第四章茶树繁殖

第四章茶树的繁殖第一节繁殖的种类及特点茶树可以用种子繁殖，也可利用茎叶和根等部分营养器官进行无性繁殖（或称营养繁殖）。1、种子繁殖。

优点：方法简单，成本低，苗期管理省工，繁殖数量大，贮运方便，后代适应性强，利于引种驯化。缺点：茶树是异花授粉植物，种子后代具有复杂的遗传性，容易产生变异，不易保持良种的优良性状。

2、无性繁殖无性繁殖亦称营养繁殖，是利用茶树的根、茎、叶、芽等营养器官进行的繁殖。优点：不通过两性细胞的结合，能保持良种固有特性，后代性状一致，生育期和长势比较整齐，新梢大小、持嫩性和色泽较接近，既便于机械化采茶，又有利于初制工艺规范化。缺点：技术要求高，成本高，容易引起母株病虫害的传播，同时大量取穗，对纯母树的茶叶产量有一定的影响。原则：靠近母本园或待建的新茶园，但不可离公路太近。土壤酸性，pH在4.5~5.5之间，无石灰反应，结构良好，肥力中等以上。选用红、黄壤或较粘壤土为好。土层厚度，种子苗圃>40cm,扦插苗圃可在30cm左右；地下水位最好在1m以下。第二节苗圃的建立一、苗圃地的选择二、苗圃地的整理1、土壤耕作.先除去杂草、树根、石块等杂物，然后第一次深耕（40cm,30cm）；水田需先排水；再后来进行第二次耕作（15~25cm）2.开设排灌和道路系统3、苗畦的整理。去杂草、碎土块、耙平、确定苗床排列位置，尽可能与道路垂直，宜东西向。宽度100~130cm，长度15~20m，畦间留沟道(底宽40cm左右)。施基肥。4、铺盖心土。以红壤或黄壤心土为好。厚度5~6cm作为扦插土。1cm孔径的筛子过筛，铺匀、压实。5、搭棚遮荫。种苗可不搭棚，但扦插苗必须搭。一、茶籽的后熟性。30~40d.二、种子采收。（11月中旬左右）根据外表特征判断成熟度。采回后，薄摊在通风干燥处，散失水分，含水量降至30%时即可贮藏。第三节有性繁殖三、种子贮运1、贮藏贮藏过程中的生理活动主要是呼吸作用。贮藏原则：保持低温和不过湿，通风。温度：5~7

℃，相对湿度60%~65%.贮藏方法（1）短期贮藏可用麻袋盛放，并放于干燥阴凉处，也可摊放在不返潮的阴凉房间中，15cm左右。（2）长期贮藏。少量茶籽可用沙藏法。大量茶籽可用沟藏法。不外调茶籽也可用畦藏法。2、茶籽包装运输根据运输距离和途中时间而定。短途可用麻袋和草袋包装，长途要用竹篓或木箱包装。运输途中要防雨淋、日晒、潮湿、发热或温度变化过大。四、茶子播种技术1、适时播种。适宜时期，11月至翌年的3月。2、茶子处理。（秋播不用处理）清水选种、浸种。催芽。温室沙藏催芽，30℃。其他化学或物理方法处理。3、播种。适当浅播和密播。采用穴播、深度3~5cm，行距15~20cm,穴距10cm，每穴3~5粒。五、种苗培育技术一般情况下，茶子播种后要到5~6月份开始出土，7月份齐苗。(一)及时除草杂草不仅和茶苗争夺水分，并且还引起小绿叶蝉等害虫的为害。为了比较彻底地清除苗圃中的杂草和提高人工除草效率，最好在杂草幼小时或趁雨后土壤软时连根拔除，以防牵动茶子或苗根。(二)多次追肥苗圃中大部分茶子胚芽出土至第一次生长休止时，可开始施用追肥，追肥一般在6—9月间追施4～6次以施用稀薄人粪尿或畜肥液(加水5—10倍)，或用0．5％浓度硫酸铵为宜。(三)注意防治病虫害为害茶苗较多的是地下害虫(如蛴螬、蝼蛄、大蟋蚌等)、根结线虫病。(四)遮荫和灌溉一般的旱情，通过浇施稀薄人粪尿就可起到解缓的作用，当久旱或在高温季节时就需要采取更大强度的灌溉措施，如喷灌、沟灌，并辅之以地面或茶苗盖措施，减少土壤蒸发或避免强烈的日射伤害定义：无性繁殖即营养繁殖，是直接利用母体的枝条、根、芽等营养体的再生能力所进行扦插、压条、分株、嫁接以及组织培养等方法繁殖个体的方法。1、茶树分株目前在生产上主要用于茶园补植；2、嫁接主要用于低产茶园的改造。第四节茶树无性繁殖3、压条压条在茶树无性繁殖方法中历史最久，这种方法育苗成活率高，茶苗生长迅速，一般春茶后压条，当年冬前即可移栽，能保持母树特性，操作技术简易，投资节省，不需特殊设备和苗圃，但因繁殖系数较低，并且对母树产量有较大影响，现仅用于茶园补缺。

4、组织培养

植物组织培养的原理是植物细胞具有全能性，取植物的部分组织或者单个细胞，在合适的培养基上经培育可以长成一株完整的植物。在植物育种上具有广阔的应用前景，它既可快速繁殖苗木，又能应用于难以进行有性繁殖的植物的种质保存，还能生产具有特殊药理功能的次生代谢产物。

茶树组织培养再生技术的研究可以追溯到1969年，Forrest首次通过茶树组织培养研究茶叶中多酚类物质的代谢。嗣后，茶树组织培养方面的研究全面展开。至今，已从子叶、子叶柄、下胚轴、未成熟胚、腋芽、叶、茎、花药等多种外植体上诱导出了愈伤组织、芽和胚状体，并成功地获得了再生植株，然而愈伤组织的再分化率及体细胞胚的分化率普遍不高。

5、工厂化育苗是一种全新高效低成本的育苗技术-----植物非试管克隆新技术。可省去中间的多层管理工序，而且不受季节的限制，只要取当年生新梢生长健壮、无病虫害、木质化程度高的枝段快繁即可。其目的是加快茶树扦插苗的生根与生长速度，缩短育苗周期。实践证明，插穗的生根成活率在80％以上，并且在温室内实现快速生长，育苗周期从传统的12-14个月左右缩短到6个月左右，大大加快了育苗的速度。

茶树工厂化育苗方法：(1)茶树插穗的获得：将当年所预留的茶树插穗用枝条剪下，按照茶树大田扦插育苗的方法，将枝条剪成带有一芽一叶的3～5cm长的插穗；

(2)插穗扦插生根：将剪好的插穗直接扦插入混配好的基质中生根，并且通过对光照、水分、温度等条件的控制，实现茶苗的快速生根；茶树枝段培养45天后的生根状况6、短穗扦插短穗扦插具有一般无性繁殖的共同特点外，还具有独特的优越性：插穗短，材料省，繁殖系数高；一定面积内育苗数量多，土地利用经济，成龄茶树、幼龄茶树修剪枝均可利用，还可“以苗养穗”，取材方便；繁殖季节长，我国大部分茶区，一年四季均可进行，扦插后发根成苗快，成活率高，根群发达，移栽易活，生长旺盛，可以提早成园。（1）、原理茶树扦插是利用茶树的再生作用和极性现象。当树体的某一部分受伤或被切除而使整体的协调受到破坏时，能够表现出一种弥补和恢复协调的机能，这种机能被称为植物的再生机能。扦插发根在植物学上一般认为是由于植物固有的极性的表现。任何植物的插穗都有在上端形成枝叶和下端形成根的能力，这与体内生长素和激动素的定向移动和积累有关。插条生根与枝条内在营养物质的供应有着密切的关系。插条内淀粉含量对发根有重要意义。一般认为碳氮比率大，就易于发根。（2）影响扦插发根的主要因素a．茶树品种间的差异插穗发根力是品种遗传性的一种表现。茶树品种不同，其枝条再生能力也有不同。b．枝条老嫩程度当年生成熟枝的扦插成活率为>隔年生枝条成活率为>3年生为12％，多年生老枝的成活率只有2％。一般来说，1年生的枝条的各个部位均可作为插穗，加强管理是关键。c、枝条的粗细与长短在老嫩适宜的同样条件的枝条，粗细与长短对发根亦有影响。枝条粗的比细的，短的比长的，在根数、根长及成活率上均有显著的优越性d、插穗留叶量关于插穗上留叶量问题，看法不一。e、腋芽动态。插穗上要有正常的腋芽。影响扦插发根的主要因素（续）f、温度气温是发根的重要生态条件。气温高低影响水分代谢和物质代谢的程度与速度。在低温时插穗的生理活动受到抑制。一般茶树再生活动要求的最适温度为20～28℃。在高温、足水的条件下，呼吸旺盛，代谢进行快，愈伤组织形成迅速，发根良好，但在高温缺水情况下，发根则差。土温过高，细胞分裂快，呼吸剧烈，物质消耗大，对发根不利，如土温连续在35℃高温下，不但对发根有影响，而且会使地上部叶片受灼伤。g、湿度。一般以土壤含水量60～70％时发根率和根的生长最好h、光照。遮光度一般以50～70％为宜。i、土壤。扦插土以pH4．5~5．5，腐殖质含量少，比较洁净的红黄壤心土较好，一般可较不铺心土的提早5～10d发根，并提高成活率7％～10％。3、母本园的培育A、施肥增大磷钾肥比例，使产生分生能力强的枝条。B、修剪较一般采叶茶园重。春夏两季进行。C、适度打顶促进腋芽和嫩茎木质化。D、防治病虫害。（小绿叶蝉、茶尺蠖、螨类等）E、黄化处理。黑色塑料薄膜或用稻草覆盖。（能促进生根，增加枝条IAA含量和碳氮比）F、生长素处理。4、扦插技术（1）、时间。大凡在茶树生长季节，通常均可进行。所以，一般短穗扦插有春插、夏插和秋插之分，其中，夏插发根快，成活率高，采用较多。（2）、采穗枝条的选择及剪取。从良种母本茶树中，选取中下部呈棕红色的当年新梢，剪取顶部带有一片真叶和一个腋芽，长3厘米左右的短茎，称为插穗。若枝条上下两端，节间短，可将两节剪成一个插穗，剪去下部的叶片和腋芽，保留上端叶片和腋芽，亦可利用。至于不带叶片，或插穗上、下端过长、过短的插穗，都应抛弃，移作他用。（3）、插穗的处理。扦插时将插穗下端剪口在生长素药液中速蘸一下即行扦插。生长素种类很多，萘乙酸、2，4—D、吲哚乙酸、吲哚丁酸、赤霉素、增产灵、三十烷醇、ABT生根粉等。（4）、扦插密度生产常用的扦插规格，行距一般7～10cm，株距依茶树品种叶片的宽度而定，以叶片互不遮叠为宜，中小叶种一般2—3cm，每公顷可插225万一300万株。（5）、扦插。扦插之前，先淋湿苗床表土。扦插时，用拇指和食指夹住插穗上端的腋芽和叶柄处，按划好的行距(以叶片不重叠为准)，垂直插入苗床土中。一般将短茎的三分之二插入土中。待插好一行后，稍加揿压，使插穗和泥土紧贴，但要切忌泥土沾污叶片，以免造成叶片腐烂脱叶。扦插时，要做到边扦插、边浇水、边遮荫。5、扦插苗圃管理

扦插苗圃管理工作包括：遮荫、灌溉、施肥、松土、除草、摘除花蕾、防治病虫害和自然灾害等，其中以遮荫、灌溉和施肥是苗圃管理工作中的主要环节。

三分插，七分管理A、水分管理

原因：上端伤口和母叶蒸发量大，下端未发根，吸水力差。

措施：通常春、秋季的晴天，每天或隔天浇水一次，夏季晴天，早晚浇水一次。如土壤湿润，不一定要天天浇水，可灵活掌握。当插穗发根，并长出枝叶成苗时，浇水次数和浇水量相应减少。此时有条件的苗圃，可行沟灌。沟不要将苗床全部淹没，浸水时间勿超过3-4小时。

B、遮荫

遮荫在扦插育苗中，是一项极