标准解读

《GB/T 22737-2008 地理标志产品 信阳毛尖茶》是一项国家标准，专门针对产自中国河南省信阳市特定区域内的毛尖茶进行规范。该标准定义了信阳毛尖茶的地理标志保护范围、术语和定义、要求、试验方法、检验规则以及标志、标签、包装、运输与贮存等方面的内容。

根据此标准，信阳毛尖茶的生产地域限定在河南省信阳市的浉河区、平桥区、罗山县南部、商城县、新县、光山县等六个县（区）的部分乡镇。这些地区因其独特的自然环境条件而被认为能够产出具有特殊品质特征的茶叶。

对于产品质量的要求方面，《GB/T 22737-2008》详细规定了感官品质特征，包括外形、汤色、香气、滋味及叶底五个方面的具体描述；同时对理化指标也做出了明确要求，如水分含量不得超过7.0%，灰分不超过6.5%等。

此外，该标准还指出了相应的检测方法用于验证产品是否符合上述各项质量标准，并制定了严格的检验规则以确保每一批次的产品都能达到规定的水平。最后，在产品的标识、包装、运输及储存上也有具体指导原则，旨在保证消费者能够获得正宗且品质优良的信阳毛尖茶。


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  • 现行
  • 正在执行有效
  • 2008-12-28 颁布
  • 2009-06-01 实施
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文档简介

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犡５５

中华人民共和国国家标准

犌犅／犜２２７３７—２００８

地理标志产品信阳毛尖茶

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２００８１２２８发布２００９０６０１实施

中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局

发布

中国国家标准化管理委员会

书

犌犅／犜２２７３７—２００８

前言

本标准根据国家质量监督检验检疫总局颁布的《地理标志产品保护规定》和ＧＢ／Ｔ１７９２４—２００８

《地理标志产品标准通用要求》制定。

本标准的附录Ａ为规范性附录，附录Ｂ为资料性附录。

本标准由全国原产地域产品标准化工作组提出并归口。

本标准主要起草单位：信阳农业高等专科学校茶叶研究所、信阳市质量技术监督局、河南信阳五云

茶叶（集团）有限公司、信阳市茶产业办公室。

本标准主要起草人：陈世勋、尹德华、胡亚丽、李成杰、郭桂义、王运梅、阚贵元、苏凯、李凯军、

张德源、王艺文、阚贵前。

Ⅰ

书

犌犅／犜２２７３７—２００８

地理标志产品信阳毛尖茶

１范围

本标准规定了地理标志产品信阳毛尖茶的术语和定义、地理标志产品保护范围、分级和实物标准

样、要求、试验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输和贮存。

本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的信阳

毛尖茶。

２规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有

的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究

是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

ＧＢ／Ｔ１９１包装储运图示标志

ＧＢ２７６２食品中污染物限量

ＧＢ２７６３食品中农药最大残留限量

ＧＢ４２８５农药安全使用标准

ＧＢ７７１８预包装食品标签通则

ＧＢ／Ｔ８３０２茶取样

ＧＢ／Ｔ８３０３茶磨碎试样的制备及其干物质含量测定

ＧＢ／Ｔ８３０４茶水分测定

ＧＢ／Ｔ８３０５茶水浸出物测定

ＧＢ／Ｔ８３０６茶总灰分测定

ＧＢ／Ｔ８３１０茶粗纤维测定

ＧＢ／Ｔ８３１１茶粉末和碎茶含量测定

ＧＢ／Ｔ８３２１（所有部分）农药合理使用准则

ＧＢ１１６８０食品包装用原纸卫生标准

ＧＢ１１７６７茶树种苗

ＧＢ／Ｔ１４４８７茶叶感官审评术语

ＧＢ１４８８１食品企业通用卫生规范

ＧＢ／Ｔ１７９２４地理标志产品标准通用要求

ＧＢ／Ｔ１８７９５茶叶标准样品制备技术条件

ＪＪＦ１０７０定量包装商品净含量计量检验规则

ＳＢ／Ｔ１００３５茶叶销售包装通用技术条件

ＳＢ／Ｔ１０１５７茶叶感官审评方法

定量包装商品计量监督管理办法（国家质量监督检验检疫总局令［２００５］第７５号）

３术语和定义

ＧＢ／Ｔ１４４８７确立的以及下列术语和定义适用于本标准。

３．１

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