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餐厅服务工作心得模板10篇餐厅服务是指餐厅服务人员对顾客的一种服务,作为前台服务的餐厅服务,主要直接对顾客服务,下面是给大家整理的关于餐厅服务工作心得模板,欢迎大家来阅读。
餐厅服务工作心得模板1
在餐厅打工或许还说不上是挂职熬炼,但可以说是勤工俭学的一种,他是一个人从青涩走向成熟的第一个驿站,是通向实际工作的第一个人生转折点。
实习是残酷的也是可以收获胜利和盼望的季节,虽然并不是什么出众的工作,不过是这社会最底层的平凡工,但同样需要在自己的实习岗位上尽职尽责、不辞辛苦、勇于奉献、辛勤劳动,最终实现自己的预定目标,不给学校丢脸,不给自己摸黑,用自己的力量证明,我们是一个强者,不论从工作还是学习。那么现在,就要好好说说体会的结果了!正如那些学长学姐们所说,在餐厅的工作的的确确很辛苦。长时间的站立,总是让腿又酸又痛,而且,每一位客人都是一次挑战,形形色色的人,来了又走了,也让我看到了社会的许多面,颇有感受!这时总会有想要退缩的念头出现脑中,可心中又有一个剧烈的声音在说:“走是很简单,也没人能拦你,可当你走了之后,就证明你输了。学校强制我们去参与社会实践不就是想熬炼我们么?”实习让我学会了什么叫生活,以前在家的时候,衣来伸手饭来张口,根本就没有想过这些东西是怎么来的,有的时候父母叫我多吃几口饭,多穿几件衣服,自己还嫌他们很罗嗦,很唠叨。其实现在当自己有了一份工作的时候,才发觉得来不易,要想有自己的房子,有自己的家,对于一个在外面漂浮打工的人来说,是多么的不简单。实习让我学会了随机应变,要不知道不同的客人有不同的接待方式,服务流程也不一样。比如:少数民族的回族,他们不吃猪肉,也不能在菜里面放猪油,要在下菜单的时候特比注明,上菜的时候也要特变留意,不能上错了。许多菜比较烫手,但是没方法,菜是要上的,所以你要学会忍,你不能觉得烫就把菜丢掉,也不能把客人烫着,这是很重要的。无论何时,脸上都要保持一贯的微笑。
一个月,虽然只是短短一个月,却让我学到了我前二十年都没学到的东西,这就是社会的力气,短短的一个月,我仿佛长大了很多,知道了珍惜,懂得了生活,了解了困难。我不得不从心里去感谢实习教给了我这么多,不得不感谢父母让我无忧无虑的过了二十年,不得不感谢学校的专心良苦。我想我会用自己的全部去回报这个社会的!我会勇于挑战,由于我会在挑战中成长,在成长中拼搏,在拼搏中历练,最终在历练中胜利!始终保持良好的精神状态,发扬吃苦耐劳、知难而进、精益求精、严谨细致、乐观进取的工作作风。在平常的工作中,对领导交办的工作,从不讨价还价,努力保质保量完成;对自己份内的工作也能乐观对待,努力完成,做到既不越位,又要到位,更不失职。
餐厅服务工作心得模板2
高校的第一个暑假不期而至,应学校的要求,我参与了暑假社会实践活动。在这次活动中我学到了许多,也感悟到很多,下面就我这次暑假社会实践心得做一简短的汇报。
暑假期间我去了__桥的___的体验打工生活,顺便也挣钱补贴日常生活。在这个假期之前我就参与了该公司兼职培训学习,在培训期间我们主要是了解企业文化及服务理念和规章等。___是一家控股__上市公司,在___等有300多家分店在国内有接近700家分店的日式餐饮巨头,创始人__女士从一碗拉面做到了如今的150多亿,这是一个女强人奋斗的过程,他没上过正规的高校却戴着一副算是高度的眼镜,她将理论学问与实践有机的结合制造了一个中国女性的神话。
我来到了___以后,我被安排到了厨房操作间,开头只是负责煲米饭,那个有严格的水和米的比例,开头我每次都用量杯很是笨拙,慢慢的娴熟后就有了一种感觉。接下来我便学习了烤炸炉的操作,开头烤制一些东西出品,由于烤炸的物品种类繁多,而且产品出单的方式方法各有异同,我就拜了一个师傅,那是从另外一个店里调来的全职,在他的急躁教育和我认证学习下我在一周左右都基本在烤炸炉单独工作,这只学了厨房的很小的一部分,我不满意于现状接着又学习了做石锅,铁板饭的做法,这个比我第一次学的要简洁许多,在两天左右基本也把握了。
在学校里或许有老师安排说今日做些什么,明天做些什么,但在这里,不肯定有人会告知你这些,必需自觉地去做,而且要尽自已的努力做到最好,一件工作的效率就会得到别人不同的评价。在学校,只有学习的氛围,究竟学校是学习的场所,每一个同学都在为取得更高的成果而努力。而这里是工作的场所,每个人都会为了获得更多的酬劳而努力,无论是学习还是工作,都存在着竞争,在竞争中就要不断学习别人先进的地方,也要不断学习别人怎样做人,以提高自已的力量!记得老师曾经说过高校是一个小社会,但我总觉得校内里总少不了那份纯真,那份真诚,尽管是高校高校,同学还终归保持着同学的身份。而走进社会企业,接触各种各样的客户、同事、上司等等,关系简单,但我得去面对我从未面对过的一切。在这次实践中,这一点我感受很深。在学校,理论的学习许多,而且是多方面的,几乎是面面俱到;而在实际工作中,可能会遇到书本上没学到的,又可能是书本上的学问一点都用不上的状况。
暑期的社会实践一晃而过,却让我从中领悟到了许多东西,而那些财宝将是使我终生受用,社会实践加深了我对社会各阶层人的了解,拉近了我与社会的距离。作为一名新世纪的高校生,应当懂得与社会上各方面的人交往,处理社会上所发生的各方面的事情,这就意味着高校生要留意到社会实践是必不行少的环节,在今后的学习生活中我会摆正自己的心态,正确定位,努力提高自己的综合素养,适应时代对我们的要求,做一个对家庭、对人民、对社会有用的人。
餐厅服务工作心得模板3
这个暑假与我以往的暑假有所不同,不再是学习课本学问,而是开头了我的社会实践。我在饭店找了份工作,于是,我的暑假打工生活从今开头,我的社会实践脚步从今踏出。
本着一颗不为利益,只为在实践中磨练自己,在实践中查找自己的不足,更为在实践中能成长自己的心,我开头工作,深处其中体会了一下这份工作的酸甜苦辣。
一、社会实践经受
工作第一天,领班把任务安排了一下,大家便开头了新一天的劳作。孰不知我这个新手什么都不会,好像大家都认为是商定熟成的东西了吧,我向别人求助了一下,拖地时,但我还使尽浑身解数努力去拖,终于是洁净了,擦擦额上的汗珠,我真感到累了,不光是拖地,像擦杯子整餐具,这些活儿跟我们平常干的都不一样,看这些老手们干的都是有板有眼的。虽然不是很上手,但我觉的很欣慰,让我懂得了,生活中琐琐碎碎的事许多,但他们中都隐含着各自的规章,需要我们去遵守,去感受,不容一点的忽视懈怠,只有这样,我们才能收获很多,成长更多。
我欣喜地感觉到,通过社会实践的磨练,让我变得更加成熟、更加自信,我们有理由信任,当代青年高校生有实力担当的起将来建设国家的重任,追求进步,刻苦求知,勤于实践,全面成才必将成为广阔青年同学的共同心声和行动!
二、社会实践主要体会
刚来的前两天是给我们培训的,别认为服务工作是一份简洁的工作,为了让我们熟识饭店的基本工作流程和熟识菜品,所以我们干起了传菜。虽然传菜部基本上都是男生,我们证明白女生也可以干的一样好。开头练我们端盘子,男传菜员两手各拿一个端盘,我们也不例外,端着盘子来回来去,有的菜品也很沉,就这样走,一走就是一个小时,走的腿都酸了,酒店还给我们发的小跟鞋,想从来没穿过跟鞋的我们,更是一种煎熬啊!工作时我感觉很累,而且很不适应,觉得有些坚持不下来,但最终还是咬牙挺过来了!
珍贵的经受赛过我们在课堂里埋头于课本里绞尽脑汁,尽管这样的实践不能代表什么,但却能使我们感受到走出象牙塔后危机四伏的压力,有了这样的体验过后,当我们真正面对困难的时候,我们会发觉自己比别人多了一份的淡定和冷静,千万不要忽视每一件事的微小之处,由于往往事情的结果就在这样一个不起眼的细节处打算成败。社会实践是艰苦的,但收获是巨大的。实践让我的生活变的多姿,实践让我们的人生变得多彩。
这家饭店是一家四的商务涉外饭店,每一个饭店都有好几个岗位,各个岗位的要求不一样。这家饭店岗位主要有前厅、餐饮、客房、酒吧、商品部、康乐等,而各岗位中又有小小的岗位组成,我的主要工作是餐厅服务员。
餐厅是饭店中的一个重要部门,是客人用膳的主要场所,也是饭店获得经济效益、弹性的部门之一,它的服务特点是服务员直接对客人供应对面的服务,个量大,时间长,需求多,为了满意来宾的不同需求,必需做到美味佳肴,令客人吃得满足。工作很苦很累,明天都要忙到晚上九点之后,但是我却从中学到不少书本上没有的学问,也顺当的将所学充分运用到实践之中,做到了理论和实践的结合。
每天上班时间不固定,每周都会给我们排班,有早班,中班还有晚班。上班时开会领班就会给我们介绍菜名及价钱和今日的工作日程,还有今日客人订好的包间,哪几个传菜员去哪几号包间服务上菜等等。11点开头站岗了,迎宾在门口等待来临的客人,中午十二点到两点是客流高峰期。4点半过去又开头打扫卫生。晚上五点到九点又是一个客流高峰期。
在服务中,有不少礼貌礼节和仪容仪表是应遵守的,餐厅服务员主要的职责是负责菜肴的传送工作,在服务中要做到精神饱满,并且热忱和气地面对顾客们,急躁的满意顾客的全部要求,急顾客所需,这样才能让服务传递到顾客心中,让顾客觉得物有所值,给顾客留下美妙的印象。
在这一点上,我丝毫没有马虎,它让我在面对顾客需求等其它服务时,能够快速而精确 的完成,而且在动作、表情等细节上也做到了精益求精,给领班留下了很好的印象,也让顾客非常满足。
由于我们饭店的假期工比较多,由于社会实践是一笔财宝。一分付出,一分收获,有付出,就肯定会有收获。在社会实践中可以学到在书本中学不到的学问,它让你开阔视野,了解社会,深化生活,无限回味。社会实践是一种动力,在祖国需要的时候,我会无条件地把所学的学问和一切奉献给祖国和人民。
走出校门融入社会的大舞台,我们才真正体验到自身学问的欠缺,力量的有限。任何理论学问只有与实践亲密结合,才能真正发挥它的价值。在实践中我们才能真正的知道自己有半斤两,我们需要虚心的向前辈向同行请教,不断的充实自己壮大自己。
餐厅服务工作心得模板4
在这里,我胜利地应聘了传菜员。传菜员,顾名思义,就是将做好的菜送到每个餐桌上。这是我第一次打工,感慨颇多。在这了做传菜员,也让我真正的学到了许多在学校里学不到的东西。下面是我的切身感受。
这里工作是上午9点上班,工作到中午1点下班。下午4点上班,晚上9点下班。工作量有点大,一站就要站几个小时,刚开头有点不适应,一天下来腿都麻得受不了。现在想起来,我能坚持下来,真的感觉很欣慰。刚开头去,大家把我当新人看待,有些不接受我。所以我就非常当心地处理人际关系,能自己做的事情尽量自己完成,在完成自己的工作之余,尽量关心同事。如在下班之后,主动关心服务员整理碗筷和桌椅。最终很快的获得了同事和老板娘的信任,在实践活动结束的时候,老板娘对我说很是舍不得我走。有一次生病期间,另外一个传菜员主动代替我值班,让我很感动。总的来说,还是不虚此行的。
首先,我熟悉到,做一个领导者其实并不简单。我们的老板娘工作就特殊辛苦。听同事说,酒店刚开业的时候,老板娘一个人早上6点多就来到酒店,检查蔬菜和肉类是否新奇、出去买所缺的菜。晚上11点半才会给自己下班,始终要等到全部的顾客走完,全部的东西都整理好,才会回家。即使是现在,老板娘也是比我们上班早,比我们下班晚,辛苦不言而喻。当然她做的当然不止这些,她要了解市场行情,推销自己的酒店,还要处理好各种社会关系,工商、税务、卫生,样样需要打理好!还要考虑如何让员工心甘情愿的工作,而不是薪甘情愿地工作,那样工作没乐观性,要让员工真正的去味自己的工作负责,而不是敷衍了事,这其实很难掌握,由于主管总是比客观难掌握。我觉得老板娘总体做的很好,但仍有不足之处,不然怎么会有一些员工离开呢?所以需要改进。比如,在食宿上,条件的确不怎么样的,我想假如能够改进一些,那么员工的乐观性确定能够大大的提高,就会踏踏实实的工作。从老板娘那里,我知道了,要想胜利,要想飞得更高,走的更远,就要求我们要做得更好,更加努力,付出常人所做不到的汗水。还要有敏锐的目光和开阔的视野。
还有,作为一个暑期工,又是一个人到离家这么远的地方,一开头我担忧那里的长期工和本地人会欺侮我。可怕与他们处理不好关系,可怕他们会称赞我是书呆子,不屑于与我交往。许多以前的同学在外打工的都告知我在外面要留意自我爱护,不要太信任别人,不然很简单被骗。经过几天的适应,我了解到,外面的人有好有坏,不能一概而论。者就需要我们有一双雪亮的眼睛,能够正确地辨别人心。有一个同事人就特殊好,刚去的时候他就护着我,告知其他同事不要欺侮我,我特殊感动。我很当心的处理与同事、与老板娘的关系。只要你真心去交往,别人是不会损害你的。同时,我也深深体会到了三人行,必有我师焉这句话。我家在北方,与那里有太多的不同。有好多种的鱼和植物我都没见过。没当我对这些东西感到奇怪 的时候,我同事总是很急躁的向我解释,告知我它们的种类和作用。让我感到最奇妙的是有一种鱼,长了许多的牙齿,有一侧没有眼睛,而在它的头顶上长出了一只眼睛,以前从未见过。
我体会到了钱的来之不易。以前,钱没了就是直接向父母要,没想过珍惜父母的劳动成果。只有亲身经受过,才能真正明白劳动的不易。每当我工作中遇到不顺当的事情和感到不坚持不下去的时候,我就告知自己,我的学习机会和全部的一切,都是父母用汗水换来的。最终,我胜利地完成了这次实践活动。
餐厅服务工作心得模板5
作为宏大的祖国将来的事业的继承人,我们新一代高校生应当及早树立自己的历史责任感,提高自己的社会适应力量。假期的社会实践就是很好的熬炼自己的机会。
当下,挣钱早已不是打工的唯一目的,更多的人将其视为参与社会实践、提高自身力量的机会。很多学校也乐观鼓舞高校生多接触社会、了解社会,一方面可以把学到的理论学问应用到实践中去,提高各方面的力量;另一方面可以积累工作阅历对日后的就业大有裨益。进行社会实践,最抱负的就是找到与本专业对口单位进行实习,从而提高自己的实战水平,同时可以将课本学问在实践中得到运用,从而更好的指导自己今后的学习。但是作为一名尚未毕业的高校生,由于本身具备的专业学问还非常的有限,所以我选择了打散工作为第一次社会实践的方式。目的在于熟识社会。就职业本身而言,并无凹凸贵贱之分,存在即为合理。通过短短几天的打工经受可以让长期处于校内的我们对社会有一种更直观的熟悉。
实践过程:
自从走进了高校,就业问题就好像总是围绕在我们的身边,成了说不完的话题。在现今社会,聘请会上的大字报都总写着有阅历者优先,可还在校内里面的我们这班学子社会阅历又会拥有多少呢?为了拓展自身的学问面,扩大与社会的接触面,增加个人在社会竞争中的阅历,熬炼和提高自己的力量,以便在以后毕业后能真正真正走入社会,能够适应国内外的经济形势的变化,并且能够在生活和工作中很好地处理各方面的问题,我开头了我这个假期的社会实践-走进赣州市金源休闲餐厅。
实践,就是把我们在学校所学的理论学问,运用到客观实际中去,使自己所学的理论学问有用武之地。只学不实践,那么所学的就等于零。理论应当与实践相结合。另一方面,实践可为以后找工作打基础。通过这段时间的实习,学到一些在学校里学不到的东西。由于环境的不同,接触的人与事不同,从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习,从学习中实践。而且在中国的经济飞速进展,又加入了世贸,国内外经济日趋变化,每天都不断有新的东西涌现,在拥有了越来越多的机会的同时,也有了更多的挑战,前天才刚学到的学问可能在今日就已经被淘汰掉了,中国的经济越和外面接轨,对于人才的要求就会越来越高,我们不只要学好学校里所学到的学问,还要不断从生活中,实践中学其他学问,不断地从各方面武装自已,才能在竞争中突出自已,表现自已。
在餐厅里,别人一眼就能把我人出是一名正在读书的同学,我问他们为什么,他们总说从我的脸上就能看出来,呵呵,或许没有经受过社会的人都有我这种不知名遭受吧!我并没有由于我在他们面前没有阅历而退后,我信任我也能做的像他们一样好.我的工作是在那做传菜生,每天9点钟-下午2点再从下午的4点-晚上8:30分上班,虽然时间长了点但,热忱而年轻的我并没有丝毫的感到过累,我觉得这是一种激励,明白了人生,感悟了生活,接触了社会,了解了将来.在餐厅里虽然我是以传菜为主,但我不时还要做一些工作以外的事情,有时要做一些清洁的工作,在学校里或许有老师安排说今日做些什么,明天做些什么,但在这里,不肯定有人会告知你这些,你必需自觉地去做,而且要尽自已的努力做到最好,一件工作的效率就会得到别人不同的评价。在学校,只有学习的氛围,究竟学校是学习的场所,每一个同学都在为取得更高的成果而努力。而这里是工作的场所,每个人都会为了获得更多的酬劳而努力,无论是学习还是工作,都存在着竞争,在竞争中就要不断学习别人先进的地方,也要不断学习别人怎样做人,以提高自已的力量!记得老师曾经说过高校是一个小社会,但我总觉得校内里总少不了那份纯真,那份真诚,尽管是高校高校,同学还终归保持着同学的身份。而走进企业,接触各种各样的客户、同事、上司等等,关系简单,但我得去面对我从未面对过的一切。记得在我校进行的聘请会上所反映出来的其中一个问题是,同学的实际操作力量与在校理论学习有肯定的差距。在这次实践中,这一点我感受很深。
在学校,理论的学习许多,而且是多方面的,几乎是面面俱到;而在实际工作中,可能会遇到书本上没学到的,又可能是书本上的学问一点都用不上的状况。或许工作中运用到的只是很简洁的问题,只要套公式似的就能完成一项任务。有时候我会埋怨,实际操作这么简洁,但为什么书本上的学问让人学得这么吃力呢?这是社会与学校脱轨了吗?或许老师是正确的,虽然高校生生活不像踏入社会,但是终于是社会的一个部分,这是不行否认的事实。但是有时也要感谢老师孜孜不倦地教育,有些问题有了有课堂上地仔细消化,有平常作业作补充,我比一部人具有更高的起点,有了更多的学问层面去应付各种工作上的问题,作为一名新世纪的高校生,应当懂得与社会上各方面的人交往,处理社会上所发生的各方面的事情,这就意味着高校生要留意到社会实践,社会实践必不行少。究竟,3年之后,我已经不再是一名高校生,是社会中的一分子,要与社会沟通,为社会做贡献。只懂得纸上谈兵是远远不及的,以后的人生旅途是漫长的,为了熬炼自己成为一名合格的、对社会有用的人才.
许多在学校读书的人都说宁愿出去工作,不愿在校读书;而已在社会的人都宁愿回校读书。我们上学,学习先进的科学学问,为的都是将来走进社会,献出自己的一份力气,我们应当在今日努力把握专业学问,明天才能更好地为社会服务。
实践心得:
虽然这次的社会实践只有短短的几天,而且从事的是比较简洁的服务工作,但是通过与各种各样的人接触,还是让我学会了许多道理。
餐厅服务工作心得模板6
餐厅作为服务行业,从业职员的素养凹凸很大程度上影响着服务效果的好坏,并进一步影响服务收益。因此,应大力进步员工素养。以人力资源部为核心,为员工量身订制生涯进展规划。餐厅一直把客人的利益放在首位,目前在业内,也有人士指出,应提升员工利益的地位。由于员工直接对客服务,只有员工的需求得到了满意,才能更好的服务于顾客。这样立足于员工,服务于客人,在满意客人需要的条件下,为酒店争取最大的利益。一样,由于餐厅是服务业,由于现在寻求想客人供应人性化服务,所以,我们餐厅内部管理中,也应当实施人性化管理。由于我们的基层员工是直接面对客人的,他们服务质量的好坏,直接关系我们餐厅的整体形象。而员工利益的满意程度,又影响员工上班的工作效力餐厅打工社会实践心得体会精选3篇餐厅打工社会实践心得体会精选3篇。所以,有一个人性化的内部管理,有一个人性化的企业文化,更能提升员工的素养。让总经理,总监走近员工,走进员工的生活,不是一件坏事。
世界一个必经步骤。每项操纵,每个动作,每个表情,我们都能应当给出一个依据。规范化的管理,有益于员工的服务水准的进步和餐厅管理水平的进步,全面化的管理更是必不行少的餐厅打工。记得我们在接待VIP之前,总监总是三番四次的跑我们餐厅。一次,我对总监说,您是否是不放心我们,干嘛非得重复的看?回答是:不是不放心,是确保万无一失!小到室温的多少,背景音乐的大小,墙角的卫生,植物的摆放、颜色的搭配,及其灯光的完好和平安通道的顺畅,这不光是营业区域的检查,其范围要触及到四周几个营业区域。
在这里还应当提下投诉的题目。我在餐厅实习时,我们经理经常说,这段时间我们没有投诉,特别好。我感觉这个观点不好。许多客人在对服务不满足时,都不投诉的。其实不是说我们的服务没有缺点。有投诉才有进步,我们应主动向客人了解我们的服务效果
餐厅打工社会实践心得体会精选3篇社会实践报告。仔细虚心先容客人的看法,我们接受投诉的目的不是惩罚员工,而是对我们的经营管理敲响警钟。
另外还想夸大下心态题目。作为餐厅职员,良好的心态相当重要。不要怨天尤人,应当谢天谢地,餐厅给了你这个发挥你力量的机会。我高校期间,最值得我敬重的一名老师在我实习期间给我说过这样一句话作为一个有远景的员工,肯定不能计较眼前的细小得失,否则难以成大气。
餐厅服务工作心得模板7
时间飞逝,两个月刺眼间就过去了,短短的两个月,经受了许多,也学到了许多。
刚一放假,我和姐姐穿梭在一条条大街上,查找着一个个聘请单位。最终——骄阳下、大汗淋漓后,一家小火锅店聘用了我们。由于夏天是淡季,所以主要以卖鱼为主。
做为一个服务员,在这里必需学会点火、端锅底,一开头,我就上夜班,每天到凌晨三点多才下班,甚至更晚。每天几乎做着同样的事情,打扫卫生,招呼客人,上菜,客人走了清桌子,扫地,拖地,刚上班的时候,一天24小时,12个小时上班,8小时睡觉,然后2小时吃饭,2小时做些零碎的事情。刚开头妈妈总对我说要是吃不消就不做了,放假就在家里休息,我总回答她说,在家也无聊,出去可以熬炼自己,她也就没再说什么了。我总想,其他服务员和我也差不多大,别人可以做、可以坚持,我也一样可以,所以我坚持下来了。
在那里,我每天都可以面对不同的人,有素养好的也有素养差的,比如我给一大桌人上滚烫的锅底时,有的人就会说:“当心点别烫到手了!”还有的人却说:“看着点,别弄我身上!”老板也常常告知我一些怎么面对不同客人的方法。
在这里,由于我最小,老板很照看我,厨师总是做好吃的给我们当宵夜,案子师傅教我配菜,另一个服务员教我怎么服务客人……工作一段时间后,每件事我都能应付,第个小问题我都可以解决。
尽管舍不得生活了两个月的地方,舍不得第一个让我踏入社会的地方,老板也很舍不得我走,要我留下来,以前老板从不收兼职的,这次却叫我放寒假再去那里做兼职,但是我不能在学业上半途而废。
我觉得我们做兼职也是假期一种不错的选择,我们都十六七岁了,不能在家里过衣来伸手、饭来张口的生活,迟早有一天,我们会踏入社会,所以现在我们可以体验一下社会,丰富阅历,对我们以后的成长也有好处。而且还能体验赚钱的辛苦,原来想赚了钱后自己买许多东西慰劳自己的,钱拿到手后却舍不得花,以后花钱都不大手大脚了。
在这两个月里,虽然很累,但老板对我工作的确定,说明我的努力我的坚持不是徒劳;在这里,尝到了酸甜苦辣,每一句对我的夸奖与赞扬都是莫大的欣慰;在这里,我更学会了坚持、收获了友情、成熟了思想。
无论事做的好坏,尽力了就是胜利,我信任我的将来会一片光明!
餐厅服务工作心得模板8
我们班同学有在餐厅里打工,他告知我们在餐厅工作时,别人一眼就能认出他是一名正在读书的同学,他问他们为什么,他们总说从他的脸上就能看出来,呵呵,或许没有经受过社会的人都有像他这种不知名遭受吧!他并没有由于在他们面前没有阅历而退后,他信任他也能做的像他们一样好.他的工作是在那做传菜生,每天9点钟-下午2点再从下午的4点-晚上8:30分上班,虽然时间长了点,但热忱而年轻的他并没有丝毫的感到过累,并且觉得这是一种激励,明白了人生,感悟了生活,接簇了社会,了解了将来.在餐厅里虽然他是以传菜为主,但他不时还要做一些工作以外的事情,有时要做一些清洁的工作,在学校里或许有老师安排说今日做些什么,明天做些什么,但在这里,不肯定有人会告知我们这些,我们必需自觉地去做,而且要尽自已的努力做到最好。
还有的同学在商场里帮忙做销售,小商品一个又一个,价格各不相同,记的头都大,卖给顾客的东西还有可能退回来,陪着笑脸,一天下来,腿都是疼的,脸上的笑容都僵硬了,到过年前,商场里人山人海,眼睛睁得大大的,严防小偷!可这样还是免不了弄错。老板虽也不会骂,可还是心里不得劲,心里始终告诫自己肯定要急躁,要专心,要让别人放心。她说在社会上这么一熬炼,她更懂得要努力学习,好好奋斗,让自己以后走向社会更有竞争的资本。这不就是我们要走出校内,参与社会实践的要理所在么,懂得珍惜学习的关键性,熟悉到学习机会的来之不易,从而更加努力的学习,不枉费爸妈的关怀。起初,她还不好意思主动向顾客推销,一次一次的尝试,不顾及太多所谓的面子,像对待伴侣一样真诚的对待每一位顾客,就会自然许多,当然业绩也一步步攀升,同事的三天陪伴使她很快适应了工作。之后的工作也都还是比较顺当的。遇到有特别要求的顾客,她也能准时实行其他措施维护到自己的柜台和老板,一下子就能胜任了工作了。
我们仿佛在一段时间里就蜕变成了个大人,懂得生活的疾苦,懂得爸妈的不易,懂得学习的重要,懂得实践的好处!!这下面就是同学们感受到的:
一:挣钱的辛苦
成天辛辛苦苦上班,每天面对的都是同一样事物,真的好无聊啊!好辛苦啊!在那时,我们才真真正正的明白,原来父母在外打工挣钱真的很不简单!
二:人际关系
每一个人都有自己的思想和共性,要跟他(她)们处理好关系得需要很多技巧,就看你怎么把握了.我们想说的一点就是,在交际中,既然我们不能转变一些东西,那我们就学着适应它.假如还不行,那就转变一下适应它的方法。让我们在各自的社会实践活动中把握了许多东西,最重要的就是使我们在待人接物、如何处理好人际关系这方面有了很大的进步。同时在这些社会实践中使我们深深体会到我们必需在工作中勤于动手渐渐琢磨,不断学习不断积累。遇到不懂的地方,自己先想方设法解决,实在不行可以虚心请教他人,而没有自学力量的人迟早要被企业和社会所淘汰。
三:管理者的管理
在打工实践的地方,有许多的管理员,他们就如我们学校里边的领导和班级里面的班干部.要想成为一名好的管理,就必需要有好的管理方法,就要以艺术性的管理方法去管理好你的员工,你的下属,你班级里的同学们!要想让他们听从你的管理.那么你对每个员工或每个同学,要用到不同的管理方法,意思就是说:在管理时,要因人而异!但也要用一颗真诚的心去跟他们打交道,这样大家才能听从,才能有助于工作的进行。
四:自强独立
俗话说:在家千日好,出门半招难!意思就是说:在家里的时候,我们有自已的父母照看,关怀,呵护!那确定就是日子过得无忧无虑了,工作总结但是,只要你去到外面工作的时候,不管你遇到什么困难,挫折都是靠自已一个人去解决,在这二个多月里,让我学会了自强独立!凡事都要靠自已!现在,就算父母不在我的身边,我都能够自已独立!
五:熟悉来源于实践
一切熟悉都来源于实践。实践是熟悉的来源说明白亲身实践的必要性和重要性,但是并不排斥学习间接阅历的必要性。实践的进展不断促进人类熟悉力量的进展。实践的不断进展,不断提出新的问题,促使人们去解决这些问题。而随着这些问题的不断解决,与此同步,人的熟悉力量也就不断地改善和提高!马克思主义哲学强调实践对熟悉的打算作用,熟悉对实践具有巨大的反作用。熟悉对实践的反作用主要表现在熟悉和理论对实践具有指导作用。熟悉在实践的基础上产生,但是熟悉一经产生就具有相对独立性,可以对实践进行指导。实践,就是把我们在学校所学的理论学问,运用到客观实际中去,使自己所学的理论学问有用武之地。只学不实践,那么所学的就等零。理论应当与实践相结合。另一方面,实践可为以后找工作打基础。通过这段时间的实习,学到一些在学校里学不到的东西。由于环境的不同,接触的人与事不同,从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习,从学习中实践。我们不只要学好学校里所学到的学问,还要不断从生活中,实践中学其他学问,不断地从各方面武装自已,才能在竞争中突出自已,表现自已。
餐厅服务工作心得模板9
半年的高校生活转瞬间在欢声笑语中结束,高校的生活是很满意的,当跨进高校的第一步,心里幻想着自己心目中的高校。但半个学年的高校生活又没有想象中那么舒适,反而让自己有了紧急感,为毕业后干什么而紧急,我意识到不能享受那种无忧无虑的生活。寒假即将而至。
经过几天的修正,当刚回到家的兴奋与满意慢慢淡去,我回想了一下自己半年的学习生活,虽然在学校里的生活安静而欢乐,可我却看到了“危机”——就业危机,因此而为将来而感到紧急。
高校只是沟通校内与社会的桥梁,是我们进入社会前连续充实自己学问的“深加工厂”。最终我们要面临社会和市场无情的竞争与淘汰,仅仅依靠校内里的学问是不够的。于是,我开头思索怎样才能让自己的寒假这个短暂的时间里面学到学校学不到的东西。同学们都在努力的通过各种机会来磨砺和充实自己,而我也不能落后。
于是我来到了一个小餐馆,我在的餐馆虽然小,但是客流量许多。由于那里四周有个医院,因此来这吃饭的人大多数都是病人或病人的家属。我是在厨房里帮师傅打下手的,我刚去不懂多少。师傅很和气的跟我说渐渐学,我点点头说好的。大冷天的我却热得冒汗,厨房里的油烟味很浓,师傅跟我说最多的一句话是习惯就好。有人说在你的生活里有了好人,也就有了坏人。餐馆的小老板很凶,常常叫我干本不是我干的活。他会在我不是很忙的时候去洗碗,洗完了要扫地等等,做不好会挨骂。但是我觉得做好了也会挨骂,我只能低声下气的忍着。当时我想或许这就是社会,冷酷无情。
很快就出了状况,餐馆卖的主要汤,每一盅卖得很贵。所以每次师傅喊我帮忙接汤时我都很当心很当心,可是那天我打翻了八十盅汤,当那八十盅汤洒在地上时我唯一的预感就是我这个月的工资就这样被我洒走了。接下来就是师傅的一顿骂,他第一次那样骂我。恨不得把我全家都骂个遍,我也只能底头任他骂天了。骂完到其次天上班照样对着我笑,这是我在那里唯一慰籍。接下来的日子还是在小老板的骂声中度过,他的言辞越加锐利,我就越加心平气和的面
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