茶文化策划案

茶文化的推广筹划案简介篇：一、茶文化的起源：神农说“茶之为饮，发乎神农氏。”，在中国的文化进展史上，往往是把一切与农业、与植物相关的事物起源最终都归结于神农氏。而中国饮茶起源于神农的说法也因民间传奇而衍生出不同的观点以釜锅煮水时，刚好有几片叶子飘进锅中，煮好的水，其色微黄，喝入口中生津止渴、提神的说法。西周说晋．常璩《华阳国志．巴志：“周武王伐纣，实得巴蜀之师，......茶蜜 皆纳贡之。”这一记载说明在周朝的武王伐纣时，巴国就已经以茶与其它贵重产品纳贡与周武王了志》中还记载，那时并且就有了人工栽培的茶园了。秦汉说年〔公元前五十九年〕正月十五日，是在茶经之前，茶学史上最重要的文献，其文内笔墨间说明白当时茶文化的进展状况，内容如下：舍中有客。提壶行酤。汲水作餔。涤杯整案。园中拔蒜。斫苏切脯。筑肉臛芋。脍鱼炰鳌。烹茶尽具。餔已盖藏。舍后有树。当裁作船。上至江州。下到煎主。为府椽求用钱。推纺恶败。傻索绵亭。买席往来都洛。当为妇女求脂泽。贩于小市。归都担枲。转出旁蹉。牵牛贩鹅。武阳买茶。杨氏池中担荷。往来市聚。慎护奸偷。六朝说中国饮茶起于六朝的说法，有人认为起于“孙皓以茶代酒”，有人认为系“王肃茗饮”而始，日“达摩禅定”的说法。然而秦汉说具有史料证据确凿可考，因而减弱了六朝说的正确性。二、茶文化的现状1、推动茶产业进展的因素。当前，我国茶叶产量、国内销售、茶叶出口都处于历史最好的水平。主要得益于地方政用，以及茶叶产品的开发等，这些都为我国茶叶产业注入的活力。政策的支持。2023年的108.92023年的13019.4%。近年来进展的茶量保持较快速度增长。企业的多元化。了股份化、民营化转制。茶叶产业的进展，也吸引国内大的集团纷纷进入茶叶领域，云南制药企业盘龙云海和云南白药集团已经开头涉足茶产业化生产成为必定。的资本注入。场上成功引进5500万元的风险资金，企业引进风险投资后，正在乐观预备争取早日上市。20231.3——“国内茶叶第一股”。组建的老字号企业吴裕泰股份下一步的打算也是上市。4〕产业的变化模化经营奠定了良好根底。经通过ISO9000系列、HACCP等质量认证。乌龙茶出口企业精制加工根本实现了全自动化2023QS认证，进一步促进了茶叶初精制企业厂房和设备改造工作的开展。市场的进展2023年以来，普洱茶进展迅猛，云南龙生集团过去是以生产绿茶为主企业，三年时间，普洱茶生产从少量到批量，2023普洱1/32023年打算把大局部原料加工成普洱茶。与此同时，为了适应我国茶叶市场变化需要，国内已经形成比较完善的茶业批发市场网络，为茶叶的生产和销售构建格外有效的销售通路。目前，大约有60%的茶叶是通过批发市场进展功能。茶文化的宣传。茶叶市场的进展与茶文化推广格外不开的19902023数量。安溪铁观音进展一个格外重要缘由就是政府重视茶文化的推广，从1993年开头，安溪县政府组织当地的茶商和茶农，把当地传统的赛茶方式推向市场,先后在香港、澳门、广东,2023年—2023通协会等单位合作，在安溪县举办了三次以茶文化为主体的大型宣传活动,并且投资建成全国乌龙茶最大的交易市场—--安溪中国茶都，安溪从乌龙茶重点产茶县开头向全国的乌龙茶信息中心、贸易中心、文化中心进展。2、存在的问题目前，中国茶叶在世界上是产茶大国，但还不是产茶强国。与世界各主要产茶国比，我国茶叶生产还存在以下问题：茶叶单产低1/4。印度茶园面积为52茶园所占的比重少，生产治理粗放引起的。劳动效率低80005000工作。但是，从另一方面也反映出我国茶叶生产劳动效率低问题。2023年，我国人均产茶10.4546402649公斤。在南方必要的技能培训，普遍存在专业技能缺乏等问题。组织化程度低1984年茶叶放开经营后，我国大多数茶园已经承包给农户，茶叶生产是以家庭为单位。在印度、肯尼亚、斯里兰卡，他们大多以大型农场为主，实行企业化的治理和经营。日本和合，由于治理水平的不全都，导致茶叶生产和经营过度分散。茶叶的标准化程度低化生产。生产的产品全都性很高，为茶叶品牌化经营奠定坚实的根底。缺乏龙头企业地区来讲,有区域性的龙头企业或者知名品牌,但就全国市场而言,没有一家企业可以占据2%被购并或者被淘汰出局，强者更强，弱者出局。3、几点建议1〕把握市场热点转换。2023年非典时期引发的绿茶消费热，2023年铁观音消费热，2023年普洱茶消费热，发酵过程类似葡萄酒的生产，可以通过掌握温度和湿度来形成质量相对全都的品质；此外，征，共性化格外明显，如何依据消费者不同的需求，通过对加工工艺和品饮方式的改进，形很好利用非典大事，下一个热点需要形成同样需要依靠创和大家共同培育。2〕进展名优茶，兼顾大宗茶。202314.420232573.6%。名优5520231102023年，名优茶的产值已经占到茶叶总产值的71%。名优茶的快速进展已经成为提高茶叶，现在很多企业已经开发出有机茶，打造名优茶品牌将是茶企业必经之路。但是，目前名优到快速进展的关键，尤其是名优绿茶显得更为迫切。3〕打造茶叶品牌。茶叶品牌有两类，一类是产品品牌，以中茶、竹叶青、大益和龙生为代表；一类是通路品牌，以天福、吴裕泰、张一元位代表。从这几年状况看，由于茶叶市场发育不成熟，通路600大，特别是国家加大对原产地产品保护后，这些资源今后会成为稀缺资源，更具有价值。4〕进展茶产品深加工我国茶叶产能很大，假设全部投入生产，我国茶叶产量将远远超过目前的水平。因此，妆品、洗涤剂、茶染服装等。在我国，茶饮料、茶食品也已经具有相当规模，只是应用领域还有待于进一步扩大。5)关注茶文化产业的进展意产业的雏形。应当说，我们的茶文化创意产业还刚开头，但是进展空间很大，我们要深入理解茶文化创意产业的内涵和外延，引导茶文化创意产业的安康进展。90.00%80.00%70.00%60.00%90.00%80.00%70.00%60.00%60岁以上50.00%三、我国主要茶类：绿茶：茶是不经过发酵的茶，马上鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制，以保持其绿色的特点。主要花色有：西湖龙井茶、碧罗春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、顾渚紫笋茶、信阳毛尖茶、竹叶青、都匀毛尖、平水珠茶、西山茶、雁荡毛峰茶、华顶云雾茶、涌溪火青茶、敬亭绿雪茶、峨眉峨蕊茶、都匀毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫干黄芽茶、五山盖米茶、普陀佛茶。红茶：红茶与绿茶恰恰相反，是一种全发酵茶〔发酵程度大于8％其汤色红。主要花色有：祁门红茶、滇红、英德红茶、正山小种红茶等。黑茶：黑茶原来主要销往边区，像云南的普洱茶就是其中一种。普洱茶是在已经制好的亚和日本很普及。不过真要说减肥，效果最显著的还是乌龙茶。乌龙茶：乌龙茶也就是青茶，是一类介于红绿茶之间的半发酵茶。乌龙茶在六大类茶中工艺最简单费时，泡法也最讲究，所以喝乌龙茶也被人称为喝工夫茶。主要花色有：武夷岩茶、安溪铁观音、凤凰单丛、冻顶乌龙茶等。主要花色有：君山银针、沩山毛尖、霍山黄芽、霍山黄大茶等。白茶：白茶则主要是通过萎凋、枯燥制成的。白茶外形、香气和味道都是格外好的。四、茶的成效：茶道中的“清”、“寂”、“廉”、“美”、“静”、“俭”、“洁”、“性”等，侧重个人的修身养性，通过茶艺活动来提高个人道德品质和文化修养。以茶敬客——协调人际关系。茶道中的“和”、“敬”、“融”、“理”、“伦”等，侧重于人际关系的调整，要求和诚处世，敬人爱民，化解冲突，增进团结，有利于社会秩序的稳定。3.。在当今的现实生活中，商品大潮汹涌，物欲膨心理得以平衡。以“和”为核心的茶道精神，提倡和诚处世，以礼待人，对人多因此，必定有利于社会风气的净化。〔接小品表现〕推广篇：之余感受茶的魅力，享受片刻的安静和轻松。片绿洲，从而进一步推广中国茶文化与传统文化。公司名称：中国东方茶韵股份合作单位：中国茶叶流通协会中国茶文化推广协会云南龙生集团〔国内最大茶叶基地〕人员分工——总经理：市场主管：宣传部部长：室内设计师：财务部部长兼参谋：最密集的城市之一——上海作为我们的第一家酒楼的示范基地市白领，社会成功人士。次要目标消费者是退休的老年人以及中年人。市场分析：选择上海的原因：具体地址：合欢路与丁香路的穿插口。理由：1、交通便利2、人口密集3、经济兴旺茶楼总体布局理念：中西合并传统与时尚相结合酒楼平面图：外部设计： 以中国古典建筑形态为茶楼的店面设计形式，表达中国茶文化的源远流长，散发浓郁的古典气息。内部设计：：承受西方建筑的特色，表达了猛烈的现代感。顾客在品茶的同时感受中国的传统文化气息。纹为主，以中国红为主色调。供给一种优雅放松的休闲环境。〔的建筑特色，出这样的感慨：真是“就在樊笼里，复得反自然”啊！茶具选择很有讲究：头浮雕龙功夫茶具：头黑金龙功夫茶具：此类茶具主要在商务用，一种地位身份的象征。紫砂壶功夫茶具：浮雕仕女图茶具：釉 下 青 花 功 夫 茶 具 ：此类茶具供休闲消遣用。精巧的图案给人以赏心悦目的感受。推出假设干特色茶：123、健胃提神茶配茶点：饰为主如旗袍，扮相为中国古典女子的扮相。特色：1在广告策略上我们公司秉承的理念是就是最好的广告。我们认为，在效劳业，最重要的行销管道是分店本身，而不是广告。假设不愿花费浩大的资金做广告与促销们的员工如同茶一般迷人，可以对顾客具体讲解每一种茶的特性。只有透过一对一的方式，赢得信任与口碑，这是既经济又实惠的做法，也是我们茗香堂的独到之处2得就很不够，他们更多的精力是放在降低本钱和剥离不良资产上。我们的一个主要的竞争战略就是在茶馆中同客户进展沟通，特别重视同客户之间的沟通。每一个效劳员都要承受一系列培训，如根本销售技巧、茶文化根本学问、茶的制作技巧等。要求每一位效劳员都能够预感客户的需求。〔接茶道表演〕我们更擅长茶之外的“体验”：如气氛治理、共性化的店内设计、暖色灯光、严峻音乐等。局部。3、推广教育消