标准解读

《GB/T 22248-2008 保健食品中甘草酸的测定》是一项国家标准，规定了使用高效液相色谱法（HPLC）来测定保健食品中甘草酸含量的方法。该标准适用于含有甘草或其提取物作为原料的各种保健食品中甘草酸含量的测定。

根据此标准，首先需要对样品进行预处理，包括称取一定量的样品后加入特定溶剂进行超声提取，并通过过滤、离心等步骤制备成适合于HPLC分析的试样溶液。接着，在设定条件下利用高效液相色谱仪进行分离检测，其中流动相的选择、柱温控制以及检测波长等参数均需按照标准要求设置以确保测试结果的准确性与重复性。

对于甘草酸的标准曲线建立，则是通过配制一系列已知浓度的甘草酸对照品溶液，并在相同实验条件下进行HPLC分析获得相应的峰面积值；然后以甘草酸浓度为横坐标、对应的峰面积为纵坐标绘制标准曲线，用于后续样品中甘草酸含量的计算。

最后，依据所测得样品溶液中甘草酸峰面积结合标准曲线方程可求得样品中的甘草酸实际含量，并按规定的公式换算成每单位质量或体积的含量表示方式。此外，该标准还详细说明了方法的精密度、准确度及检出限等性能指标要求，确保了测定过程的有效性和可靠性。


如需获取更多详尽信息，请直接参考下方经官方授权发布的权威标准文档。

....

查看全部

  • 现行
  • 正在执行有效
  • 2008-07-31 颁布
  • 2008-11-01 实施
©正版授权
GB/T 22248-2008保健食品中甘草酸的测定_第1页
GB/T 22248-2008保健食品中甘草酸的测定_第2页
GB/T 22248-2008保健食品中甘草酸的测定_第3页
免费预览已结束，剩余5页可下载查看

下载本文档

GB/T 22248-2008保健食品中甘草酸的测定-免费下载试读页

文档简介

犐犆犛６７．０４０

犆５３

中华人民共和国国家标准

犌犅／犜２２２４８—２００８

保健食品中甘草酸的测定

犇犲狋犲狉犿犻狀犪狋犻狅狀狅犳犵犾狔犮狔狉狉犺犻狕犻犮犪犮犻犱犻狀犺犲犪犾狋犺犳狅狅犱狊

２００８０７３１发布２００８１１０１实施

中华人民共和国卫生部

发布

中国国家标准化管理委员会

书

犌犅／犜２２２４８—２００８

前言

本标准由中华人民共和国卫生部提出并归口。

本标准负责起草单位：中国疾病预防控制中心营养与食品安全所。

本标准参加起草单位：吉林省疾病预防控制中心、河北省疾病预防控制中心。

本标准主要起草人：杨大进、肖晶、王竹天、李青、秦振顺。

本标准为首次发布。

Ⅰ

书

犌犅／犜２２２４８—２００８

保健食品中甘草酸的测定

１范围

本标准规定了保健食品中甘草酸的测定方法。

本标准适用于以甘草为主要原料的保健食品中甘草酸的测定。

－３

当取样量３．０ｇ，定容至２５ｍＬ，进样量１０μＬ时，方法的检出限（ＬＯＤ）为１．０×１０ｇ／ｋｇ，方法的

－３

定量限（ＬＯＱ）为３．０×１０ｇ／ｋｇ，线性范围为５．０μｇ／ｍＬ～５０μｇ／ｍＬ。

２原理

根据甘草酸易溶于醇、水等极性溶剂的理化特性，不含油试样中的甘草酸采用流动相进行提取，对

于含油试样则需用石油醚去油后再用流动相提取，过滤后进高效液相色谱仪，经反相Ｃ１８色谱柱分离

后，由紫外检测器检测，根据保留时间和峰面积进行定性和定量。

３试剂和材料

３．１甲醇（ＣＨ３ＯＨ）：优级纯。

３．２乙酸（ＣＨ３ＣＯＯＨ）：分析纯。

３．３石油醚（沸程６０℃～９０℃）：分析纯。

３．４醋酸铵（ＣＨ３ＣＯＯＮＨ４）：分析纯。

３．５０．２ｍｏｌ／Ｌ醋酸铵溶液：取醋酸铵１５．４２ｇ，加水溶解成１０００ｍＬ。

３．６水（Ｈ２Ｏ）：为实验室一级用水，电导率（２５℃）为０．０１ｍＳ／ｍ。

３．７甘草酸铵标准品：纯度≥９９％。

３．８甘草酸铵标准储备液（１．０ｍｇ／ｍＬ）：准确称量甘草酸铵标准品０．０１ｇ（精确至０．０００１ｇ）于

１０．０ｍＬ容量瓶中，加入流动相溶解并定容至刻度，混匀（标准储备液存放于２℃～１０℃冰箱中，有效

期９０ｄ）。

３．９甘草酸铵标准使用液（１００μｇ／ｍＬ）：准确吸取１．００ｍＬ甘草酸铵标准储备液于１０．０ｍＬ容量瓶

中，用流动相定容至刻度（标准使用液存放于２℃～１０℃冰箱中，有效期９０ｄ）。

４仪器和设备

４．１高效液相色谱仪：附紫外检测器。

４．２超声波清洗器。

４．３离心机：４０００ｒ／ｍｉｎ。

４．４氮吹仪。

５分析步骤

５．１试样处理

５．１．１一般试样：根据试样中甘草酸的含量，称取０．５ｇ～３．０ｇ均匀试样（精确至０．００１ｇ）置于５０ｍＬ

容量瓶中，加入流动相２０ｍＬ，使溶液每毫升含甘草酸２０μｇ／ｍＬ，超声波提取２０ｍｉｎ，加入流动相定容

至刻度，摇匀，以３０００ｒ／ｍｉｎ离

人人文库> 全部分类> 行业资料 > 各类标准

温馨提示

  • 1. 本站所提供的标准文本仅供个人学习、研究之用，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或网络传播等，侵权必究。
  • 2. 本站所提供的标准均为PDF格式电子版文本（可阅读打印），因数字商品的特殊性，一经售出，不提供退换货服务。
  • 3. 标准文档要求电子版与印刷版保持一致，所以下载的文档中可能包含空白页，非文档质量问题。

最新文档

评论

0/150

提交评论