食堂早午晚餐配餐方案

食堂早午晚餐配餐方案1、早餐方案早餐种类主食类

馒头、花卷、粗粮类面食、包子类、肉饼、小油条、米饭、生煎、杂粮饼、饼类、水煎包、全麦面包、果酱面包等低脂牛奶、五谷豆浆、酸奶、胡辣汤、水蒸蛋，八宝粥、汤粥类

燕麦粥、小米粥、薏米粥、红枣银耳粥、绿豆粥、黑芝麻糊、青菜粥、鸡蛋面汤、米酒、瘦肉粥、萝卜排骨汤、紫薯粥、玉米粥、肉片汤、羊肉汤、母鸡蛋花汤、水果羹等木耳炒鸡蛋、土豆丝、青椒炒鸡蛋、西芹炒肉丝、菠菜粉菜类果品类

丝、小蘑菇炒鸡蛋、椒盐杏鲍菇、清炒西蓝花、蔬菜沙拉、酸辣豆芽、水煮鸡蛋、煎鸡蛋、木耳清炒山药、黄瓜炒肉片、清炒豆腐、蒸南瓜、蒸山药、蒸红薯等橙子、猕猴桃、草莓、苹果、梨、香蕉、干果类、圣女果等方案详述早餐是身体第一天的第一顿饭，因而是格外关键的，胃肠休息了一晚上早晨是人体根底代谢期内，在早上可以吃一些养分成分格外简洁消化吸取的早饭，不但对胃肠好，并且还能够补充人体养分元素，而早饭的饮食搭配可以用谷物，或是粗粮，及其馒头，或是鸡蛋等养分成分食材，还可以吃一些高蛋白的食物。饮食搭配安康早餐的四大因素：谷物动能，蛋白质养分成分，偏碱酸奶，蔬菜水果。安康早餐多吃:、馒头、全麦面包、粥类、粗粮、豆桨、低脂牛奶、鸡蛋、苹果、梨等格外简洁购到颖水果，蔬菜水果；少吃：汉堡包、生日蛋糕、曲奇饼干、炸薯条、香肠、泡面、汽水、碳酸饮料等；身心安康选择：选择含有优质蛋白的食材;选择含有水份、矿物、甲基纤维素高的谷类食物;选择蔬菜水果和豆桨低脂牛奶等流体力学养分成分食品;杜绝高油炸、高糖高热量、高盐、高脂、高防腐剂食材。有效配搭打算方案：多种多样小量，正餐不能少，要有乳制品，蛋类食品也需要，蔬菜水果也需有。一日三餐中的早饭应当是多种类摄入。优质蛋白、维他命及充裕的水份全是提高免疫所不能缺乏的。早饭不提倡很多，但应当种类丰富多彩。根本规定是：主辅相辅相成、干稀均衡、养分搭配。下边的微量元素就是早上用餐时肯定要留意的：碳水化合物化合物：人类的人的大脑及神经元细胞的健身运动务必靠糖来造成动能，因而可进餐一些高纤维食物，例如馒头、全麦面包、24小时发热量的xx%，关键就靠正餐，故早饭肯定要吃好。高蛋白的食物：身体是不是能保持充分的活力关键借助早饭所服用的蛋白而定。因而，早饭也要有肯定量的小动物蛋白，如生鸡蛋、猪肉松、豆类食品等食材。维他命：这一点简洁被别人所无视。最好是一些酸辣菜、拌凉拌菜、酸菜、蔬菜水果沙拉、酸奶水果捞等。早餐要留意养分均衡摄入，需要我们依个人味、偏好合理进食。只有这样才能让我们保持充分的体力，敏捷的头脑投入到一天的工作中，制造出更多的社会价值。2、午餐方案午餐种类主食类

米饭、馒头、花卷、粗粮面、水饺、面条类、全麦面包、饼类、炒河粉等肉片汤、鸡蛋汤、八宝粥、小米粥、羊肉汤、牛肉汤、排汤粥类肉片汤、鸡蛋汤、八宝粥、小米粥、羊肉汤、牛肉汤、排汤粥类骨汤、三鲜汤、酸辣肚丝汤、鲫鱼汤、青菜豆腐汤、酸辣汤等烧青菜类、凉菜系列、肉丝肉片类、鸡鸭鱼系列、牛羊肉菜类系列、海鲜类、蛋类、糖醋系列、水煮系列、红烧系列、豆类及豆制品类等果品类橙子、猕猴桃、苹果、香蕉、干果类、圣女果、西瓜等我国人民的饮食习惯一般是一日三餐。这三餐怎样安排才能科学、符合膳食养分的要求呢？热量安排最好是午餐多吃些，早餐、晚餐少3：4：3吃饱、晚吃少”。午餐是一日中主要的一餐，午餐的食物既要补充上午的热能消耗，又要为下午的工作学习做好必要的储藏。因此午餐要吃饱。午餐供给40%左右。午餐到底选择什么食物，如何进展调配，这些都有很多讲究的，并且要因人而异。不过应当主食和副食应当粗细搭配为好，最好每天中午吃一些豆类和颖的一些蔬菜，而且科学分搭配是依据每个人的生理状况来打算的。要留意荤素及多品种的合理搭配，保证各种养分素蛋白质、脂肪、糖、矿物质和维生素的合理补充。养分搭配及留意事项150-xx0〔馒头、面条、大饼、玉米面发糕等〕中间任意选择。副食在240-360克左右，以满足人体对无机盐和维生素的需要。副食种类的选择很广泛，如：肉、蛋、奶、禽类、豆制品类、海产品、蔬菜类等，依据科学配餐的原则选择几种，相互搭配食用。留意事项：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、养麦、鹤鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。3、晚餐方案晚餐种类主食 米饭、馒头、花卷、粗粮面、水饺、面条类、全麦面类 包、饼类、炒河粉等低脂牛奶、五谷豆浆、酸奶、胡辣汤、水蒸蛋，八宝粥、燕麦粥、小米粥、薏米粥、红枣银耳粥、绿豆粥、黑汤粥芝麻糊、青菜粥、鸡蛋面汤、米酒、瘦肉粥、萝卜排骨类汤、紫薯粥、玉米粥、肉片汤、羊肉汤、母鸡蛋花汤、水果羹等烧青菜类、凉菜系列、肉丝肉片类、牛羊肉系列、海菜类鲜类、蛋类、糖醋系列、红烧系列、豆类及豆制品类等，晚餐菜品以清淡类为主。果品橙子、猕猴桃、苹果、香蕉、干果类、圣女果、西瓜果品橙子、猕猴桃、苹果、香蕉、干果类、圣女果、西瓜类等。晚餐的养分要均衡。安康的晚餐要包括适量的主食、颖的蔬菜水果和含有优质蛋白的食品。在动物性食物的选择上，应增加含脂肪酸较低而蛋白质较高的食物，如鱼、禽、瘦肉等。尽量少吃或不吃油炸、烧烤类的食物。对于体重已经超重的人群来说，可以用一杯牛奶或酸奶取代肉类，摄取蛋白质。同时，要适当削减主食的摄入量，以谷类为主，增加玉米、燕麦等粗粮比例。4、餐标的合理性早餐餐标：xx一天之计在于晨，早餐的重要性不言而喻。从养分学角度来讲，早餐要求我们食用一些清淡的、养分丰富的、便于消化的食物，像牛奶、鸡蛋、豆浆、谷物面包、果汁等，保证蛋白质和维生素的摄入。午餐餐标：xx午餐建议要丰富一些，不但要保证饭菜的养分，而且要保证自己要吃饱，可以吃一些绿色蔬菜、牛排鸡肉等荤素搭配。午餐餐标：xx晚餐是