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体育文化《养生与保健》1什么是养生保健?中华养生产生于上古先民为抗御严酷的自然环境,调整体力,抗御疾病,防治疾病的需要。养生是中华民族的瑰宝,养生是中华民族传统文化的一个有机组成部分,养生是我们的先民在长期的生活实践中认真总结生命经验的结果。养生一词最早见于道教书籍,养生一词最早见于《庄子》内篇。养生,又称摄生、道生、养性、卫生、保生、寿世的意思等。所谓生,就是生命、生存、生长的意思;所谓养,即保养、调养、补养的意思。总之,养生就是根据生命的发展规律,达到保养生命、健康精神、增进智慧、延长寿命的目的的科学理论和方法。因为身体是我们生活的根本,健康的身体是我们有一个健康人生的基础。健康也是长寿的先决条件,而每个人的健康状况在很大程度上又依赖于他所生活的环境。环境包括地理环境、气候环境、社会环境和每个人居住的小环境。在环境中,有许多因素每时每刻地作用于人的机体。这些因素,可概括为物理的、化学的和生物学的,不仅错综复杂,且处于经常不断的变化之中,人体借助机体内在调节和控制机制,与各种环境因素保持着相对平衡,表现出机体对环境的适应能力,但是人们的这种适应能力是有限的,当有害的环境长期作用于人体,或者超过一定限度,就要危害健康,引起疾病,甚至造成死亡。因此,人要健康长寿,就要重视环境对人的影响,明白环境与人的关系。环境是一个极其复杂、辩证的自然综合体,一切生物都要适应环境而生存,人类不但要适应环境,而且还要利用、支配和改造环境。这样人才有可能“尽终其天年,度百岁乃去2如何进行养生与保健:一.养生与保健一直是人们最为关心的话题。千百年来,人们已找到许多行之有效的方法和措施,传统医学在这方面也累积了极其丰富的经验.养生一道的方法,都是来自中医的调养理论,在很多时候我们应该多听取一下专家们的有关医学报导和健康指导,虽然其中可能会有很多的重复,但是只要抓住其中的一点,就能够让我们受用不尽。在这个炎热的当口,我们的身体经历着新一轮的挑战。如果想要过个健康的长夏的话,就要多多注重各种生活细节。根据中医理论,夏季属火,而夏季的一个特殊阶段称之为“长夏”,又单属土。夏季养生需注意以下几个方面:虽然气温较高,但仍要顾护人体的阳气。亦即常说的“春夏养阳”。阳气是人的动力,随季节和日月的交替变化而产生一定的波动,夏季阳气旺盛且常浮跃于外,反易被外邪折伤,如大汗则亡阳。换言之,在炎热的夏季,一般不宜进行大量运动,运动之后应及时补充水分和营养物质。立夏之后,北半球阳光照射充足,日照时间延长,加之气温升高,人的睡眠会减少。有睡眠障碍的人则更易加重,辗转难眠,或夜卧不安。中医讲夏季宜“早卧早起”,顺应节气。若夜晚不能早睡,中午适当的午休仍不失为一个很好的调整。夏季早起进行适度的晨练,是最佳的安排。当进入盛夏时节,气温高且湿度大,给人以闷热难耐的感觉,这就是中医所说的长夏。长夏在五行中属土,与中医五脏之脾脏相应,而脾最恶湿喜燥,所以长夏多患脾胃病,出现食欲不振、腹泻等症状。脾胃虚弱的人,应及时调理好饮食,营养充足又不增加脾胃负担,可以少食多餐。夏季动辄出汗,使人口渴,但要注意不可在饭前大量饮水,更不能喝大量冷饮,反之,极易损伤脾胃,导致慢性脾胃疾病。夏季瓜果丰富,可以多吃一些,但应注意水果的性味,了解自身体质,以免造成损伤。如脾胃虚寒的人,不宜大量吃西瓜、梨、猕猴桃、柚子等凉性水果;内火大、痰湿盛者,少吃桂圆、荔枝等;过敏体质,慎吃芒果、菠萝等。又常言:“桃养人,杏伤人,李子树下抬死人”,李子多吃使人生痰、助湿,甚至令人发虚热、头昏;尿路结石的人不能多吃草莓;胃酸多、易腹泻的人少吃香蕉;苹果、桃、葡萄、哈密瓜、桑椹、西瓜等水果含糖量高,故糖尿病人慎食。夏季人体阳气浮跃于体表,随出汗而外泄,使卫气不足,抵抗力减低,若此时感受外风,同样可引起风寒、风热、暑湿等症。因而夏季感冒也分多种类型:风寒感冒,发热不甚而明显恶寒,同时鼻流清涕,喷嚏连连,此时应立即服感冒清热冲剂两袋,一定热服。或喝葱白姜片红糖水,每2-3小时再饮一次,大多症状会明显缓解。若体温迅速升高,伴恶寒、咽喉不适等,多为风热感冒,早期可以服双黄连口服液、抗病毒口服液、清开灵、维C银翘片等。若发热伴恶心或呕吐、腹部不适、腹泻等,多为暑湿感冒,类似西医胃肠型感冒,此时应及时服用藿香正气胶囊或水,初次可以加大剂量,每日3-4次,同时控制饮食,煮些荷叶绿豆粥食用。潮湿闷热的气候,使人皮肤容易感染,夏季也是皮肤病多发的时节。注意皮肤护理,同时适当采用一些天然的草药洗浴,则会令人度过健康、愉快的夏季。如桑叶浴,将桑叶100克左右放入锅内煮10-15分钟,再倒入浴盆内即可,能消除皮肤痤疮、疖肿、褐色斑等;又如薄荷浴,可预防湿疹痱子。游泳注意安全首先要选择一个水质较好的游泳场所,最好到游泳池中去,那儿比较安全。其次,做好下水前的准备活动,避免进入水中后发生手足抽筋的现象。最后,身体疲倦、腹中空空以及过饱时都不宜游泳。喝水不是越多越好,要少量多次饮白开水夏季气候比较闷热,出汗较多,平时一定要养成主动饮水的习惯,在清晨起床后、上午10点左右、下午3~4点、晚上就寝之前这四个“最佳饮水时间”要饮用1~2杯白开水,在出汗较多、运动或洗澡后也要注意及时补充水分。此外多吃蔬菜和水果也是补充水分的好方法。二.生活保健的十个最佳时间刷牙的最佳时间饭后3分钟是漱口、刷牙的最佳时间。因为这时,口腔的细菌开始分解食物残渣,其产生的酸性物质易腐蚀、溶解牙釉质,使牙齿受到损害。饮茶的最佳时间饮茶养生的最佳时间是用餐1小时后。不少人喜欢饭后马上饮热茶,这是很不科学的。因为茶叶中的鞣酸可与食物中的铁结合成不溶性的铁盐,干扰人体对铁的吸收,时间一长可诱发贫血。喝牛奶的最佳时间因牛奶含有丰富的钙,中老年人睡觉前饮用,可补偿夜间血钙的低落状态而保护骨骼。同时,牛奶有催眠作用。
吃水果的最佳时间吃水果的最佳时间是饭前1小时。因为水果属生食,吃生食后再吃熟食,体内白细胞就不会增多,有利于保护人体免疫系统。晒太阳的最佳时间上午8时至10时和下午4时至7时,是晒太阳养生的最佳时间。此时日光以有益的紫外线A光束为主,可使人体产生维生素D,从而增强人体免疫系统的抗痨和防止骨质疏松的能力,并减少动脉硬化的发病率。美容的最佳时间皮肤的新陈代谢在24点至次日凌晨6点最为旺盛,因此晚上睡前使用化妆品进行美容护肤效果最佳,能起到促进新陈代谢和保护皮肤健康的功效。散步的最佳时间饭后45分钟至60分钟,以每小时4.8公里的速度散步20分钟,热量消耗最大,最有利于减肥。如果在饭后两小时后再散步,效果会更好。洗澡的最佳时间每天晚上睡觉前来一个温水浴(35°C〜45°C),能使全身的肌肉、关节松弛,血液循环加快,帮助你安然入睡。睡眠的最佳时间午睡最好从13点开始,这时人体感觉已下降,很容易入睡。晚上则以22点至23点上床为佳,因为人的深睡时间在24点至次日凌晨3点,而人在睡后一个半小时即进入深睡状态。锻炼的最佳时间傍晚锻炼最为有益。原因是:人类的体力发挥或身体的适应能力,均以下午或接近黄昏时分为最佳。此时,人的味觉、视觉、听觉等感觉最敏感,全身协调能力最强,尤其是心律与血压都较平稳,最适宜锻炼。31•灯光与家居卧室是摆脱劳累、休整身心、养精蓄锐的空间。因此,卧室里的灯光应该是温馨、惬意的。使用暖色调的光,有助睡眠。对于厨房来说,白光发散性好,可使人的视线更清晰。卫生间用暖光灯,给人一种安全感。另外,像壁灯、射灯这些辅助光源,一般都以暖色调为主,起到调节气氛的作用,如果家里已经足够明亮,最好不要同时打开这些光源,否则很可能会受到“彩光污染”的威胁。彩色光源让人眼花缭乱,不仅对眼睛不利,而且干扰大脑中枢神经,使人感到头晕目眩,出现恶心呕吐、失眠等症状。2.100克紫茄中维生素P的含量高达720毫克。维生素P能增强人体细胞间的黏着力,改善微细血管脆性,防止小血管出血。茄子中的皂苷具有降低血液胆固醇的功效,与维生素P协同,可提高微血管的弹性,有利于心血管病的防治。3•剩菜加热时需要注意的问题鱼类加工的菜中的细菌很容易繁殖,上面的大肠杆菌在20摄氏度左右的温度里每8分钟就能够繁殖两倍,在五六个小时之内一个细菌就会变成一亿个。如此的数量足以让您的肠胃感到不舒服。所以,打包的鱼类一定要加热四五分钟。但
过长时间加热,鱼中所含的全价蛋白,鱼脂和丰富的维生素等有益于人体神经系统的营养素就会失去营养价值。肉类和动物类的食品打包回去后再次加热,最好是加上一些醋。因为这类食品都含有比较丰富的矿物质,这些矿物质加热后,都会随着水分一同溢出。那么,在加热的时候加上一些醋,这些物质遇上了醋酸就会合成为醋酸钙,不仅提高了它的营养,同时还有利于我们身体的吸收和利用。贝类,海鲜类的食品在加热时最好另外加一些酒,葱,姜等作料,这样不仅可以提鲜,而且还具有一定的杀菌作用,可以杀灭潜伏其中的副溶血性弧菌,防止引起肠胃的不适,特别是姜,在中医里具有杀菌和解毒(特别是鱼虾蟹之毒)的功效。打包回来富含淀粉类的一些食品,最好在4小时内吃完,因为它们容易被葡萄球菌寄生。而这类细菌的毒素在高温加热之下也不会被分解,解决不了变质的问题。所以,如在短时间内大家还没有吃完,那么即使从外观上看没有变质也不要再吃了。健康饮食小提示:冰棍雪糕吃多影响食欲经常熬夜多吃胡萝卜4•专家建议,杯子每次用完如能即刻清洗最好,若觉得太麻烦,至少应每天清洗一次,可以在晚上临睡前洗干净,然后晾干。清洗杯子时,不仅要清洗杯口,杯底和杯壁也不应忽略,尤其是杯底,平时不常清洗,可能会沉淀很多细菌及杂垢。蔡春教授特别提醒女性朋友,口红不但含有化学成分,而且极易吸附空气中的有害物质和病原体,喝水时会将有害物质带入体内,因此杯口残留的口红一定要清洗干净。清洗杯子时用水简单冲洗是不够的,最好用刷子刷。另外,由于洗洁精的重要成分是化学合成剂,使用应慎重,要注意用清水冲洗干净。若要清洗沾有大量油腻、污垢或茶垢的杯子,可以在刷子上挤上牙膏,在杯子内来回擦刷。由于牙膏中既有去污剂,又有极细的摩擦剂,很容易将残留物质擦去而又不损伤杯体。1、 养生十二字诀:多近树,常吃素,童心驻,忘记数(岁数)。2、 春天孩儿脸,一天变三变:气温多变换,忽热又忽寒。衣服要增减,莫令胸背寒,预防得感冒,伤风和肺炎。3、 四句良言:良药苦口利于病,忠言逆耳利于行;饮食保健人体健,动静养生人长生。4、 玉不琢不成器,铁不炼不成钢,人不学不成智,身不炼不强壮。5、 少年好学,如日出之阳;壮年好学,如中日之光;老年好学,如秉烛之明。6、 老年晚餐六不过:不过咸、不过甜、不过饱、不过粘、不过荤、不过晚。7、 “三吃”有益健康:吃“野”祛病健身、吃粗健康少病、吃“杂”营养平衡。&积学成智,至智成圣。智者康,圣者寿。书山有路勤为径,学海无涯苦做舟。9、 每天宜吃的六种食物:生姜、大蒜、蜂蜜、花生、大枣、大葱。10、 若要长生,肠胃常清,肠胃“清道夫”有:蜂蜜、木耳、茶叶、猪血、苦瓜、冬瓜、丝瓜、黄瓜、芹菜、海带、果仁、豆夹、大蒜、蘑菇、温开水、胡萝卜。
养身保健小知识凉水洗脚有损健康夏季多吃苦味有益健康多喝水能防肾结石夏季不宜光着上身睡觉冬季养生宜多食热粥冬季洗澡次数不宜多冬季不宜长期待在温暖房间不宜长时间停留在冬季雾气中冬天不宜把围巾当口罩用冬天早晨不宜洗头健身前热身活动很重要12运动损伤应"冷"处理步行适量能使大脑更年轻步行最有利于中老年人健康深呼吸不利老年健康老人晨练应先进食运动后应喝杯牛奶睡眠充足才有益健康情绪不畅会导致胃病手机贴膜会伤害眼睛员工不宜在办公室吃午餐午睡有助于预防冠心病不宜用沸水煎中药服中药不宜加糖25不能用95%的酒精消毒日照每天过三小时才算健康住宅破损瓷砖辐射较大卧室窗户留缝有助于睡眠清晨不宜开窗通风热水袋比电热毯更益健康不宜用塑料袋保存果蔬筷子最好半年换一次牙龈出血要尽快更换牙刷正确刷牙比选择牙膏重要起床不宜马上叠被子晒被子不能拍打空腹不宜喝蜂蜜喝蜂蜜可解酒中医讲究早喝盐水晚喝蜜素食为主更适合中国人海带可预防高血压凉水洗脸好处多刷牙宜用温水洗脚宜用热水脚寒容易感冒干嚼食物可防止大脑老化上午晒太阳有利于冬季健康翘二郎腿会影响健康戴帽子不宜过紧常梳头有益健康长时间微笑和利健康强忍泪水等于慢性自杀小便时咬紧牙齿有益健康打喷嚏时不能捂嘴早晨一杯水很重要白开水超过三天不能喝每天一杯咖啡好处多咖啡要趁热喝才好酒后喝咖啡易发高血压喝下午茶有益增强记忆绿茶有益防治肝炎肝癌胖大海泡茶不宜长期饮用感冒不宜喝苦丁茶不应用保温杯喝茶晚饭后两小时饮用酸奶最佳不宜空腹喝酸奶喝完牛奶应喝口白开水常喝豆浆更健康豆浆不应与红糖鸡蛋同饮白酒不宜代替料酒做菜吃海鲜不宜喝啤酒吃鱼能保持血管年轻鱼刺卡喉不宜醋疗胆固醇高者少吃鱿鱼海蜇皮能治高血压食肉过多对身体有害骨折初期不宜喝骨头汤炖鸡汤不要先放盐发烧时不宜食用鸡蛋茶叶蛋不宜多吃馒头比米饭更益补锌煮粥和烧菜不能放碱粽子的营养全面饭菜不宜"趁热吃"多吃黑色食物可补肾多吃玉米好处多不宜吃开口的糖炒板粟多食核桃有益心脏花生具有抗衰老作用常吃花生可预防胆结石常吃生花生可治胃病醋泡花生可以软化血管西瓜不宜长时间存放冰箱吃葡萄有利于护肝吃草莓有助于防止辐射96甘蔗被称为"补血果"苹果营养全面苹果可降血压、降脂肪含量、保护前列腺、预防肺癌红枣有增强肌体免疫力的作用100山楂易致胃结石101肾病不宜食杨桃102香蕉是廉价减肥药103菠萝可以护胃104芒果保健作用大烂水果不烂部分也有毒水果不如蔬菜有营养木瓜可增加胃肠动力芦荟能缓
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