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文档简介
我国花生大种类有海花 鲁花系列 豫花 中花 白沙 四粒红 冀油四等等其他小品种交易不是很大,需求不大,在此不一一列举了c400量在世界花生生产国家中仅次于印度居其次位。我国种植花生的主要产地为山东、河北、河南三省,江苏、安徽、辽宁、四川、湖北和闽粤桂沿海一带也是重要产区。山东省花生的种1/41/3,居全国第一位。山东省莱西市出产的花生量大质优,每年直接出口量约占全国出口量的12%以上〔不含中粮油等外地企业收购出口部分。花生果在国际贸易中也是一个传统商品,每年需求量约在10万吨左右,进口国家大都集口。10/12果应果皮清洁,无尘土和杂质,挑除不熟果、损伤果和裂开果。皮色和类型最好的是类似弗烘烤中可削减裂开。用途:果或做天府花生(四川省的知名特产)。规格质量:验并评定结果,并按GB/T1532-86贸易合同中规定的品质规格(仅是实例不是不变的):手拣不分级花生果:水分≤10%;杂质≤%;不完善果≤%。黄曲霉毒素:限量规定,经过检验黄曲霉毒素含量超过其限量规定的即不能出口。加工:裂开果、带须果、独、三果等挑出,即成为手拣不分级货。如加工手拣分级货还须按100颗重或每英两平均颗数进展选择或搭配,使其到达级别规定。检验:出口花生果系法定检验商品,必需经过检验检疫机构检验合格后出口。其检验方法按ZBB33007—86进口花生果检验工程同出口花生仁。包装及储运:50kg1010用麻袋不能有任何异味或污染。储运:①由于花生果简洁裂开,在搬倒运输运程中都应轻拿轻放,不能摔包更不能5包垛等为宜;②花生果宜于低温5蒸过的商品最好原封不动避开外界感染。如有拆垛或移动存放时刻较长的(一样超过2个月),应准时进展检查或再次薰蒸;③花生果系食用商品,储运仓库苫盖物料、运输车辆等都不能有污染物煤灰农药或其他异味。花生米:花生果加工后脱去壳的称为花生米【这些是地区的俗称落花生、长生、长生果、落地松、成寿果、番豆无花果、地果、唐人豆】油料米:油厂需要的花生米统称为油料米商品米:市场上精选后的花生米称为商品米54030通中,一般将花生分为大粒花生和小粒花生。大粒花生以海花、鲁花、徐州68-4为主,小粒花生以小白沙为主。一般可按生育期长短、荚果大小、特征特性和植物学性状加以区分。1、按生育期长短不同分类。早熟型花生:生长期为120-130天;中熟型花生:生长期145165280克以上,散布面积最大。小花生:粒小、壳薄,每百粒花生重在50克左右,适栽于沙地,要紧散布于四川、广东、湖南、河南西南部等地。大、小花生都有出口,但大、小花生出口的地址不一样,大花生出口量多于小花生。3、按特征特性和植物学性状不同分类。一般型花生:果仁多为椭圆形或长椭圆形,硕80克左右,含油量52-54%;成晚熟,生育期150-18050-60120天左右,可适应南方春秋两熟区种植。多粒型花生:3-430-75含油量52%;多粒型花生耐旱性较弱,早熟性突出。龙生型花生:荚果多三仁果,果仁多呈三角形或圆锥形,皮红色或暗红色,外表凹凸不平,无光泽,有褐色斑点,百果重15048%;龙生型花生曾是我国最先种植的花生。附:花生规格说明40/5045/5540-5045-55盎司:重量单位。整体缩写为1=28.350界花生年贸易量约在150次之。欧洲是世界最大的花生消费市场,其中以法国、荷兰销量最大,每一年大约须入口50590%以上集中在山东地区,其次在河北、天津、辽宁、四川、福建、广东也有出口。山东省的莱西大花生品质享誉海内外。莱西市被誉为“中国花生之乡”,202312%以上。澳、、马以及加拿大等国家和地区。在国际市场上分级花生仁是按粒实大小分级,即每英两(28.35g)花生仁的粒数,包括:(160~80(240~60(330~40粒的作为大粒;(420~301060/7070/80540/45,45/50220/22我国出口的花生仁在国际市场上普遍反映的特点是粒实大小均匀,口味好,无黄曲霉毒素,因此深受欢送。均有宽阔的消费市场。花生仁的食品养分价值很高,不但含有丰富的脂肪合物,而且还含有多种维生素和无机元素。食用方法也比较广泛,烘烤、炒、炸、煮、腌皆可,也是制做糖、酱、罐头的主要原料。近几年来花生仁的制成品种也在渐渐扩大,这对进展我国的食品工业,扩大出口都有着重要意义。规格对外贸易合同中有具体规定的按合同中规定的工程检验并评定结果,其次是按WMB18~60能出口。加工:加工手拣花生仁是将配料的花生仁原料进展过筛,一般状况下,手拣不分级货将两头筛出,即大粒(30/32以上)和小粒(45/50以下),中间局部再进展选择,将裂开粒等挑出10(283.5g上均指大粒种花生仁)。10英两(283.5g1(28.35g1小粒数的差,各个品级规定如下:28/301136/381830/321338/402032/341445/502434/3615加工手拣花生仁,原料好坏是主要关键。而原料的好坏,粒身是否整齐,裂开粒、检验:出口花生仁检验按ZBB33005—86ZBB33006—86检验商品,必需经过检验检疫机构检验合格后出口。进口花生仁目前我国尚未公布该类食品的卫生标准,按GB2716-88“食品中黄曲霉素B1”;GB16326-1996“坚果食品卫生标准”的有关规定执行。包装及储运:50kg10个“X”或污染。储运:①分级花生仁要维持粒身的整齐,特地是在水分低的情形下,在搬倒运输进的,视情形可再次进展薰蒸;③花生仁系食用商品,贮存仓库、苫盖物料、运输车辆工具都不能有污染物、煤灰、农药或其他异味。分为大白沙和小白沙。大花生仁能够分为:24-228-334-338-4240-50;分级白沙花生仁可分为:25-3五、35-40、40-50、50-60、60-70、70-80、80-907-九、9-111-137-9具体品级标准不全都,每一个地址可能用的标准也不一样,举例来讲:品级1水分及挥发物≤8〔%〕杂质≤1〔%〕不完善粒≤〔%〕纯质率≥96〔%〕96%花生仁〔包括脱皮、花生果出口标准简介一、规格:24/28,28/32,34/38,38/4225/35,35/40,40/50,50/60,60/70,70/80水分:9%〔最高〕杂质:%〔最高〕不完善粒:4%〔最高〕50〔麻袋〕二、花生果规格:7/9,9/11,11/13水分:10%〔最高〕杂质:1%〔最高〕 不完善粒:5%〔最高〕包装:净重30千克〔麻袋〕3、脱皮花生仁规格25/19,29/33,36/41,41/51破半粒:15〔最高〕25〔纸箱内含脱氧袋〕1oz=28.35g(克〕
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