茶艺师岗位职责

岗位职责：岗位职责：1、严格遵守公司各项规章制度，严格执行吧台效劳人员专业效劳标准；2、生疏各类茶品典故，价位及操作标准，把握各种商品的推销技巧；3、为全部来宾供给茶水、咖啡等饮品效劳；确保全部出品饮料的质量和速度；4、每日检查所用茶具，搞好茶艺卫生，负责吧台内环境卫生；5、热忱待客，负责引导顾客消费；6、承受顾客的投诉并准时上报领导；7、生疏各种茶点的口味、产地、推销方法；8、准时补充各区域茶具及其它客用品；9、确保良好礼仪及效劳标准，协作销售人员为顾客供给最正确效劳；10、严格掌握本钱，防止铺张；任职要求：1、高中以上学历；2、具有茶艺实操力量，把握各类茶品学问；3、具有二年以上茶艺工作阅历；4、形象气质佳；5、沟通力量强，效劳意识强，责任心强。茶艺师是茶叶行业中具有茶叶专业学问和茶艺表演，效劳，治理技能等综合素养的专职技术人员。通俗的说，茶艺是指泡茶与饮茶的技艺。茶艺师高出其他一些非专业人士的地方在于他们对茶的理解并不仅停留在感性的根底上，而是对其有着深刻的理性生疏，也就是对茶文化的精神有着充分的了解，而茶文化的重点是茶艺。一、茶艺师主要工作内容如下：1、鉴别茶叶品质。2、依据茶叶的品质，适宜的水质、水量、水温顺冲泡器具，进展茶水艺术冲泡。3、选配茶点。4、向顾客介绍名茶、名泉及饮茶学问、茶叶保管方法等茶文化学问。5、按不同茶艺要求，选择或配置相应的音乐、服装、插花、熏香等环境。6、能区分生茶和熟茶，能把它们的色、香、味都发挥到完善的境地。二、茶艺师工作要求如下：茶艺师工作要求标准对初级、中级、高级、技师及高级技师的技能要求如下：初级礼仪1、能做到个人仪容仪表干净大方。2、能够正确使用礼貌效劳用语〔包括仪容、仪表、仪态常识、语言应用根本常识〕初级接待1、能够做好营业环境预备。2、能够做好营业用具预备。3、能够做好茶艺人员预备。4、能够主动、热忱地接待客人〔包括环境美常识、营业用具预备的留意事项、茶艺人员预备的根本要求、接待程序根本常识〕预备与演示1、茶艺预备①能够识别主要茶叶品类并依据泡茶要求预备茶叶品种。②能够完成泡茶用具的预备。③能够完成泡茶用水的预备。④能够完成冲泡用茶相关用品的预备。2、茶艺演示①能够在茶叶冲泡时选择适宜的水质、水量、水温顺冲泡器具。②能够正确演示绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黑茶和花茶的冲泡。③能够正确讲解茶艺的每一步骤。效劳与销售1、茶事效劳①能够依据顾客状况和季节不同推举相应的茶饮。②能够适时介绍茶的典故、艺文,激发顾客品茗的兴趣。2、销售①能够揣摩顾客心理,适时推介茶叶与茶具。②能够正确使用茶单。③能够娴熟完成茶叶茶具的包装。④能够完成茶艺馆的结账工作。⑤能够指导顾客进展茶叶贮存和保管。⑥能够指导顾客进展茶具的养护。中级接待1、能保持良好的仪容仪表。2、能有效地与顾客沟通。预备与演示1、茶艺预备①能够识别主要茶叶品级。②能够识别常用茶具的质量。③能够正确配置茶艺茶具和布置表演台。2、茶艺演示②能够担当三种以上茶艺表演的主泡。效劳与销售1、茶事效劳①能够介绍清饮法和调饮法的不同特点。②能够向顾客介绍中国各地名茶、名泉。③能够解答顾客有关茶艺的问题。2、销售能够依据茶叶、茶具销售状况，提出货品调配建议货品调配学问。高级接待1、礼仪能保持形象自然、得体、高雅，并能正确运用国际礼仪。①人体美学根本学问及交际原则。②外宾接待留意事项。③茶艺专用外语根本学问。2、接待能够用外语说出主要茶叶、茶具品种的名称，并能用外语对外宾进展简洁的问候。预备与演示1、茶艺预备①能够介绍主要名优茶产地及品质特征。②能够介绍主要瓷器茶具的款式及特点。③能够介绍紫砂壶主要制作名家及其特色。④能够正确选用少数民族茶饮的器具、服饰。⑤能够预备调饮茶的器物。2、茶艺演示①能够把握各地风味茶饮和少数民族茶饮的操作(33.能够配制调饮茶(3效劳与销售1、茶事效劳①能够把握茶艺消费者需求特点，适时营造和谐的经营气氛。②能够把握茶艺消费者的消费心理，正确引导顾客消费。1.顾客消费心理学根本学问。④茶文化旅游根本学问。2、销售①能够依据季节变化、节假日等特点，制定茶艺馆消费品调配打算。②能够依据茶艺馆要求，参与或初步设计茶事展销活动茶事展现活动常识。技师茶艺馆布局设计1、提出茶艺馆设计要求。①能够提出茶艺馆选址的根本要求。②能够提出茶艺馆的设计建议。③能够提出茶艺馆装饰的不同特色。2、茶艺馆布置。①能够依据茶艺馆的风格，布置陈设柜和效劳台。②能够主持茶艺馆的主题设计，布置不同风格的品尝。茶艺表演与茶会组织1、茶艺表演①能够担当仿古茶艺表演的主泡。②能把握一种外国茶艺的表演。③能够娴熟运用一门外语介绍茶艺。④能够筹划组织茶艺表演活动。2、茶会组织能够设计、组织各类中、小型茶会茶会根本学问。治理与培训1、效劳治理①能够编制茶艺效劳程序。②能够制定茶艺效劳工程。③能够组织实施茶艺效劳。③能够对茶艺师的效劳工作进展检查。④能够对茶艺馆的茶叶、茶具进展质量检查。⑤能够正确处理顾客投诉。2高级技师茶艺效劳1、茶饮效劳①能够依据顾客要求和经营需要设计茶饮。②能够品评茶叶的等级。2、茶叶保健效劳①能够把握茶叶保健的主要技法。②能够依据顾客的安康状况和疾病配置保健茶茶叶保健根本学问。茶艺创1、茶艺编创①能够依据需要编创不同茶艺表演，并到达茶艺美学要求。②能够依据茶艺主题，配置的茶具组合。③能够依据茶艺特色，选配的茶艺音乐。④依据茶艺需要，安排的服饰布景。⑤能够用文字阐释编创的茶艺表演的文化内涵。⑥能够组织和训练茶艺表演队。2、茶会创能够设计并组织大型茶会大型茶会创意设计根本学问。治理与培训1、技术治理①能够制定茶艺馆经营治理打算。②能够制订茶艺馆营销打算并组织实施。③能够进展本钱核算，对茶饮合理定价。2、人员培训①能够独立主持茶艺培训工作并编写培训讲义。②能够对初、中、高级茶艺师进展培训。③能够对茶艺技师进展指导。保安员岗位职责(酒店)保安员岗位职责(酒店)保安高度的警觉性，敢于挺身而出制止犯罪活动及违法乱纪行为。2.保安高度的警觉性，敢于挺身而出制止犯罪活动及违法乱纪行为。2.客至上、效劳第一”的效劳宗旨，在保安效劳中真正表达“敬客、灵敏、周到”的酒店效劳风格。3.努力钻研保安效劳学问，把握酒店保安的效劳技巧，当值时要保持旺盛的精力。4.听从上司的指令和工作安排，生疏本部岗位的任务与要求，认真贯彻执行安全岗位职责，做好本职工作，确保酒店安全。5.处理在酒店内发生的格外事故，并帮助酒店各部门处理来宾或雇员的安全问题，5.处理在酒店内发生的格外事故，并帮助酒店各部门处理来宾或雇员的安全问题，要生疏岗位的分布,保护通信器材和岗位上的各种设施。6.在酒店范围内外巡查，坚决处理突发大事，觉察可疑的人和事要礼貌地进展盘查监控。7.帮助有关部门保卫重要来宾进出酒店的安全，做好大型会议的安全工作，巡察酒店的职工聚拢地点,制止赌博、打斗及偷窃客人财物等状况的发生。8.对重要部位和储存大量钱物的场所要常常进展安全检查，觉察问题准时提出，护6.在酒店范围内外巡查，坚决处理突发大事，觉察可疑的人和事要礼貌地进展盘查监控。7.帮助有关部门保卫重要来宾进出酒店的安全，做好大型会议的安全工作，巡察酒店的职工聚拢地点,制止赌博、打斗及偷窃客人财物等状况的发生。8.对重要部位和储存大量钱物的场所要常常进展安全检查，觉察问题准时提出，护卫财务部收银员将现金存入或提出。9.定期检查报警系统、安全及消防系统，严密掌握建筑物四周之门户、效劳区、工程交货区。10.得擅离工作岗位，不准处理私事，确保安全。保安员岗位职责1、治理层级关系〔1〕、直接上级：部门经理，主管，领班2、根本职责 保障住客及职工人身财产安全保障酒店财产安全，处理客人或职工意外大事，做好车辆停放保管工作3、工作内容〔1〕、准确安排停车场，车辆停放，并做好车辆进出登记工作〔2〕、定时对客房区域与楼道区域进展巡检〔3〕、帮助4〕、定期对防盗设施，做出检查，并做好具体记录工作4、沟通流线〔1〕、与值班经理建立每班汇报反响机制，承受工作指令，反响工作建议，反响特别状况，帮助值班主管处理各项当班2〕、与前台接待员、客房效劳员协同作好安全防范工作，杜绝事故发生；协作他们做好对客效劳工作5、岗位工作制度〔1〕、上岗前不得饮酒，制服着装整齐，不能留长胡子、长头发、长指甲，违者警告并限期改证〔2〕、上岗时留意力集中，举止端庄，迎宾有礼；处理问题时要妥当分析情节轻重，坚决公正〔3〕、不能擅离岗位，遇到报警时应冷静冷静，准确地向上45上岗时需坚守岗位，不得到总台闲坐，大厅区域留意坐姿，不得影响酒店形象，阻碍他人工作。〔6〕、不得窥视客人行为