标准解读

《GB/T 23401-2009 地理标志产品 延川红枣》是一项国家标准，旨在规范延川红枣的生产和质量要求。该标准适用于产自陕西省延安市延川县特定区域内的红枣，并对这些红枣的感官、理化及安全指标进行了详细规定。

标准首先界定了地理标志产品的保护范围，明确指出只有在指定区域内种植并符合相关条件的大枣才能被称为“延川红枣”。接着，从外观特征出发，描述了合格产品的颜色、形状、大小等具体要求；此外还列出了水分含量、总糖量等理化参数的标准值，以确保产品具备优良品质。

对于安全性方面，《GB/T 23401-2009》设定了农药残留限量、重金属含量上限等多项食品安全指标，保障消费者健康不受损害。同时，也提出了包装、标识、运输和贮存等方面的要求，保证从生产到销售全过程的产品质量可控可追溯。


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  • 现行
  • 正在执行有效
  • 2009-03-30 颁布
  • 2009-10-01 实施
©正版授权
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文档简介

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中华人民共和国国家标准

犌犅／犜２３４０１—２００９

地理标志产品延川红枣

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２００９０３３０发布２００９１００１实施

中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局

发布

中国国家标准化管理委员会

书

中华人民共和国

国家标准

地理标志产品延川红枣

ＧＢ／Ｔ２３４０１—２００９

中国标准出版社出版发行

北京复兴门外三里河北街１６号

邮政编码：１０００４５

网址ｗｗｗ．ｓｐｃ．ｎｅｔ．ｃｎ

电话：６８５２３９４６６８５１７５４８

中国标准出版社秦皇岛印刷厂印刷

各地新华书店经销

开本８８０×１２３０１／１６印张０．５字数９千字

２００９年６月第一版２００９年６月第一次印刷

书号：１５５０６６·１３７５８３

如有印装差错由本社发行中心调换

版权专有侵权必究

举报电话：（０１０）６８５３３５３３

书

犌犅／犜２３４０１—２００９

前言

本标准依据国家质量监督检验检疫行政部门颁布的《地理标志产品保护规定》与ＧＢ／Ｔ１７９２４《地

理标志产品标准通用要求》制定。

本标准的附录Ａ为规范性附录。

本标准由全国原产地域产品标准化工作组提出并归口。

本标准起草单位：陕西省延川县红枣协会、陕西省延川县质量技术监督局。

本标准主要起草人：蔡孟亨、刘玉忠、刘军。

Ⅰ

书

犌犅／犜２３４０１—２００９

地理标志产品延川红枣

１范围

本标准规定了延川红枣的术语和定义、地理标志产品保护范围、要求、试验方法、检验规则及包装、

标志、运输、贮存要求。

本标准适用于地理标志产品延川红枣的生产、收购、销售及其食品加工原料要求的干制红枣。

２规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有

的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究

是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

ＧＢ２７６２食品中污染物限量

ＧＢ２７６３食品中农药最大残留限量

ＧＢ／Ｔ５００９．３食品中水分的测定

ＧＢ／Ｔ５００９．７食品中还原糖的测定

ＧＢ／Ｔ５８３５红枣

ＧＢ／Ｔ６５４３运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱

ＧＢ７７１８预包装食品标签通则

ＧＢ／Ｔ８８５５新鲜水果和蔬菜取样方法

ＧＢ／Ｔ１３６０７苹果、柑桔包装

ＧＢ／Ｔ１７９２４地理标志产品标准通用要求

ＧＢ１８４０６．２农产品安全质量无公害水果安全要求

ＧＢ／Ｔ１８４０７．２农产品安全质量无公害水果产地环境要求

定量包装商品计量监督管理办法（国家质量监督检验检疫总局令［２００５］第７５号）

３术语和定义

ＧＢ／Ｔ５８３５确立的以及下列术语和定义适用于本标准。

３．１

延川红枣犢犪狀犮犺狌犪狀犱狉犻犲犱犆犺犻狀犲狊犲犼狌犼狌犫

产自延川境内的大木枣、条枣、圆枣、狗头枣、骏枣的干制红枣。

４地理标志产品保护范围

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