法国传统节日

LesFêtesTraditionnelles制片人章景监制吴虹吴荔红策划郑佳慧张若南HIVER

冬天Noël圣诞节LaSaint-Sylvestre圣西尔韦斯特节LafêtedesRois三王来朝节LaChandeleur圣蜡节Lemardigras封斋前的星期二LaSaint-Valentin圣瓦伦丁节Noël

圣诞节圣诞节是一个宗教节。因为把它当作耶稣的诞辰来庆祝，因而又名耶诞节。这一天，世界所有的基督教会都举行特别的礼拜仪式。每年的12月25日，是基督徒庆祝耶稣基督诞生的庆祝日，在圣诞节，大部分的天主教教堂都会先在12月24日的耶诞夜，亦即12月25日凌晨举行子夜弥撒，而一些基督教会则会举行报佳音，然后再12月25日庆祝圣诞节。在法国，马槽是最富有特色的圣诞标志，因为相传耶稣是诞生在马槽旁的。人们大唱颂赞耶稣的圣诞歌之后，必须开怀畅饮，香槟和白兰地是法国传统的圣诞美酒。“圣诞马槽”是一个纪念耶稣降生的模型，在每个法国家庭里都会有一个，有的甚至作为家族的传家宝。

法国南部普罗旺斯-艾克斯市举行的迎接圣诞节活动上,当地人身着传统服饰用普罗旺斯笛和小鼓伴奏人们翩翩起舞。法国的圣诞老人小孩子这天会把鞋子放到壁炉前，希望圣诞老人PèreNoël(也叫PapaNoël)会把里面埋满礼物。圣诞节市场法国人除了最懂搞浪漫之外，也很重家庭温情，所以圣诞大餐都会与家人一起分享，而且非常注重气氛。餐桌上会铺上漂亮的桌布，中间摆放鲜花、蜡烛等作装饰，餐具也会选上等细瓷，配上银制刀叉和水晶杯。火鸡，鹅肉，法式白肠都是圣诞餐桌上的食物，法国人的圣诞大餐并没有太多特别的东西，通常只是把平常吃的东西做得更精致一些。但是有几样传统必备的食物：

LabûchedeNoël(圣诞节原木形大蛋糕)：

这是一个做成原木形状的蛋糕，添加了巧克力和栗子。据说高卢异教徒用这样的蛋糕来代表从平安夜一直燃到新年的特殊柴木;

Lepaincalendeau(这是法国南部的传统食物)：

这是圣诞节时的特殊面包，是为穷人准备的食物;圣诞大餐后，餐桌上的蜡烛不会熄灭，为圣母玛丽亚路过照亮前路。

LaSaint-Sylvestre圣西尔韦斯特节12月31日，是圣西尔韦斯特节。人们吃一顿和圣诞聚餐差不多的饭，不过是在饭店或家里跟朋友一起吃。子夜时，喝香槟并互相拥抱，互致新年祝福，在一起跳舞。LafêtedesRois三王来朝节1月6日或1月的第一个星期日是三王来朝节（又称主显节）。主显节在希腊语中意为“出现”，是为了纪念东方三博士朝觐耶稣显身而设立。从19世纪开始，主显节又被叫做三王来朝节，国王蚕豆和咸味薄饼成了供奉圣贤的象征。

LaGalettedesRois(这是主显节的传统食物)：

是一种圆形的蛋糕。蛋糕被切成小块后由藏在餐桌下的小孩分发，找到这个饼里的蚕虫(lafève)的人就是King或是Queen，可以挑选一个同伴。LaGalettedesRois(这是主显节的传统食物)：

是一种圆形的蛋糕。蛋糕被切成小块后由藏在餐桌下的小孩分发，找到这个饼里的蚕虫(lafève)的人就是King或是Queen，可以挑选一个同伴。国王或王后应该另买糕点邀请在座的人继续庆祝。因此这个节日可以持续好几天。

LaChandeleur圣蜡节圣蜡节是法国的宗教节日，也是饕餮者的节日，每年2月2日，法国的母亲们为孩子煎出薄薄的、像太阳一样金光灿灿的鸡蛋饼。当她们抖动煎锅，将饼抛向空中时，孩子们都瞪大了眼睛，恨不得那饼直接掉到自己嘴里。据说，如果在煎饼时手里握着一枚钱，这一年你就会财运亨通。Lemardigras

封斋前的星期二这个节日最初起源于基督教，是根据月亮历来确定时间的，在复活节前的四十天，而复活节则是庆祝基督死亡然后复活的节日。这四十天是封斋期，称为四旬期（leCarême）。在此期间，信徒们吃得很“节俭”，他们通常都取消了餐桌上的肉类和所有精心制作的美味佳肴。人们在进入四旬期之前，往往要进行传统的节日狂欢，以便获得封斋的体力：人们会吃光所有较为油腻的食物，例如多福饼和油炸食品，还要做煎饼用光所有的鸡蛋和糖，这都是不能在封斋期食用的东西。虽然现在人们不再像以前那样大张旗鼓地庆祝封斋前的星期二了，但是这一天的传统食物，例如煎饼和多福饼，依然倍受孩子们青睐，而且他们还会装扮起来，带上面具，以庆祝节日。阿纳西（Annecy）的狂欢节，以其化装服饰的华美而著称。服饰游行LaSaint-Valentin圣瓦伦丁节情人节又叫圣瓦伦丁节或圣华伦泰节，即每年的2月14日，是西方的传统节日之一。这是一个关于爱、浪漫以及花、巧克力、贺卡的节日男女在这一天互送礼物用以表达爱意或友好。现已成为欧美各国青年人喜爱的节日，其他国家也已开始流行。而在中国，传统节日之一的七夕节也是姑娘们重视的日子，因此而被称为中国的情人节。由于能表达共同的人类情怀，各国各地纷纷发掘了自身的“情人节”。在法国，基本上是男性为女性做些浪漫的事，女性不必太费心。巴黎原本就号称“浪漫之都”，情人节这天，无论是埃菲尔铁塔下的广场还是在圣心大教堂附近，到处都是情侣们相互依偎的身影，他们旁若无人地拥抱接吻，尽情享受着情人节的快乐。PRINTEMPS春天Pâques复活节Le«poissond’avril»愚人节LafêteduMuguet铃兰花节Pâques

复活节复活节也是一个宗教节日，提醒人们耶稣基督复活。同封斋前夕一样，复活节的具体日期也是不确定的，但通常是在3月或4月的一个周日。在复活节期间，天主教徒要去做礼拜，但其他人则只是以吃巧克力的方式庆祝！学生们在复活节时要放两周的假。伴随着从罗马传回的钟声孩子们会收到（用巧克力或糖制的）复活节彩蛋、钟、鱼、雏鸡。紧接着复活节的周一也放假。这是来自天主教的用来庆祝基督复活的节日。复活节小羊肉是这一天的传统菜肴（在法国及意大利，复活节前三天教堂不鸣钟，直到复活节当天才鸣钟以提醒人们耶稣的重生）。

兔子跨栏比赛世界上最大巧克力复活节蛋Le«poissond’avril»愚人节每年的四月一日是西方的民间传统节日愚人节。1564年，法国首先采用新改革的纪年法——格里历(即通用的阳历)，以一月一日为一年的开端，改变了过去以四月一日作为新年开端的历法。新历法推行过程中，一些因循守旧的人反对这种改革仍沿袭旧历，拒绝更新。他们依旧在四月一日这天互赠礼物，组织庆祝新年的活动。主张改革的人对这些守旧者的做法大加嘲弄。聪明滑稽的人在四月一日这天给顽固派赠送假礼物，邀请他们参加假庆祝会，并把这些受愚弄的人称为“四月傻瓜”或“上钩之鱼”。从此人们在4月1日便互相愚弄，成为法国流行的风俗。在这一天，人们互相开玩笑。被发现后，会说：今天是愚人节！（有时，人们会偷偷摸摸地在别人背上挂一条纸做的鱼）。LafêteduMuguet铃兰花节铃兰花是一种幸运之花，人们通常会在5月1日，劳动节那天，赠送铃兰花。这一传统始于1561年，这一年国王查理十世收到了别人送给他的铃兰花，他非常喜欢，于是决定向宫廷里的所有女士赠送铃兰花。是他推行了这个优良传统。之后5月1日被定为劳动节。1947年，5月1日成为带薪假日。此后，大多数欧洲国家在这一天不工作，大家都享受着美好季节到来的3天周末假期。铃兰花在铃兰节时是白色的，而到了夏天，铃兰花的钟形花朵则会变成红色！劳动节（源于劳工节）是工人们举行游行、集会的好机会。

ÉTÉ夏天LeFêtedelamusique

音乐节Laprisedelabastille攻克巴士底狱LeFêtedelamusique音乐节每年的6月21号是法国的音乐节。每逢这天，只要在法国，无论大城小镇，大街小巷，你都能见到人们自发组成的乐队在尽情高歌。当然他们是以业余的音乐爱好者和年轻的学生为主。素有“全球唯一一个跨越国界、语言和文字障碍的节日”之称。是一种每个人都可以参加的群众性的活动，这一天无论是职业的音乐人还是非职业的都可以在街上演出，而且你还可以有幸见到你喜欢的音乐家，著名的歌星，音乐界名人，他们都将在音乐节上音乐节免费为人们演唱。音乐节由法国文化部部长杰克·郎创设，而最初的建议则来自文化部音乐和舞蹈主管莫里斯·弗勒雷。她认为，要为五百万音乐迷（其中一半是年轻人）创立一个节日。于是在1982年6月21日，音乐节诞生了，这天是夏至日，一年中夜最短的日子，人们在这天可以尽情欢乐，直到天亮。Laprisedelabastille攻克巴士底狱到18世纪末期，巴士底狱成了控制巴黎的制高点和关押政治犯的监狱。凡是胆敢反对封建制度的著名人物，大都被监禁在这里。巴士底狱成了法国专制王朝的象征。1789年，法国大革命，人民终于攻占了巴士底狱。攻占巴士底狱成了全国革命的信号。各个城市纷纷仿效巴黎人民，武装起来夺取市政管理权，建立了国民自卫军。不久，由人民组织起来的制宪会议掌握了大权。巴士底监狱被攻占那一天，巴士底监狱里发现只有7个囚犯，大部分是被自己人关押的贵族家庭的精神病患者。自从1879年，为了纪念法兰西第一共和国的建立，法国政府宣布把7月14日定为国庆节。