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文档简介

【创建你的模拟公司】一、活动目的1.加深同学们对“营销观念”的认识和理解，并希望透过这次活动，为模拟公司制定正确的营销观念，指导模拟公司开展各种营销活动，把书本的知识运用到实践中去。2.学会沟通、学会合作、学会创新，全而提高同学们的综合素质，为将来更好地适应社会，学以致用打下坚实的基础。3.使同学们对模拟公司教学法产生生浓厚的兴趣，切身体会到学习营销观念是有用的，加深对创建一间公司的艰辛及快乐的印象；及吋发现同学们在学习上的偏差和错误，并予以补充和纠正。二、活动要求1.分组成立模拟公司。2.模拟“模拟公司”的名称、标志、“模拟公司”开展营销活动的指导思想及经营情况等。3.选出“模拟公司”各部门的负责人。4.编写“模拟公司”的简介。介绍“模拟公司”的生产经营情况、营销观念、奋斗目标、口号、内部组织结构、地点及交通情况等。5.召开模拟公司成立大会，各模拟公司分别上台推介公司。三、评分标准1.资料准备50%（1）公司名称、标志（5%）：简洁易记、符合法规。（2）营销观念（25%）：企业营销观念是否符合现代营销观念的要求。（3）情况介绍（10%)：能否介绍公司的经营情况、内部组织结构、地点及交通情况等等。（4）资料效果（10%)：阁文并茂，能增加顾客对企业的好感。

2.现场推介：50%（1）自我介绍（10%）：穿着整齐、声音响亮、脸带微笑、眼神与顾客有交流。（2）熟练程度（20%）：声音响亮、推介流畅。（3）团体精神（20%）：全组认真参与，对模拟公司情况熟悉，相互配合默契。3.综合成绩：100%（1）学生评委评分占40%，（2）教师评分占60%。A：90分以上；B:80-89分；C:70-79分；D:60-69；E:60分以下。胖师傅私房菜目录饭店简介宗旨、目标组织部门经营模式特色菜谱饭店简介

胖师傅私房菜位于太仓上海东路108号，地理位置优越，交通便利。饭店倡导低碳、环保、原生态、饭店开创者并不一味承袭传统酒店的易耗品配给制，一切按需索求、包容传统习惯的同时融入了新文化元素。开创者用一种态度营造更贴近生活的居停空间，这里散发着静谧的自然雅韵，这里有一股感染力让您似曾相识，这里是您涵养身心的最佳居所。

宗旨、目标花最少的钱，享受最优质的服务成为中国第一餐饮连锁宗旨

目标

组织部门总经理：唐晓蕾

餐饮部：宋朕

研发部：刘芹

人事部：王阳

财务部：柏广雪

采购部：陈昌超

公关部：唐婷婷

后勤部：胡磊经营模式将现代工业企业管理融入传统餐饮业管理中，使其相互融合的现代餐饮管理模式；其具体体现为以现代信息技术为主导、目标管理为结果、全面质量管理为基础、标准化管理为手段的餐饮管理模式。

特点：

1、杜绝传统餐饮业的跑、冒、滴、漏；

2、运行的简单化可直接降低综合成本；

3、改变传统餐饮业出品方式，提高劳动生

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