标准解读

《GB/T 37111-2018 农产品基本信息描述 坚果类》是一项国家标准，旨在为坚果类农产品的信息提供统一的描述规范。该标准适用于坚果类产品的信息记录、交换与共享，涵盖了从生产到销售整个链条中的信息需求。标准中定义了坚果类产品基本信息的描述框架，包括但不限于产品的名称、分类、产地、品种、规格、包装方式等多方面内容。

在名称部分，明确了如何准确命名坚果产品，确保名称能够反映产品的真实属性；对于分类，则是基于坚果的种类或加工状态来进行区分，便于不同类型的坚果在市场上被正确识别；关于产地信息，要求提供具体到县级行政区划单位的地理位置，这对于追踪产品质量来源具有重要意义；品种描述则涉及具体的栽培种名，有助于消费者了解所购产品的特定品质特征；规格部分主要针对产品的物理特性如大小、重量等进行规定，以满足市场交易时对商品一致性的需求；而包装方式则根据运输和保存的实际需要来确定，保证产品在流通过程中的安全与新鲜度。


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  • 现行
  • 正在执行有效
  • 2018-12-28 颁布
  • 2019-07-01 实施
©正版授权
GB/T 37111-2018农产品基本信息描述坚果类_第1页
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文档简介

ICS65020

B01.

中华人民共和国国家标准

GB/T37111—2018

农产品基本信息描述坚果类

Basicinformationdescriptionofagriculturalproducts—Nuts

2018-12-28发布2019-07-01实施

国家市场监督管理总局发布

中国国家标准化管理委员会

GB/T37111—2018

前言

本标准按照给出的规则起草

GB/T1.1—2009。

本标准由中国标准化研究院提出并归口

。

本标准起草单位中国标准化研究院深圳市鑫嘉坡国际货运代理有限公司福州翁财记食品有限

:、、

公司厦门英诺尔电子科技股份有限公司泉州市泉音农业开发有限公司浙江工商大学中国计量大

、、、、

学合肥工业大学河南大学河北农业大学东营市标准化信息所

、、、、。

本标准主要起草人马爱进丁敏赖仁森李金华郭木发王彦波叶子弘郑磊康文艺孙纪录

:、、、、、、、、、、

刘鹏初侨

、。

Ⅰ

GB/T37111—2018

农产品基本信息描述坚果类

1范围

本标准规定了坚果及坚果制品基本信息描述要求

。

本标准适用于坚果及坚果制品的信息采集发布交换存储和管理等

、、、。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的凡是注日期的引用文件仅注日期的版本适用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于本文件

。,()。

数据元和交换格式信息交换日期和时间表示法

GB/T7408

食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB7718

国际贸易计量单位代码

GB/T17295

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件

。

31

.

坚果nut

具有坚硬外壳的木本类植物的籽粒

。

注包括核桃板栗杏核扁核桃山核桃开心果香榧夏威夷果松籽等

:、、、、、、、、。

32

.

坚果制品nutproducts

经过清洗筛选或去壳或干燥等处理未经熟制或熟制而成的食品

、、、,。

注包括生干坚果熟制坚果等

:、。

33

.

数据项dataitem

数据元素

数据的不可分割最小单位

。

4描述要求

41描述内容

.

包括坚果及坚果制品的名称配料净含量规格生产者名称生产者地址生产者联系方式经销

、、、、、、、

者名称经销者地址经销者联系方式代理商名称代理商地址代理商联系方式进口商名称进口商

、、、、、、、

地址进口商联系方式委托单位名称委托单位地址受委托单位名称受委托单位地址统一社会信用

、、、、、、

代码产地原产国地区生产日期保质期贮存条件食品生产许可证编号产品标准代号图片商

、、、、、、、、、、

标品牌单价包装检验报告认证证书辐照食品营养成分表质量等级批号食用方法适宜人群

、、、、、、、、

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