专题4 单元1-燃烧与灭火

欢迎同学们专题4燃料与燃烧

单元1燃烧与灭火

(2课时)执教：潘生贤2014-11-16

学习目标：

1.掌握燃烧的条件

2.了解燃烧的概念

3.学会灭火的方法交流与讨论

在学习和生活中燃烧的事例燃烧:是可燃物与氧气发生的一种发光放热的、剧烈的化学反应。

可燃物与氧气发生的一种发光、放热的剧烈的氧化反应，叫做燃烧。

例如，在生活中木块、煤、汽油和酒精等易燃物的燃烧都是发光、放热的。注：可燃物燃烧的剧烈程度和可燃物与氧气的接触面积有关,接触面积越大,燃烧越剧烈.1、实验一用镊子分别夹取一小块棉花，分别粘取水和酒精，放到酒精灯火焰上片刻，观察现象；

2、实验二点一支小蜡烛，将其用烧杯罩住，尽可能使烧杯与桌面间不留空隙，观察实验现象

3、实验三将一根小木条和一小块煤块放在酒精灯上点燃，比较点燃的难易探究实验燃烧的条件实验一

用镊子分别夹取一小块棉花，分别粘取水和酒精，放到酒精灯火焰上片刻，观察现象。现象：酒精可以燃烧，而水不可以燃烧条件一物质具有可燃性------内因；燃烧的条件条件二可燃物要与氧气（或空气）接触------外因；实验二

点一支小蜡烛，将其用烧杯罩住，尽可能使烧杯与桌面间不留空隙，观察实验现象。。现象：蜡烛熄灭燃烧的条件实验三

将一跟小木条和一小块木炭放在酒精灯上点燃，比较点燃的难易。现象：木条比木炭更容易点燃条件三可燃物要达到燃烧的最低温度（可燃物的着火点）------外因注：三个条件缺一不可物质的着火点：可燃物在空气或氧气中燃烧，必须要达到该物质着火燃烧所需要的最低温度，这个最低温度叫做该物质的着火点。不同的物质，着火点不同。着火点又称燃点。指可燃性液体表面的蒸气和空气的混合物与火接触而发生火焰，且能维持继续燃烧不少于5s的温度。它是可燃性液体性质的重要指标之一。着火点是使物质能够持续燃烧的最低温度。着火点不是固定不变的。对固体燃料来说，着火点的高低跟表面积的大小、组织的粗细、导热系数的大小等都有关系。颗粒越细，表面积越大，着火点越低；导热系数越小，着火点越低。对液体燃料和气体燃料来说，火焰接触它们的情况和外界压强的大小也都有关系。物质名称着火点（燃点）【单位：℃】酒精

75℃猪油320℃左右白磷

40℃红磷250℃植物油

200℃无烟煤550~700℃纸张

183℃左右葵花油Sunfloweroil

107℃红花油Saffloweroil

107℃

亚麻仁油Flaxseedoil

菜籽油Canolaoil

107℃大豆油Soybeanoil

160℃

玉米油Cornoil

160℃

花生油Peanutoil

160℃芝麻油Sesameoil

177℃

酥油Vegetableshortening

182℃

[棉花籽油Cottonseedoil

216℃葡萄籽油Grapeseedoil

216℃

杏仁油Almondoil

216℃茶油Teaoil

252℃米糠油Ricebranoil

254℃

放热反应：物质在燃烧过程中会放出大量的热（有热量放出）。例如，人类利用燃烧放出的热量来取暖、煮熟食物、发电、冶炼金属等等。吸热反应：在反应过程中需要（从外界）吸收热量。燃烧所引起的现象——爆炸

如果剧烈而又急速的燃烧反应发生在有限的空间内，在短时间内聚积大量的热，使气体的体积膨胀，就会引起———爆炸消防安全标志：禁止燃放鞭炮禁止阻塞地上消火栓禁止用水灭火当心火灾------氧化物消防水带灭火设备灭火设备报警装备方向疏散通道方向禁止锁闭紧急出口想一想1.实验室是怎样熄灭酒精灯的，其灭火原理是什么？原理：用灯帽盖灭，原理是为了隔绝可燃物与氧气的接触。2.常看到这样的报到，春节因为燃放烟花爆竹，而引发柴堆失火或易燃物燃烧等，人们都是怎样去救火的？答：用水去扑灭，原理是降低柴堆周围的温度，使之低于柴堆的着火点；也可以迅速的转移走未烧着的木柴，原理是清除可燃物或使可燃物与其他物品隔离。1、只用蜡烛进行实验。我们点燃了两只蜡烛，然后用嘴对着其中一只蜡烛用力吹气，请观察实验结果，分析采用什么灭火原理？采用原理：降低温度2、在点燃的蜡烛上扣了一个烧杯，由于蜡烛燃烧不断地消耗氧气，使有限的空间内充满了CO2气体，最终蜡烛由于不能及时得到氧气而熄灭。分析采用什么灭火原理？采用原理：隔绝氧气实验探究2.使可燃物与火源隔绝1.使可燃物温度降到着火点以下3.使可燃物隔绝氧气(空气)灭火的原理和方法在燃烧的三个条件中，如果破坏了某一个条件，都可以使燃烧反应停止，也就是说都可以达到灭火的目的，所以说灭火的原理都是从燃烧的条件出发。二、灭火的原理和方法

清除可燃物原理隔绝氧气

降温到该物质的着火点以下。｛火灾自救小常识1、沉着冷静：根据火势实情选择最佳的自救方案，千万不要慌乱。

2、防烟堵火：当火势尚未蔓延到房间内时，紧闭门窗、堵塞孔隙，防止烟火窜入。若发现门、墙发热，说明大火逼近，这时千万不要开窗、开门，可以用浸湿的棉被等堵封，并不断浇水，同时用折成8层的湿毛巾捂住嘴、鼻，一时找不到湿毛巾可以用其他棉织物替代.

3、设法脱离险境：可裹上浸湿了的毯，快速冲下楼梯。若楼道被大火封住而无法通过，可顺墙排水管下滑或利用绳子缘阳台逐层跳下。4、尽快显示求救信号：发生火灾，呼叫往往不易被发现，可以用竹竿撑起鲜明衣物，不断摇晃，红色最好，黄色、白色也可以，或打手电或不断向窗外掷不易伤人的衣服等软物品，或敲击面盆、锅、碗等。5、切不可因贪恋钱财而贻误脱险时机。

总结与探究：燃烧条件与灭火原理的对照：

燃烧的条件:1、物质具有可燃性2、与氧气充分接触3、温度达到着火点（三个条件同时具备）

灭火的原理与方法:1．清除（移开）可燃物2．隔绝氧气3．降温到该物质的着火点以下。灭火的原理事例及灭火的方法将可燃物撤离燃烧区，与火源隔离。如煤气起火，我们应先迅速关闭阀门；森林火灾时，砍一些外围树木，形成隔离带等将燃着的可燃物与空气隔离如厨房油锅起火，盖上锅盖；酒精灯熄灭时用灯帽；干粉灭火剂或消防用砂等使用大量的冷却剂，使燃烧物的温度降低到着火点以下如吹灭蜡烛，干冰灭火剂探究活动：生活实践题1.炒菜时油锅中的油不慎着火,怎么办?2.堆放杂物的纸箱着火时,你怎么做?方法：不能用水灭火，应直接用锅盖盖住或用湿抹布覆盖，另火熄灭。方法：直接用水、灭火器或将易燃杂物从燃烧区移开。3.森林发生火灾,消防官兵都采取哪些措施?方法：在失火区附近砍掉几排树木，就能避免火势蔓延，从而达到灭火的目的。实践二：灭火器有不同的类型，如泡沫灭火器、干粉灭火器、二氧化碳灭火器、简易式灭火器等，请你分析这几种灭火器的灭火原理以及适用的范围。泡沫灭火器的原理及使用方法

：

原理：Al2(SO4)3+6NaHCO3==3Na2SO4+2Al(OH)3↓+6CO2↑

根据二氧化碳既不能燃烧，也不能支持燃烧的性质，下面简要介绍泡沫灭火器的原理和使用方法。

泡沫灭火器内有两个容器，分别盛放两种液体，它们是硫酸铝和碳酸氢钠溶液，两种溶液互不接触，不发生任何化学反应。（平时千万不能碰倒泡沫灭火器）当需要泡沫灭火器时，把灭火器倒立，两种溶液混合在一起，就会产生大量的二氧化碳气体：

Al2(SO4)3+6NaHCO3==3Na2SO4+2Al(OH)3↓+6CO2↑

除了两种反应物外，灭火器中还加入了一些发泡剂。打开开关，泡沫从灭火器中喷出，覆盖在燃烧物品上，使燃着的物质与空气隔离，并降低温度，达到灭火的目的。由于泡沫灭火器喷出的泡沫中含有大量水分，它不如二氧化碳液体灭火器，灭火后不污染物质，不留痕迹。二、二氧化碳灭火器灭火原理和使用方法：

二氧化碳灭火剂是一种具有一百多年历史的灭火剂，价格低廉，获取、制备容易，其主要依据：窒息作用和部分冷却作用灭火。二氧化碳具有较高的密度，约为空气的1.5倍。在常压下，液态的二氧化碳会立即汽化，一般1kg的液态二氧化碳可产生约0.5立方米的气体。因而，灭火时，二氧化碳气体可以排除空气而包围在燃烧物体的表面或分布于较密闭的空间中，降低可燃物周围或防护空间内的氧浓度，产生窒息作用而灭火。另外，二氧化碳从储存容器中喷出时，会由液体迅速汽化成气体，而从周围吸引部分热量，起到冷却的作用。

在使用时，应首先将灭火器提到起火地点，放下灭火器，拔出保险销，一只手握住喇叭筒根部的手柄，另一只手紧握启闭阀的压把。对没有喷射软管的二氧化碳灭火器，应把喇叭筒往上扳70—90度。使用时，不能直接用手抓住喇叭筒外壁或金属连接管，防止手被冻伤。在使用二氧化碳灭火器时，在室外使用的，应选择上风方向喷射；在室内窄小空间使用的，灭火后操作者应迅速离开，以防窒息。

三、干粉灭火器的灭火原理和使用方法.

干粉灭火器内充装的是干粉灭火剂。干粉灭火剂是用于灭火的干燥且易于流动的微细粉末，由具有灭火效能的无机盐和少量的添加剂经干燥、粉碎、混合而成微细固体粉末组成。它是一种在消防中得到广泛应用的灭火剂，且主要用于灭火器中。除扑救金属火灾的专用干粉化学灭火剂外，干粉灭火剂一般分为BC干粉灭火剂和ABC干粉两大类。如碳酸氢钠干粉、改性钠盐干粉、钾盐干粉、磷酸二氢铵干粉、磷酸氢二铵干粉、磷酸干粉和氨基干粉灭火剂等。干粉灭火剂主要通过在加压气体作用下喷出的粉雾与火焰接触、混合时发生的物理、化学作用灭火：一是*干粉中的无机盐的挥发性分解物，与燃烧过程中燃料所产生的自由基或活性基团发生化学抑制和副催化作用，使燃烧的链反应中断而灭火；二是*干粉的粉末落在可燃物表面外，发生化学反应，并在高温作用下形成一层玻璃状覆盖层，从而隔绝氧，进而窒息灭火。另外，还有部分稀释氧和冷却作用。

干粉灭火器最常用的开启方法为压把法，将灭火器提到距火源适当距离后，先上下颠倒几次，使筒内的干粉松动，然后让喷嘴对准燃烧最猛烈处，拔去保险销，压下压把，灭火剂便会喷出灭火。另外还可用旋转法。开启干粉灭火棒时，左手握住其中部，将喷嘴对准火焰根部，右手拔掉保险卡，顺时针方向旋转开启旋钮，打开贮气瓶，滞时1-4秒，干粉便会喷出灭火。

四、简易式灭火器的适用范围和使用方法.

简易式灭火器是近几年开发的轻便型灭火器。它的特点是灭火剂充装量在500克以下，压力在0.8兆帕以下，而且是一次性使用，不能再充装的小型灭火器。按充入的灭火剂类型分，简易式灭火器有1211灭火器，也称气雾式卤代烷灭火器；简易式干粉灭火器，也称轻便式干粉灭火器；简易式灭火器适用于：家庭使用，简易式1211灭火器和简易式干粉灭火器可以扑救液化石油气灶及钢瓶上角阀，或煤气灶等处的初起火灾，