标准解读

《GB/T 24535-2009 粮油检验 稻谷粒型检验方法》是一项国家标准，旨在规范稻谷粒型的测定过程。该标准适用于各类稻谷，包括但不限于籼稻、粳稻等，用于指导粮油行业中对稻谷长度、宽度及长宽比的测量工作。

根据此标准，稻谷粒型的检测主要通过以下步骤进行：

  1. 样品准备：从待检稻谷中随机抽取一定量样本作为测试对象。
  2. 设备要求：使用符合精度要求的游标卡尺或其他测量工具来完成尺寸测量。
  3. 测量项目：主要包括稻谷颗粒的长度和宽度两个维度的数据采集。
    • 长度是指从稻谷一端到另一端的最大距离；
    • 宽度则是指垂直于长度方向上最宽处的距离。
  4. 计算与表示：基于测得的数据，计算每个样品的平均长度、平均宽度以及长宽比值，并将这些信息记录下来。
  5. 结果报告：最终需要形成一份详细的检验报告，其中应包含所有被测样品的相关参数及其统计分析结果。


如需获取更多详尽信息，请直接参考下方经官方授权发布的权威标准文档。

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  • 现行
  • 正在执行有效
  • 2009-10-30 颁布
  • 2009-12-01 实施
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文档简介

犐犆犛６７．０６０

犅２０

中华人民共和国国家标准

犌犅／犜２４５３５—２００９

粮油检验稻谷粒型检验方法

犐狀狊狆犲犮狋犻狅狀狅犳犵狉犪犻狀犪狀犱狅犻犾狊—犇犲狋犲狉犿犻狀犪狋犻狅狀犳狅狉狉犪狋犻狅狅犳犾犲狀犵狋犺狋狅狑犻犱狋犺狅犳狆犪犱犱狔

２００９１０３０发布２００９１２０１实施

中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局

发布

中国国家标准化管理委员会

书

犌犅／犜２４５３５—２００９

前言

本标准由国家粮食局提出。

本标准由全国粮油标准化技术委员会归口。

本标准起草单位：中国农业大学、河南工业大学、湖北省粮油质检站、国家粮油食品监督检验中心。

本标准主要起草人：侯彩云、周展明、祝晓芳、尚艳芬、熊宁、张昕。

Ⅰ

书

犌犅／犜２４５３５—２００９

粮油检验稻谷粒型检验方法

１范围

本标准规定了检验稻谷粒型的术语和定义、手工测量法和图像分析法。

本标准适用于商品稻谷的粒型检验。

２规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有

的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究

是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

ＧＢ１３５４大米

３术语和定义

下列术语和定义适用于本标准。

３．１

完整精米狑犺狅犾犲狉犻犮犲

稻谷经脱壳、碾磨成为符合ＧＢ１３５４规定的３等大米后，除胚外其余部分未破损的米粒。

３．２

粒型（长宽比）狉犪狋犻狅狅犳犾犲狀犵狋犺狋狅狑犻犱狋犺

完整精米粒长度与宽度的比值。

４手工测量法

４．１用具

４．１．１测量板。

４．１．２直尺（ｍｍ）。

４．１．３镊子。

４．２测量方法

４．２．１随机取完整精米１０粒，平放于测量板上，按照头尾相对的方式，紧靠直尺排成一行，读出长度。

双试验测定差值不超过０．５ｍｍ，求其平均值即为完整精米粒平均长度（犔）。

４．２．２将测量过长度的１０粒完整精米，平放于测量板上，按照背腹相靠的方式排列，用直尺测量最宽

处，读出宽度值。双试验测定的差值不超过０．３ｍｍ，求其平均值即为完整精米粒平均宽度（犠）。

４．３结果计算

稻谷粒型按式（１）计算：

犔

犇＝…………（１）

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