GB/T 30387-2013月桂叶

ICS6722010

X66..

中华人民共和国国家标准

GB/T30387—2013/ISO65762004

:

月桂叶

Laurel

Laurusnobilis

(ISO6576:2004,Laurel(L.)—Wholeandgroundleaves—

Specification,IDT)

2013-12-31发布2014-06-22实施

中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局发布

中国国家标准化管理委员会

GB/T30387—2013/ISO65762004

:

前言

本标准按照给出的规则起草

GB/T1.1—2009。

本标准用翻译法等同采用月桂叶规格

ISO6576:2004《》。

与本标准中规范性引用的国际文件有一致性对应关系的我国文件如下

:

香辛料和调味品取样方法

———GB/T12729.2—2008(ISO948:1980,NEQ);

香辛料和调味品分析用粉末试样的制备

———GB/T12729.3—2008(ISO2825:1981,MOD);

香辛料和调味品外来物含量的测定

———GB/T12729.5—2008(ISO927:1982,NEQ);

香辛料和调味品水分含量的测定蒸馏法

———GB/T12729.6—2008()(ISO939:1980,NEQ);

香辛料和调味品总灰分的测定

———GB/T12729.7—2008(ISO928:1997,NEQ);

香辛料和调味品酸不溶性灰分的测定

———GB/T12729.9—2008(ISO930:1997,MOD)。

本标准做了下列编辑性修改

:

为与我国月桂叶产品名称一致将标准名称改为月桂叶

———,《》。

本标准由中华全国供销合作总社提出

。

本标准由全国辛香料标准化技术委员会归口

(SAC/TC408)。

本标准起草单位南京野生植物综合利用研究院

:。

本标准主要起草人陈仕荣张卫明

:、。

Ⅰ

GB/T30387—2013/ISO65762004

:

月桂叶

1范围

本标准规定了月桂叶整的或碎叶的技术要求试验方法包装标志

()、、、。

本标准适用于月桂叶整的或碎叶的质量评定及其贸易

()。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的凡是注日期的引用文件仅注日期的版本适用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有修改单适用于本文件

。,()。

香辛料和调味品外来物含量的测定

ISO927(Spicesandcondiments—Determinationofextra-

neousmattercontent)

香辛料和调味品总灰分的测定

ISO928(Spicesandcondiments—Determinationoftotalash)

香辛料和调味品酸不溶性灰分的测定

ISO930(Spicesandcondiments—Determinationof

acid-insolubleash)

香辛料和调味品水分含量的测定蒸馏法

ISO939()(Spicesandcondiments—Determinationof

moisturecontent—Entrainmentmethod)

香辛料和调味品取样方法

ISO948(Spicesandcondiments—Sampling)

香辛料和调味品分析用粉末试样的制备

ISO2825(Spicesandcondiments—Preparationofa

groundsampleforanalysis)

农产食品粗纤维含量的测定通用法

ISO5498(Agriculturalfoodproducts—Determination

ofcrudefibrecontent—Generalmethod)

香辛料和调味品挥发油含量的测定蒸馏法

ISO6571()(Spices,condimentsandherbs—Deter-

minationofvolatileoilcontent—Hydrodistillationmethod)

3要求

31描述

.

月桂叶为Laurusnobilis的干叶椭圆形顶部尖或钝短叶柄边沿波浪状叶面绿色有时黄

L.,,(),,,(

色背面色浅叶长宽干叶光亮柔软可见叶脉背面暗淡叶脉

),,25mm~100mm、20mm~45mm。,,,

更明显

。

32气味滋味

.、

月桂叶味微苦略带刺激性揉搓时会散发出令人愉快浓烈清新的气味月桂叶不得有异味更

,,、、。,

不得发霉

。

33无虫不霉变

.、

月桂叶不得带活虫不得霉变更不得带肉眼可见的死虫虫尸碎片及啮齿动物的残留物必要时可