GB/T 25225-2010动植物油脂挥发性有机污染物的测定气相色谱-质谱法

ICS6720010

X14..

中华人民共和国国家标准

GB/T25225—2010/ISO153032001

:

动植物油脂

挥发性有机污染物的测定

气相色谱-质谱法

Animalandvegetablefatsandoils—

Detectionandidentificationofavolatile

organiccontaminantbyGC/MS

(ISO15303:2001,IDT)

2010-09-26发布2011-03-01实施

中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局发布

中国国家标准化管理委员会

中华人民共和国

国家标准

动植物油脂

挥发性有机污染物的测定

气相色谱-质谱法

GB/T25225—2010/ISO15303:2001

*

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年月第一版年月第一次印刷

201012201012

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书号

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GB/T25225—2010/ISO153032001

:

前言

本标准等同采用动植物油脂挥发性有机污染物的测定气相色谱质谱法

ISO15303:2001《-》

英文版

()。

为便于使用本标准做了下列编辑性修改

,:

本国际标准一词改为本标准

———“”“”;

用小数点代替作为小数点的逗号

———“.”“,”;

删除国际标准的前言

———;

用等同采用的代替

———GB/T15687ISO661:1989;

将氦气化学纯改为氦气纯度

———“,”“,≥99.999%”。

本标准的附录为资料性附录

A。

本标准由国家粮食局提出

。

本标准由全国粮油标准化技术委员会归口

。

本标准起草单位武汉产品质量监督检验所武汉工业学院

:、。

本标准主要起草人江小明陈曦何东平张世彦卢跃鹏邓春波曾爱民林建国杨永

:、、、、、、、、。

Ⅰ

GB/T25225—2010/ISO153032001

:

动植物油脂

挥发性有机污染物的测定

气相色谱-质谱法

1范围

本标准规定了采用气相色谱质谱法测定食用油中挥发性有机污染物的原理试剂仪器操作步

-、、、

骤结果计算和表述精密度

、、。

本标准适用于粗制及精制食用油中污染挥发性化学工业品的定性分析和定量测定

。

本标准不适用于能与食用油或食用油中天然成分发生反应的化学物质以及非挥发性化学物质的测

定在这种情况下有时可以用于污染物的定性分析

。,。

本法适用于以下类别化合物的测定

:

饱和卤代烃类

———;

不饱和卤代烃类

———;

酯类醛类醇类胺类酮类醚类

———,,,,,;

环状化合物类和芳香类化合物

———;

含氮化合物类

———;

丙烯酸酯类等

———。

本标准的测定范围为

1mg/kg~10mg/kg。

2规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款凡是注日期的引用文件其随后所有

。,

的修改单不包括勘误的内容或修订版均不适用于本标准然而鼓励根据本标准达成协议的各方研究

(),,

是否可使用这些文件的最新版本凡是不注日期的引用文件其最新版本适用于本标准

。,。

动植物油脂试样的制备

GB/T15687(GB/T15687—2008,ISO661:2003,IDT)

3原理

将与被测污染物质色谱保留时间以及含量相近的氘化内标物加入油脂试样中并将其加于与气质

,

联用仪相连的热脱附装置的样品管中试样中挥发出的物质在冷阱中被捕集冷阱瞬间升温至

,。160℃,

从冷阱中脱附出来的物质进入分析内标法定量

GC/MS。。

4试剂

除非另有说明在分析中仅使用分析纯的试剂和蒸馏水去离子水或相当纯度的水

,