化学实验趣味化探究

中学化学实验(shíyàn)趣

味化探究

武江娜

2014年3月9日精品资料国内外的各种(ɡèzhǒnɡ)调查研究表明，很多中学生对化学学习的兴趣明显降低，甚至一些学生放弃了化学学习。如何提高化学(huàxué)实验的趣味性？？精品资料一、趣味(qùwèi)化学实验的优点1、有助于激发学生学习化学学科的兴趣；2、有助于教师创设生动活泼的教学情境；3、有助于学生更好地理解和掌握知识与技能；4.有助于启迪学生的科学思维和创新精神。精品资料二、趣味化学(huàxué)实验内容的选择1、选取与化学有关的社会问题作为实验内容2、选取生活和社会中的化学现象作为实验内容3、选取学生身边常见的物质作为实验药品精品资料三、趣味化学实验(shíyàn)的设计原则科学性简约性安全性对照性重复性精品资料四、提升化学实验(shíyàn)趣味性的方法1、变换实验名称，增加实验趣味性2、替换实验材料，增加实验趣味性3、与生活结合，增加实验趣味性4、打破常规(dǎpòchángguī)，增加实验趣味性精品资料1、变化(biànhuà)实验名称，增加实验趣味性项目变化前变化后指示剂和酸碱的反应酸碱能使指示剂变色我变我变我变变变或摇身多变普通的置换反应铁与硫酸铜的反应红色警戒镁在二氧化碳中的燃烧镁镁真漂亮硫酸铜的结晶水实验热得流汗了精品资料2、替换实验材料(cáiliào)，增加实验趣味性大陆台湾烧不坏的手帕烧不坏的钞票NO2平衡（化学反应速率）荧光棒——温度对化学反应速率的影响精品资料3、与生活结合(jiéhé)，增加实验趣味性“铁铮铮的食物—再现食品中的铁粉”，以生活中补铁的食品做原材料，通过检验食物中的铁元素，进而(jìnér)可以引导学生延伸到补锌食品、补钙食品等的检验上;利用鸡蛋做演示半透膜性质的“返老还童的蛋”；利用氢氧化铝和盐酸的反应说明医疗上“中和胃酸消除胃痛”的原理。精品资料4、打破常规，增加(zēngjiā)实验趣味性魔棒点灯；滴水生火(shēnghuǒ)；双胞胎姊妹花——水和冰的不同命运；精品资料五、趣味化学(huàxué)实验的注意点趣味趣味趣味避免(bìmiǎn)只重趣味，不重目的精品资料五、趣味化学(huàxué)实验的注意点教师包办学生自主精品资料“可口可乐(kěkǒukělè)”变“雪碧”取可口可乐空瓶一只，倒入四分之三体积的蒸馏水。取烧杯一只加入50亳升酒精(jiǔjīng)，并加入适量碘片，制得深褐色酒精(jiǔjīng)碘溶液。将配好的溶液倒入可乐瓶中，边加边振荡碘直到溶液的颜色和可乐相似为止。一瓶"可乐"制好了。在干燥的瓶盖内放入硫代硫酸钠（大苏打）粉末，然后取一张糯米纸盖在内粉末上，再将瓶盖轻轻地盖在瓶口上，小心盖紧，注意不要使大苏打粉末散落在瓶内。

将可口可乐瓶用力一摇，很快一瓶“可乐”变成了无色透明的“雪碧”。

原来，硫代硫酸钠和碘能发生氧化--还原反应，褪去碘溶液的颜色：

I2+2Na2S2O3===2NaI+Na2S4O6

精品资料鸡蛋入瓶将鸡蛋浸在10%的醋酸中，待鸡蛋壳变软后，将蛋取出，找一个瓶口略比鸡蛋小的广口瓶，往广口瓶中投入一燃着的酒精棉球，火焰熄灭后，迅速(xùnsù)将鸡蛋的小头对准瓶口，鸡蛋很快被吸入瓶中。这是因为瓶中压强低于外界大气压的缘故。过一段时间蛋壳会稍变硬，似鸡蛋原样。

精品资料蛋白(dànbái)留痕取一只鸡蛋，洗去表面的油污，擦干。用毛笔蘸取醋酸(cùsuān)，在蛋壳上写字。等醋酸(cùsuān)蒸发后，把鸡蛋放在稀硫酸铜溶液里煮熟，待蛋冷却后剥去蛋壳，鸡蛋白上留下了蓝色或紫色的清晰字迹，而外壳却不留任何痕迹。这是因为醋酸(cùsuān)溶解蛋壳后能少量溶入蛋白。鸡蛋白是由氨基酸组成的球蛋白，它在弱酸性条件中发生水解，生成多肽等物质，这些物质中的肽键遇Cu2+发生络合反应，呈现蓝色或者紫色。精品资料一吹即燃的蜡烛(làzhú)一般的蜡烛，当它燃烧的时候，一口气就可吹灭.然而，却有一种特殊的蜡烛，当你需要点燃的时候，只要吹一口气就可以了，请看魔术师的表演吧。只见魔术师千里拿一只蜡烛）并且故意让台下的观众看看，让观众相信这是一只普通蜡烛，然后把蜡烛插到蜡台(làtái)上，他对准蜡心吹一口气后，蜡烛便燃烧起来了。当你看完魔术师表演之后，能回答蜡烛一吹即燃的奥秘吗？

答案

原来，魔术师在表演之前将蜡烛芯松散开，滴进了些溶有白磷的二硫化碳溶液。因为二硫化碳液体是极易挥发的物质，魔术师吹口长气使其挥发速度进一步加快，当二硫化碳挥发完了，烛芯上留下极为细小的白磷颗粒，白磷与空气中的氧气发生氧化反应并产生热量，当温度升高到35℃时，白磷便自行燃烧，随之就把原来熄灭的烛芯又引着了。这种由于白磷在空气中氧化而引起的燃烧现象，在大自然中是经常发生的，这就是人们所说的“天火”或“鬼火”。精品资料玻璃棒点燃(diǎnrán)了冰块先在一个小碟子里，倒上1一2小粒高锰酸钾，轻轻地把它研成粉未，然后滴上几滴浓硫酸，用玻璃棒搅拌均匀，蘸有这种混合物的玻璃棒，就是一只看不见的小火把，它可以(kěyǐ)点燃酒精灯，也可以(kěyǐ)点燃冰块。不过，在冰块上事先放上一小块电石，这样，只要用玻璃棒轻轻往冰块上一触，冰块马上就会燃烧起来。答案

道理很简单。冰块上的电石（化学名称叫碳化钙）和冰表面上少量的水发生反应，这种反应所生成的电石气（化学名称叫乙炔）是易燃气体。由于浓硫酸和高锰酸钾都是强氧化剂，它足以能把电石气氧化并且立刻达到燃点，使电石气燃烧，另外，由于水和电石反应是放热反应，加之电石气的燃烧放热，更使冰块熔化成的水越来越多，所以电石反应也越加迅速，电石气产生的也越来越多，火也就越来越旺。精品资料扎实的化学知识善于发现的眼睛爱动脑筋化学(huàxué)魔术师精品资料参考文献王孝勇，陈宝华，程孟琪，沈文忠.中学趣味化学演示实验的教学设计(shèjì)探究[J].贵州教育学院学报，2009(9).王彦昌，任荣贞，杨承印.台湾中学化学实验趣味化方法浅析[J].化学教学，2008(1).樊敏，彭蜀晋，万莉.高中化学新课程背景下的实验趣味化探究[J