淡水养殖鳄鱼

淡水养殖鳄鱼

鳄类在分类学上属于爬行纲（Reptile）鳄形目（Crocodiliformes），全世界共有3科23种，主要分布在热带和亚热带地区。现存于世界上的鳄类种数，各国分类学家意见不一，大概有3种分类法。按生物学分类大体上可分为3个科：即鳄科Crocodiles、食鱼鳄科（Gavia）、短吻鳄科（Alligators），总共30种。按鳄鱼的体型大小将其分为四大类：巨大种、普通大种、一般种和小型种。根据鳄鱼生存环境分为咸水鳄、半咸水鳄、淡水鳄。了解鳄鱼大概鳄形目动物共22种：扬子鳄，食鱼鳄，马来鳄，奥利诺科鳄，美洲鳄，古巴鳄，佩滕鳄，尼罗鳄，尖吻鳄，恒河鳄，伊里安鳄，菲律宾鳄，泰国鳄，湾鳄，短吻鳄，澳洲鳄，密西西比鳄，中美宽吻鳄，南美宽吻鳄，盾吻古鳄，锥吻古鳄，黑鳄。鳄鱼是现存爬行动物中身体较大、进化程度较高的一种动物。鳄体呈背腹扁平，而尾部两侧侧扁。前肢5指，指间是否具蹼是分类依据之一，后肢4趾，趾间皆具蹼。全身被覆大型鳞片，鳞片的排列方式和数目，因种不同而异。脊背两侧的鳞下，下颌下方和泄殖腔壁有皮肤腺。牙齿着生于较深的齿槽内，齿槽有的连接成钩状，有的彼此隔离成单独的窝。齿亦因种类而异，皆为分类的依据。据了解我国现有各类鳄类养殖单位约140家，包括野生动物园、城市动物园、种源繁育场、专类观赏园等，存栏数约75000条。养殖的鳄鱼种类包括我国特有的扬子鳄以及从国外引进的湾鳄、美洲鼍、凯门鳄、尼罗鳄、暹罗鳄等约10余种湾鳄中国短吻鳄（扬子鳄）尼罗鳄美洲短吻鳄眼镜鳄莫瑞雷鳄生活习性

1.栖息地

鳄类属喜温动物，其分布区局限于热带和亚热带，世界上除扬子鳄和密河鳄分布抵北亚热带外，其他所有现存鳄均分布于回归线以内。所有现存鳄类均营半水生生活。其栖息地离不开水，但不同鳄类栖居的水体却各具特点。多数鳄类既生活于静水，也生活于流水，但黑鳄居静水，不喜流动的水体，而印度食鱼鳄却只在河流或溪流生活。绝大多数鳄生活于开阔的平原地带或沼泽地带，而西非骨喉鳄和刚果骨喉鳄则生活于热带雨林中。2.食性鳄类为肉食性动物，幼鳄期捕食水生无脊椎动物，如水生昆虫、甲壳类等，长大后转食较多的脊椎动物，一般随着身体逐渐长大，其所捕获的猎物也由小型逐渐向大型转变。绝大多数鳄食谱较广，脊椎、无脊椎动物均食。但印度食鱼鳄以鱼为食，拒食鸟类和鼠类。3.繁殖鳄鱼性成熟通常较晚。人工饲养的鳄鱼性成熟较野生鳄早些，多数鳄鱼每年只繁殖一次，但尼罗鳄在其栖息地若一年出现两个旱季，可繁殖两次。鳄的交配产卵期与鳄卵孵化要求的湿度和温度有密切关系，由于各地出现适于卵孵化的气候时间不同，故产卵时间亦异。鳄鱼本身不亲自孵卵，而靠自然温度孵化。鳄鱼繁殖存在两方面的特点：其一为亲体关怀行为，其二为孵化温度控制幼鳄性别。鳄鱼雌性、雄性皆存在亲体关怀行为，具体表现在护卵、挖巢、携带和引诱幼鳄入水及保护幼鳄。28~31.5℃范围内孵化出后代全为雌性，到32℃后代中雄性率猛增到66%，在32.5~33.0℃范围内孵出的幼鳄全部为雄性。因此可以知道，孵化出的幼鳄性别取决于孵化温度，而非幼鳄的亲本性染色体决定。与此同时，鳄卵孵化期的长短也与孵化时的温度有关，呈反相关。温度越高，孵化时间越短，反之亦然。4.种群关系鳄鱼种群的个体间常表现出明显的等级关系，雄性个体在由雌性和未成熟雄性个体组成的群体中占支配地位并占据一定的领域，而不让其他雄性个体入侵。5.休眠现存鳄类以扬子鳄和密河鳄分布最北，其分布区内季节分明，夏季炎热、冬季寒冷。当严寒的冬季来临，鳄鱼便爬入洞穴内冬眠。此外，一些鳄鱼要进行夏眠。密河鳄的短暂夏眠与避暑有关。鳄鱼的价值观赏价值：鳄鱼除了具有很高的经济价值外还具有极其吸引游客的观赏价值。经济价值：鳄鱼全身是宝，有软黄金的美誉。柔韧光滑的鳄鱼皮可制作漂亮的皮手袋、皮衣、皮箱、皮带、皮包、皮鞋等名贵的生活日常用品，质地极好，价格不菲。食用价值：鳄鱼肉、骨及内脏富含蛋白质和人体所需的氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素以及多种稀有生物元素，营养丰富，味道鲜美，能降低胆固醇，培补气血，强身健体，提高人体免疫力。鳄鱼肉味甘美，口感细腻，味道鲜美，并富含各种营养成分，含有丰富的蛋白质和人体必需氨基酸，不饱和脂肪酸。维生素和多种微量元素，食用可提高人体免疫力。药用价值：鳄鱼蛋、尾胶、内脏、骨、舌皆是极好的防冻、美容保健品。雄性鳄鱼之生殖器具有壮阳补肾之效。养殖鳄鱼的意义其一，饲养成本低。鳄所消耗的饲料以肉类（包括下脚料，鸡骨等）和鱼类为主，平均每年每条的饲料总量为72。6千克，折合成人民币不超过500元。另外，饲养鳄可以最大限度地利用饲养场所和设备。如湖养鳄的规模为30000多条，饲养围栏面积不很大，饲养密度相当大，一年以内的幼鳄，每平方米可饲养17~18条，2~5年生亚成鳄每平方米可饲养1条，而10年以上作为繁殖的成鳄的密度稍小，每条鳄饲养面积为10平方米。其二，繁殖能力强。年龄在10岁以上的母鳄，每年每条平均产卵40~70枚。根据实践经验，可以繁殖40条左右幼鳄，母鳄的产卵年限可达数十年，甚至上百年。其三，饲养见效快。鳄的幼仔只需3~5年的饲养，就可转化为产品加工利用。因为这样的年龄宰杀，其饲料成本最低，经济效益最大。其四，经济效益显著。20条以上的母鳄繁殖种群，按平均每条每年繁殖40条幼鳄计算，则每年种群可以繁殖近800条的幼鳄。根据目前引进每条鳄至少需要人民币2万元计算，成鳄在国内的价格为人民币3万～6万元。如果作为鳄产品，经3~5年的饲养后，其价格至少为1.5万元，除去成本，仍能取得可观的经济效益。场址的选择水陆兼备：水陆之比可为1:3或者1：1，水源应充足。土壤：地势平坦，硬度适中，便于鳄造巢穴。温度适宜：冬季巢穴内温度应在10度左右;7-9月上旬是鳄的孵化期，温度应在28度以上。环境僻静食物丰富鳄的饲养技术（一）饲养方式

种鳄的饲养方式有群养和分养两种。1．群养

以雌雄种鳄按比例组群饲养，一般为10条雄配20条雌或20条雄配30条雌，养于大池塘或大的水泥池。这种饲养方法的优点是占地较少；缺点是鳄鱼之间常为争食、争栖息地、争配偶、争夺产卵地点等而发生争斗，容易造成伤亡。这样总的饲养结果是，交配率及受精率较低。2．分养

以1雄1雌或1雄2雌饲养于一池中。优点是受精率高，容易跟踪观察和管理及收集资料；缺点是占地面积较大，投资大，饲养成本高。这种饲养方式必须在成鳄阶段就进行配养工作，使它们之间相互适应，并且要准备充分的空间，防止因打斗咬伤而造成损失。（二）饲养密度

幼鳄如果饲养群体过大，密度过高，因易发角斗，致使幼小的鳄受到伤害；个体饲养空间小．强者争食会变得越来越强壮，而弱者更弱，使群体中出现明显的发育参差不齐的现象；群体大、活动空间小，也增加了疾病感染的机会，并给清洗消毒及日常管理工作带来困难；另外幼鳄具有集堆而居的习性，群体过大时，幼小的鳄多被挤压在较壮的大幼鳄的底部，使其正常生长发育受到影响。合理的饲养密度取决于鳄的种类和体长的大小。目前国内鳄鱼养殖规模大小不一，一般养殖数量在介于100~1000条之间。

（三）种鳄选择雌种鳄不低于7岁龄，长度不少于2米；雄种鳄不低于8岁龄，长度不少于2.5米；体质健壮。

鳄鱼的饲喂方法

饲料供应原则应是，既要保证充分的营养，又要防止因为肥胖而影响生殖能力，理想的供应量是每周2~3千克/只为宜，一般来说，每只种鳄的喂料量相当于其自身的重量。为保持正常的繁殖功能，在营养供给方面除要考虑必要的能量和蛋白质外，还要供应一定量的多种维生素及微量元素，特别是和繁殖有关的维生素E，维生素A及维生素C等营养素。同时要注意饲料要新鲜及变质的饲料，否则易引起繁殖功能的下降，甚至中毒。

1.鱼类：各种海鱼和淡水鱼类都可作为鳄的主要饲料，鱼类含有的蛋白质较多，并且还含有较多的矿物质和维生素，是营养较丰富的一种饲料原料。但是很多鱼类特别是淡水鱼类的鳃和内脏中含有硫胺素酶，它可以破坏饲料及鳄体内的维生素B1。如果长期生吃这类鱼，容易导致鳄发生维生素B1缺乏症，一定要注意额外补充维生素B1。

常用的鱼类有泥鳅、青鳞鱼、黄卿鱼、葫芦籽鱼、鳍鱼及鲜海杂鱼。青鳞鱼、黄卿鱼、葫芦籽鱼由于含有的脂肪较多，并且适口性不好，用量不宜过多，在鳄的繁殖期不应使用该类鱼。鳄鱼喂量也不可过多，最好和其他动物性饲料混合使用。海杂鱼类可以生喂，饲喂效果也比较好。

在饲养中，鱼类可以作为鳄的主要饲料，目前饲养业中主张喂给鳄新鲜活鱼。因为活鱼营养比较全，还可以激发鳄的食欲，增加其在水中的运动量。如果没有活鱼，则可喂给新鲜的死鱼，但不可饲喂变质的鱼类。

2.其他小动物类

在野外情况下，鳄常可捕食到一些小动物，如鸡、鸭、鹅、兔及小羊等，作为饲料来源；在人工饲养情况下，可以训练其采食一些去毛的小动物及毛皮动物剥皮后的胭体等。另外，也可以用一些动物的屠宰下脚料等。使用这类饲料时要注意卫生检疫，禁止使用携带传染病的小动物喂鳄。再就是用动物屠宰下脚料时，动物腺体部分含有大些激素类，禁止喂给繁殖期的鳄，以免影响其繁殖性能。由镶为凶猛的食肉动物，它比较喜欢吃活的动物，一般可把健康的活动物直接投给它。

3.大动物类常用的有猪肉、牛肉、羊肉等，动物鲜肉蛋白质含量较高，大约在17％~21%，氨基酸较齐全，特别是必需氨基酸比例平衡，所以其生物学效价比较高，鳄对它们的消化率也比较高，可作为鳄蛋白质饲料的组成成分。

鳄鱼常见的寄生虫病（一）球虫病

【病因】主要是艾美尔球虫属、等抱子球虫属的球虫寄生于鳄的胆囊、胆管及肠上皮内，引起胆囊、胆管、肠上皮发生坏死。

球虫体积很小，只有在显微镜下才能看到。球虫是多种动物共患的一种病原体。患病动物是主要的传染源（如病鸡、病鳄等），其粪便污染饲料、饮水、垫草、用具及地面后，球虫卵囊在适宜的条件下1~3天发育成侵袭性的抱子卵囊，被健康鳄食人后，抱子卵囊钻人肠壁、胆囊壁、胆管壁发育成裂殖体，致使肠赫膜受到严重损害。裂殖体在肠壁上皮细胞内进行有性繁殖，发育成成熟的卵囊，随粪便排出体外，再感染健康鳄。本病一旦发生，死亡率高。

【症状】病鳄精神沉郁；昏睡；不运动；减食；腹泻，排褐色，戈幻色糊状恶臭粪便，严重者排血便。病鳄多在2~3天内死亡。剖检可见肠道、胆囊、胆管高度肿胀、充血、出血，并有溃疡坏死灶。肠内容物血样。镜检肠内容物、肠上皮及排出的粪便可发现球虫病原体。

【防治】为预防本病可采取如下措施：

其一，搞好养殖场水池、地面的卫生，连同用具用热碱水消毒。

其二，加强伺养管理，给鳄多种维生素，增强抵抗力。

其三，用鸡、鸭饲喂鳄，一定要做好检疫，不能用带有球冲的禽类做饲料。

其四，在饲料中混人抗球虫药进行预防：莫能霉紊按0.01%，盐霉素按0．005%混人饲料中治疗本病可用下列药物：①氯苯胍：每50下克加氯苯胍2克，连用5~7天。②磺胺二甲基嘧啶：按0.5%混人饲料，连喂7天。

（二）蛭病

【病因】水蛭类的扁体吸虫寄生于鳄体上。因虫体种类不一，大小不等。一般虫体呈长椭圆形，背部稍隆起，体长约2~6厘米，宽0．5~2.5厘米，呈淡黄色，或灰白色、褐绿色等颜色。身体前端有一吸盘，有的蛭类身体后端还有一吸盘。

【症状】水蛭常寄生在鳄的口腔里，在齿龈、舌、牙缝、领内等处都可寄生，吸取鳄的营养。由于寄生处的表皮被破坏，常引起继发感染。寄生数量较多时可引起贫血、消瘦等症状

【防治】可在养殖池里撒放生石灰杀虫，简便易行，效果好。寄生虫体可以用手除去。（三）舌形虫病

【病因】为舌形虫属的舌形虫。成虫虫体呈舌形，背侧面稍隆起，腹面扁平，体表具有许多明显的横纹。前端口孔周围有须2对。雌虫呈灰黄色，长80~130毫米；雄虫呈白色，长18~20毫米。

【症