汉姆会所管理有限公司简介

北京汉姆会所管理有限公司来自英国的专业会所管理机构HELMSMAN北京汉姆管理有限公司简介由英国HELMSMAN投资管理公司，在北京投资设立的一家面向全国，专业的会所管理公司，公司完整的继承了欧洲一百多年的俱乐部和会所经营理念，融入了中国的文化，并且虔心研究中国市场后打造出一套独有的、完整、科学、符合中国各类会所建设需求的管理体系，为满足国内不断涌现出的各类会所，却苦于缺失专业管理的尴尬局面，更是为社会精英们追求新的生活和工作方式提供卓越的服务。汉姆独特的会所风格是新古典主义风格与欧美环境艺术完美结合，追求绝对文化和艺术，融汇智慧与尊贵，精彩演绎出中国文化新贵对生活的品位和艺术追求。

公司的主要业务是：会所咨询，会所前期规划，项目可行性分析，委托管理，协助管理，顾问管理，活动策划，专业培训，加盟等服务。公司聚集了国内外一批会所管理的精英，为国内成功人士和优秀企业各个阶层和各种形式的建设会所服务，用专业的、精准的、科学的会所管理系统为您打造高水准和高回报的精品会所！

会所管理公司的价值（一）

会所顾问公司用美国咨询管理工程师协会（ACME）对管理咨询的定义是：“管理咨询是由训练有素和经验丰富的人员所提供的一种专业服务，帮助管理者辨识和解决社会中各类单位的管理和作业问题，对这些问题提供和推荐切实可行的解决方案并在必要时帮助其实施，这一专业服务聚焦于改进这些单位的管理、作业和绩效。”会所顾问公司编制的会所项目的可行性研究报告是会所业主投资决策的依据。报告依据市场行情信息，提供拟建会所的选址、定位、类型、档次、规模、布局、经营项目，会籍筹划等方面的咨询意见，预测其经营效益，初步估算建造的投资额。提供会所项目发展的咨询意见，具体为会所选址、类型、档次与规模；会所内部各类客房的数量分布、分配，餐饮场所特色和公共设施的功能；会所市场营销策划与经营测算；确定会所的目标客源结构与市场定位；会所开业后所需要的业主顾问可以采用适当的方式继续进行，如会所经营一段时间后，假设会所的收益不够理想，会所管理集团可能向业主解释因为业主支持力度不足造成，或者市场经济客观上存在的不可避免因素导致经营受损。业主可以通过自己的业主会所顾问，对会所过去一个阶段的各个区域的收益报表和同等条件下的其它会所调研数据进行分析和提炼。如果是客观上属于业主的支持不够，业主会所顾问也会如实向业主公司反映，但如果通过调研发现当地其他和同类会所有明显差距，是因为客源拓展不力或是成本率偏高造成的收益不佳，那么就是会所管理集团的经营战略和管理上存在一定的问题。会所经营管理逐步进入正轨之后，对会所管理集团月度、季度、年度的预算开支等方面，虽然业主可能已经不具备审批权利，但是应具有知情、建议和监管的权利，会所业主顾问仍可以远程给予必要的支持。

会所管理公司的价值（二）业主为什么需要会所顾问公司

目前国内会所的投资开发业主一般是在公司扩大投资领域时才涉足到会所项目，在此之前公司没有这个行业的经验，也没有这方面的人才储备，是处于被动或者说是处于下风。业主一直以来从事的是房地产开发等领域，对方却是以会所经营管理为主的专业公司，有的已经具备几十年的专业经验了。整个接洽谈判过程当中，业主需要一个能够提供专业支持的会所管理顾问组，来把握和评估各项有利和不利条款，发现并指出和解释每一条款背后可能存在的不利因素和风险。会所筹建前期的当地客源市场调研、投资回报分析、建筑结构和功能布局设计配合等各方面都需要业主顾问起到应有的作用。作为第三方专业机构，会所顾问公司出具的报告可以脱离影响项目判断的来自业主或其他合作机构的主观因素，研究结果将依据市场需求来定会所部分的所有投资，为投资决策提供重要的参考依据，并减少投资决策风险。研究的结果也将成为设计师、建筑师的设计指南，防止由于设计的盲目性导致日后重复建设改造，造成资金的巨大浪费。可行性研究报告作为项目开端的重要步骤，可以为接下去一系列工作有条不紊地开展提供重要指南，如建筑设计、寻找管理公司、谈判管理合同、资金计划都是以可行性研究报告为参考依据，因此，使项目进展更加有计划性，项目的顺利进行显然是可以节省时间的。可行性研究的财务分析包括投资敏感度分析，可以为最终的决策提供重要的参考，进一步调整对项目的投资回报期望、风险和获利的估计。业主容易被建筑设计单位或管理公司左右，导致项目风险提高及最终产品并无充分考虑业主本身利益。会所可行性研究报告对会所开发的各个细节获得的清晰认识，项目的主动权就掌握在业主自己手中，无论将来资金筹备、管理合同谈判、部分开发项目的外包、造价预算的掌握、对管理公司业绩的评估等都可以胸有成竹。会所管理公司的价值（三）会所顾问公司应具备如下条件：

1.顾问公司必须拥有专业顾问团队，根据项目企业需求，提供相关技术支援、分析论证、方案策划、决策制定及执行监管等，短期驻店或者无须常驻会所。

2.会所管理有限公司必须有国内外商业会所、社区会所、专业会所、爱好会所、夜总会方面的管理专家储备，随时国际会所管理理念与中国会所、餐饮、娱乐文化相结合。为会所、餐饮娱乐企业和准备投资会所或餐饮企业娱乐的业主公司提供高水平管理顾问服务。

3有资深的管理人才才有高水平的顾问服务。汉姆拥有有着丰富管理经验的著名会所管理专家组成的顾问团队负责对项目的筹备设计和营运策划提供优质的顾问服务，通过对项目的分析论证，进行方案策划，保证项目的设计实用性，控制项目的经营设计成本，提高项目的工作效率和盈利能力！4管理公司长年的工作性质及经验，在设备、设施、装备等采购方面节省大笔费用。主要经营会所管理咨询会所管理策划会所管理顾问会所工程管理会所管理改造会所业绩提升会所经营诊断会所开业筹划会所人员培训会所筹备工作指导会所人才猎头服务会所策划和设计

会所投资顾问

会所设计指导顾问

娱乐策划顾问产权会所策划顾问会所投资可行性研究报告

会所周年庆典

策划

专业管理软件系统提供会所融资顾问

会所专业VI项目设计会所品牌策划顾问连锁会所管理顾问会所顾问管理

餐饮经营管理会所策划和设计顾问

娱乐经营管理顾问建设比较比较项目投资人自建汉姆专业管理项目可行性度缺乏经验、预期准确率低经验丰富、精确度高资金运用风险大、浪费大风险小、浪费小经营项目设定不合理、与后期经营不符科学、合理、经济效益大建设周期周期长周期短项目合理性硬伤多、不合理性大减少硬伤、降低不合理性、管理质量保证存在风险有足够的保证配套设备项目衔接问题多、耗能高问题少、耗能小品牌管理获取资源匮乏资源丰富经营资源获取资源匮乏资源丰富投资人风险控制风险高风险低经营板块联动无法联动作用明显管理成本控制成本大成本低价值价格比低价值／高价格高价值／低价格后期经营效益进展缓慢快速达到目标服务质量保障列选项目1、负责按照汉姆管理模式和星级要求、质量管理标准，结合实际制定具有本会所特色管理模式。2、负责组建精干实用管理机构，合理定编定岗，科学用人，高效节支。3、负责结合会所实际情况和市场情况制定经营方案及经营指标，并贯彻实施。4、推行激励机制，指导、督促现场管理，抓服务质量，创服务特色。5、负责确定客源市场定位，采取有效措施，统筹制定科学的会籍政策和方案，吸纳会员，灵活经营。6、负责有效控制成本，分解费用指标，节支降耗。7、督导会所在运转中整改、完善、提高，保持良好经营管理状态，促使会所进入良性运转循环。8、全面负责会所日常经营管理，包括人事变动、企业文化打造、管理制度、岗位职责、操作程序、运行表单、协助招聘、培训管理服务人员、考核选聘，强化培训等。顾问咨询

根据业主的专项需求，委派专业顾问对其提供多元化的会所专业咨询服务，包括工程、市场、财务、营销等方面，使该专业领域的经营管理水平达到全面提升，从而产生更好的经济效益。

大型会议、冷餐宴会、美食节和圣诞大餐活动的营销策划和组织实施

为会所把脉，诊断存在的问题并提出解决问题的办法和措施。

会所各部专业管理和各项专业技术指导。

为会所进行专业的经营市场分析

为业主提供工程咨询，包括：会所选址、建筑风格定位、规划设计、功能分区和平面布局、室内装修设计和布置、对会所家具、营业设备（水、电、空调等系统）和会所供应物品的规格提出符合标准的建议。

前期筹建管理咨询

当地消费市场、会所业发展状况调查及分析

当地同档次会所发展状况调查及分析

会所定位、会所功能规划建议

会所投资模式、管理模式、经营模式分析

会所投资预算、会所十年经营预算和财务预算

会所投资回报预测、投资风险分析

可行性论证结论及香港怡和国际会所投资策划管理集团公司专家建议

业主方与汉姆合作方式

方式合作方式合同期限

顾问管理根据业主的专项需求，委派专业顾问对其提供多元化的会所专业咨询服务使该专业领域的经营管理水平达到全面提升，从而产生更好的经济效益。1-3年委托经营受托派出会所总经理和各主要经营部门经理组成的管理班子，全面负责会所的经营管理，按照汉姆管理模式推行现代化，国际化的会所，确保会所资产的保值增值和经为业主培养一支职业化的队伍。3-5年

全权经营汉姆管理团队在考察、论证和评估会所，与业主签订租赁承包经营合同。合同期间，汉姆管理团队根据需要派驻各层级管理人员，按照汉姆品牌及标准，对租赁承包会所，进行运营和管理，确保其能够良好运转。5-10年

加盟有偿向符合标准的会所

,业主提供“汉姆”的品牌使用权，准许获得特许经营权的会所

,业主加入和使用汉姆管理系统，并按照汉姆管理模式对其提供经营管理活动和服务质量的5-10年

会所经营管理合同－

(1)会所开业前人员培训与招聘;

(2)会所管理与控制体系;

(3)会所组织机构及人员编制;

(4)会所各工种,岗位的岗位职责;

(5)会所基本服务工作程序和服务标准;

(6)会所形象设计和营销规范的会议制度,文件管理制度;

(7)系统的会所运营报表管理;

(8)会所财务损益预算,资产平衡预算;

(9)会所财务管理,审计规章制度;

(10)建立会所采购物资计划与预算;

(11)建立会所物资盘点,验收管理制度;

(12)建立科学合理的工资福利方案;

(13)建立管理监督人员的考评方案;

(14)建立统一会所管理模式;

(15)有效建立会所市场营销渠道;

(16)安排参加管理公司组织的促销宣传;

(17)会所餐饮管理系统;

(18)会所餐饮营销技巧;

(19)会所餐饮出品控制;

(20)会所中西厨房管理方法;

(21)会所餐饮成本管理方法;

(22)会所餐饮费用控制方法。会所管理介入会所项目的几个阶段1、设计阶段：汉姆会所管理集团建议会所开发商在会所设计的初期就与会所管理公司确立合作关系，这样做是因为会所管理公司的前期介入可以使会所项目在设计、功能布局和建设过程中避免犯不必要的错误，从而避免在资金或人员方面产生不必要的浪费。2、筹建阶段：针对尚处于筹建阶段的会所项目，汉姆会所管理可以为会所开发商提供专业化的国际会所管理顾问及技术支持服务，其中包括：施工及设备配置要求、平面布局概念、会所整体风格设计理念、建筑主题以及会所文化的定位、员工的招聘和培训、策划筹办开业事宜等领域。3、建造阶段：对于在建的会所项目，汉姆会所管理可以对现有施工阶段或建筑结构进行评估和定位，以国际化的设计理念，结合会所市场定位，以及就运营实际需求对原有规划设计进行分析和修订，从根本上提升会所外在品质。4、经营阶段：对于已经处于运营阶段的会所项目，汉姆会所管理将首先借助于丰富的国际化会所管理经验，对会所现状进行全面分析，为会所确立一揽子改进方案。该方案将结合汉姆国际化品牌优势、专业管理团队和服务管理标准，为会所引入国际化营销系统、财务控制系统、培训系统以及服务运作系统等，从而彻底改变会所经营管理状况。从根本上提升会所的内在品质。5汉姆会所管理公司会根据每个会所项目所处不同阶段，灵活应对以满足会所开发商在会所开发不同时期对会所管理公司的需求。会所管理会所顾问条件：

1.顾问公司拥有专业顾问团队，根据项目企业需求，提供相关技术支援、分析论证、方案策划、决策制定及执行监管等，短期驻店或者无须常驻会所。

2.会所管理有限公司有国内外商业会所、社区会所、专业会所、爱好会所、夜总会方面的管理专家储备，管理理念与中国会所、餐饮、娱乐文化相结合。为会所、餐饮娱乐企业和准备投资会所或餐饮企业娱乐的业主公司提供高水平管理顾问服务。

3有资深的管理人才才有高水平的顾问服务。汉姆拥有有着丰富管理经验的著名会所管理专家组成的顾问团队负责对项目的筹备设计和营运策划提供优质的顾问服务，通过对项目的分析论证