零售业人力资源管理分析与总结报告

中国零售业人力资源管理分析与总结报告2011——2012年前言

本报告的信息及数据来自上百家中国零售企业及相关研究机构的研究报告，这些企业覆盖了中国90%以上的区域，规模大到上百亿，小到几个亿，代表不同企业所有制，不同的发展阶段，主要业态包括大卖场、综合超市、便利店、百货商场等。1数据2分析3总结1、2011年中国零售企业销售额年平均增长率为10-20%，与2010年相比基本持平

这里所说的销售额增长率只包括原有门店业绩提升带来的销售额的增长。在所统计的企业中，年销售额增长幅度

最大的为36%，最小的为5%左右。

从数字上来看，考虑到去年的高物价及高通货膨胀率，中国零售企业年销售额的实际增长率要比往年低。2、人均劳效指标表现正常，平均米效指标有待提升

与2010年相比，2011年大多数零售企业的人均劳效有了小幅提升，达到38-45万元/年（二三线城市相关指标为30-40万元/年），平均米效为1.7-2.3万元/年（二三线城市相关指标为1.3-1.5万元/年）。

人均劳效指标有所提升的原因：（1）企业经营管理水平提升。（2）零售企业门店人员编制有所压缩。3、缺人情况没有改变，绝大多数企业视“招聘难”为企业面临的最大挑战之一

““

人才缺口最大的依然是店长、采购、生鲜、物流管理人员及营销企划人员，缺岗率高达20-30%。

此外，零售企业基层员工的缺岗率依然很高，约为15-25%（指一个月内无法按时招聘到岗）、其中收银和防损岗位一直处于最难招，到岗率最低的行列。4、创新方法不断推出，零售企业努力破解“招聘难瓶颈”

“特事特办”例如

“捆绑式招聘”“校企合作”5、零售企业人员流失率仍然偏高，基层员工流失量最大，控制难度也最大

中国零售业人员流失率高是一个长期存在的问题。2011年的年平均流失率为23-35%。，其中，基层员工流失率占比为60-70%,中级占比为15-20%，高级占比为5-6%。进一步分析还发现，零售企业的门店是人员流失率的高发区，其中新开门店及大卖场等劳动量比较大的门店人员流失更加明显。

造成零售企业人员流失率高的原因除去薪资相对偏低、工作量较大，工作环境相对不好等客观因素外，管理相对粗放，特别是新员工入职管理粗放，企业文化建设缺失，人力资源管理严重滞后是主要原因。6.人工成本占比继续攀高，管控需要全方位、综合治理

据不完全统计，2011年连锁超市门店的人工成本占比相比2010年平均上浮了0.15-0.2%，达到3.5-5%。同时，零售企业总部人工成本占比也比上一年度上升了15%，达到0.6-1.2%。百货业态的门店平均人工成本占比为2.3-2.5%。一个值得关注的现象是，越来越多的零售企业已不满足一般性的培训和外出学习，它们开始关注建设企业自己的商学院或企业大学，这些企业认为，通过建设企业大学或商学院，企业能够更加系统地进行人才培训和培养。7、零售企业越来越关注培训和人才培养

企业大学建设提到议事日程

在2011年，通过直接提薪是众多零售企业做的最

重要的员工激励工作。

其次，在这一年里，更多的零售企业开始增加员

工的年终奖金额度，有些企业甚至还出现了年终十三

薪，十四薪，甚至十五薪的情况。

通过丰富绩效考核内容来加大员工奖励面和奖励

力度是零售企业开始尝试的另一种激励模式。

8、员工激励受到重视，但激励模式需要更多创新9.绩效考核及绩效管理受到更多重视，考核兑现出现更多创新模式

调查发现，90%以上的零售企业都有不同形式的绩效考核，其中近一半的考核历史超过5年以上。

然而，由于种种原因，绩效考核在许多企业里成为某种“烫手山芋“，不做不行，做了之后往往好评不多，甚至引起一些反弹和副作用。

经过多年的研究和诊断，我们发现，绩效考核效果的好坏虽然与多种因素相关，但以下三点因素至关重要：预算是否准确，执行是否到位，及兑现方式是否科学合理。10、行业整合速度在加快，不能快速提升企业人资管理水平的企业将被淘汰

在超市及百货业，一些超大规模的品牌企业已开始加速收购兼并动作，行业的整合速度有明显提升的迹象。

有关专家指出，许多中小超市或百货企业愿意出让或改行进入其他行业，其背后的动机除了套现或作为一种投资外，无力提升企业经营管理效益，无法应对目前的高房租及高人工成本更是其主要原因。11、人力资源部地位不断提升，专业水平还需大幅提高

在当今零售企业，也许没有任何一个职能部门能像人力资源部那样受到企业高层的关注。但人力资源管理人员所面临的挑战也是前所未有的。首先，他们的思维模式要发生变化，他们看问题要有战略眼光，要熟悉零售企业的核心业务更要精通人力资源管理的方方面面，要能像一线业务人员那样熟练地使用数字和数字报表。

根据六合书院专家老师的相关统计，零售企业将越来越多的培训资源投向人力资源部或与人力资源管理有关的培训上来。也正是如此，许多零售企业的人力资源部开始发挥更加重要的作用，帮助企业解决诸如人员招聘，绩效考核，薪酬管理，员工培训及企业文化建设等方面的各种难题。12、企业团队建设重要性日显突出，管理人员四大能力培养成为关键（四个关键能力培养）

面对日益激烈的竞争环境，零售企业越来越关注管理人员综合素质

的培养。近几年，零售企业非常关注团队建设，其中激励能力，沟通能力，教练能力，以及抗压能力是企业最需要管理层具备的核心领导能力。

13、总部建设日益受到关注，管控体系及流程再造是核心

超市及百货业态目前还没有一个全国性企业除了与企业品牌、规模及资金实力不高有一定关系外，企业总部力量不够，总部对门店，特别是异地门店管控力不够是一个非常重要的原因。在过去几年里，不少零售企业开始关注总部建设，这其中包括总