河南省茶叶市场分析

河南省茶叶市场分析一、河南茶园种植面积分析2009年以来，河南省茶园种植面积保持良好增长态势。2010年，河南省茶园种植面积达到6.52万公顷，比2009年增长8.95%；2011年，河南省茶园种植面积达到7.85万公顷，比2010年增长20.52%。二、河南茶叶生产情况分析2007-2011年，河南省茶叶产量保持高速增长态势。2010年，河南省茶叶产量达到4.3万吨，比2009年增长20.31%；2011年，河南省茶叶产量达到4.9万吨，比2010年增长15.71%。三、河南茶叶加工市场状况2011年，河南省共有规模以上精制茶加工企业37家；精制茶加工行业资产总额为29.29亿元，同比增长131.07%，行业负债总额为15.09亿元，同比增长175.68%；行业累计实现销售收入35.88亿元，同比增长51.26%；行业共计实现利润总额2.85亿元，同比增长32.03%。截止2012年上半年，河南省共有规模以上精制茶加工企业40家；精制茶加工行业资产总额为28.13亿元，同比增长48.83%，行业负债总额为14.81亿元，同比增长56.43%；行业累计实现销售收入21.60亿元，同比增长25.00%；行业共计实现利润总额2.10亿元，同比增长35.55%。四、河南茶叶消费需求分析从2011年郑州茶叶市场消费者品牌认知调查来看，郑州茶叶消费进入“全民时代”，市场消费人群的大众化趋势越来越明显、年龄分布越来越均衡、文化素养越来越高和政商人群是主流人群的发展趋势。另外，在以消费者需求为导向下的茶叶市场品种也更趋多元化。消费者在购买茶叶时，以自身实际收入为出发点，并综合考虑多种因素，最终形成了以口感、品牌和价格为主要决定因素的选择标准。从年龄上来看，一改过去茶只是属于老年人群消费市场的这一固有规律，年龄的辐射半径愈来愈长，所跨的年龄范围也越来越广。根据调查问卷中的数据显示：30岁以下人群达到了12%,30〜40岁之间为43%,40〜60岁之间为35%,60岁以上为10%。从调查数据可以看出30〜60岁之间的人群为主流消费人群，其中有个明显的标志是30岁以下的消费人群和60岁以上的消费人群也占相当比例,证明茶叶消费的年龄人群越来越大众化和均衡化。对郑州这个北方地区的消费者来说,喝绿茶类的信阳毛尖,无疑是他们最爱的传统习惯,郑州水土的特点,也导致了这种清香型的,具有细、圆、紧、直条形,泡起来又好看的绿茶更适合中原茶人的口味,信阳毛尖自然成为郑州茶叶市场上重要的茶种。信阳毛尖能够占据48%的市场份额就说明了地方名茶在消费者心中的重要地位。五、河南省茶叶市场竞争力从河南省精制茶加工各项指标在全国的比重看,截止2012年上半年,河南省精制茶加工行业的企业数量、资产总额、销售收入与利润总额在全国中的比重分别为3.73%、5.39%、4.33%、5.72%。2012年上半年，河南省精制茶加工行业的成本费用利润率10.95%，毛利率为17.37%，销售利润率为9.71%，资产利润率为7.45%。六、河南茶叶重点生产基地河南省信阳市光山是古淮南着名产茶县，信阳毛尖主产区之一，国家命名的“中国茶叶之乡”。改革开放以来，光山县委、县政府立足县情，科学决策，围绕“茶”字做文章，掀起了打造大茶业的新热潮，茶基地、茶工业、茶市场、茶文化、茶旅游等相关产业蓬勃发展，呈现出光山人“种植全国茶、加工全国茶、购销全国茶、走向全国去卖茶”的特点。一是茶工业发展取得实效。通过营造宽松环境，制定优惠政策招商引资，在稳步发展信阳传统内、外销绿茶生产的同时，大力发展信阳红茶、边销青砖茶生产，发展壮大了茶工业。一是支持白雀籍茶商韩中学返乡兴业，发展边销茶--青砖茶生产。2011年信阳四季香茶叶公司产能实现2000吨，较2010年扩产1000吨，填补了河南省黑茶生产空白，并成长为市级农业产业化龙头企业；二是辰龙公司与浙江方路公司合资兴建的CTC颗粒红茶加工出口项目，已于20n年10月试车投产；三是蓝天公司、农业示范场等企业引进、消化、吸收“坦洋工夫”红茶、“安溪铁观音”青茶加工技术，生产出具有光山特色的信阳红、信阳观音，取得了较好的经济效益。至此，六大茶类，光山已由过去只单一加工生产炒青、烘青、蒸青绿茶，发展到可加工生产绿茶、红茶、黑茶、青茶四个茶类。茶类的成功改制，对光山进一步优化茶叶产品结构，更好地开发利用夏秋茶资源，提高茶叶种植效益发挥积极而深远的作用。二是生产基地建设稳步发展。种植良种化、基地规模化是发展现代茶产业的基础。“十一五”期间，光山通过“政府引导，项目帮扶，市场化运作，标准化建设”，每年新发展茶园3万亩以上，每年新发展无性系良种茶园2万亩以上，2011年10月份被市政府授予“茶产业发展优秀单位”。2011年，该县茶园面积发展到20.5万亩，采摘面积11.5万亩，其中，有性系茶园12.9万亩，无性系茶园7.6万亩，年产干茶6130吨，总产值6.145亿元；拥有省级“十强茶企业”1家，市级茶龙头企业4家，茶加工企业128家，年生产能力28000吨；拥有“蓝天”中国驰名名牌和“苏山春”、“赛山玉莲”等多只省级信阳毛尖知名品牌；拥有专业“茶市”1个，交易市场6个，茶博馆1个；全县茶产业从业人员15万人，茶区农民人均茶叶收入1800余元，凉亭、净居寺等明星乡镇（区）达到3000余元。2011年10月，光山县被市政府授予十一五“茶产业发展优秀单位”。河南省作为全国第一人口大省，随着经济的崛起，茶叶消费将呈刚性增长，如果年人均茶叶消费量由现在的0.26千克提高到全国平均水平0.7千克，省内市场销茶量将增加到7万吨，产量与销量缺口达2.8万吨以上；如果提高到广州、上海等地年人均年消费茶叶1千克的水平，省内市场销茶量将增加到10万吨，产量与销量缺口5.8万吨以上。可以预见，今后河南省茶产业发展将具有广阔的市场前景“十二五”期间，河南将通过加强基础设施建设、强化科技支撑等一系列手段，进一步加快茶产业发展，至“十二五”末茶园种植面积计划增长到200万亩，较2010年底的97.7万亩翻一番。依托科技支撑、加强茶产业科技服务体系建设，成为河南提高茶叶种植水平的一个重要方向。各茶叶生产县农业技术推广部门和茶叶生产镇配备茶叶技术推广人员，建立省、市、县、乡、村相互配套、利益共享、风险共担的技术推广服务体系；鼓励扶持各类茶叶专业合作组织和种植大户成立专业服务队，开展茶园机械耕作、机械修剪、机