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ICS65.020.2014CCSB0514山 西 省 地 方 标 准DB14/TDB14/T2601—2022黑木耳露地栽培技术规程20222022120820230308山西省市场监督管理局发布DB14/T2601DB14/T2601—2022DB14/T2601DB14/T2601—2022目 次前言 II1范引文件 1语定义 1产境 1棒备 1棒放 2芽理 2耳理 22虫防控 3档记录 3附附录A（资性）耳露栽生记录 4表A.1木露栽产记录 4I前 言本文件由山西省农业农村厅提出、组织实施和监督检查。本文件由山西省农业农村厅提出、组织实施和监督检查。IIII黑木耳露地栽培技术规程范围本文件规定了黑木耳露地栽培的术语和定义、生产环境、菌棒准备、菌棒摆放、催芽、出耳管理、采收、病虫害防控和档案记录。本文件适用于黑木耳露地栽培。（GB/T8321）GB/T12728NY/T23753 3 GB/T12728界定的以及下列术语和定义适用于本文件。3.13.2 催芽通过人为控制温度、湿度、光照等条件促进木耳原基形成及分化的过程。选择远离污染，地势平坦，水源充足，通风良好的场地作为露地出耳场所。场地选择和建设符合NY/T237515合GB/T832120cm～251.560cm，下口宽5030%～50%。5 115d时间510d510d35划口180～2206mm～875%摆袋3cm～5cm15℃～2565%～75%，7 7 温度控制在15℃～25℃，空气相对温度保持在70%-80%，给予2500lx左右的光照刺激，10d左右完成催芽。分床2cm10长耳15℃～25晒袋3d～5d20g～30g9 采收25cm13%10 贯彻预防为主，综合防控的方针，严防青苔、跳虫等病虫害，使用农业、物理、生物防控措施，使用化学药剂，应执行有关标准规定。用化学药剂，应执行有关标准规定。11 档案记录详细记录露地黑木耳栽培过程，并完善记录档案，见附件A，并保留两年以上。3

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