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文档简介
大班安全教案《吃健康的食物》大班食品安全教案《喝身心健康的食物》
大班安全教育活动:喝身心健康的食品
设计意图:
“民以食为天”,食品卫生和安全就是与我们日常生活息息相关的话题,随着近年来一个个触目惊心的食品安全问题频频曝光,使我们更加的害怕孩子们的饮食身心健康。现在就是大班的下个学期,再过两个月孩子们就要入读小学了,而街边那些无证照的小摊贩们售卖的垃圾食品,形状各有不同,颜色艳丽,一个个琳琅满目的零食大大地迎合着孩子们的眼球,一放学孩子们总是迫不及待的驶向这些小摊点,挑选出着自己讨厌的零食,这一景象着实使家长们忧虑。可知怎样使孩子学会食品安全科学知识,就是件非常关键的事情。于是我挑选《喝身心健康的食物》做为大班的安全教育课。意在使幼儿进一步增强食品安全意识。
活动目标:
1、晓得辨识食品包装上的生产日期以及安全标志,并能够区分哪些食品就是安全的,哪些食品存有安全隐患。
2、进一步增强食品安全意识,提升幼儿食品安全自我维护能力,培育幼儿较好的饮食卫生习惯。
活动准备工作:
1、教学课件《喝身心健康的食品》
2、图片若干(身心健康食品——蔬菜、水果、坚果;垃圾食品——油炸食品,罐头类食品,煮熟食品,加工的肉类食品,肥肉和动物内脏类食物,奶油制品,方便面,露天类食品,冷藏甜点,果脯、话梅和蜜饯类食物;过期食品——变质及变质的食品)。
3、身心健康小冒险游戏棋盘若干。
教学重点:晓得身心健康饮食的重要性,培养较好的饮食卫生习惯。
教学难点:重新认识和区分哪些食品就是安全的,哪些食品存有安全隐患。
活动过程:
一、活动引入
1、谈话引入课题:平时你最喜欢讨厌喝什么东西?
幼儿民主自由提问……(教师页面课件一一出具食物的图片)
2、鼓励幼儿小结:你们讨厌喝的东西真是各式各样,但是有的食品喝了就是有益健康的,而有的食品喝了则就是对我们的身体存有益处的……
二、区分各类食品
1、师:食物的种类存有很多,你们可否去给食物分后分类呢?(页面课件:鼓励幼儿将食品分为两大类)
(1)身心健康食品:水果类,牛奶,蔬菜类。(喝了有助人体身心健康的食物)
(2)垃圾食品:油炸食品,方便面,果冻,蛋糕,露天、甜点,饼干,牛奶等(喝了对人体有毒的食物)
2、介绍垃圾食品喝了以后对人体会存有什么益处
(1)恳请幼儿说道说道:平时自己都讨厌喝什么食品
(2)页面课件恳请幼儿介绍垃圾食品的制作过程,幼儿探讨,教师在幼儿探讨的基础上展开小结:在我们讨厌喝的食品中存有很多都就是垃圾食品,垃圾食品喝了以后可以对我们人体导致一定就是危害……所以,大朋友们必须太少喝或吃这样的食物,才可以健康成长。
(3)回答:你还晓得哪些垃圾食品?(油炸食品,罐头类食品,煮熟食品,加工的肉类食品,肥肉和动物内脏类食物,饼干类,奶油制品,方便面,露天类食品,话梅和蜜饯类食物)
教师将幼儿讲到的垃圾食品逐一用课件展现,协助幼儿更多的介绍更多的垃圾食品品种。
三、区分食品安全标记
1、回答:除了垃圾食品以外除了什么食品也无法喝?(恳请幼儿探讨并提问问题)
2、恳请幼儿观赏课件(小朋友喝过期牛奶发生肚子痛的画面)
师:他怎么了?为什么可以这样?
鼓励幼儿小结:我们出售食品的时候一定必须看清楚包装袋上面的食品保质时间,过期的食品就是无法喝的,否则可以产生身体呼吸困难,还可能会出现危险。
3、重新认识生产日期和安全标记
教师出具图片恳请幼儿观测并展开辨别食品袋上的生产日期、保质期及安全标准。
小结:食品包装袋上的这些标记可以说我们那些食品就是安全的,那些食品就是不安全的,我们以后出售的时候一定必须认真地看清楚,还要告诫爸爸、妈妈不要忘掉了看清楚食品的安全标记哦。
四、科学知识答对
1、将幼儿自然分为两组展开问题答对
答对规则:教师逐一出具具有问题的课件恳请幼儿去推论正误,当老师讲出“已经开始答对”后,幼儿起身起身,哪一组起身慢则由该组去提问问题,答错了得出一个笑脸,最后以赢得笑脸多的小组为胜利方。
(1)喝碳酸饮料比喝白开水对身心健康不好吗?(2)多喝油炸食物对身心健康不好吗?
(3)常吃零食不好吗?
(4)空腹吃水果对身体有益吗?
(5)多喝瓜果、蔬菜对身心健康不好吗?
2、教师对问题答对环节展开小结,并说幼儿恰当的饮食卫生习惯既要少吃零食,吃油炸类食品,多喝瓜果蔬菜,太少喝饮料多喝水,一定必须培养较好的食品卫生习惯。
五、游戏——身心健康大冒险
拎幼儿步入游戏场景已经开始游戏。
游戏规则:幼儿分为两白,蓝两组已经开始身心健康大冒险的比赛游戏,轮流投掷骰子,按骰子所指的点数行
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