《动物检疫技术》期终考试试卷及答案

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《动物检疫技术期终考试试卷（A卷）适用专业：题一二三四五总总人分-名姓

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阅卷人1动物产品

一、名词解（每小题分，共分）号学级班

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2动物疫病3消毒4隔离检疫5生物安全处理

阅卷人

二、判断题每小题1分，共25）1出境动植物检法》所称动物是指饲养、野生的活动物物防疫法》所称动物，指家畜家禽和人工捕获的动物。（）2任何单位或者个人发动物疫病或者疑似动物疫病发生时应立即向动物防疫监督机报告。（）3兴办动物饲养场﹝殖小区﹞和隔离场所动物屠宰加工所以及动物和动物产品无化处理场所，不需要取得动物防疫条件合格。（）4物防疫法》所动物疫病，是指动物传染病、寄生虫病。（）5动物检疫主要指对活动物法定病的检疫及处理。（）6动物感染后，在临床上不出现何症状的状，称为隐性感染。（）7鸡新城疫主要特征是呼吸困难痢神经机紊乱、粘膜和膜出血以及消化道粘膜死。（）8高致病性禽流感是一种由A型感病毒引起禽的急性、热性、高度接触传染性疾病被世界动物卫生组织定为A传染病。（）9猪丹毒猪皮肤上的斑指压褪色猪瘟猪皮上的红斑指压褪色）10、被狂病或疑似狂犬病患畜咬伤的家畜超8天准屠宰。（）11、巴结是动物体内的重要免疫器官。（）12、运输途中发现的病死畜禽不得沿途随意抛弃在加油站处置。（）13、动物疫的处理是对患病动物的处理。（）14、对动进行的临场检疫往往能得到确定的检结果。（）15、经群检疫无检疫对象的动物，不必做个体疫。（）16、对未检疫进入流通的家畜及畜禽产品进行检疫，称重检。（）17、动物疫员在检疫中发现患病动物或者染疫物产品，有权制止其上市、运输监督当事人进行害化处理。（）18、在查验物中，验物是指核对被检动物、动产品的种类、品种、数量及产地是否与单相符。（）

19只书面检疫合格证明才能表明该批动物属合格动。（）20、对集市场肉品检查时，已盖有“兽医验讫的肉品还需再检查）21、动物生监督机构及其工作人员可以从事与物防疫有关的经营性活动，进行监督检不得收取任何费用。（）22、跨省直辖市引进乳用、种用动物不必办理批手续。（）23我国国境短暂停留但不作为运输目地的国外动可以不检疫（）24检时除对进出境动物及动物产品检疫外还对运输工具疫。（）25受海关免验待遇的旅客携带的动物动物品无需申报疫。）阅卷人

三、选择题每小题1分，共分）1造成重经济损失需要采取严格控制灭措施的是（）A一类疫病

B二类疫病

C、类疫病2下列不属于一类动物疫病的病是_____。（）A猪丹毒

B猪瘟

C、水疱病3炭疽病死畜不能剖检的原因是（）A炭疽杆菌大B、炭疽杆菌能形成芽胞C、疽杆菌能形成荚膜4结核病是

（）A猪传染病

B牛传染病

C、畜共患传染病5布氏杆菌病在临床上典型症状（）A流产

B腹泻

C、瘦6高致病性猪蓝耳病的主要病理征是（）A肺出血、淤血或灶性红色实变

B气管出血;肾脏出血7猪瘟在临床上表现类型是（）A消瘦型和流产型B、暴型和麻痹C、急性、慢性和迟发性3种类型；8口蹄疫病畜的诊断过程中，需供含毒量高病料，这些病料是（）

A肺B、水疱液、疱皮9在膈肌脚取样是检验A旋毛虫B囊虫

C、腔拭子C、形虫

（）10根省里规定发现猪囊虫病的肉尸和内脏须（）A高温按处理后出场

B一律化制

C、冻处理后出场11猪颌下淋巴检疫的疫病有_________。（）A炭疽病

B狂犬病

C、端螺旋体12、下列疫类别中，不属于检疫实物类别的是_____。

（）A家畜

B家禽

C、生虫13、下列疫方法中________不于临场检疫（）A家畜寄生虫病原学检法B、畜禽流行病学调查法14、宰前疫属于内检中的_____

C、畜病理剖检法（）A产地检疫

B屠宰检疫

C、输检疫15、跨省动物产地检疫合格证的有效期最不超过______。（）A2

B天

C、5天16、按照大动物疫情处置规定，口蹄疫、禽流疫区范围为（）A1里

B3公里

C、5公17现人畜共患病时除按规定处理外还通知_____（）A卫生部门

B工商部门

C、政部门18、对动（动物产品）需生物安全处理的，应据《中华人民共和国动物防疫法_的规定。

（）A害动物和病害动产品生物安全处理规程》B部规程》C猪产地疫规程》19、对未检疫进入流通领域的动物及其产品进的检疫称为_。（）A补免

B补检

C、检20、动物体检疫的方法中主要以为主。（）

A触诊

B听诊

C、诊21、夏季动物死后不超过_____时进行尸体检。（）A2B、5C、822、宰后检淋巴结常用

（）A纵切

B斜切

C、切23、病毒细胞内繁殖后，于细胞内形成的一种光学显微镜可以看到的特殊斑块是

（）A核酸B、空斑

C、包涵体24、奶牛核病检疫时，常用________进行检测。（）A试管凝集反应试验

B变态反应试验

C、状沉淀反应试验25、省境进行交易的动物应出具检疫合格证是_______。（）A物产地检疫证明

B物检疫合格证明动物AC物检疫格证明（动物阅卷人

四、简答题每小题5分，共15）1简述掩埋的要求方法及注意事。2简述生猪产地检疫合格标准。3简述群体检疫、个体检疫的方和内容。阅卷人

五、简答题每小题10，共20分）1详述生猪屠宰检疫规程。2简述高致病性禽流感的临床症，如何防控

《动物检疫技术期终考试试卷（A卷）答案一、名词解（每题3，共15分）1、物产品的概念为头、蹄、角、生皮、原毛、绒、肉、脂、骨、筋、脏器、血液、精液、卵、胚胎及可能传播动物疫病的奶、蛋。2、物疫病是指由某特定的病原体引起的动物疾病。其病因通常为细菌、病毒和寄生虫。由细菌、病引起的动物疾病称为传染病，寄生虫引起的动物疾病称为寄生病。3、消毒是指用物理、学或生物学的方法消除并杀灭外界环境中所有病原体的措施。4隔检是指动物在一定条件下的隔离场进行的检疫方式用于出境动物的检疫、种畜禽调运前后检疫，有可疑检疫对象发生时建立健康畜群时的检疫。5、物安全处理、通用焚毁、化制、掩埋或其他物理、化学、生物学等方法将病害动物尸体和病害动产品或附属物进行处理，以彻消灭其所携带的病原体，达到消病害因素，保障人畜康安全的目的。二、判断题每空分，共25）×√×√×，√√√√×√××××√√√××，×××√×三、选择题每小题1，共25分）、，ACABCBAABC，AACBC，四、简答题每小题3，共15分）1简述掩埋的要求方法及注意事。

（分）掩埋要求：掩埋地应远离学校共场所居民住宅村动饲养和宰场所饮用水源地河流等地区；b)掩埋前需掩埋的病害动物尸体和病动物产品实施焚烧处理c)掩埋坑底铺厚石灰；d)掩埋后将掩埋土夯实。病害动物尸和病害动物产品上层应距地表，以上；焚烧后的病害动物尸和病害动物产品表面掩后的地表环境应用有效消毒药喷、洒消毒。掩埋不适用于患炭疽等芽孢杆菌类疫病，以及海绵状脑病、痒病的染疫动物及品、组织的处理。2简述生猪产地检疫合格标准

（分）①来自非封锁区未发生相关动物疫情的饲养场养殖小区）、养殖户。②按照国家规定进行了强制免疫，并在有效保护期内。③养殖档案相关录和畜禽标识符合规定。④临检查健康。⑤本规程规定需行实验室疫病检测的，检测结合格。⑥省内调运的种须符合种用动物健康标准；省调运精液、胚胎的，其供体动物符合种用动物健康标。3简述群体检疫、个体检疫的方和内容。

群体检疫的方法视诊为主即用肉眼对物进行整体状体格大发育程度营养状况、精神状态、势与体态、行为与运的观察群体检疫的方法内容，一般是静态检查，再动态检查后饮食状态检查。个体检疫是指对体检疫中检出的异常个体或抽检查～20%)的体进行系统的个体临诊检查。个体疫的方法内容，一般有视诊、诊、听诊和检测体温等。五、简答题每小题10分，共分）1详述生猪屠宰检疫规程。

（10分）头蹄及体表检查1观察吻突、齿龈和蹄有无水泡、溃疡、烂斑，重点检查口蹄疫等典型病变。摘除状腺。、下颌淋巴结检查。退毛后，剖开两侧下淋巴结，重点检查炭疽、猪瘟等病、咬肌检查。剖咬肌，观察有无囊尾蚴。体表检体表的完整性、颜色，重点检查瘟、猪丹毒等典型病变；内脏检查、、心脏检查。重检查猪瘟、口蹄疫、猪丹毒等典病变及猪囊尾蚴、脏检查。重点检高致病性猪蓝耳病、猪肺疫、支原体肺炎等典型病变、肝脏检查。检、触检肝脏，检肝门淋巴结，必要时剖检胆。、脾脏检查。视、触检脾脏，必要时剖检脾实质重点检查猪瘟。胃和肠检查。视胃肠，剖检肠系膜淋巴结，必要时剖检胃肠，重检查猪瘟、炭疽等典型病变。胴体检查、1剖检腹股沟浅淋巴。检查有无病变，必要时剖检股沟深淋巴结、髂下淋巴结及髂内淋结2腰肌检查。检查有猪囊尾蚴3肾脏检查。摘除肾腺。剥离肾被膜，视检脏，观察有无贫血、充血、出、淤血、肿胀等病变。必要时纵剖检肾脏，检查切面质部有无颜色变化、出血及隆等。旋毛虫或住孢子检验。检疫结果：合格出具检疫证明并加盖检疫标识市。不合格的无害化处理。2简述高致病性禽流感的临床症，如何防控

（10分）答、高致病性禽感是由正黏病毒科流感病毒属A型流感病毒引起禽类烈性传染病。典型的表现为、期个别禽突然死亡，接着全群度沉郁，在短时间内发生大批死。病鸡头部和脸部水，鸡冠发绀、脚鳞出血和神经乱；鸭、鹅等水禽有明显神经和泻症状，可出现角膜症，甚至失明。轻度的表现为吸道症状，蛋禽减蛋。预防本病的有效法是接种禽流感疫苗，同时采一般的兽医卫生措施防控本病。别要严格检疫，防止病传入。一旦发现可疑病例，及时封锁、隔离、消毒，妥善处病禽死禽，按规程进严格处置。如发生高致病性流感（如H5N1、H5N2、H7N7血清型）时，必须按照动物防法的规定疫周围范内的所有禽类全扑杀和进行无害化处理疫周围范围内所有禽类规定标准进行强制免疫，对疫周围10km内活禽市场强制关闭。对疫点、疫区和受胁地区进行大面积消毒。

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《动物检疫技术期终考试试卷（B卷）适用专业：题一二三四五总总分分-名姓

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阅卷人1动物

一、名词解（每小题分，共分）号学级班

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2一类疫病3现场检疫4免疫抗体监测5个体检疫

阅卷人

二、判断题每空分，共分）1患炭疽病的家畜不得宰采用不放血的方法扑杀并焚烧。（）2凡病死畜禽，不论是何原因，律不准上市售。（）3县级以上地方人民政设立的动物卫生监督机构负责本行政区内动物动物产品的检及其监督管理工作。（）4的股沟浅淋巴于下腹皮下脂肪内后一个乳头稍下方）5动物防疫监督机构农贸市场的所有动物及其产品进行监管理。）6动物卫生监督机构可根据检疫工作需要指定医专业人员助官方兽医实施动物检。（）7毒物材料的采集一般经消化道急性中毒亡的病例以肠内容物为主慢性中毒则以器及排泄物为主。（）8出境检疫由县以上物卫生监督机构实施。（）9划分疫点、疫区、受威胁区时不必考虑当的饲养环境和河流、山等天然屏障。（）10、高致性禽流感是我国规定的一类动物疫病一旦发现可疑的病例，应立即对发病鸡进行淘汰处置。（）11、锁是为了防止健康畜禽误入疫区。（）12、兴办物饲养场﹝养殖小区﹞和隔离场所，物屠宰加工场所，以及动物和动物产品害化处理场所，必须取得动物防疫条件合格。（）13、任何位或者个人发现动物疫病或者疑似动疫病发生时，应当立即向动物防疫监督构报告。（）14、口蹄是偶蹄兽的传染病不会染马属动物（）15、猪瘟由猪瘟病毒引起的传染病，有季节性发病率高达，病死率也同样，是一类疫病。（）16核病属于奶牛的法定检疫对象不属于用牛的法定疫对象。（）

17、动物疫对象是指所有的动物疫病（包括传病、寄生虫病（）18、蹄疫是由口蹄疫病毒引起的危害偶蹄兽(牛、羊、猪、骆驼鹿等)的一种急性、性、高度接触传染性的疾病。（）19、在实临场检疫时，以动物流行病学调查和物临诊检查为主。（）20结的正与否定畜禽是否有的重要标志。（）21、叩诊叩诊锤必须直接叩击被检部位。（）22结核病检疫用变态应试验进行检测。（）23、在口疫疫点内，最后一头病畜消灭之后3月内不出现新的病时就可以解除封锁

（）24、疫点疫受区、威胁区由农业部根据疫病发的地点、种类、危害程度划分。

（）25、对即屠宰的猪，口蹄疫属于法定的检疫对，而猪瘟、猪肺疫则不属于法定的检疫象。

（）阅卷人

三、选择题每小题1分，共分）1全动物检疫对由_____定和公布。（）A国务院院

B农业部

C、生部2下列选项中哪选项为全国物检疫对象中一类疫病。（）A狂犬病Ｂ、牛Ｃ、弓虫病3猪囊尾蚴病检疫部位主要有__________。（）A腹直肌

B腹横肌

C、肌4猪旋毛虫检验的采样部位是（

C

）A咬肌

B腰肌

C、肌脚5确诊结核病最常用的方法是（B

）A变态反应

B临诊断、

C、检变化

6待动物宰前____小时内实施临床健康查格后准予屠宰。（）A2BC、57跨调运乳用用动物施产地检疫时发无有效的_______动物防疫条件格证》的，检疫程序终止。（）A疫理单》B物现场检疫记录》C畜禽生产营许可证》8炭疽病死畜不能剖检的原因是（）A炭疽杆菌大

B炭疽杆菌能形成芽胞

C、疽杆菌能形成荚膜9境进行交易的物出具的检疫合格证明类型是_______（A动物检疫合格证明（物A）、动物检疫合格证明（动物B）C、物检疫产地合格证明10、在对检动物测温前应将体温计充分甩至_以。（

））A℃

B℃

C、℃

.11合个体检疫要对群体动物行_________抽检。（A1～B、520%C、21～12对组织实施固定过程中用的福尔马林液浓度为_____。（AB、10%C、15%D、13动物产品向当地动物卫生监管机构报检疫需提前（

）））A3

B5天

C、10

D、14、高致性猪蓝耳病的主要病理特征是（A脾脏肿大B肾脏出血肺出血、淤或灶性暗红色实变

）15、隔离目的是

（

）A控制传染源

B、消灭传染源

C、存传染源16、猪瘟病猪宰后肾脏一般表现为（A色暗红出点B黄灰褐色针尖大小出血点C泽红坏灶17、供病检查的病料，可放入哪种化学药品中存（

））A灭菌液状石蜡

B甲醛溶液

C、50%甘生理盐水

18、消毒舍和场地时，一般每平方米用药量约（）A1000毫升B毫19、对口疫具有诊断意义是

C、300升

（）A肾脏病变

B、肺脏病变

C、肌病变20、病畜离圈的容量应不少于宰前饲养管理场畜量的（）A1﹪

B1，5﹪

C、2﹪21、按照大动物疫情处置规定口疫禽流感疫区范围

（

）A5里

B1公里

C、3里22、犬的常体温变动范围是

（

）A—420℃

B、37.5—℃

C、—38.5℃23核病是

（

）A人畜共患传染病

B牛传染病

C、传染病24列属于国家规定的二类动物疫病的是

（

）A高致病性禽流感

B口蹄疫

C、结核病25、动物体检疫的方法中主要以_______为主。

（

）A触诊

B听诊

C、诊阅卷人

四、简答题每小题5分，共15）1简述宰前检疫的处理的方法。2生猪屠宰检疫合格标准3根据《动物防疫法》规定，禁经营的动物动物产品有哪些？阅卷人

五、问答题每小题10，共20分）1详述跨省调运种用、乳用动物地检疫规程2发生一类动物疫病时应采取的制措施。

《动物检疫技术期终考试试卷（卷）答案一、名词释（每，共分）1动物、动物、指家畜家禽和人饲养、合法获的其他动物。2场检疫指物卫生监督构接到检疫申报后方兽医在动物殖场、集中地、屠场、动物产品加工基地等现场对动物、动物产等实施的检疫。现场检疫的容包括查证验物和三观一查。三观是指临床检中群体检疫的静态、动态和食状态观察。一察是指个体检疫。它是内检、检中常用的检疫方式。3体检测凝血凝抑制试些病毒能选择凝集某些动物的红细胞，这种红细胞现象称为血凝（在病毒悬液加入特异性抗原作一定时间，再加红细胞时，红细胞的凝集被抑制，称红细胞凝抑制反应（HI4高致病性禽流感是由正黏病毒流感病毒属A型流感病毒起的禽类烈性传染病。5一类疫病、对人与动物危害严，需要采取急、严厉的强制预防、制、扑灭等措施动物疫病。有口蹄疫猪瘟高致病性蓝耳病、致病性禽流感、新城疫猪水泡病、非洲猪瘟、非洲马瘟、牛瘟、牛传性胸膜肺炎、牛海绵状脑病痒病、蓝舌病、小反刍兽疫、绵羊痘和山羊痘鲤春病毒血症、白斑综合征二、判断（每空1，共分）√√√××√√×××，×√√√×，××√√，×√×××三、选择（每小，共分）ＢＢCCA，ACＢＢAＢＢ，ＢCACA，CBACC四、简答（每小，共分）1简述宰前检疫的处理的方法。（三）宰前疫后的处理1．宰：待宰动物有疫合格证且有动物检疫证，并佩戴有农业部规定的畜禽标识；证物相符；临诊检健康的，可进入屠宰场（厂、）准予屠宰。2.宰：发现有口蹄疫、瘟、高致病性猪蓝耳病、炭疽、牛传染性胸膜肺炎、牛海绵状脑病、痒病、小刍兽疫、绵羊痘和山羊痘、高病性禽流感、新城疫等疫病症状，限制移动，并按照关规定处理。3.宰：对牛结核病、牛染性鼻气管炎、鸭瘟、小鹅瘟、禽白血病、禽痘、马立克氏病、禽结核病等疫病状的，患病猪按国家有关规定理，同群隔离观察，确认无异常，准予屠宰；隔离期出现异常的，按有关规定处理4.宰：确认为无碍于肉安全且濒临死亡的动物，视情况进行急是为了防止传染或免于自然死亡而制进行紧急宰)。其他：重检：无疫合格证明，则实施补检；检合格证明过期失效或证物不相符，则

实施重检。补检持伪造、涂改和转让无效的检合格证明的，除实施补检外，还按动物防疫法等国家关法律法规规定处理。补免：略）。隔离检测：怀疑患有本规规定疫病及临床检查现其他异常情况的，进行实验检测，并出具检测报告。消毒。2生猪屠宰检疫合格标准（1）入场（厂、点时，具备有效的《动物检疫合格证明》，畜禽标识符合国家规定（2）无规定的传染病和寄生虫