物流驾驶员日常考核试题及答案

物流驾驶员日常考核试题及答案1、冷藏冷冻品装载高度不能超过限高线（

）厘米A、22(正确答案)B、15C、5D、20答案解析：车厢红线离车顶22厘米，用来冷气往后流通2、温度超标及L2报警需测温上传APP方法?A、打开产品外包装，夹在两袋产品中间，(正确答案)B、湿货测温需戴一次性手套，(正确答案)C、并在箱体上做好标识(正确答案)D、测完后封箱，并在箱体上做好标识(正确答案)E、注明（温度，签名，日期，已测温）(正确答案)F,将测温笔夹插入两箱中间3、配送化学品时，化学品必须放在A、车厢最底层(正确答案)B、可放在包材上方C、可以放在食在上方D、放在周转箱内(正确答案)4、易碎品，气瓶的装载A、大不压小，重不压轻(正确答案)B、不侧放不倒放(正确答案)C、气瓶需放在钢瓶架中(正确答案)D、气瓶上方可以放货E,若无钢瓶架用邦带固定在车厢边(正确答案)5、以下关于产品搬运操作，错误的叙述是A、搬运时轻拿轻放，货物不能直接与地面接触B、化学品须与其他货物保持至少1.2米C、搬运时严禁将门帘挂起D、搬运摆放时，将挞皮，玉米产品放在最下面(正确答案)E,鸡蛋放在生菜上方一起搬运(正确答案)6、餐厅收货温度A、≤-19℃B、≤-12℃(正确答案)C、0℃-7℃(正确答案)D、1℃-4℃7、产品温度超出接收温度范围，怎样处置A、记录产品的最终处置(正确答案)B、若餐厅接收，在送货单上标准餐厅已收，记录温度(正确答案)C、若餐厅拒收，在送货单上标准餐厅拒收，记录温度(正确答案)D、报备值班经理(正确答案)8、化学品污染，玻璃破碎车辆A、报备值班经理(正确答案)B、产品隔离(正确答案)C、清理检查半径4米区域(正确答案)D、确认消除所有污染，并由值班经理批准(正确答案)9、冻货易碎品A、挞皮(正确答案)B、薯条(正确答案)C、8寸面饼(正确答案)D、恰巴达面包(正确答案)E,红豆派(正确答案)F，大朵西兰花10、干货易碎品A、皮蛋(正确答案)B、番茄沙司C、法式蛋筒(正确答案)D、巧蝶脆二代(正确答案)E,黑色华夫筒(正确答案)F，焦糖色大华夫筒(正确答案)11、装有干，冻，湿货的车辆到达餐厅卸货时，卸货顺序为（

）

最后一家卸货顺序为（

）A、干-冻-湿湿-冻-干(正确答案)B、干-湿-冻冻-湿-干C、冻-湿-干干-湿-冻D、湿-冻-干干-冻-湿12、固定设备配备四路温度探头，分别是（

）A,探头1冷冻产品(正确答案)B、探头3冷藏产品(正确答案)C、探头2冷冻环境温度(正确答案)D、探头4冷藏环境温度(正确答案)13、冷藏，冷冻车厢需要配备门帘，且门帘与车厢地板相离不能大于（

）厘米A,5B、2.5C、2(正确答案)D、1014、冷冻产品出库温度A、-19℃B、-15℃(正确答案)C、-12℃D、-17℃15、湿货产品出库温度A、1℃B、1℃-5℃(正确答案)C、1℃-4℃D、1℃-7℃16、驾驶员使用的温度计准确度应在(

)之间A、+/-4℃B、+/-2℃C、+/-1℃D、+/-0.5℃(正确答案)17、固定设备环境测温探头放置位置地点A、制冷机回风口(正确答案)B、制冷机出风口C、制冷机上面18、固定设备产品测温探头放置位置在本次配送线路（

）的冷冻、冷藏产品内A、第一店B、最后一家店(