反季节蔬菜种植项目可行性研究报告

反季节蔬菜种植工程可行性争论报告反季节蔬菜种植工程可行性争论报告--10-反季节蔬菜种植工程可行性争论第一章总 论第一节工程背景一、工程名称某某五万亩反季节无公害蔬菜种植工程二、承办单位某某农业局三、可行性争论报告编制依据1、《中国农业进展战略》；2、《省国民经济和社会进展第十个五年打算纲要》；3、《某某国民经济和社会进展第十个五年打算纲要》；4、农业部2023年9月3日公布的《无公害农产品质量安全标准》；5、某某打算局、农业局托付某某编制“某某五万亩反季节无公害蔬菜种植工程可行性争论报告”的托付书。四、工程建设的必要性和意义所谓无公害蔬菜是指蔬菜中农药、重金属、硝酸盐等有害物质留量符合国家、行业〔联合国粮农组织、世界卫生组织〕规定标准极限之内的蔬菜。在国际上，1972年有机农业国际联盟在德国成立，组织生产监制无污染、无公害的有机食品。截止1990年，该联盟已有300多个成员组织，来自60个国家和地区。70年月，德国首先开头使用绿色食品标志，称为“3600发放了绿色食品标志。英国、加拿大、法国、瑞士、荷兰等国家相继实行了绿色食品制度，各国市场上供给的安康菜、干净菜等无公害蔬菜通过标牌标识的包装，其价格高于同类产品的30％～40％，有的甚至高达一倍以上。近10年来，欧美国家坚决提出尽量削减化学农药的使用，着手对化学农药重注册登记，提倡采用生物防治和农业防治等措施。在批发蔬菜市场的的经营行为到法律的严格制约，蔬菜产品质量必需符合欧共体的统一标准，否则要受到严峻的经济制裁。在走以法治菜的道路上，先后制定了《蔬菜生产上市安定法》等10多种法律法规。我国从1983年开头，农业部原全国植保总站组织了“长江流域712省无农药污染生产技术争论应用”及“广东、广西、福建、云南四省〔区〕无`生产的技术路线和技术措施的争论，分别制订了黄瓜、番茄、甜椒、白菜、甘蓝、菜豆等无公害蔬菜生产技术规程。有些省市还制订了地方品种质量标准。1989年，农业部绿色食品办公室将无公害蔬菜、无污染蔬菜纳入绿色食品范畴。1991年，上海五四农场蔬菜基地，北京商品农场绿色食品基地等近10199758001996北京、天津、上海、南京、广州、宁波、郑州武汉、南昌、长沙、害蔬菜工作领导小组，青岛、长沙、武汉、郑州等市还将无公害蔬菜纳入法制化治理轨道，公布了政府行政规章，成立了蔬菜质量检测中心。近年来，北京市明令未经检测的叶菜不准入市，上在80产业化列为政府农业产业的进展重点，颂布了行政规章，拟定了进展规划和思路，制度了技术标准，在建基地、建检测网站，打品牌方面进展了探究。这些技术的、行政的、法律的手段无疑为推动无公害蔬菜工作的进展起到了极大的促进作用。随着人们生活水平的提高和我国马上参加WTO的需求越来越多，因此进展无公害蔬菜生产势在必行。进展无公害蔬菜，降低毒害及有毒残留，实行全面生物防治，提高食物的养分性和安全性，是实现经济效益，社会效益和生态效益协调进展的有力保证。生产无公害蔬菜，农民将以农家肥、生物菌肥为主，节约化肥费用，又滋养土地，还能出“自然本色”蔬菜。更主要的是实行生物防治〔天敌昆虫和生物农药〕，既保证了自己施药的安全性、又节约了本钱，同时也改善了生态环境；放养的天敌昆虫本身具有生命力，可以在田间生殖，形成天敌昆虫群落，存活至下年，不仅当年有益，而且来年也能得利，对周边田地病虫害防治也发挥作用，使无公害蔬菜产业得以持续进展，并带动周边整个农业无公害化生产的进展。**17.6全国总面积的1.84**地面积约占全省总面积的73耕地只有0.78亩，低于联合国提出的人均耕地戒备线水平。由于人口严峻超载，生态环境恶化，并且没有综合利用和开发有限资40%，低于全国的平均水平。因此，提高农业的科技水平，进展生态可持续农业和精品农业是**农业的根本出路。**24°31′～25°23′和东经104°32′～105°11′，全州国土总面积16804km2。属中亚热带潮湿季风气候，热量丰富〔年平均气温18℃左右〕，〔年平均日照时数1612.4h〕，是全省光照最丰富的地区之一。很适合进展大棚设施农业栽培，尤其是反季节无公害蔬菜。**省的农业是典型的喀斯特山区农业，农业可耕地资源格外有限且质量低下，当前的农业生产水平偏低，农村经济普遍落后，农民收入水平低且增收困难很大。而造成这种局面的主要缘由很多，其中最主要的是农村的农业科技水平普遍低下。通过本工程的实施，不仅可以使示范区的农业生产和经营，建立在根底设施配套完善和先进农业生物技术应用的根底上，而且承受适合当前经营运作要求的经营治理模式，从而获得高产优质的农产品和经营效果，而更重要的可大大促进全省、全州农村技术水平的提高，使农业增效，农民增收。农村经济进展。**省的无公害优质蔬菜的市场需求日趋紧俏，局部来源于省外。在这种状况下，需要对现有的农业产业构造进展大幅度的调整，其中反季节无公害蔬菜产业将是**将来农业的优势产业。某某属亚热带潮湿季风气候，热量丰富，光照充分，反季节蔬菜生产在起步阶段，通过本工程的实施可以为其相应的兴农业产业的进展探究出成功的路子。本工程将实行统一规划，技术指导、产品经营相对集中的运行机制，进展专业化、社会化生产，因此，农民既可以学到的农业科学技术，又可以学到一些市场经济的根本学问，从而提高农民的根本素养，培育一支把握肯定农业有用技术和农业技术的农村科技队伍。**是典型的喀斯特山区，怎样在这样的山区和当地气候条件实现农业产业化，建设现代化农业，还没有可借鉴的范例。通过本工程的实施和深化，可以为喀斯特山区农业探究出加速农业产业化和农业现代化的路子。五、工程技术依托单位根本状况**省农业科学院：该院是**省唯一的多专业、多学科综合性农业科研单位。现有在职争论人员355人，其中，在职博士3名、在读博士生6名，在职硕士生2710高级农艺师50185名。有水稻、旱粮、油料、园艺、土肥、植保、生技、信息、综合等9个争论所，2个工程技术争论中心，1究专业30500200研成果28项；成果应用推广面积存计4000万亩以上，增产粮油果蔬约50亿公斤，增产值约52亿元；共发表、出版科学论文论著1000多篇〔部〕；共培训乡土农业科技人才300多万人次；60其次节工程概况一、工程拟建地点**县。二、建设规模与目标1、建设规模：5万亩；其中，**县：3万亩；**县：2万亩；2、工程总体目标突出区域农业特色，发挥地方优势，促进农业产业构造优化升级，推动产业化进程，培育和进展特色农业，促进农业增效，农民增收，振兴区域经济，促进科技成果的转化和应用，提高农业综合开发的整体效益。三、工程主要技术内容主要技术内容及规模为：⑴生物技术细胞工程中的植物组培快繁技术；⑵农业工厂化生产的塑料棚室和滴灌设施及其应用技术；⑶主要园艺作物品种应用。四、工程投入总投资效益状况工程总投资6923万元；该工程在正常生产期间的年销售总收入为7800万元，年销售总本钱为6196.33万元，可年创销售税金〔含附加税〕为746.11万元，年创所得税金282.99万元。工程年总的可为国家及地方财政创各种税金收入1029.1万元。年利润总额为857.56万元，年税后净利润为574.57万元。工程平均投资利润率为11.75%，平均投资利税率为21.59%，销售利润率为10.9913.84%。工程全部投资财务内部收益率〔FIRR〕：所得税前15.59%，所得税后10.76%；全部投资财务净现值〔FNPVi=12%〕：所得税前1923万元，所得税后254〔Pt，静态〕：7.479.28按该工程每月可收购无公害蔬菜1000公斤，每公斤蔬菜平均价格1.0元/公斤〔收购价〕计，每亩蔬菜收入平均可达1000扣除蔬菜种植过程所耗的种子、有机肥料、无害农药、提水浇灌和税费等费用支出〔400〕，估量每亩无公害蔬菜种植年可获纯收入600元左右。按一户农户种植2亩计，平均每120232.530000该工程全部投资财务内部收益率大于基准收益率12%的水平，其财务净现值也大于零，工程的财务评价动态指标，可以满足对工程投资回报的根本要求，工程在财务效果上是可行的。由于该工程在产品选择上，选种了目前市场需求较大的无公害蔬菜，因而使其在经济上可获得较为可观的经济效益，不仅龙头企业可每575创各种税金收入10292.5万户农民从中受益，农民户均纯收入可达1200元。工程在技术上是先进牢靠的，在经济上是合理可行的。工程不仅在微观上可取得较好的经济效益，而且在宏观上也可取得较明显的效益，可使农民既增产又增收。五、工程主要技术经济指标序号指标名称序号指标名称单位指标及内容备注一工程名称一工程名称害蔬菜二工程类别及性质农业工程三四工程建设地点工程法人单位**、**某某农业局五工程建设规模万亩5六其中：**万亩3七**万亩2八良种繁育基地万亩0.2九中低产田改造万亩1十集雨窖个5000十一浇灌渠系公里100十二农业根底设施1农技培训中心M220232临时周转仓库M210003生产蔬菜采后处理车间M230004气调库吨200十三工程建设期年三十四工程建设总投资万元6923十八建筑工程万元4494十九设备购臵及安装工程万元1204二十其他工程费用万元491二十一种植费万元290二十二预备费万元324二十三建设期利息万元二十四铺底流淌资金万元120二十五工程建设资金来源二十六申请国家拨款万元4846.1二十七自筹万元2076.9二十八年总收入万元7800正常期二十九年均总本钱万元6196.33三十年均利润总额万元857.56三十一年均交纳的各种税金万元1029.1三十二年均税后利润万元574.57某某5万亩反季节无公三十三平均投资利润率%11.75三十四平均投资利税率%21.59三十五全部投资财务内部收益率%10.76所得税后三十六全部投资回收期%9.28静态、所得税后三十七盈亏平衡率%48.96六、可行性争论的结论与建议1、结论本工程的建设完全符合国家重点鼓舞进展的产业政策，符合二十一世纪农业进展的方向和趋势，科技含量高，方案设计合理，所承受的农业高技术是成熟的，技术路线可行。在工程的选择上充分考虑了西部生态环境建设的需要，并结合本地的资源优势和农业产业化进展的现状，因而具有明显的竞争优势、工程特色性强、产业关联度大、产品市场前景好，必将成为一个极具有市社会效益和生态效益，对振兴该州农业和农村经济，推动传统农业向现代化农业转变，促进农业和农村产业构造调整等方面将起到乐观的推动作用。此工程前期工作扎实、选点合理、特色突出、市场看好，辐射带动具有明显的区位优势。工程区交通便利、人才密集、农业科研力气强、技术经济兴旺，可很快形成辐射带动农村、广泛开展利用高技术改造传统农业的示范基地。工程区建设符合西部大开发生态环境建设的总体要求，有利于促进西部，特别是某某的生态环境建设。工程区在生产过程中，不会向环境排放任何污染或有毒物质。因此，可以确定，工程区建设将可促进工程区的生态环境建设，即具有较好的环境效益。2、工程存在的问题和建议此工程建设不仅能保证工程区自身经济效益的安康进展，而且还具有较强的示范辐射带动效应，市场前景宽阔，生态、经济、社会三大效益都相当好。建议有关部门予以批准，并赐予必要的政策、投资支持，使该工程能够尽早落实与实施。反季节无公害蔬菜生产在某某具有相当重要的意义，但在此项工作也还处于试点阶段，尚未全面启动，因而工作的难度大，牵涉面广。工程立项后，建议政府加强领导。并建议有关部门建按优质优价的思路定价，以增加产品的竞争力。本工程建设进度及效果，突出强调基地设施建设蔬菜无公害化生产和各项生物适用技术的综合配套实施。在工程总体规划和可行性分析完成后，对本工程建设和示范推广涉及的打算、交通、水利、林业、农业、民政、科技、教育等部门，依据综合规划，统一实施，配套建设的需求，对工程建设和资金投入依据“渠道不乱，用途不变，各记其功，各取其利”的原则，重点加强该工程区建设工程的实施，以利该工程尽早发挥科技示范、商品生产的引导。其次章市场分析与推测一、产品市场供需状况分析蔬菜是人民生活的必需品，是菜蓝子建设的重要内容之一。近年来，农业部将蔬菜产业排在仅次于粮食的种植业其次位，整个农业生产的第三位，自1988年“菜蓝子工程”实施以来，蔬菜产品供给格局实现了从长期短缺的状况向供求根本平衡的跨越，蔬菜业的进展较为迅猛。目前全国蔬菜生产总量根本平衡，大宗蔬菜消灭了季节性和区域性过剩，对蔬菜的进展提出了更高技术要求，由“老大粗”数量型向“精细全”质量型转变，同种蔬菜季节型向常年型转变，大宗蔬菜生产型向特种蔬菜生产型转变。抓住“避旺补谈，拾稀填缺，周年运筹，紧跟节日”，关键是生产出具有鲜嫩、优质、养分、卫生、安全、便利的有机蔬菜，上市无病斑、无虫眼、无残毒、无杂质、无异色的“五无”净菜，适当开发西洋蔬菜〔如青花蔬菜、紫甘蓝〕、微型蔬菜〔如樱桃番茄、樱桃罗卜、草石蚕〕，稀有蔬菜〔如乌塌菜、芥蓝〕，芽类蔬菜〔如香椿树芽和籽芽，绿色芽类菜，黄化芽类菜〕，野生蔬菜〔如紫萁、绞股蓝、诸葛菜、豆瓣菜〕和珍稀食用菌〔如杳鲍菇、盖囊菇、真姬菇、巴西磨菇、灰树花〕这六大类的特种蔬菜以满足小康生活消费者之需。在以“菜园子、菜摊子、菜蓝子”为主要内容的一轮“菜蓝子工程”实施过程中，作为产品的蔬菜，随着人民消费水平的不断提高，对其要求的口味也随之提高，购置亦越来越挑剔，主要表现在对蔬菜种类品种的养分，稀有和超时令以及对其产品中的残毒和外观上，因此在生产上一方面要迎合消费者心理安排适宜的蔬菜种类及品种来查找市场，另一方面还要考虑其产品净度和安全性，即消费者能够购置到满足放心的蔬菜，为此，国家相继出台了“无公害食品蔬菜”、“绿色食品蔬菜”、“有机食品蔬菜”等的质量标准，本工程正是在这一消费大趋势下提出来的。色食品”呼声日益高涨，正呈快速上升的势头，所以，本工程产品市场前景宽阔看好，省内外及国际均有其产品需求较大的市场空间。目前，有公害蔬菜对出口贸易和人们身体安康的影响已逐步显露出来。来自口岸城市出入境检验检疫局的资料显示，90年月以来，我国出口西欧、东欧、日本、美国等国家和地区的主要农产品，常因农药、兽药残留，重金属含量超过国际通行的食品安全标准而被拒收、拘留、退货、销毁和索赔，终止合同的现象也常常发生；1999年1～9月卫生部共收到食物中毒报告78起，造成4394人中毒，79人死亡，其中农药中毒引起中毒1108人，死亡59和一些遗传性疾病。因此，在国际大气候和国内消费者的呼声中，2023年起，8～102023932023101二、产品供需状况分析蔬菜园艺类作物具有劳动和资本投入相对密集、单位面积产出价值较高的特点，因而更符合由生产要素构成所打算的中国在而一般品种消费量将削减。由于中国的蔬菜生产具有劳动密集型的特点，我国的农业劳动力资源又比较丰富，且劳动本钱较低，因此，从长期看，蔬菜生产仍会保持比较高的优势，从而导致蔬菜的出口会进一步增加。内需和出口的增长及需求构造的转变，必将带来蔬菜种植面积的扩大和构造的优化调整。中国的蔬菜在国际市场上具有价格优势，扩大出口具有潜力，重要的问题在于改进蔬菜的品质。我国的蔬菜生产和出口贸易在过去的十多年来已得到了长足进展〔见表〕，出口额的年平均增长率到达了14%，到目前为止已成为我国仅次于畜产品和水产品的第三大出口农产品。当前及将来相当长的一段时期内，我国的蔬菜产品仍具有较强的比较优势和国际贸易竞争优势，主要表现在蔬菜是劳动密集型产品，单位面积劳动力需求量是粮食作物的4～5倍；主要出口对象是日本、韩国、港澳地区，因而蔬菜出口具有地理位臵优势；我国的蔬菜人均占有量远远地超过了世界平均水平，并有逐步扩大的趋势。年份蔬菜播种面积年份蔬菜播种面积〔千公顷〕蔬菜播种面积比重〔%〕蔬菜产量〔亿吨〕〔万吨〕蔬菜出口值〔亿美元〕199219931994199519961997199870318138892195151049111288122934.725.516.026.356.887.337.901.662.573.043.453.80140154158167172019.512.615.715.314.814.7三、产品市场推测及前景分析我国现已有20多种蔬菜400多个优良的杂交品种在生产上应用。2023年我国的蔬菜种植面积已进展到1300万公顷〔1.95亿亩〕，年产量到达了3.7亿吨，人均占有量330kg，明显高于世界人均102kg的水平。2023年**蔬菜种植面积已达30万hm2〔450万亩〕，产菜600万吨〔其中商品菜350万吨〕，人均占有量为153kg。虽然国内蔬菜总量上趋于饱和，但在名特优蔬菜上仍有很大的市场缺口。从出口潜力看，99年我国蔬菜出口量是进口量的30多倍，出口金额是进口金额的50的竞争力。近几年来，全世界蔬菜贸易额不断增加，兴旺国家对200上。随着人们饮食构造的转变和兴旺国家在蔬菜生产方面的弱质化，国际市场对蔬菜需求会持续增加。估量到2023年，我国优质3302023460随着国民经济的持续增长，社会消费水平日益提高，反季节、超时令蔬菜，以及众多的小品种，稀有品种和野生蔬菜的需求量还会不断提高。尤其是随着旅游业的兴起，一大批宾馆、饭店、餐厅应运而生，为了满足外内国游人的餐饮需要，不仅对国内各种名、特、优蔬菜、瓜果的需求增加，而且对很多外国蔬菜也提出了优质、批量和常年供给的需要。本工程利用棚室进展名、特、优蔬菜和无公害绿色食品蔬菜，将具有宽阔的市场前景。四、营销策略工程建成后，工程实施单位必需高度重视产品的市场营销。一个重要的原则就是要坚持以市场为导向，不仅要依据市场的需求调整生产构造，而且还要依据市场的变化调整营销打算和策略方案。拟实行的策略打算如下；1、结合市场制订规划，开发拳头产品。要从全国大市场、大流通的需要动身，以适应全省蔬菜市场的供求变化及进展要求。依据蔬菜产品颖、优质、养分、安全、便利的消费要求，依据本地的自然条件、区位优势、经济技术条件，以提高蔬菜商品率为主攻方向，制订科学的进展规划，实现蔬菜的区域化种植、规模化生产，通过示范建设，开展连片大面积蔬菜开发经营。重点在“调”字上做文章，努力实现构造调优、质量调高、效益高好、经济调活，以到达致富农民的目的。因此，首先要努力挖掘和开发具有本地特色的名特优蔬菜，将资源优势变为商品优势，提高生产的专业化水平，结合某某建设农产品质量安全监测体系的要求，开展蔬菜的检疫性病虫害和农药残留量的监测监视工作，建设无公害蔬菜生产示范工程区；其次是乐观引进国内外的蔬菜优良品种，经过本地细心培育和适应性栽培，形成的名特优产品；三是要留意现有蔬菜拳头产品的品牌效益进展标准化生产，可以试办一批蔬菜名品园、精品园，实行各种综合措施创名牌，用品牌去开拓市场，占据市场，并且通过注册商标保护自已的品牌。2、信息引导，拓宽流通渠道。当前农产品市场疲软，蔬菜消费需求呈现多元化趋势，各地都在安排部署构造调整，各级政府都把进展蔬菜生产作为农民致富奔小康的重要途径，蔬菜进展的势头越来越猛。但是从全国的状况看，大宗蔬菜已经表现出区域性、季节性滞销，价格下降。乐观主动当好领导的参谋，摒弃那种以扩大面积来增效，简洁调整种植比例的思路。农业部门在搞好蔬菜生产效劳的同时，乐观引导和参与产前、产后效劳工作。重点是在加强农业根底设施建设的根底上，做好信息引导、宣传促销和市场开拓工作，利用信息网络和其他信息渠道，供给产区与销区的生产和市场状况〔面积、品种、本钱、价格、上市时间〕，指导和协调当地的蔬菜生产。特别是多渠道地分利用息信息，搞好推测。要关注和办好蔬菜产销信息协作网，可考虑举办多种形式的产销信息协调会，也并乐观制造条件，把协调会办成集蔬菜产销协调，以及品种、技术、农药、肥料等成果、产品的蔬菜产业信息沟通会，更好地为本工程蔬菜生产效劳，推动各地蔬菜产业化的进展。对于拓宽流通渠道，要实施蔬菜绿色通道工程，并逐步使其标准化、标准化。一是要办好产地的批发市场，特别是要做好交易秩序、治安秩序、交通秩序的治理工作，坚持打击路匪菜霸，保证公正交易，维护客户的正值利益。二是要搞好促销工作，开拓兴义市内、省内市场，利用夏季冷凉气候，生产夏季优质叶菜类，向珠江三角洲等低热区域供菜，在市区建立蔬菜直销点。要广泛利用各种传媒，尤其是电视来扩大宣传。三是支持和帮助农民创立自已的运销队伍，这样既可解决蔬菜的销路问题，又可以通过流通增值来增加农民的收入，还可增加农民的市场意识和信息意识。3、狠抓科技兴菜，提高质量效益。蔬菜的科技工作，必需以优质高产高效为重点，大力推广应用品种、技术、材料。目前蔬菜的科技奉献率在种植业中是领先的，要比大农业高出10个百分点以上，农业部提出20世纪末农业的科技奉献率要到达50%以上。本工程为实现这一目标，应做好以下几点。一是要抓好蔬菜品种的选育推广工作。工程技术依托单位要针对保护地栽培不断进展的趋势，多争论一些耐低温、耐弱光和抗高温、抗温室病害的保护地适用品种。蔬菜主率”来促进蔬菜生产由粗放型向集约型转变，即：提高耕地的利用率，重点是增加间套复种，提高复种指数；提高菜田产出率，增加单位面积产量；提高投入产出率，追求水、肥及农业技术措施的最大叠加效应；提高产品的加工增值率，狠抓产后商品化处理和加工流通，延长产业链，增加蔬菜的总体效益。三是加大对一些适用技术的推广培训力度，主要是棚室蔬菜高效生产综合技术，高山蔬菜栽培技术，蔬菜无土栽培技术，蔬菜无公害栽培技术。这些技术已根本成熟，肯定要加大培训力度，提高技术的普及率和到位率。有关单位要共同制订和完善无公害蔬菜生产技术规程，进一步标准和指导其地无公害蔬菜生产，严把基地选择关、种植过程无害化关和蔬菜产品残留毒物检测关这“三关”，杜绝有毒菜入市，让消费者真正吃到放心菜。4、生疏到位，加大蔬菜产业化经营力度。实现种植业保供增收促进展的目标，蔬菜以其现有的规模和种植业中的重要地位，负有重大而困难的任务。必需抓住机遇，迎接挑战，力求生疏到位，工作到位。既要增加紧迫感，又要处理好几个关系。一是要形式多样化地进展蔬菜产业化经营。依据基地条件制订本区蔬菜进展模式。应依据自身条件和特点，选择最适合当地状况的产业化经营形式，因地制宜，多样化进展。二是要处理好龙头企业与农业的利益关系，让农民更多地共享产后和利润。三是要遵循经济进展的客观规律，在产业化的过程中既要强调行政的推动作用，又要避开搞强行捏合，损害农民的利益。营销策略为了提高产品的竞争力，扩大市场，工程区拟实行以下营销策略：⑴、高品质化策略。在人们的生活由温饱进入小康的阶段，人们不再满足于吃饱，更重要的是吃好，对农产品品质的要求越来越高，优质农产品的市场前景格外宽阔，优质优价正成的消下决心淘汰劣质品质和落后的生产技术。⑵、低本钱化策略。依靠农业技术、产品、工艺、机构。削减农产品的生产费用投入，提高农产品的产出率，并实行农产品的规模化，集约化经营，努力降低农产品的生产本钱，提高市场竞争力。⑶、特色化策略。立足当地的资源优势，突出本地区域特色，提高知名度和局部力。WTO工程农产品不仅在国内市场竞争，而且打算参与国际竞争。要紧紧围绕优化农业构造，实现农产品的标准经生产经营，形成农产品的标准化体系，与国际市场接轨。⑸、名牌化策略。工程区将通过提高农产品质量，搞好农产品的包装，开展农产品的商标注册，加大农产品的宣传。争取名牌，扩大市场占有率。〔见下表〕反季节无公害蔬菜的目标市场表产品名称科技含量产品质量市场定位1、特蔬菜⑴引进国内外特蔬菜示⑴产品具有食用、赏识或以贵阳市及邻范⑵棚室设施调控技术⑶无土栽培技术示范2、名优蔬菜 范化生产一优

药用的多功能性菜生产标准⑴达无害蔬菜标准⑵着重采后商品化处理

近省会城市居民为主要消费对销以贵阳市及邻近省会城市居民为主要消费对象

规程生产超时令性

⑴农药残留量低，符合安兴义市及省内全标准 外市场第三章 建设规模与产品方案第一节建设规模一、种苗基地建设规模种苗基地2023亩、地点位于**县的**镇。二、种植基地规模**县：3**9000**4000**4000亩、**5000**4000**4000****60006000**3000亩、**3000**2023三、中低产田改造规模**5000**5000四、水利工程设施5000100五、农业根底设施1、2023m2的农技培训中心一个。2、4000m2的蔬菜批发市场一个。3、1500m2的蔬菜采后处理车间各一个。4、200其次节产品方案蔬菜生产遵循“四性四要”原则，即，多样性产品，要求丰富，时鲜性产品，要求鲜美，竞争性产品，要求对路，高效性产品，要求质优。其市场定位应“内外结合”，内部消费市场为周边县市，并延长至贵阳，外部消费市场在“珠江三角洲”及“天然火炉”区各城市。这就要求蔬菜产品设计必需具有特性和时空差。该工程鉴于某某自然气候特点，在担忧排果菜挂果越冬栽培室效应”、地温的“热岛效应”和棚架的固定长期性等特性膜夏网”，周年从蔬菜品种选择和茬口安排上下功夫，按“物以稀为贵，质以优为重”的原则，抓住避旺补淡、拾稀填缺、周年运筹、紧跟节日的关键环节，敏捷安排周年蔬菜生产，做到逢俏不赶，遇滞不丢，人无我有，人有我优，人优我，人我精。大宗蔬菜生产应巧用时空差，产品尽量做到“棚旺露淡、丰歉互补”，不与露地蔬菜发生碰撞；稀有蔬菜生产寻求短平快和制造颖异，出产“无公害、无残留”的食品蔬菜，并以“五无净菜”应市。本工程的产品方案如下：1、反季节超时令喜温蔬菜及喜凉蔬菜〔即**立体气候下的生态系列缺口蔬菜〕⑴、果菜及次早果菜：番茄、茄子、辣椒、黄瓜、苦瓜、豇豆、菜豆、南瓜。⑵、晚秋果菜：番茄、茄子、豇豆、菜豆、南瓜。⑶、反季节夏秋喜凉蔬菜：白菜、甘蓝、萝卜、胡萝卜、大头菜。2、高档次富养分稀有蔬菜〔即名特优稀和俏头佐料蔬菜〕落癸、薄荷、香葱、山芹菜、荠菜、芫荽、甜豌豆。3、水生蔬菜：莲藕、茭瓜、豆瓣菜、水芹菜。第三节生产规模确实定一、核心区〔1450亩〕1、中档蔬菜棚室：2502、塑料大棚：50亩〔镀锌钢管棚〕，用于生产反季节时令大宗蔬菜和名、特、蔬菜。3、田园化治理、喷灌露地蔬菜标准化生产示范：1150亩。10041000吨。5、修建2023m2农科科普培训大楼，开展农技培训、科技示范推广和农业观光等工作。6、扩建蔬菜批发市场：4000m272001二、生产区：露地蔬菜无公害化栽培48550亩。第四章生产基地选择及外部建设条件第一节生产基地选择一、生产基地选择原则要削减构成蔬菜商品的污染因素，除有蔬菜生产自身的因素外，还有蔬菜生产基地的环境构成因素。剔除蔬菜生产基地的环境污染，就可以削减一大局部污染源。1、生产基地的地点选择无公害蔬菜生产基地应选在水资源丰富〔包括农田浇灌用水和蔬菜产品净菜处理的洗涤用水〕、水质好土壤徉根本符合GMP技术标准有关要求〔过去没有大量施用过城镇垃圾和有机氯如农药六六六、滴滴涕等和大气无污染的地域。远离工业、生活区和医院等污染源3000米以上。如有山、河流为隔离带更为抱负。农田浇灌用水、土壤、大气都必需到达国家规定的标准，蔬菜产品洗涤用水要到达人饮用水标准。在满足上述环保条件的前提下，再考虑蔬菜生产所必需的条件：即交通便利、排灌水便利、土壤质地属壤质、土壤的酸度属微酸性至中性等适合于蔬菜生产的要求条件。2、具备规模化生产蔬菜的力量由于无公害蔬菜生产基地，一般距产品出售的中心城市比较远，为了便于蔬菜集约化规模生产和产品运输上市以及土地的轮作，一般要求有比较集中连片的农田10公顷〔150亩〕以上作为无公害蔬菜的生产地。以乡村为单位，做到一村一个品种或两三个品种，把蔬菜生产融入当地大农业生产的一个组成局部。不能把蔬菜基地独立出来，与其它农业，特别是粮食生产分隔开来。为此，应要求一是要有较好的自然资源及社会经济条件；二是要有肯定的水利、农机根底设施和科学种植水平；三是交通便利，有良好的供水、供电、通讯保障；四是基地领导和农户乐观性高；五是地方政府和群众有相应的资金自筹力量和物资配套能力。无公害蔬菜生产基地除应选择水资源、土壤优良和大气无污染，并能切断污染渠道，防止污染物进入蔬菜生产基地的地域外，另外，还要建立一套切实可行的保证措施，确保该区域在今后的生产中环境质量不下降。规模种植的无公害蔬菜基地要通过环保部门的环境检测和评价，办理公害蔬菜的申请和认证。无公害蔬菜生产基地在环境条件适宜的前提下，还应考虑交通、浇灌、土壤等条件，以便做到规模种植、标准化生产、品牌销售。不宜把蔬菜基地独立出来，而应把无公害蔬菜生产作为当地大农业生产的一个组成局部，这样做有利于进展合理轮作，改善农田生产环境。固定的设施蔬菜生产基地，要有相适应的蔬菜作物轮作，抑制土壤障碍的配套技术。蔬菜生产基地要完善水利设施，建设排灌系统。一般状况下，地下水位应当低于80厘米。另外，还要建好田间道路，以便将收获的蔬菜准时运走。采收后的颖蔬菜，假设积存在一起，由于蔬菜呼吸作用产生的热量使积存温上升，从而导致蔬菜外观品质下降，失去颖度，即使进展冷藏运输也不能恢复。为提高无公害蔬菜的品质，有条件的生产基地最好能对一般菜农也应进展培训，使他们能够把握标准化生产技术，合理使用肥料、农药，以生产高品质的无公害蔬菜。1无公害蔬菜浇灌水质指标mg/L项目指标PH≤5.5--8.5氯化物250氰化物0.5氟化物3.0总汞0.001总铅0.1总砷0.05总镉0.005六价铬0.1无公害蔬菜生产基地环境空气质量要求无公害蔬菜生产基地环境空气质量应符合表2规定2无公害蔬菜生产基地环境质量指标工程日平均浓度任何一次实测浓度总悬浮颗粒物0.30二氧化硫0.150.50氮氧化物0.100.15铅1.50氟化物5.0单位毫克/立方米单位毫克/立方米(标准状态)微克/立方米(标准状态)微克/平方米.日无公害蔬菜生产基地土壤环境质量要求应符合表3规定工程指标工程指标PH<6.56.5--7．5>7.5镉0.300.300.60汞0.300.501.0砷403025铅250300350铬150200250六六六0.50滴滴涕0.50综合上述基地选择原则，确定某某的**、**两县为五万亩无公害蔬菜基地。二、外部建设条件1、地理位臵及区域范围**、**两县位于云贵高原南部偏东的斜坡地带，地势西北部106°32′～105°26′，北纬25°38′～24°38′。具有典型的亚热带山地季风潮湿气候特征，气候温顺，雨量充分，日照充分，雨热同季，冬无严寒，夏无酷暑，且工程区无工矿企业，生态环境未受污染，符合无公害蔬菜对生产环境的要求。三、气候条件**、**两县具有低海拔，低纬度的地理特点，其气候的总体特征是：太阳辐射热量丰富，气候变化程度小，气候温顺，冬无严寒，夏无酷署，其具体气象指标如下表：热量数值光照数值降雨数值〔m〕320-800年日照(h)1642.3年降雨(mm)1544.7年均温〔℃〕19.1日照率(%)37春285.87〔℃〕22.4春(h)499.9夏835.71〔℃〕9.8(%)43秋336.9极端高温〔℃〕39.9夏(h)485.5冬86.3极端低温〔℃〕－1.5(%)414～9(mm)1269.5≥0℃积温〔℃〕6205秋(h)373.8比重(%)82.2≥0℃天数〔d〕361(%)35年降雨日(d)196.7≥5℃积温〔℃〕5485.9冬(h)283.4≥0.1mm(d/a)218≥5℃天数〔d〕310(%)29≥0.1mm(d/a)177≥10℃积温〔℃〕4802.3年总辐射(kj/cm2)447.53≥50mm(d/a)4.5≥10℃天数〔d〕247夏半年(kj/cm2)275.62日最大降雨(mm)163.1≥20℃天数〔d〕77比重(%)61.610～20℃〔℃〕3520.010～20℃天数〔d〕173〔d〕345〔d〕12.5≤0℃天数〔d〕7.6同时，工程区也存在一些自然灾难，如虽然降水量充分，但3～4的建设和实施过程中加以预防和抑制。四、水资源条件工程区水资源状况见下表：**、**两县水资源状况表类型

根本状况不均，年际变差系数大。

总体评价及影响2、地表水 境内南盘江水系有大小河流77条，集雨水资源数量丰厚，属我国丰20220.1950.17117.24330060平的两倍以上。、地下水储量可观，可开发量约为开采价值大。五、土地资源条件

变差系数大,耕作用水不同步,常消灭干旱.**、**两县土地资源状况表类型 根本状况 总体评价及影响15000水域占0.94%。山多地少，地形简单，山地比较大。21439406的32.95%，其中浇灌水田225378亩，889081107506176149323面积的0.21%；林地面积1046837亩，23.98%97332722.3%；居民点及工矿用地面积1188822.72%；交通用地面积24077亩，占总面积的0.92%71342674.661.06平；宜林宜牧地格外宽阔，后备资源丰

土地资源开发利用有肯定难度；人均耕地资源少，面积逐年削减，人地冲突日益锋利；垦殖过度，水土流失严峻，质量较差，中低产田土地面积大，约占总耕地面积的60%；水土流失使水利工程、河道爱到淤积，造成降低工程效益，影响排洪、降低调洪力量等危害；已开发的林地牧地利用程度较低，进一步开发利用潜力大；山地资源丰富，潜力大，有利165.2103.23于进展山区立体农业。4272.43万亩,为农耕地的3倍;在宜林宜牧用地中,有约80万亩待开发利用。六、生产现状**、**两县生产状况表类型类型根本状况34.351.8619.511021.33：46.63：32.04，构造进一步优化。100465、渔1.8%。总体评价及影响60%的中低产田土还有很有得到进展。七、根底设施条件**、**两县根底设施状况表类型类型根本状况总体评价及影响

南昆铁路跨境87公里，经7个乡镇，1013250324兴义至鲁布革等大路穿境而过，构成兴义市东、南、西、北的出口干线，兴义至顶效已建成高等级大路，324明样板路全面建成，兴义至威舍二级大路，顶效至兴仁高等大路已开通车，镇宁至兴义高等级大路正在建设。航运方面，兴义飞机场正在建设之中，天生桥100标准，南盘江航运直航篇章海建设方案已通过国家可研论证。南昆一级光缆和贵阳至兴义二级光缆将兴义市通讯与全国、全世界连在一139、130区四周有南北盘江等丰富的供水资源，用水均有保障。鲁布革电站〔60〕、天生桥电站〔装机250万千瓦〕为进展农业综合开发及农业产业化进展供给了充足的电能保障。鲁布革到兴义110KV输220KV220KV110KV的连网使兴义成为西南电网与华南电网的连接点和能源枢纽。

道和商品集散地。八、人力技术资源条件类型根本状况类型根本状况总体评价及影响1、农村劳动力 丰富，全市第一产业占有劳动力74.46%，6.64%，第三产业18.9%，就业构造不合理；农业内部大局部劳动力集中在耕地，农业中闲40%。因此，为农业综合开发供给了充裕的劳动力。2农业生产治理对农业及其生态环境的可控力弱，对自水平 性很大，常因气候的周期性，带来生产的波动性；由于生态被破灾难时有发生。3拥护和支持，参与的乐观性很高。

〔为发的乐观性很高。九、现行经营治理状况⑴、工程区内目前规模化种养水平较低。目前除烤烟、芭蕉芋、桐油、甘蔗、蔬菜种植有肯定的规模外，其它大多数种养业规模不大，分布范围较散，集中性差。多种经营的规模化种养，是农业综合开发的方向。有了规模化种植，才能实现集约化治理、社会化效劳，也才有效益。⑶、多种多样化经营产品的储存、加工还不完善。目前除烤烟加工及果蔬贮存保鲜外，其它规模不大。产品储存方法较为单一，加工主要靠出卖初级产品，附加值较低。⑷、农村社会化效劳体系不健全，不能准时为农户及产品提供产前、产中、产后效劳，影响了多种经营的进一步进展。⑸、农村市场体系还未完全建立，特别是乡镇骨干集贸市场、综合市场比较薄弱。现有的乡镇市场大多小而分散，设施简陋，功能不全，难以实现生产要素的合理流淌和资金的合理配臵，进而影响到产品的顺畅流通，从而制约了多种经营的拓展。⑹、农村一体化组织尚未建立，目前农村种养根本上还停留在政府引导，主管部门指导，农户实施的思路和作法上，开展多种经营所需的社会化效劳体系还处于起步阶段。⑺、农田根底设施仍旧比较脆弱，抵挡自然灾难的力量不强，这对于进展多种经营是个根本性的制约。第五章技术设计方案第一节技术方向和目标一、技术方向工程的技术方向以技术集成与先进有用技术的复合组本钱示范工程的技术支撑体系，组装配套提升常规技术，改进传统技术，综合应用开发农业工程，通过对蔬菜作物名、特、优、品种和技术的引进、消化、吸取并实现技术创。工程区建设将以**县和**县两县为核心，进展技术成果试验、示范和推广应用，逐步形成一批科技含量高周年均衡生产，集科工贸、产加销一体的农业科技产业生产示范基地，逐步向规模化、产业化和现代化方向进展，并取得明显的社会性效益、经济效益和生态效益，结合本地区的资源、根底和市场需求特点，本工程蔬菜基地建设进展方向为：⑴、蔬菜生产以质量效益为进展方向。随着消费水平的提高和供求关系的变化，消费者对蔬菜的质量提出了更高的要求，那些品质低劣的老品种和低档蔬菜市场份额正在一步步被压缩，优质、安全的产品市场份额逐步扩大。⑵、蔬菜生产要以无公害化为进展方向。蔬菜是人们生活中必不行少的重要农产品，由于滥用农药，片面施用化肥，使蔬菜中的农药残留量和积存的亚硝酸盐严峻超标，给人们的身体安康造成极大影响。人们对安全、无污染的优质农产品要求的呼声越来越高。无公害蔬菜的生产是大势所趋。工程的总体目标是以市场为导向，以技术为依托，以提高农产品质量为突破口，以工程区为纽带，以效益为中心，依据工程区域的实际和可持续进展战略的要求，调整农业产业构造，优化资源配臵，通过优良品种和种苗的示范，高效有用配套技术的应用，以及材料、信息技术等农业技术的示范，大力提高农产品质量和市场竞争力，制造出适合**西部喀斯特山区土壤和气候特点的无公害蔬菜高产栽培技术体系，逐步实现农业生产集约化、专业化，提高农业综合开发实力，把示范工程建设成为集无公害蔬菜为一体的技术推广和技术培训相结合的农业技术示范基地，推动农业技术的应用，促进经济农业向现代农业的升华，提高农业的效益和农民的收入水平。二、工程技术目标工程实施运用现代信息技术、设施栽培技术等技术转变和提升传统技术，以进展无公害蔬菜种植业为目标，通过棚室环境调控技术、测土配方施肥技术、节水浇灌农业技术，大面积综合高产配套技术等一系列技术的应用，逐步形成无公害蔬菜、精品花卉生产技术体系，为当地农业的规模化、现代化生产供给有力的技术支撑。具体包括：1、开展无公害反季节特名优蔬菜周年生产，筛选出适合当地生产生态条件的品种，生产出符合要求的农产品供给市场。2、示范种植无公害蔬菜品种和高产栽培技术，依据不同品种生长发育的特性及对环境条件的需要，综合应用调控技术、保果技术、反季节无公害栽培技术、现代化设施栽培技术、病虫草害综合防治技术等一系列技术，制定出符合当地自然条件的高效栽培技术规程，并为种植户供给可操作性强和有用性强的技术成果。3、引进获得“三证”的生物农药及高效低残留生物肥料品种。4、通过土壤改进，增施有机肥，技术培训等措施，使无公害2510其次节技术内容及生产流程一、主要示范技术内容本工程主要示范技术内容为：⑴组培快繁技术。⑵现代化塑料棚室及其配套栽培技术。⑶节水浇灌技术。⑷反季节无公害蔬菜栽培技术。⑸有机生态型无土栽培技术。1、蔬菜棚室高效栽培技术大棚温室高效栽培是露地自然栽培的特别形式，利用塑料大棚温室，转变或掌握蔬菜生产发育的环境条件，到达生产目标的人工调整，以到达早成熟，早上市和反季节生产的目的。它包括以下内容：a、大棚温室的规划设计；b、棚栽环境条件及调控技术；c、棚栽蔬菜的生产发育调控及其高效治理技术。蔬菜大棚温室高效栽培由于以早熟或延晚上市，反季节销售为主，淡季供给，数量稀有，加上特有的消费体制，售价高，效益好。而且与露天栽培相比，大大削减了喷药的数量与次数，为生产无公害绿色高档蔬菜奠定了根底。常年生产，随时满足市场需求。2、棚蔬菜周年生产模式依据大棚基地的自然气候特点，大棚蔬菜周年生产与露地蔬菜周年生产的复种栽培制度相结合，即一年三大季蔬菜生产，大棚与露地三大季茬口错位排开，承受“冬膜夏网”，滴灌地膜栽培，可实现蔬菜生产的“棚旺露淡”。大棚可跟随露地蔬菜周年生产挨次安排蔬菜种类，亦可安排反季节超时令蔬菜生产。3、水浇灌农业技术节水浇灌农业技术是以农业节水高产为中心，以提高农业用水效益为目的，确保水资源系统良性循环，并保持农业的持续发展。通过修建蓄水池、提水泵等，蓄积肯定的水资源，并承受多环节综合节水高产，工程节水与农艺节水相结合，到达水资源的有效利用，保持地表水、地下水等多年的采补平衡。承受综合节水浇灌农业技术，可以到达综合节水浇灌目的。二、主要组装配套技术1、优质蔬菜种苗脱毒快繁技术。2、优质蔬菜周年生产技术。3、蔬菜有机生态型无土栽培技术。以上技术都是国内较为成熟的技术，依据当地的自然条件，通过农业科研单位或大专院校引进组装配套，在工程区进展现代化园艺技术示范。三、工程技术流程1、蔬菜棚室高效栽培生产流程育苗或直播育苗或直播园地选择定植棚室设计与建筑田间治理检查农药残留量 大棚温室调控采大棚温室调控采收鲜菜直销检测农药残留量净菜配送粗加工2、大棚蔬菜周年生产模式⑴、露地三大季自然挨次喜温蔬菜 喜凉蔬菜 喜凉蔬菜月 8－9月 11－12月 5－6月2－3月小棚育 育苗或直播 露地育苗苗露地栽培 露地栽培 及栽培⑵、大棚三大季随露地自然挨次〔大棚Ⅰ模式〕喜温蔬菜 喜凉蔬菜 喜凉蔬菜月 6－7月 9－10月 3－4月12－3月加温温床， 大棚薄膜防 露地育苗育苗，大棚薄膜前雨遮阳苗及 期保温后期防雨滴滴灌地膜栽培 灌地膜栽培⑶、大棚三大季以喜温蔬菜为主〔大棚Ⅱ模式〕喜温蔬菜 喜凉蔬菜 喜凉蔬菜月 6－8月 10－11月 3－4月12－1月加温温床， 大棚前期薄膜 种植生育育苗，大棚薄膜前 防雨遮阳网降 期保温后期防雨滴 温育苗后期薄 菜种类灌地膜栽培 膜保温滴灌地膜栽培⑷、大棚以喜凉蔬菜为主安排常年鲜菜生产〔大棚Ⅲ模式〕喜温蔬菜 喜凉蔬菜 喜凉蔬菜月 6－7月 9－10月 前期薄膜保温防低 薄膜防雨遮 露地育苗温春化，后期薄膜 阳降温滴灌 大棚薄膜防雨地膜滴防雨滴 地膜栽培 灌地膜栽培⑸、大棚周年生产特菜模式〔大棚Ⅳ模式〕特种速生蔬菜1月 12月据安排作物种类生长发育特性进展特别栽培治理A〔或大棚B〕C②屯热加温顺人工补光仅用于冬春季喜温蔬菜育苗棚，在霜雪凌冻天气期用无纺布作保温幕防寒防冻。③大棚内在无增温补光条件下，冬季喜温蔬菜难于获得优质高产，故只适宜喜凉蔬菜生产。3、节水农业浇灌技术应用流程修建水池或小水窑修建水池或小水窑可供水量适水型种植构造蔬菜工程农艺节水技术微灌、滴灌节水工程 节水灌溉制度光解地膜微灌、滴灌节水工程节水灌溉制度光解地膜掩盖技术光解地膜掩盖技术科学治理节水高产良性循环光解地膜掩盖技术4、优质蔬菜种苗扩繁技术品种引进品种引进品种繁育试验筛选优良品种外植体选择配方筛选培育环境调控技术扩繁再生植株无性生殖系病毒鉴定日光温室定植技术优质种苗示范推广四、中低产田改造技术通过农业根本建设的措施，转变农田生态环境条件，使它有利于蔬菜的生产发育，有利于病虫害的天敌繁衍，防止病虫草的生殖、集中。1、改善蔬菜生产条件⑴、完善农田水利设施，建立排灌系统。蔬菜生产需要大量水，但是蔬菜又畏涝渍。一般菜田要求有畦沟、田边沟、洋面沟，“三沟”配套，沟沟相通。做到排灌自如，雨后菜田畦畦沟间不积水，需要浇灌时又有水可浇灌。菜田的地下水位应当低于80厘米。园艺设施基地，必需设臵水泥排水明沟，确保日降雨量超过100证用水。⑵、改善土壤理化性状。适宜天各种蔬菜生产的土壤，总的来说，不外乎砂壤土或富有腐殖质的粘壤土。这两种土壤利于蔬菜种子发芽及根群发育；尤其是砂壤土，能大量吸取太阳光热，增加土壤温度，对于春季早熟栽培，具有重要意义。菜田土壤改进的目的在于：使其耕作土层有30厘米以上，软松，有机质丰富肥沃，微酸性至中性。不同的土壤应采不同的展出改进方法：砂质土壤。这种土壤疏松，漏水漏肥，缺乏有机质。改进方法：增施有机质肥料；春菜收获后、秋季种植前，当中间歇的阶段，种植豆科作物，在整地时翻入地下绿肥；大量施用河泥、塘泥肥；逐年深翻土地；屡次轮作豆科蔬菜或瓜类中的甜瓜、西瓜和南瓜等。瘠薄粘重土壤。这类土壤耕作层浅，缺乏有机质，粘结通透性差。改进方法：大量增施有机肥料；掺沙；粮菜轮作、间作或套种。强酸性土壤。这类土壤缺乏有机质，土壤构造差，肥力瘠薄，简洁发生根肿病、青枯病等病害。改进方法：施石灰中和土壤酸度，石灰施用量因土壤的酸度而不同；大量施用有机质肥料；不施或少施生理性化学肥料，如硫酸铵；不种植易患根肿病的蔬菜，如大白菜、芜菁等，不种植易患青枯病的蔬菜，如番茄、菜椒、马铃薯等。防菜园土壤老化。菜园土的物理构造最好，土壤肥力最高。但是假设耕作治理不善，过一段时间就会消灭种植蔬菜生产不稳定的状况，稍遇到干旱或多湿等不良的气候，就减产。有的甚至不管种什么蔬菜都生长不好，这就是人们常说的菜园土壤老化。菜园土壤老化是由于雨水淋溶，使土壤中代换性盐基严峻淋失；寻常滥用化学肥料引起土壤酸化，土壤中有机质耗尽引起土壤团粒构造的破坏；蔬菜单一科属类型的菜长期连作，助长土壤中传染性病害的积存和延蔓；不适当的过度机耕而引起的结果。抑制菜园土壤老化的方法：增施有机肥料；施用适量的石灰中和土壤的酸度；实行轮作，实行菜园土壤掩盖塑料地膜栽培等。⑶、建好农田道路网络。蔬菜生长周期短，产品数量大而且不耐挤压，建好田间道路网络系统可以节约很多劳力，提高工效。一般4公顷左右；连片的菜田需要建一条宽3.5米左右的农用汽车或拖拉机耕道。修建农田道路要与田间的田边沟、洋面沟统一规划安排好。通常洋面沟与机耕道而建。2、建立农田轮作换耕作制度农田的各种作物种植制度简称轮作，是我国古代劳动从民创造制造的最经济有效防治病虫草的方法之一。合理轮作是无公害蔬菜生产的根本措施。季节性菜地、高山或沿海低海拔地区的反季节菜地。应当把蔬菜与其它农作物〔特别是水稻〕用地统筹规划安排轮作。例如甲块地种粮，乙块地种菜，再隔一年或两三年再轮换回来。蔬菜轮作，对一般病虫害较轻的蔬菜，一般一年一轮即可。对于有消灭性病害的蔬菜，如大白菜、冬瓜、黄瓜、番茄、菜椒、豌豆、马铃薯、生姜、芋、薯蓣、草莓，非水旱轮作的，轮作间隔23、土壤消毒对于难以进展预期轮作的菜地，可选用如下一种方法进展土壤消毒处理，以消退连作的障碍。7～8月间，菜地翻耕深20厘米以上，将前作收获的藤蔓或植株剩余以及田间杂草等切成30～50厘米枝段，均匀地铺撒寺面，然后在田块四周挖土筑成20～30厘米高的田5土1～215天后排干水，晒白翻犁供种植。假设在水面上掩盖塑料薄膜，或撒施一些生石灰，效果更佳。灌水淹渍时间可削减至10天左右。玻璃窗或大棚塑料薄膜密闭。⑵、撒碳酸氢铵消毒法。夏季7～8月间，前作收获后，在菜1/15〔1〕地用量30公斤。然后掩盖上塑料薄膜，靠碳酸氢铵分解挥发的氨气消灭害虫害。一般的14天后揭膜，翻犁，重播种。可以不必再施基肥了。该方法适合于常年菜地种植短期绿叶类。对于有蛞蝓、锥螺、蜗牛等软体动物类害虫危害的地块，用该法消毒的效果比较好。⑶、太阳晒白消毒法。夏秋6～9月间，将菜地翻犁，利用夏秋强太阳辐射消毒，晒3～5天后，重再翻犁晒3～5天，然后整畦种植。该方法简便，适合夏秋种植各种病虫害比较轻的蔬菜。假设轮作且种植病虫害比较轻的蔬菜，晒一次就可以了。4、制造适宜蔬菜生长发育的外界环境⑴、园艺设施的玻璃温室和塑料大棚必需承受专业无滴塑料薄膜，以利改善大棚的湿度，削减病害的发生。⑵、杂草比较多地方，最好掩盖黑色地膜或绿色地膜栽培。该两种地膜有除草的效果，不必喷洒化学除草剂。特别是生长发育较大长而且食鲜果的草霉，应将畦面在喷洒除草剂后掩盖稿草或白色地膜的习惯，改为掩盖黑色地膜。⑶、高山反季节蔬菜和沿海低海拔反季节蔬菜，最好畦面覆盖稻草栽培。掩盖稻草可以护根保湿、抑制杂草和防止病害。⑷、清洁田园，削减病虫草来源的基数。前茬收获后，准时去除残株烂叶，去除田间及四周的杂草，马上进展翻犁晒白，待要种时再整畦播种。前茬收获后放臵不管，待要种时，匆忙清理田间，马上翻犁整畦播种的做法是错误的。它将使菜田土壤中滋生遗留下很多病、虫和草籽。日常田间操作治理拔下的病果、烂叶和整枝、打顶摘下枝梢制止把病株烂叶等扔入沟渠中。菜园翻犁时，准时用细耙将前茬遗留在园中的残留农膜碎片剔除。在清洁田园时，不要遗漏田埂、沟渠、水壑、边角地中杂草，要一起去除干净。5、提倡间作套种蔬菜的间作套种和混播，通常称为间套种。合理地安排间套种，不仅可以减轻病虫害的发生和进展。但是，间套种假设安排不当，则反而造成损失。蔬菜合理间套种要把握以下原则。⑴、间套种要和生产条件相适应。蔬菜间套种一般要求较高的劳力和肥料等条件,在劳力充分、肥源较广的地方，适当实行间套种形式是完全必要的；相反，劳力缺、肥料缺乏的地方，假设过多地安排间套种，往往治理工作跟不上，造成生产的损失。⑵、依据不同蔬菜类和品种的特性，合理搭配适宜间套种的蔬菜种类。对于间套种的蔬菜品种搭配，除了考虑它们之间的病虫害不相互感染，最好还对某些病虫害有拮抗作用。例如：秋大白菜套种青蒜，利用青蒜气味，可以减轻大白菜患病黄条跳甲的危害，降低大白菜软腐病的发病率。⑶、在保证主作物高产，同时兼顾间作物生长的原则下，掌握主作和间套种蔬菜的适宜密度。例如：胡萝卜和菠菜混播，当菠菜长到5～6厘米长时，进展一次疏田，将太靠近胡萝卜苗四周菜苗间拔掉。间套种可以同畦可不同畦之间的隔行、隔株和隔畦间套种。各种不同种类的蔬菜或其它农作物之间的间套种，可以形成多层次、多品种构造的立体栽培模式。6、无公害蔬菜的施肥原则⑴、有机肥为主，化学肥料为辅试验说明：蔬菜田单纯化肥比单纯施有机肥，菜体中的硝酸盐残留量要高1～4倍。这是由于生物降解有机质，养分释放慢，削减土壤中硝态氮的浓度，更有利于蔬菜对养分的吸取。因此无公害蔬菜生产用肥，必需以有机肥为主，矿质化学肥料和微量元素肥辅。城镇垃圾经过堆集发酵，原是传统农业中一种主要有机肥。但今非昔比，现代城镇垃圾中，有机质含量少而工业废弃物多，如电池、塑料袋等大量增加，已成为重金属等污染的来源。因此菜田制止城镇垃圾作肥料。即使农家垃圾，也必需把工业废弃物剔除后，再经堆集发酵无害化处理前方可使用。为弥补当前有机肥缺乏，当前各地应运而生了很多人造有机肥。它具有肥效高、用量少、不脏臭的特点，很适合无公害蔬菜生产使用。值得留意的是，除草木灰和人造有机肥外，全部有机肥都要经过堆集发酵前方可使用。试验说明：经过高温发酵后有机粪肥，100%杀死大肠杆菌等病原微生物，可以削减体积和重量1/2～1/3，便于田间运输使用，还可明显降解原材料中含有的六六六、DDT、有机磷。泥肥和塘泥肥要经过半年以上的积存分化后才可使用。否则，未腐熟的有机肥在施到田间后再进展发酵，简洁损害菜根〔即俗称“烧根”〕⑵、限量使用氮肥氮素肥料是蔬菜生产使用量最大的肥料。蔬菜的整个生长期间都需要氮肥。当氮肥充分时，植株生长茂盛，叶色浓绿，高产。相反，氮肥缺乏时，茎绿叶小，颜色发黄，产量和品质都下降。但是，超量施用氮素肥，会引起菜体内硝酸盐含量剧增，简洁发生病虫害。①、不同种类的蔬菜施氮肥量不同。各种含氮肥料超量使用，都会使菜体内硝酸盐含量增加。但是，不同种类的蔬菜，菜体内积存硝酸盐的力量有差异[叶菜类>根茎菜类>花(果)菜类]。叶菜类最简洁积存硝酸盐。依据试验，每666.7平方米〔1亩〕、每茬的叶菜类，施用纯氮量以20公斤为临界值；假设超量，对硝酸盐累积有超标污染的危害。长期大型叶菜类，如大白菜、结球甘蓝、芥菜等，每666.7平方米〔1亩〕、每茬用纯氮量不得超过15公666.7平方米〔1亩〕、每茬用纯氮量不得超过10公斤。②、易积存硝酸盐的菜，尽量少用硝态氮肥。短期小型绿叶〔、油菜品种类型〔如黑叶土白、江门白品种〕和菠菜的很多品种，特别简洁在菜体内积存硝酸盐。对这些特别简洁积存硝酸盐的蔬菜品种，除了限制氮素肥料的使用量外，还要考虑氮素肥料的品种。在同样总用量的水平下，尽量多项选择用有机肥中氮肥或化肥中酰胺态的氮肥，少用或不用硝态氮肥。③、高肥力土壤〔全氮量大于0.12%〕不施化学氮肥。一般土壤中氮的含量约为0.1%～0.3%，红壤、黄壤还不到0.1%。土壤中氮主要存在于土壤有机质中。有机质丰富的菜园，种植易积存硝酸盐的短期绿叶类，不施化学氮肥。④、对于一般肥力的土壤，有机肥与无机化学氮肥的用量比1:1⑶、氮素肥要与其它元素肥料协作使用在蔬菜栽培上，往往把氮肥叫作叶肥，磷肥叫作果肥，钾肥叫作根茎肥料。但是，这并不是说，某类蔬菜只需要一种肥料，而只是说明各类蔬菜对各类元素要求的侧重点有所不同。假设蔬菜栽培上，单纯施用一种肥料，会对于蔬菜整体生长上发生不良影响。试验说明：单纯施氮比氮磷钾协作施肥，菜体内硝酸盐含量高2～5倍。在氮磷肥的根底上施用钾肥，可使菠菜体内的硝酸盐含12.9%～37.728.2%，生菜的硝酸盐降低12.0%～17.4%，芹菜的硝酸盐降低量则随施钾量的上升而增加。所以无公害蔬菜生产，对简洁积存硝酸盐的蔬菜品种，要适量增加钾肥的施用量。有条件的地方，应依据土壤和蔬菜种类，大力推广蔬菜配方施肥技术，提倡使用专用肥。⑷、制止蔬菜施氮肥后马上上市蔬菜最终一次追施氮肥后，至产品休收上市必需有一段安全间隔期，才能上市。依据试验；蔬菜施用氮肥后的其次天，菜体内的含量最高，以后随着时间的推移渐渐削减。对于最简洁累积硝酸盐的短期绿叶蔬菜类，应当在最终一次追施肥后的第八天才可以上市。同一种菜菜体内积存硝酸盐的量和硝酸盐被消解的速度有差异。在夏秋高温季节，不利于菜体内积存硝酸盐，安全间隔可以期可以稍短；冬春季气温低，光照弱，硝酸盐复原酶活性下降，简洁积存硝酸盐，安全间隔期宜稍长。冬春季不用旧塑料掩盖的大棚或小拱棚生产短期绿叶菜类。某某冬春季阴天多，光照缺乏，棚内种菜易积存硝酸盐。假设要种，则安全间隔期要延长。蔬菜卫生质量指标项目指标铬(以Cr计)0.5mg/kg镉(以Gd计)0.05mg/kg汞(以Hg计)0.01mg/kg砷(以As计)0.5mg/kg铅(以Pb计)1.0mg/kg铜(以Cu硝酸盐亚硝酸盐(NaNO2)氨基甲酸脂类甲胺磷等禁用农药及除草剂六六六DDT倍硫磷乐果

10mg/kg600mg/kg(瓜果类)1200mg/kg(叶菜、根茎类〕4.0mg/kg4.0mg/kg不得检出0.2mg/kg0.1mg/kg0.05mg/kg1.0mg/kg0.2mg/kg注：未列工程的卫生指标按有关规定。7、肥料施用方法⑴、基肥的施用菜生产，基肥应以有机肥为主，混拌入适量的化肥。基肥施用量应占供给作物总施肥量的70机肥和矿质磷肥、草木灰全数作基肥，其它肥料可局部作基肥。在确立基肥的品种和数量时必需留意以下几点：①、要防肥料浓度的障碍。在基肥的总量中，假设使用过量的化肥作基肥。在要能造成局部意外的高浓度肥料障碍；有机肥缓效，缓冲性大，即使大量施用，也很少发生浓度障碍；因此蔬菜基肥施用总量缺乏时，只能通过增加有机肥的数量来满足。②、基肥中氮素化肥少用硝态和铵态氮化肥。蔬菜是喜硝态氮作物，但硝态氮化肥施入土壤不易被土壤吸附，易被雨水或灌溉淋失，故不宜大量作基肥；铵态氮化肥施得太多，会发生严峻的生育障碍，消灭叶色黄化或萎缩现象。同时还会影响作物钙镁肥吸取，故亦不宜大量作基肥。因此，应当用有机质氮肥酰胺态氮肥〔尿素〕。③、氮素基肥中，供给作物氮量的70%作基肥，30%作追肥。在作追肥的30%氮素肥中，化肥应占3/5。有机氮素肥如人粪尿，作追肥仅在蔬菜作物的定期初期使用。100时，则为25～30。蔬菜生育中归需要确磷肥的时期是在生育的初期。假设苗期磷肥缺乏，即使后期补追大量的磷肥，产量还是降低了。所以磷肥一般全数作基肥。⑤、基肥中钾肥不宜太多。常规的钾肥施用量多为蔬菜作物吸取量的0.8～1.5倍。钾肥施入土壤不易被水淋失，而且钾肥比其它成分肥料被蔬菜作物吸取。但是一次性钾肥施用量过多，会所以钾肥要基肥用一局部，另留一局部作追肥用。基肥的施用方法是：宜在园地翻犁前全面撒施肥料；其它种类的蔬菜，以条施为主进展施用，即在菜畦中心挖深沟，向沟里施远谋肥或厩肥等有机质肥料，然后在它的上面撒施化肥，再覆盖土壤、整畦。⑵、追肥的施用追肥系指蔬菜播种后或定植后追加补充的肥料。追肥应依据个生长时期的需要。①、短期绿叶菜类追肥法。在基肥充分的根底上，直播的菜，全茬只要浇水直到采收，可以不必追肥。假设在栽培过程觉察叶8肥或尿素，并承受泡水浇施。②、长期菜追肥法。在初定植的苗期，常常追施氮肥，促苗健壮。蔬菜产品形成初期为追肥重点，留意按不同蔬菜种类要求协作施用氮、磷、钾。蔬菜产品将要采收前，少追肥或不追肥。各种蔬菜追肥重点时期为：根菜类、葱蒜类的洋葱和薯芋类，重点追肥在根或茎开头膨大期；白菜类、甘蓝类、芥菜类等长期绿叶菜，追肥重点在结球初期或花球消灭初期；瓜类、茄果类、豆类，追肥重点在第一朵雌花结果〔荚〕牢靠后。不管是哪种菜，都要留意氮肥的形态与追肥的效果。各种叶菜类的栽培早期，都可以追施硝态氮肥，但末次追肥应改用氮磷钾复合肥或尿素。氯化铵在降雨量多、淋失严峻的季节施用，肥效高；反之，在枯燥的时候，则易消灭严峻的浓度障碍，导致产量下降。硝酸铵和酰胺态氮肥在低温期效大，在多雨时期肥效稍差。淀粉类的蔬菜，如马铃薯、芋等，最好不用氮化铵氮肥，氯离子会降低这些菜的品质。追肥的施方法有两种方式：一是浇施。把人畜粪肥渗水或化肥泡水溶化后浇施。种植密度大的短期绿叶菜类，全园浇施。种植密度小的长期菜类，可用条施、环施、穴施，留意肥料尽量不要施在菜叶上。二是干施。生长期长的蔬菜，在其追肥重点时期，可在菜畦的株行间，挖小地窖，将化肥施入后，地窖上掩盖土壤。留意每次追肥挖的小地窖要错开，如其次次在行间。追肥要留意与其它农事活动配套。一般菜田先行中耕、除草、培土后，再施肥，次日灌水。⑶、根外追肥根外追肥系指在蔬菜叶面上，用喷洒肥料溶液或肥料粉末的方法，使蔬菜通过叶子进展养分吸取。根外追肥适用于简洁被土壤固定及淋失的肥料和春季长期下雨土壤过湿时应用。根外追肥用的肥料溶液的浓度，因作物及外界条件的差异而不同。一般为千分之几至百分之一。根外追肥最好在黄昏或早晨露水干后9点前进展，由于这时叶片气孔张开，有利于植株吸取。4氮肥的根外追肥宜选用有机氮肥，如奥普尔、氨基酸复全微肥等。宜在采收前10天左右进展。如用过磷酸钙，须经过滤，即按1:50～80的比例参加水泡浸一昼夜0.3%～1%浓度后使用。硼肥、钼等微量元素肥料最好都承受根外追肥方法施用，因为这些肥料使用量很少，如用作基肥或根际追肥，用量要多，而且不易均匀。第三节技术评价该工程具有综合农业、可持续进展农业和区域性农业特征。可持续进展农业是世界现代农业进展的重要趋势和共同目标。该工程区的可持续农业试验示范，将在农业可持续进展的理论及技术上为国内喀斯特贫困地区进展特色农业作出肯定的奉献。工程区承受多项技术，大棚温室蔬菜高效栽培技术和节水浇灌农业技术代表了我国农业进展的先进水平。其他技术也接近或到达国内先进水平。这些技术操作简洁，农民易于把握，具有很大的有用性。承受了这些技术，将使蔬菜生产到达高产、优质、高效的目的，经济效益格外明显。而且将使人口、粮食、生态综合协调发展；山水田林路综合治理；农林牧副渔业的全面规划综合进展；种植业和其它各业内部产业构造的合理布局和综合协调进展以及社会、经济、科学文化的全面规划和综合协调进展。且具有明显的不同层次上的综合性。二、反季节无公害栽培技术主要以本工程设计的蔬菜周年生产技术方案进展种类品种选择和茬口安排，蔬菜产品质量安全以“无公害化蔬菜生产通用技术规程”〔见附件〕为准。蔬菜无公害化生产，是蔬菜进展的初然趋势，以此为起点，逐步向绿色食品蔬菜或有机食品蔬菜方向3～45～69～1112～24蔬菜生产缺口，此技术现较为成熟。**省农科院在科春热区和百秋凉区的反季节蔬菜生产方面均有科技成果。本工程中无公害化技术为有机生态型无土栽培技术，为目前无土栽培中最为成熟、效益较好的技术。⑴无菌操作室⑵培育室⑶天平⑷恒温恒湿培育箱⑸光照培育箱⑹双人接种超净工作台⑺体视显微镜⑴无菌操作室⑵培育室⑶天平⑷恒温恒湿培育箱⑸光照培育箱⑹双人接种超净工作台⑺体视显微镜⑻高压消毒锅⑼菡馏水提取设备⑽冰箱⑾酸度测定仪⑿玻璃器皿⒀摇床和转达床⒁磁力搅拌器⒂用具和器械序号名称规格规模备注1气调库30～60m×80m2002连栋中档大棚30～60m×30～60m2503镀锌钢管大棚30～60m×6～8m50反季节蔬菜及特菜栽培4微滴灌系统国产用于节水浇灌5运输工具国产用于运输6旋耕机国产用于耕耙田地7卫星地面接收系统国产1用于培训大楼8抽水机国产2用于节水浇灌9地热线及控温仪4用于蔬菜大棚育苗10RP－410国产 11套 用于无公害农产品质量检测快速检测仪11组培室及其设备仪器二、耕作设备5050三、农副产品加工设备切菜机、清洗设备、烘干设备、封口机、打印机、电子秤、凉干设备、包装设备、传输带各一套。四、基地根底设施及主要设备配置种苗基地根底设施建设工程量一览表序号一设备名称道路工程单位规格工程量备注1大路km4m2010km2步道km1.235二㈠给排水工程给水工程1蓄水池个500m322离心泵台IS－65－250A103压力表个210kg1504UPVCmφ150〔0.3Mpa〕57505UPVCmφ53306006PEmφ123332007㈡微喷头排水工程个4108901三排水沟供电工程m浆砌毛石20231变压器台S9－100/10/0.412高压开关柜台KYN113配电柜台GGD134动力配电箱台XL－2145照明配电箱台BX1C－466高压输电线km0.5四1其它遮阳网m2245002小乔木移植株7700环境仿生3土壤改进亩15004土地平坦亩1500农技培训大楼组培主要设备一览表序号1设备名称超净工作台规格型号数量1备注2冰箱BD－25013冰柜R－250114电热恒枯燥箱NC－303－3A15净化烘箱80JH16电热恒温水浴17分光光度计72218酸度计PHS－3C19倒臵显微镜IX50－12110电子显微镜111摄影多用途生物显微镜44XZ112离心机TGL－16C113摇床旋转式、往复式214转床115光照培育箱HPG－280B116恒温培育箱SH－50N1171检测主要设备一览表序号设备名称规格型号数量备注1分析天平TG328A1与组培室合用2电热恒温枯燥箱GZX－DH4002电热恒温枯燥箱SC－101－123电热恒温培育箱NC－303－3A34高压消毒锅50L1与组培室合用5超净工作台16冰箱BD－18017酸度计PHS－3C28马沸炉SX2－16－1319净化烘箱80JH110电热恒温水浴锅111氯磷检测器XP106112农药残毒快速检测仪RP－410113生物显微镜2XC2214氨氮测定仪PHOX920115微机砷测定仪AS－1116测氟仪BFD－1117测氯仪F732－G118土壤粉碎机CJ－LA119植株样品粉碎机DWF－100120植株残体去除仪121环力取土仪100C〔带手柄〕222高速组织捣碎机DS－1123固体样品粉碎机JW－1124蒸馏水机10t/时125地埋式污水处理设备11/年配肥间主要设备一览表序号设备、土建名称规格单位数量1原料计量设备10/小时台12粉碎设备7.5kw台23混合设备78.5kw台14造粒机2300mm250mm台15粘合剂配制池4m3台16烘干设备1.4×16m台17冷却设备1.2×8m台18筛分设备1×0.5m/条台19成品计量设备TGT－500台110包装设备GK8台111