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文档简介
1/7创业工程名称:保健养生羹食品内容纲要·工程概述分析·工程开发创意·市场竞争及分析·营销策略·盈利模式、经济及财务状况·融资方案和回报·经营治理和运作方案·进展前景(一)、工程概述分析·市场概貌·公司介绍·主要产品·业务范围·治理者及其组织·公司目标·进展远景因此:就目前消灭的这种现状,市场上假设可以消灭一种价格低廉且与养生结合为一体的食品将是最好不过。纵观食品类别,就不难觉察这种食品已经消灭,这就是“粥”。市场竞争及分析95%甚至更多的人是很留意自己的身体的,而由于他们所面临的工作压力,他们无法在生活的细节中做到保护好自己的身体。由此,养生也成为了生活中备受关注的一个话题。、市面上已经消灭八宝粥这一类别,它的便利携带和即开即食的特点使其成为了上班族热衷的食物。可由于它是包装好的,其中所含添加剂对人的身体有着潜在的危害性。另外,它并不是适合各种人群,比方,八宝粥中所含糖分就不适合“三高”以及有糖尿病病症者等。同时,也缺少季节适应性。、作为粥类专营店,恰恰可以补充成品粥类的缺乏,不仅省去了添加剂的过程,更是可以满足各种人群的需要。因此,市面上需要有一种以粥养生的行业快速进展,而截至目前,这仍旧是饮食业的空缺点。一旦形成,这将是一个行业,将会备受欢送。本行业以店面为经营地点,顾客既可选择在店内用餐也可选择外带。一份食物,两种选择,多种成效,这对于上班族来说,无疑是饮食与养生的首选。工程开发创意由于现在生活消灭快节奏化,工作生活压力不断加大,很多人想要养生却由于工作压力大而做不到,另外,随着生活水平的不断提高,各种富贵病也随之消灭,而以养生为主的饮食快捷效劳方式,恰恰可以弥补这一缺乏之处。只有专业,才会更好,作为以粥养生的饮食业,则开发了具有各种功能的粥类,以满足不同人群的需要。如:降血压类、降血脂类、降血糖、缓解压力类、养颜类、养胃清肺类以及其他类别。就日常生活中总结而言,吃粥有十大好处:公司介绍:“养生”是时代的热门话题,在全部食物中,“粥”,是最具有养生成效的一种。以“粥”为主打产品的行业在以安康为主题的现在带生活中,将定会成为“粥”为主要营销品种的企业,承受“薄利多销”为主要的营销理念,同时,还与相关连锁产业合作,真正的做到效劳群众,同时,“价廉物美”,让每天养生走进千家万户。展望将来,“每天养生粥”有很好的进展前景,它将是一只吉燕,飞遍世界的各个角落。公司主要经营产品:一、降血压类荷叶粥、皮蛋瘦肉粥、桃仁粥、山植粥、芹菜粥、苹果粥、莲肉粥、糯米粥、玉米粥、何首乌粥、甜浆粥、菠菜粥、玉米须蜂蜜粥、豌豆糯米粥、萝卜粥、西米〔猕猴桃〕粥、山芋粥等二、降血脂类菊花决明粥、红曲大米粥、紫山芋粥、山楂粥、菊粥、玉米大米粥等三、降血糖薏米荞麦粥、豆莲子粥等四、缓解压力类白术山药粥、莲子芡实粥、莲藕绿豆粥、薄荷粥、花生粥等五、养颜类玫瑰情人粥、山药枸杞粥、桂圆莲子粥、南瓜牛奶粥、皮蛋瘦肉粥、鸡肉粥、养颜水果粥。等。六、养胃清肺类小米粥、红枣粥、五味子粥。七、其他芝麻粥、牛肉粥、乌鸡肉粥、木耳粥、胡桃粥、栗子粥、百合杏仁粥、红枣糯米粥、八宝粥、砂锅粥、海鲜粥、南瓜粥、白米粥、黑米粥、小米粥等。因此养生粥适合各种不同职业、不同年龄、不同要求的消费者,所以它的市场很大,而且效劳人群较为广泛。治理者及其组织形式:为降低投资本钱,便利顾客,需找两个团队合作:第一种,是供给除粥以外可以充饥的食品的合作者,这样可以为顾客削减不必要的麻烦,在一家店内就要可以满足自己的需求。其次种,是以休闲小饮品为主打的经营者,从而做到便利不同需求的顾客,增加人流量,从无形中提高知名度,也避开了闲时门面空闲的缺陷。三者既是相互独立,又相互依存。固然,既然是三个团队合作就需要找一间较大的店面,从外观上给人以满足感。三者共同出资,将店面装饰豪华温馨,从而到达提高消费层次的目的。利益分红:按卖出数量而打算,利益上二者独立,互不冲突。组织形式:由三家共同组成的以“每天养生粥”为主打产品的店面,“每天养生粥”的老板作为本店面的主要责任担当者,而其相关产业的合作者作为店面的分组治理者。三者共同努力,为安康饮食献出自己微薄的力气。公司目标:第一阶段为一年左右,应做到使该地成为四周人群都知道的一个休闲场所。其次阶段在一年半以内,争取有两家连锁店,并申请专利。而这个目标得以实施的根底是在前期做到让众人满足。第三个阶段在三年以内,争取做到往起步城市外延进展。成为一家跨地区的连锁店。第四个阶段在五年之内,做到在省内兴旺城市有“每天养生粥”的店面存在。该产品进展的重点是走品牌之路。本产品以养身为主,以适合各种人群为最终目标,但其也有肯定的经营难度,如:对资源要求较高的特点、资源的来源方向、扩大后的治理存在的难度、以及以怎样的方式扩大等,这些都要在实践中去完成。进展前景在安康和谐的社会里,饮食产业有着快速的进展,作为将饮食与保健、休闲合为一体的餐饮方式,是一种型的销售方式,有着客观的利益回报和无量的进展空间。它定时饮食业的后起之秀,领引餐饮为迈向更奇特的明天。〔二〕、营销策略消费者的特点:就目前来看,物廉价美的产品是最适合群众的产品,为此,想要在市场上立足并有所进展就必需抓住消费者这一特点,以“薄利多销”为最根本的营销理1—5元。且在不同季节有不同功能和口味的产品作为主打产品。产品的特性:市面上已经有“八宝粥”这一产品的消灭,而这个产品则是我们最大的竞争对手,我们想要立足,就必需“取其精华,去其糟粕”我们要借鉴它便利快捷的特点,又要抑制它不适合各种人群的缺乏。企业自身的状况:作为一个消灭的产业,必需要有勤奋、团结、创、共享的精神。将“海纳百川,有容乃大”作为哲学依据,将全体总发动,建设学习型企业作为进展目标。市场环境方面的因素:要依据市场需求变化,不断地学习开发品种,摒弃不为群众所好的。市场机构和营销渠道:以人流量大的地方为落脚点,以店面经营为主要经营场所,可通过将快餐式用餐变为快餐与休闲两种选择,同时增加外卖效劳。促销打算和广告策略:人朋友的祝福或者是心中快活或不快活的事情,从而吸引有浪漫情怀或是有着各种压力却无人诉说的消费者。生粥一份。3、办理月卡更可享受八折优待,为长期在外用餐的人群节约了本钱。适用于学生和上班一族。4、店内承受预定,外带和外卖效劳,从细节上给工作劳碌的人节约时间。5以独特口味吸引顾客,从而让顾客自愿进展宣传。〔三〕、盈利模式经济及财务状况盈利模式:一、在店内消费以“碗”为单位,外带以“杯”为单位,外卖费用十杯以上免费,十杯以下依据路程远近计算。所需用资金为店面租赁,前期的店面装修、宣传以及前期的各种自己注入。二、影响财务因素的有很多,比方原材料的购进价格,工作人员的工资,原材料的使用状况及损耗以及卫生保障用品的相关费用。前期应做好收支概预算。4元计算,便可在5000份时归还银行贷款。而以后的收入则可作为人工工资和后期运作所需费用,而这一整套打算,则可在在半年以内则可完成。〔四〕、融资方案以及回报融资方案:1、依据省政府对大学生创业的优待政策,可向政府贷款两万元。用于租赁门面和首期必需用品的资金的支出。2、室内小型宣传广告〔包括桌面上的布置所用印刷品〕可与广告文印单位联系,寻求广告单位的帮助,用在广告下方可消灭广告商单位名称作为交换,做到双方互利。3、由于本店仅出售各种粥,面对需要附加食品的顾客将无法满足,可通过与人合作的方式,一来扩大经营范围,二来削减投资金额,同时,也做到了便利顾客。回报:本行业是小本钱经营,遵循的是“薄利多销”的理念,通过增加提高人流量,增加消费人群提高收入。是真正的小投资大回报〔五〕、经营治理与运作方案1、以一家店面作为起步店面,店面选址应放在人流量较大的购物广场所在地或大型写字楼四周。2、在开业之前通过各种手段宣传做到店面所在地四周人群知道该店面的存在,估量在半个月之内使该地成为大多数人群日常休闲的地方。3、以季节每周期,在不同季节主打不同成效的产品,如:夏季以加温为主,冬季
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