标准解读

《GB/T 3157-2008 中国荷斯坦牛》是一项国家标准，旨在规范中国荷斯坦牛的品种特性、生产性能及选育技术。该标准适用于中国荷斯坦牛的饲养管理、繁殖改良、性能测定等方面的工作。

根据此标准，中国荷斯坦牛是由荷兰引进的荷斯坦奶牛与当地黄牛通过长期杂交并经过系统选育形成的乳用品种。它具有体型大、产奶量高且乳质优良的特点。标准中详细描述了成年公母牛的理想外貌特征，包括体型结构、毛色等，并给出了具体的评分标准。

对于生产性能方面，《GB/T 3157-2008 中国荷斯坦牛》规定了不同年龄段母牛的最低日产奶量要求以及乳脂率和乳蛋白含量的标准值。此外，还强调了繁殖性能的重要性，提出了初情期、配种年龄、妊娠期长度等方面的指导性意见。

在遗传改良上，该文件推荐采用现代生物技术手段如人工授精、胚胎移植等方法来提高良种利用率；同时也鼓励建立和完善系谱记录系统，以促进优秀基因的传递和发展。


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  • 2008-06-17 颁布
  • 2008-10-01 实施
©正版授权
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文档简介

犐犆犛６５．０２０．３０

犅４３

中华人民共和国国家标准

犌犅／犜３１５７—２００８

代替ＧＢ／Ｔ３１５７—１９８２

中国荷斯坦牛

犆犺犻狀犲狊犲犎狅犾狊狋犲犻狀

２００８０６１７发布２００８１００１实施

中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局

发布

中国国家标准化管理委员会

书

犌犅／犜３１５７—２００８

前言

本标准代替ＧＢ／Ｔ３１５７—１９８２《中国黑白花奶牛》。

本标准与ＧＢ／Ｔ３１５７—１９８２相比，主要变化如下：

———品种名称修改为中国荷斯坦牛；

———增加和修改了生长发育各主要阶段，即出生、１８月龄和２４月龄的体尺体重指标（见４．２）；

———修改了产奶性能指标（原标准２．１和２．２，见本标准第５章），并增加了乳蛋白率指标（见

第５章）；

———增加了繁殖性能指标和适应性描述（见第６章和第７章）；

———删除外貌评分等级标准内容（原标准第３章和附录Ａ）；

———增加了品种登记规程（见附录Ａ）；

———增加了系谱登记（见附录Ｂ）。

本标准的附录Ａ、附录Ｂ为规范性附录。

本标准由中华人民共和国农业部提出。

本标准由全国畜牧业标准化技术委员会归口。

本标准起草单位：中国农业大学、中国奶业协会。

本标准主要起草人：张沅、张勤、孙东晓、王雅春、张胜利、陆耀华、田雨泽、石万海。

本标准所代替标准的历次版本发布情况为：

———ＧＢ／Ｔ３１５７—１９８２。

Ⅰ

书

犌犅／犜３１５７—２００８

中国荷斯坦牛

１范围

本标准规定了中国荷斯坦牛的品种特征、产奶性能、繁殖性能、适应性、品种登记和系谱登记的基本

要求。

本标准适用于中国荷斯坦牛的品种鉴别、品种登记和系谱登记。

２规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有

的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究

是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

ＧＢ／Ｔ２２６０中华人民共和国行政区划代码

ＧＢ／Ｔ４１４３牛冷冻精液

３术语和定义

下列术语和定义适用于本标准。

３．１

乳用牛犱犪犻狉狔犮犪狋狋犾犲

以产奶为主要经济用途的牛品种。

３．２

荷斯坦牛犎狅犾狊狋犲犻狀

起源于德国西北部和荷兰北部接壤处的世界大型乳用牛，毛色以黑白花为主，间或有红白花或黄

白花。

３．３

品种登记狉犲犵犻狊狋狉犪狋犻狅狀狅犳犺犲狉犱犫狅狅犽

将符合品种标准的个体识别号和血统来源等有关资料，登记在专门的登记簿中或储存于电子计算

机内特定的数据管理系统的一项育种措施。品种登记是家畜品种改良的一项基础性工作。

３．４

系谱狆犲犱犻犵狉犲犲

记载品种牛个体血统来源的育种文件。

３．５

体高犫狅犱狔犺犲犻犵犺狋

奶牛个体十字

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