标准解读
《GB/T 40197-2021 雄蜂蛹生产技术规范》是中国国家标准之一,旨在为雄蜂蛹的生产和加工提供一套科学合理的技术指导。该标准涵盖了从养殖环境、种群管理到产品包装运输等多个环节的具体要求,以确保产品质量与安全。
在养殖环境方面,规定了养蜂场地的选择应远离污染源,保证空气清新、水源清洁;同时对蜂箱的摆放位置、通风条件等也提出了明确要求,确保蜜蜂能够在一个适宜的环境中生长发育。
关于种群管理,《GB/T 40197-2021》强调了对于不同阶段蜜蜂(如幼虫期、成虫期)所需营养成分的不同配比以及饲养方法,并且详细描述了如何通过调整巢脾结构来促进雄蜂繁殖。此外,还涉及到了病虫害防治措施,提倡使用生物或物理方法代替化学农药,减少对环境及产品的潜在危害。
针对收获与处理过程,本标准制定了严格的卫生操作规程,包括工作人员个人卫生、工具消毒等方面的要求;明确了采收时机的选择依据,即根据雄蜂蛹发育程度适时进行采摘;并对后续加工流程如清洗、筛选、冷冻保存等步骤进行了规范化指导。
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....
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- 现行
- 正在执行有效
- 2021-05-21 颁布
- 2021-12-01 实施




文档简介
ICS65140
CCSB.47
中华人民共和国国家标准
GB/T40197—2021
雄蜂蛹生产技术规范
Specificationforproductiontechnologyofdronepupae
2021-05-21发布2021-12-01实施
国家市场监督管理总局发布
国家标准化管理委员会
GB/T40197—2021
目次
前言
…………………………Ⅲ
范围
1………………………1
规范性引用文件
2…………………………1
术语和定义
3………………1
生产条件
4…………………1
生产过程控制
5……………3
包装
6………………………4
标识
7………………………5
贮存
8………………………5
运输
9………………………5
Ⅰ
GB/T40197—2021
前言
本文件按照标准化工作导则第部分标准化文件的结构和起草规则的规定
GB/T1.1—2020《1:》
起草
。
本文件由中华全国供销合作总社提出
。
本文件由全国蜂产品标准化工作组归口
(SAC/SWG2)。
本文件起草单位缙云县绿纯养蜂专业合作社杭州智蜂麦谱网络科技有限公司浙江大学动物科
:、、
学学院杭州天厨蜜源保健品有限公司浙江省农业科学院中国蜂产品协会长沙蜂舞人间生物科技有
、、、、
限公司杭州碧于天保健品有限公司绿纯北京科技有限公司上海冠生园蜂制品有限公司武汉名盛
、、()、、
生物科技有限公司山东康宝蜂业有限公司山东省泗水嘉友养蜂园有限公司
、、。
本文件主要起草人胡元强章振东郑火青曹联飞胡福良郑春强游兆彤谭丽蕊罗照明
:、、、、、、、、、
尹永周萍谢勇贾英杰陈明胜李伟张自秋
、、、、、、。
Ⅲ
GB/T40197—2021
雄蜂蛹生产技术规范
1范围
本文件规定了雄蜂蛹生产的术语和定义生产条件生产过程控制及包装标识贮存运输技术
、、、、、
要求
。
本文件适用于蜂场生产雄蜂蛹
。
2规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款其中注日期的引用文
。,
件仅该日期对应的版本适用于本文件不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于
,;,()
本文件
。
环境空气质量标准
GB3095—2012
蜜蜂病虫害综合防治规范
GB/T19168
蜜蜂产品生产管理规范
GB/T21528
雄蜂蛹
GB/T30764
无公害食品畜禽饮用水水质
NY5027
3术语和定义
下列术语和定义适用于本文件
。
31
.
雄蜂蛹dronepupae
蜂王在雄蜂房产的未授精卵经工蜂孵化哺育而生长发育成的蛹体
,。
32
.
雄蜂脾dronecomb
全部是雄蜂房的巢脾
。
33
.
雄蜂蛹生产productionofdronepupae
诱导蜂王在雄蜂房产下未授精卵经工蜂孵化哺育而生长发育成为蛹体并适时采收的过程
,,。
4生产条件
41蜂农
.
411持有国家规定的相关证件
..。
412经专业培训具有养蜂生产知识与生产雄蜂蛹技术
..,。
413经蜂产品安全与标准化生产技术培训
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