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  • 2008-07-11 颁布
  • 2009-01-01 实施
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文档简介

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犡２４

中华人民共和国国家标准

犌犅／犜２２１６５—２００８

坚果炒货食品通则

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２００８０７１１发布２００９０１０１实施

中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局

发布

中国国家标准化管理委员会

书

犌犅／犜２２１６５—２００８

前言

本标准的附录Ｂ为规范性附录，附录Ａ为资料性附录。

本标准由中华人民共和国商务部提出并归口。

本标准负责起草单位：中国商业联合会商业标准中心、中国食品工业协会坚果炒货专业委员会、合

肥华泰集团股份有限公司。

本标准参加起草单位：浙江大好大食品有限公司、上海三明食品有限公司、江苏阿里山食品有限公

司、福建百联实业有限公司、宁波恒康食品有限公司、芜湖市傻子瓜子有限总公司、咸阳市彩虹商贸食品

有限公司、杭州姚生记食品有限公司。

本标准的主要起草人：张丽君、翁洋洋、宋宗庆、尹文明、徐星魏、陈居根、朱永涛、谭海波、年强、

张阿妮、袁玉章。

Ⅰ

书

犌犅／犜２２１６５—２００８

坚果炒货食品通则

１范围

本标准规定了坚果炒货食品（以下简称为产品）的产品分类、要求、试验方法、检验规则、标签、标志、

包装、运输、贮存。

本标准适用于坚果炒货食品的生产、销售和检验。

２规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有

的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究

是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

ＧＢ／Ｔ１９１包装储运图示标志

ＧＢ２７６０食品添加剂使用卫生标准

ＧＢ／Ｔ４７８９．２食品卫生微生物学检验菌落总数测定

ＧＢ／Ｔ４７８９．３食品卫生微生物学检验大肠菌群测定

ＧＢ／Ｔ４７８９．４食品卫生微生物学检验沙门氏菌检验

ＧＢ／Ｔ４７８９．５食品卫生微生物学检验志贺氏菌检验

ＧＢ／Ｔ４７８９．１０食品卫生微生物学检验金黄色葡萄球菌检验

ＧＢ／Ｔ４７８９．１５食品卫生微生物学检验霉菌和酵母计数

ＧＢ／Ｔ５００９．３食品中水分的测定

ＧＢ／Ｔ５００９．１１食品中总砷及无机砷的测定

ＧＢ／Ｔ５００９．１２食品中铅的测定

ＧＢ／Ｔ５００９．２２食品中黄曲霉毒素Ｂ１的测定

ＧＢ／Ｔ５００９．３４食品中亚硫酸盐的测定

ＧＢ／Ｔ５００９．３７食用植物油卫生标准的分析方法

ＧＢ７７１８预包装食品标签通则

ＧＢ１１６７１果、蔬罐头卫生标准

ＧＢ１４８８１食品企业通用卫生规范

ＧＢ１６５６５油炸小食品卫生标准

ＧＢ１９３００烘炒食品卫生标准

ＪＪＦ１０７０定量包装商品净含量计量检验规则

定量包装商品计量监督管理办法国家质量检验检疫总局令第７５号（２００５）

３术语和

人人文库> 全部分类> 行业资料 > 各类标准

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