标准解读

《GB/T 29565-2013 瓜蒌籽》是一项国家标准，主要针对瓜蒌籽的质量要求、试验方法、检验规则以及标签、包装、运输和贮存等方面进行了规定。该标准适用于以栝楼（Trichosanthes kirilowii Maxim. 或 Trichosanthes rosthornii Harms）为原料，经干燥等工艺处理后得到的产品。

在质量要求方面，标准对瓜蒌籽的感官特性做出了具体描述，包括外观形态、色泽、气味等，并且明确了理化指标，如水分含量、杂质比例等。此外，还设定了有害物质的最大限量值，比如重金属残留量不得超过特定数值，确保产品安全。

对于试验方法，《GB/T 29565-2013 瓜蒌籽》提供了详细的指导，涵盖了从样品采集到检测全过程的操作步骤和技术参数，旨在保证测试结果准确可靠。这其中包括了如何正确地进行感官评价、测定水分含量以及其他相关成分分析的方法说明。

关于检验规则部分，则详细阐述了批量划分原则、抽样方案及判定准则等内容，帮助企业或机构按照科学合理的方式开展质量控制工作。同时，也规定了复验条件，在初次检验不合格时给予再次验证的机会。


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  • 现行
  • 正在执行有效
  • 2013-07-19 颁布
  • 2013-12-06 实施
©正版授权
GB/T 29565-2013瓜蒌籽_第1页
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文档简介

ICS67.080.10

X24

中华人民共和国国家标准

GB/T29565—2013

瓜蒌籽

Smakegourdseed

2013-07-19发布2013-12-06实施

中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局发布

中国国家标准化管理委员会

中华人民共和国

国家标准

瓜蒌籽

GB/T29565—2013

*

中国标准出版社出版发行

北京市朝阳区和平里西街甲号

2(100013)

北京市西城区三里河北街号

16(100045)

网址

:

服务热线

/p>

年月第一版

20139

*

书号

:155066·1-47494

版权专有侵权必究

GB/T29565—2013

前言

本标准按照给出的规则起草

GB/T1.1—2009。

本标准由中国标准化研究院归口

。

本标准起草单位安徽省池州九华野葫芦开发有限公司安徽省池州市质量技术监督局

:、。

本标准主要起草人王双喜王金龙林邦宜吴新德伍先旺吴培慧李志成

:、、、、、、。

Ⅰ

GB/T29565—2013

瓜蒌籽

1范围

本标准规定了瓜蒌籽的术语和定义要求检验方法检验规则标签以及包装运输和贮存等

、、、、、。

本标准适用于未经加工的用作食品原料的瓜蒌籽

。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的凡是注日期的引用文件仅注日期的版本适用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于本文件

。,()。

粮食卫生标准

GB2715—2005

粮食卫生标准的分析方法

GB/T5009.36—2003

粮食油料检验扦样分样法

GB5491—1985、、

粮油检验粮食油料的色泽气味口味鉴定

GB/T5492—2008、、、

粮油检验粮食油料的杂质不完善粒检验

GB/T5494—2008、、

粮食油料检验水分测定法

GB/T5497—1985、

谷物与豆类千粒重的测定

GB/T5519—2008

食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB7718—2011

粮食销售包装

GB/T17109—2008

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件

。

31

.

瓜蒌籽smakegourdseed

可用于加工休闲食品的栝楼Trichosantheskirilowii和双边栝楼T.rosthornii

(Maxim)(Harms)

的成熟籽粒

。

32

.

杂质foreignmatter

通过直径圆孔筛层的物质和无食用价值的物质包括砂土和无食用价值的瓜籽籽壳异

3.0mm,、、

种子粒及其他杂物

。

33

.

不完善粒unsandkernel

籽粒不完善但尚有食用价值的籽粒包括未成熟籽粒虫蚀粒病斑粒破碎粒发芽粒

,,、、、、。

34

.

纯质率purity

试样除去杂质和不完善粒

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