大班安全教案《吃健康的食物》

大班安全教案《吃健康的食物》大班食品安全教案《喝身心健康的食物》

大班安全教育活动：喝身心健康的食品

设计意图：

“民以食为天”，食品卫生和安全就是与我们日常生活息息相关的话题，随着近年来一个个触目惊心的食品安全问题频频曝光，使我们更加的害怕孩子们的饮食身心健康。现在就是大班的下个学期，再过两个月孩子们就要入读小学了，而街边那些无证照的小摊贩们售卖的垃圾食品，形状各有不同，颜色艳丽，一个个琳琅满目的零食大大地迎合着孩子们的眼球，一放学孩子们总是迫不及待的驶向这些小摊点，挑选出着自己讨厌的零食，这一景象着实使家长们忧虑。可知怎样使孩子学会食品安全科学知识，就是件非常关键的事情。于是我挑选《喝身心健康的食物》做为大班的安全教育课。意在使幼儿进一步增强食品安全意识。

活动目标：

1、晓得辨识食品包装上的生产日期以及安全标志，并能够区分哪些食品就是安全的，哪些食品存有安全隐患。

2、进一步增强食品安全意识，提升幼儿食品安全自我维护能力，培育幼儿较好的饮食卫生习惯。

活动准备工作：

1、教学课件《喝身心健康的食品》

2、图片若干（身心健康食品——蔬菜、水果、坚果；垃圾食品——油炸食品，罐头类食品，煮熟食品，加工的肉类食品，肥肉和动物内脏类食物，奶油制品，方便面，露天类食品，冷藏甜点，果脯、话梅和蜜饯类食物；过期食品——变质及变质的食品）。

3、身心健康小冒险游戏棋盘若干。

教学重点：晓得身心健康饮食的重要性，培养较好的饮食卫生习惯。

教学难点：重新认识和区分哪些食品就是安全的，哪些食品存有安全隐患。

活动过程：

一、活动引入

1、谈话引入课题：平时你最喜欢讨厌喝什么东西?

幼儿民主自由提问……（教师页面课件一一出具食物的图片）

2、鼓励幼儿小结：你们讨厌喝的东西真是各式各样，但是有的食品喝了就是有益健康的，而有的食品喝了则就是对我们的身体存有益处的……

二、区分各类食品

1、师：食物的种类存有很多，你们可否去给食物分后分类呢？（页面课件：鼓励幼儿将食品分为两大类）

（1）身心健康食品：水果类，牛奶，蔬菜类。（喝了有助人体身心健康的食物）

（2）垃圾食品：油炸食品，方便面，果冻，蛋糕，露天、甜点，饼干，牛奶等（喝了对人体有毒的食物）

2、介绍垃圾食品喝了以后对人体会存有什么益处

（1）恳请幼儿说道说道：平时自己都讨厌喝什么食品

（2）页面课件恳请幼儿介绍垃圾食品的制作过程，幼儿探讨，教师在幼儿探讨的基础上展开小结：在我们讨厌喝的食品中存有很多都就是垃圾食品，垃圾食品喝了以后可以对我们人体导致一定就是危害……所以，大朋友们必须太少喝或吃这样的食物，才可以健康成长。

（3）回答：你还晓得哪些垃圾食品?（油炸食品，罐头类食品，煮熟食品，加工的肉类食品，肥肉和动物内脏类食物，饼干类，奶油制品，方便面，露天类食品，话梅和蜜饯类食物）

教师将幼儿讲到的垃圾食品逐一用课件展现，协助幼儿更多的介绍更多的垃圾食品品种。

三、区分食品安全标记

1、回答：除了垃圾食品以外除了什么食品也无法喝？（恳请幼儿探讨并提问问题）

2、恳请幼儿观赏课件（小朋友喝过期牛奶发生肚子痛的画面）

师：他怎么了？为什么可以这样？

鼓励幼儿小结：我们出售食品的时候一定必须看清楚包装袋上面的食品保质时间，过期的食品就是无法喝的，否则可以产生身体呼吸困难，还可能会出现危险。

3、重新认识生产日期和安全标记

教师出具图片恳请幼儿观测并展开辨别食品袋上的生产日期、保质期及安全标准。

小结：食品包装袋上的这些标记可以说我们那些食品就是安全的，那些食品就是不安全的，我们以后出售的时候一定必须认真地看清楚，还要告诫爸爸、妈妈不要忘掉了看清楚食品的安全标记哦。

四、科学知识答对

1、将幼儿自然分为两组展开问题答对

答对规则：教师逐一出具具有问题的课件恳请幼儿去推论正误，当老师讲出“已经开始答对”后，幼儿起身起身，哪一组起身慢则由该组去提问问题，答错了得出一个笑脸，最后以赢得笑脸多的小组为胜利方。

（1）喝碳酸饮料比喝白开水对身心健康不好吗?（2）多喝油炸食物对身心健康不好吗?

（3）常吃零食不好吗？

（4）空腹吃水果对身体有益吗？

（5）多喝瓜果、蔬菜对身心健康不好吗？

2、教师对问题答对环节展开小结，并说幼儿恰当的饮食卫生习惯既要少吃零食，吃油炸类食品，多喝瓜果蔬菜，太少喝饮料多喝水，一定必须培养较好的食品卫生习惯。

五、游戏——身心健康大冒险

拎幼儿步入游戏场景已经开始游戏。

游戏规则：幼儿分为两白，蓝两组已经开始身心健康大冒险的比赛游戏，轮流投掷骰子，按骰子所指的点数行