多年生牧草主从营养物质和营养价值的动态

一、贮存养分物质积存的动态〈一〉贮存的养分物质植物体进展光合作用，制造有机物，制造的有机物按用途可分为两大类①构造物质：戊糖酐、纤维素、半纤维素等②养分物质：糖类〔淀粉、脂肪、蛋白质贮存的养分物质主要供植物饥饿时或制造养分受到障碍时利用，也称为可塑性物质。㈡贮存养分物质作用①供牧草春季萌发，放牧、刈割后再生②在干旱地区的夏季休眠和冬季休眠时维持生命活动③植物猛烈生长期，需大量养分物质态规律，对我们在草地的合理利用，治理等方面是个根底理论学问。㈢养分物质贮藏的部位1、一年生植物：贮存在果实、种子中，2、两年生植物：头一年贮存在地下器官，其次年贮存在种子中，3、多年生植物贮存的部位：主要贮存在地下器官：包括：①根系 ②根茎 ③茎的基部，分蘖节〔根颈、鳞茎、块茎等。在以上器官中，根系中的养分物质贮存量相对值〔即百分比〕少，但根系量大，故确定值最大，其次是根茎，第三位是分蘖节。影响牧草萌发。〔四〕多年生牧草贮存养分物质的动态规律以豆科和禾本科牧草为重点，讲授牧草在生长期内不被利用的动态规律。1、豆科结实期萌发分枝 枯黄期顶峰期在结实期，如：紫花苜蓿、黄花苜蓿2、禾本科①枯黄期萌发分蘖 越冬顶峰期在枯黄期，如：针茅、苏丹草、赖草等②有的书上认为：萌动 拔节 结实期分蘖 始花 枯黄期〔①花，这两个时期的间距很短，故①未描述〕〔五〕依据贮藏养分物质的动态规律合理利用草地1、贮存养分物质的最大消耗量在萌发—分蘖期，即枝条尚未形成光合力量的时期，应不能放牧。也就是开头放牧时期不得早于分蘖期。230天。刈割干草在牧草开花结实期进展。3、在牧草整个生育期，放牧强度要适宜，不行采食过低，影响再生。这就是为什么说早春与晚秋是牧草生长的两个危机时期，在两个危机时期草地最好不放牧。二．多年生牧草养分价值的动态〔一〕一年内干物质动态1．以多年生禾本科〔或为优势种〕的草地物质产量动态〔指：禾本科型、禾—豆科型、禾—杂草型〕6005004003002001000分枝期抽穗〔孕蕾〕开花结实果后养分①干物质积存最快时期为抽穗〔孕蕾〕—开花②干物质积存最大时期为开花中期—末期③结实期到果后养分期种子与子叶大量脱落，干物质下降2、以禾本科—杂草或豆科比重大的草地的干物质动态100806040200春夏秋冬500400500400300200410005月6月7月8月9月10月3、半灌木为主的草地干物质动态规律为一下年际间干物质动态变化。4、宁夏草地不同年份不同草地间干物质动态①微温微干〔灰褐土，干草原〕草地干物质：平年：丰年=1.5:1 欠年：丰年=0.5:1②微温干旱〔灰钙土、半荒漠〕草地干物质：平年：丰年=1.7:1 欠年：丰年=0.3:1③微温〔黑垆土、草甸草原〕草地干物质：平年：丰年=1.4:1 无欠年数据月稳定。〔二〕化学物质动态从化学物质的动态看牧草的养分价值：一般来讲牧草的CP，矿物质〔灰分〕越高，应用价值越高，cf含量越高，养分价值越低，那么如何推断牧草养分价值的凹凸呢？应抓住P的含量作为指标，由于磷脂含量与粗蛋白，总灰分及脂肪呈正相关。牧草的生育阶段是影响其养分价值的主要因素一般随着牧草的生长，即牧草丛分蘖—抽穗〔孕蕾〕—开花—结实—枯黄期，牧草的cp含量减小，cf含量增加，消化率减小，适口性减小，维生素含量减小。90%65—80%40—60%，种子成熟25—40%。牧草养分价值表示方法〔饲养上讲〕①苏联的燕麦单位 ②英美：淀粉价表示〔一个饲料单位=0.6kg/淀粉价〕用干物质和化学成分动态看草地合理利用①草地放牧利用应不迟于抽穗期〔禾本科或孕蕾期〔豆科，耗率的转折点，在这以前消化率高，以后则低。②草地刈割草应在开花初期为好，由于此时养分物质确实定量最高。〔三〕宁夏草地化学物质地带性变化规律化学物质地带性变化规律①由南向北，由潮湿到干旱，草地牧草cp由低到高cp8.3%，微温温润草甸9.98%，微温微干旱草原11.18%，微温干旱荒漠草原 12.18%②无氮浸出物〔主要指CHO化合物，无氮浸出物由南向北渐渐递减。例：与①一样的草地类型，其CHO含量依次为54.13% 53.33% 48.59% 45.5