标准解读

《GB/T 33108-2016 海参及其制品中海参皂苷的测定 高效液相色谱法》是一项国家标准，旨在通过高效液相色谱（HPLC）技术对海参及其制品中的海参皂苷含量进行准确测定。该标准适用于各种形式的海参产品，包括新鲜、冷冻、干制以及加工后的海参制品。

根据此标准，样品前处理是关键步骤之一，它涉及到从海参或其制品中提取海参皂苷的过程。通常，这一过程会使用特定溶剂如甲醇或者乙醇来溶解目标成分，并可能需要经过过滤、浓缩等步骤以净化样品。之后，利用高效液相色谱仪，在特定条件下（比如流动相的选择、柱温控制等），分离并检测出样品中的海参皂苷组分。

对于仪器条件而言，《GB/T 33108-2016》给出了详细的指导，包括但不限于色谱柱类型、流动相组成及流速、检测波长等方面的具体要求。这些参数设置直接影响到分析结果的准确性与重复性，因此在实际操作时需严格按照标准执行。

此外，该标准还提供了计算方法，用于将测得的数据转换为海参皂苷的实际浓度值。基于校准曲线或者其他定量手段，可以得到样品中各主要海参皂苷单体的含量信息。同时，为了保证数据的可靠性，《GB/T 33108-2016》也规定了精密度和回收率的要求，确保不同实验室之间能够获得一致的结果。


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  • 现行
  • 正在执行有效
  • 2016-10-13 颁布
  • 2017-05-01 实施
©正版授权
GB/T 33108-2016海参及其制品中海参皂苷的测定高效液相色谱法_第1页
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文档简介

ICS67120

B51.

中华人民共和国国家标准

GB/T33108—2016

海参及其制品中海参皂苷的测定

高效液相色谱法

Determinationofseacucumberglycosidesinseacucumberandsea

cucumberproducts—

Highperformanceliquidchromatography

2016-10-13发布2017-05-01实施

中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局发布

中国国家标准化管理委员会

中华人民共和国

国家标准

海参及其制品中海参皂苷的测定

高效液相色谱法

GB/T33108—2016

*

中国标准出版社出版发行

北京市朝阳区和平里西街甲号

2(100029)

北京市西城区三里河北街号

16(100045)

网址

:

服务热线

:400-168-0010

年月第一版

201611

*

书号

:155066·1-54731

版权专有侵权必究

GB/T33108—2016

前言

本标准按照给出的规则起草

GB/T1.1—2009。

本标准由中华人民共和国农业部提出

。

本标准由全国水产标准化技术委员会归口

(SAC/TC156)。

本标准起草单位青岛市产品质量监督检验研究院中国海洋大学

:、。

本标准主要起草人薛长湖李昭勇樊燕刘小芳武千钧杨洁

:、、、、、。

Ⅰ

GB/T33108—2016

海参及其制品中海参皂苷的测定

高效液相色谱法

1范围

本标准规定了海参及其制品中海参皂苷含量的高效液相色谱测定方法

。

本标准适用于海参及其制品中海参皂苷含量以喹诺糖计的测定喹诺糖为海参皂苷特征性单糖

(),。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的凡是注日期的引用文件仅注日期的版本适用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于本文件

。,()。

分析实验室用水规格和试验方法

GB/T6682

水产品抽样方法

GB/T30891

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件

。

31

.

喹诺糖quinovose

6-脱氧葡萄糖6-Deoxy-D-gulcose

分子式相对分子质量

C6H12O5,164.16。

广泛存在于海参皂苷糖链中每个海参皂苷分子中有且仅含有一个喹诺糖单元

,。

32

.

海参皂苷seacucumberglycosides

由羊毛甾烷衍生物和低聚糖组成的三萜皂苷化合物其中喹诺糖为其稳定的特征性单糖

,。

4原理

样品经乙醇提取正丁醇萃取得到海参皂苷再经三氟乙酸水解水解液中喹诺糖与苯基甲

、,,1--3-

基吡唑啉酮进行衍生反应产物经色谱柱分离高效液相色谱紫外检测器测定外标法定

-5-(PMP),C18,,

量以喹诺糖含量标示样品中海参皂苷的含量

,。

5试剂和材料

除另有说明外所用试剂均为分析纯试剂

,。

51水为符合规定的一级水

.GB/T6682。

52甲醇色谱纯

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