标准解读
GB/T 23532-2009《木糖》是一项国家标准,该标准详细规定了木糖的技术要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存等方面的内容。适用于以玉米芯、甘蔗渣等为原料经水解、净化、结晶等工艺制得的食品添加剂木糖。
在技术要求方面,明确了木糖产品的感官指标(如外观、气味)、理化指标(包括水分含量、灰分、重金属含量等),并设定了具体的数值范围或限值,确保产品质量符合安全食用的要求。此外,还对产品中的微生物限量做出了规定,保证其不会对人体健康造成危害。
对于试验方法部分,则提供了测定上述各项指标所需采用的具体检测手段与步骤,比如通过高效液相色谱法测定纯度;利用干燥失重法测量水分含量等,这些方法科学准确,能够有效评价木糖的质量状况。
检验规则则涵盖了出厂检验项目、型式检验条件及判定原则等内容,指导生产企业如何进行自我质量控制,并为监管部门提供依据。同时,也规定了当检验结果不符合标准时应采取的处理措施。
最后,在标志、包装、运输和贮存章节中,对木糖产品的标签信息提出了明确要求,包括但不限于产品名称、生产批号、生产日期、保质期等重要信息;并对包装材料的选择、封口方式等作出建议,以保障产品在流通过程中的安全性;还强调了运输过程中需避免日晒雨淋,以及储存时应保持通风干燥环境等注意事项。
如需获取更多详尽信息,请直接参考下方经官方授权发布的权威标准文档。
....
查看全部
文档简介
犐犆犛67.180
犡30
中华人民共和国国家标准
犌犅/犜23532—2009
木糖
犇狓狔犾狅狊犲
20090427发布20091101实施
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
发布
中国国家标准化管理委员会
书
犌犅/犜23532—2009
前言
本标准由全国食品工业标准化技术委员会提出。
本标准由全国食品工业标准化技术委员会工业发酵分技术委员会归口。
本标准起草单位:中国发酵工业协会、山东福田药业有限公司、浙江华康药业有限公司、河南辉县宏
泰化工有限公司、永清天成化工有限公司、山东高密同利化工有限公司、中国食品发酵工业研究院。
本标准主要起草人:尤新、石维忱、杜军、郭新光、方春雷、姚雪宏、潘新丽、肖长征、马永安。
Ⅰ
书
犌犅/犜23532—2009
木糖
1范围
本标准规定了木糖的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存和保质期。
本标准适用于以玉米芯等为原料,在硫酸催化剂存在的条件下经水解、脱色、净化、蒸发、结晶、干燥
等工艺加工生产的木糖的生产、检验与销售。
2规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有
的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究
是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。
GB/T6682分析实验室用水规格和试验方法(GB/T6682—2008,ISO3696:1987,MOD)
GB/T6678化工产品采样总则
GB7718预包装食品标签通则
GB15203淀粉糖卫生标准
GB/T20880食用葡萄糖
GB/T20884麦芽糊精
3分子式、相对分子质量和结构式
3.1分子式:C5H10O5。
3.2相对分子质量:150.13(按1991年国际原子量表)。
3.3结构式:
O
CH
HCOH()
HOCH
HCOH
HCOH
温馨提示
- 1. 本站所提供的标准文本仅供个人学习、研究之用,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或网络传播等,侵权必究。
- 2. 本站所提供的标准均为PDF格式电子版文本(可阅读打印),因数字商品的特殊性,一经售出,不提供退换货服务。
- 3. 标准文档要求电子版与印刷版保持一致,所以下载的文档中可能包含空白页,非文档质量问题。
最新文档
- 智能家居网络连接故障排查考核试卷
- 隧道工程的生态智慧城市技术发展考核试卷
- 金属玩具的智能制造系统优化考核试卷
- 新生儿呼吸窘迫综合征影像学
- 慢性阻塞性肺疾病膳食管理要点
- 学前教育毕业设计
- 自主呼吸诱发的肺损伤
- 电子行业点评报告:大厂自研三两事系列从哲库到玄戒手机APSoC自研的启示
- 2025年环保型家居产品研发申请报告
- 2025年功能性饮料在健身房会员活动中的市场推广策略研究报告
- MOOC 油气田应用化学-西南石油大学 中国大学慕课答案
- 《HSK标准教程4上》第4课自用课件
- 七年级数学下册期中测试卷(完整)
- 2023年温州中学自主招生理综模拟试题
- GB/T 43731-2024生物样本库中生物样本处理方法的确认和验证通用要求
- 广州市律师协会申请律师执业人员面试考核参考题库
- 数据治理培训资料
- 裂解裂化工艺培训课件
- 夜市防恐防暴应急预案
- 小学语文现代文阅读课件
- 建筑装饰装修工程消耗量定额
评论
0/150
提交评论