高一生物必修一知识点归纳总结2

第一章走近细胞一．从生物圈到细胞 ①草履虫的生命活动离不开细胞：1．生物的生命活动离不开细胞 单细胞生物的细胞可以完成个体的全部生命活动；②多细胞生物的生命活动离不开细胞依靠各个细胞常见的单细胞生物： 共同参与来完成大肠杆菌〔原核〕,衣藻〔真核〕,酵母菌〔真核〕,变形虫〔真核〕①生命系统的结构层次从小到大：-生物圈乳酸菌（原核）细胞-组织-器官-系统-个体-种群-群落-生态系统对于植物而言,是没有系统这一结构层次的；2．生命系统的结构层次 ②种群：③ 群落：而生态系统,相当于群落加上它所在的生态环境；P5 注释：常考的组织和器官组织：血液,软骨（结缔组织）器官：血管① 显微镜的成像是倒立,放大的像；二．细胞的多样性和统一性②高倍镜的视野要暗一些；显微镜正确的-对光-低倍镜观看-高倍镜观③使用流程是：取镜和安放（右手握镜壁,左手托镜座）察1．显微镜的使用正确使用高倍镜的方法：低倍镜转换高倍镜：移动装片-转动转换器-调细准焦螺旋-调剂光圈2．真核生物与原核生物特殊留意：④视野中看到的实物的范畴与放大倍数的平方成反比①有无以核膜为界限的细胞核,把细胞分为真核细胞和原核细胞；②原核生物的结构P9③蓝藻含有藻蓝素和叶绿素,因而能够进行光合作用；④真核生物与原核生物的比较：（重要）项目原核细胞真核细胞大小较小较大细胞核无核膜,核仁,有拟核有核膜,核仁染色体无染色体；DNA暴露存在染色体,是DNA和蛋白质结链霉菌是放线菌,是原核生物合的产物的一种细胞器只有分散的核糖体各种复杂的细胞器（8）细胞壁（蓝藻和细菌具有）植物细胞壁纤维素和果胶主要是肽聚糖细菌：大肠杆菌,乳酸真菌,如霉菌,酵母菌；绝大多数动植物；低等植物,如衣藻,实例菌,放线菌；蓝藻；支团藻；低等动物,如草履虫,疟原体,衣原体等；原虫,变形虫等；3．细胞学说（1）病毒的生命活动离不开细胞：P10

重点留意书上排列的科学家的所作所为；寄生于活细胞中第1页,共32页克,观看植物的木栓组织4．细胞的多样性和统一性①多样性的表现：真核细胞和原核细胞的结构存在差异；真核细胞的形状,大小,种类各不一样；动物细胞和植物细胞的结构存在差异；原核细胞的外形,大小,种类各不相同；多细胞生物的不同组织,细胞形状,大小,功能各不一样细胞的统一性：虽然形状,大小,种类千差万别,但不同细胞却有②相像的基本结构,DNA；都有细胞膜,细胞质和与遗传有关的其次章．组成细胞的分子一．细胞中的元素和化合物1．组成细胞的元素 大量元素：P16 微量元素：最基本元素： C基本元素：C,H,O,N2．组成细胞的化合物 无机化合物：有机化合物：细胞中含量最多的化合物是： H2O细胞中含量最多的有机物是：蛋白质3．生物界与非生物界的统一性 统一性：组成生物体的化学元素在无机环境中都能够找到差异性：组成生物体的各种化学元素的含量与自然界中相应元素的含量有确定的差异；4．检测仍原糖,脂肪和蛋白质①试剂：仍原糖-斐林试剂；脂肪-苏丹Ⅳ；蛋白质-双缩脲试剂关于试验,小专题上②试验留意P18的内容要把握①细胞学说揭示了细胞的统一③斐林试剂和双缩脲试剂的比较（重要）斐林试剂双缩脲试剂成分0.1%mL的NaOH溶液0.1%mL的NaOH溶液0．05%mL的CuSO4溶液0．01%mL的CuSO4溶液原理新配置的Cu〔OH〕2与加入的仍碱性环境下,Cu2+,与类似原糖在加热条件下,生成砖红于双缩脲试剂结构的肽键发色的Cu2O生反应生成紫色络合物用法先把NaOH溶液和混合,而后先加入NaOH溶液于试样中,马上使用混匀再加入CuSO4溶液二．蛋白质1.组成蛋白质的基本单位-氨基酸性和生物体结构的统一性；②内容：建立者：施莱登和施旺③④细胞的发觉者（命名者）-虎第2页,共32页P21③准备的；八种必需的氨基酸： 赖氨酸,色氨酸,苏氨酸,缬氨酸,甲硫氨酸,苯丙氨酸,亮氨酸,异亮2．蛋白质的形成 氨酸①氨基酸的脱水缩合反应式,以两个氨基酸为例：②肽键的结构脱掉的水分子中的氧来自于一个氨基酸的羧基, 而水中的氢来自于一个氨基酸的羧基和另一个氨基酸的氨基；③肽键数,氨基酸数,肽链数,脱掉的水分子数的关系：肽键数=脱掉的水分子数=氨基酸数-肽链数④一条肽链上的氨基（羧基）数 =1+R基中的氨基（羧基）数m条肽链上的氨基（羧基）数=m+R基中的氨基（羧基）数⑤蛋白质分子的相对分子质量：参与脱水缩合的氨基酸的总的式量和-脱蛋白质分子的相对分子质量= 掉的水的式量和注释：关于肽,

肽键,肽链的定义

肽表示氨基酸脱水缩合形成的化合物

肽键表示氨基酸脱水缩合形成的化学键

由于多肽一般成链状,因此叫肽链

3．蛋白质分子的多样性的缘由

P23 四点：

构成蛋白质的各种氨基酸的种类不同,数目成百上千,氨基酸形成肽 链时片列次序千变万化,肽链回旋折叠形成的空间结构千差万别；4．蛋白质的功能P23五点：,运输—血结构蛋白,催化—酶,调剂—激素（胰岛素,生长激素）红蛋白,免疫—抗体； 结构的多样性准备了功能的多样性

三．核酸

1．核酸的种类

2．核酸的基本单位-核苷酸 脱氧核糖核酸（DNA）以及核糖核酸（RNA）

①每一分子核苷酸都是由一分子磷酸,一份子五碳糖和一分子含氮碱基 构成的；①结构通式判定一个结构式是否是组成蛋白 P29

质的氨基酸,要看其是否有氨基和

羧基,而且氨基和羧基应当连在同

一个碳原子上；②不同的氨基酸的种类是由 R基第3页,共32页是：A,G,C,T构成的4种脱氧核苷酸是：可以连接在核糖上的是： A,G,C,U构成的4种核糖核苷酸是：3．核酸的结构-核苷酸连接而成因此,核苷酸从整体上说一共有8种,其中4种是脱氧核苷酸,4种是核糖核苷酸；核苷酸的连接方式：P28^一个核苷酸三碳位上的羟基和另一个核苷酸磷酸中的羟基发生脱水缩合反应,脱掉一个水分子,于是剩余的部分连接到一起；4．核酸的分布（试验） ^脱氧核苷酸只和脱氧核苷酸连接,同样核糖核苷酸只和核糖核苷酸相连；亲和力表达在竞争染色上；也观看DNA和RNA在细胞中的分布：单独使用甲基绿既可以染DNA①染色剂：吡罗红甲基绿染色剂（一种染色剂,两种染色成分）可以染RNA（都为绿色）；②试验原理而单独使用吡罗红也同样可以把甲基绿和吡罗红对于DNA和RNA的亲和力不同；甲基绿使DNA显现绿DNA和RNA都染成红色；色,吡罗红使RNA显现红色；③试验留意P27使用0.9%NaCl溶液是为了保护细胞正常的形状；加入盐酸的目的：使DNA和蛋白质分别；转变细胞膜的通透性使染色剂简洁进入细胞；缓水流为了防止把细胞冲跑；选择染色浅的部位是为了防止染料的遮挡作用；5．核酸的功能 ④试验结论：DNA主要分布在细胞核中, RNA主要分布在细胞质中；分布在细胞质中的 DNA指的是线粒体,叶绿体中的少量的 DNA；细胞内携带遗传信息的物质, 在生物体的遗传, 变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用；细胞生物的遗传物质是DNA；它的遗传物质都是DNA；这句话的含义是,全部的具有细胞结构的生物,四．糖,脂质只有少量的病毒的遗传物质是 RNA,如车前草病毒,烟草花叶病毒,SARS病毒,HIV病毒等等；1．糖类是主要的能源物质 那么,病毒有没有以 DNA作为遗传物质的呢？有,如噬菌体病毒；糖类,蛋白质,脂肪都属于能源物质,但要留意说法的区分, 糖类是主要②构成核苷酸的五碳糖有两种,的能源物质（为生物体供应能量的主要是葡萄糖）；脂肪是主要的储能物脱氧核糖和核糖；因此核苷质,而蛋白质通常作为结构物质存在；酸从五碳糖上区分可以分为两种,即脱氧核 2．糖类的元素组成糖核苷酸（简称脱氧核苷酸）以及核糖核苷酸；53．细胞中的糖类③组成核苷酸的碱基一共有种：A,G,C,T,U其中可以连接在脱氧核糖上的第4页,共32页源物质二糖水解后蔗糖C12H22O11植物细胞水解成葡萄能生成糖,果糖二麦芽糖分子葡萄糖二分子多糖单糖的乳糖〔C6H10O5〕n动物细胞葡萄糖,半乳糖糖淀粉植物细胞中的水解后植物细胞储能物质植能生成纤维素物细胞壁的许多分基本成分动子单糖的糖糖原动物细胞物细胞中的储能物质①．葡萄糖是六碳糖,核糖和脱氧核糖是五碳糖；②．除上表外,单糖仍包括： 半乳,果糖,它们也是六碳糖；③．仍原糖指的是分子内含有游离的半缩醛羟基的糖, 因其具有仍原性而得名,葡萄糖,果糖,麦芽糖是仍原糖；蔗糖是非仍原糖；淀粉等多糖也都是非仍原糖；鉴定仍原糖的试剂应选用 斐林试剂；④．生活中常用的白糖,红糖都是由 蔗糖加工而成的；蔗糖主要存在于甘蔗,甜菜等大多数蔬菜,水果中；麦芽糖主要存在于发芽的小麦,谷粒中；乳糖就存在于人和动物的乳汁中；⑤．二糖的构成：4．细胞中的脂质糖和脂肪一样,元素组成上只有C,H,O三种元素；项1分子麦芽糖=2分子葡萄糖1分子蔗糖=1分子葡萄糖+1分子果糖1分子乳糖=1分子葡萄糖+1分子半乳糖⑥．糖原分为肝糖原和肌糖原；⑦．淀粉,纤维素和糖原水解后的最终产物都是葡萄糖；⑧．植物细胞的细胞壁主要成分是纤维素和果胶；种类功能分布主要的储能物质保脂肪温,削减器官间的大量存在于某些植物的种子,果实及动物体的脂肪组织中摩擦和缓冲外界压力类脂（磷脂）构成细胞及各种细胞动物大脑,卵细胞中,大豆的种器膜的重要成分子中,磷脂含量较多固胆固醇D对生物体保护正常的维生素D在动物卵黄中较多,人醇性激素的皮肤表皮细胞中有胆固醇,在新陈代谢起重要作用类维生素日光照射下能够转化为维生素D5．生物大分子以碳链为骨架生物大分子只有三个.多糖,蛋白质,核酸类

型目概念种类 五．细胞中的无机物分子式 分布细胞功能〔结构〕1．中水的含量核糖C5H10O5动植物细组成核酸的物单糖不能水脱氧核糖C5H10O4质细胞的解的糖胞C6H12O6主要能葡萄糖第5页,共32页同的生长发育阶段水的含量不同；人体老化的特点之一就是身体细胞的含水量明显下降； 因而幼年生物2．水在细胞中的存在形式 的含水量要高于老年生物；一部分水与细胞内的其他物质相结合,叫做结合水（ 4.5%）；3．自由水与结合水 绝大部分的水以游离的形式存在,可以自由流淌,叫做自由水；①．自由水与结合水的相对含量影响生物组织细胞的代谢速率：自由水/结合水比值高,代谢快；自由水/结合水比值低,代谢慢；②．自由水和结合水可以相互转化留意：一般来说,细胞中自由水的含量普遍高于结合水； 但,不同细胞,组织,器官的自由水/结合水的比值各不相同,因而会显现不同的形状；4．水的功能 如血液的液态和心肌的坚实的固态；①．结合水是细胞结构的重要组成部分②．细胞内生化反应的良好溶剂③．作为反应物参与细胞内某些反应④．运输养分物质和代谢废物⑤．为细胞供应液态环境除此之外,水对于保护生物体的温度起着重要作用； 由于水在温度上升时吸取较多的热量,这就使细胞的温度和代谢速率得以保持稳固；另外,水5．细胞中的无机盐 蒸发时消耗的能量多,夏天出汗,汗水蒸发大量散热,也有利于保护体温；P35①．细胞中的无机盐主要以离子的形式存在,6．无机盐的功能含量较多的阳离子有：Ca2+是动物骨骼和牙齿的成分,；含量较多的阴离子有：；②．少数与其他化合物相结合,如Fe2+是血红蛋白的重要组成部分,Mg2+是叶绿素的成分等；①．细胞内某些化合物的重要组成部分如植物合成蛋白质需要含氮的无机盐；组成细胞膜,核酸和 ATP需要含氮和含磷的无机盐；碳酸钙是动物和人体的骨骼,牙齿中的重要成分； 2+

Fe参与血红蛋白的构成,Mg2+

是叶绿素的成分等；②．保护细胞,生物体的生命活动

有些无机盐离子是酶,激素或维生素的激活剂和重要组成部分； 如钾离子是多种酶的激活剂,对于植物体内淀粉和蛋白质的合成以及对动物体单体：组成大分子的基本单位；内神经冲动的传导和肌肉收缩具有重要作用；哺乳动物血液中必需有确定B量的钙盐,钙盐含量低就会抽搐；B在植物开花结果时起重要作用,缺多聚体：许多单体连接而成；碳会造成植物花而不实等等；是全部生命系统中的核心元素；①．含量最多；占细胞鲜重的

85%～90%；

②．不同种类生物体内水的含量不

同；水生生物含水量大于陆生生

物；③．同一个体不同的组织器官,不第6页,共32页第三章．细胞的基本结构调剂着细胞的生命活动；如蛋白质对于pH的转变反常敏捷,人体血浆pH值降低0.5个单位,马上会发生酸中毒；无机盐离子如2- -HPO4/H2PO4和H2CO3/HCO3-等组成重要的缓冲体系来调剂并保护pH值；离子平稳：Na+,K+离子在细胞膜内外分布的稳固性,是使细胞可以保持反应性能的重要条件；一．细胞膜—系统的边界1．细胞膜的化学成分细胞膜主要由脂质（50%）和蛋白质（40%）组成,含有少量的糖（2%-10%）；①．细胞膜中的脂质主要指的是磷脂和胆固醇, 磷脂双分子层构成了细胞膜的基本骨架；细菌和植物细胞的细胞膜一般没有胆固醇, 但动物细胞的细胞膜含有较多的胆固醇, 它有降低磷脂双分子层结构的通透性和脂分子运动性的作用,可以增加动物细胞膜的韧性；②．膜蛋白是生物膜功能的主要承担者,因此功能复杂的膜,膜上的蛋白质的种类和数量要多一些；膜蛋白不仅有机械支持作用,而且在物质运输,细胞识别等方面起重要作用；③．细胞膜上的糖类主要以糖脂和糖蛋白的形式存在, 细胞识别,激2．体验制备细胞膜的方法（试验） 素作用等都与糖脂和糖蛋白亲热相关,它们也是膜抗原的重要组成成分；①．选材：为什么选用哺乳动物成熟的红细胞？②．得到纯洁细胞膜的方法：第一是把红细胞置于蒸馏水中,使其吸水直至涨破,然后可以用离心分别的方法来分别得到纯洁的细胞膜；③．红细胞破裂后,溶出物主要是血红蛋白和无机盐；剩下的空壳（细胞膜）称为“血影”；使红细胞吸水涨破,内容物流出的过程叫做溶血；③．试验现象：高倍镜下可见近水部分红细胞发生变化：凹陷消逝,细胞体积增大,3．细胞膜的结构特点 很快细胞破裂,内容物流出；流淌性；包括两方面的含义：膜结构中蛋白质和磷脂分子具有流淌性； （人鼠细胞融合试验）另外,某整体结构也具有流淌性； （在细胞器一节中学到的生物膜之间的相互转化）流淌性具有重要意义,与物质运输,细胞识别,细胞融合,细胞表面受体③．保护生物体内的稳态 功能调剂等有关；稳态主要包括三方面： 渗透压平稳,酸碱平稳和离子平稳； 4．细胞膜的功能特性渗透压平稳：细胞内外无机盐的含量是保护原生质渗透压的重要因素；如Na+是人体体液中的组成部分,能够调剂渗透压；而人体内环境的渗透压恰好等于0.9%NaCl 溶液的渗透压,因此 5．细胞膜的功能0.9%NaCl 溶液被称为生理盐水； P42酸碱平稳：即 pH平稳；pH第7页,共32页留意：

信息沟通有三方面:一是通过细胞膜上的“受体”蛋白质分子进行,受体能够有选择性的与抗原,病毒,激素,神经递质等“信号物质”相结合,引起一系列变化,从而使细胞的功能和物质代谢朝确定方向发生变化；二是通过“细胞识别”来完成,如精子和卵细胞的识别和结合；三是高等6．细胞壁植物通过细胞间的胞间连丝来进行物质交换和信息沟通；〔间接和直接〕①．成分

植物细胞壁的主要成分是纤维素和果胶；而细菌（原核生物）细胞壁成分主要是肽聚糖,真菌的细胞壁含有几丁质,蛋白质；②．功能 爱惜和支持；植物细胞壁具有较顽强的支撑性, 对植物体起着骨架作用,以保护细胞的正常形状；二．细胞器—系统的分工合作 ③．细胞壁的特性：全透性；1．分别各种细胞器的方法差速离心法

破坏细胞膜——得到各种细胞器和细胞中其他物质组成的匀浆——2．8种主要的细胞器于离心管中放入离心机——不同转速下离心作用为名称结构分布叶绿体双层膜植物叶肉细胞的光合作用的主要场所细胞质中普遍分布于有氧呼吸的主要场所,线粒体双层膜动植物细胞中细胞生命活动供应能量扩大膜面积内质网单层膜动植物细胞中蛋白质,脂质合成和加工的车间,蛋白质的运输通道选择透过性；高尔单层膜围动植物细胞中动物：细胞分泌物形成成的囊泡基体植物：细胞壁的形成有关组成溶酶体单层膜动植物细胞中水解酶的仓库选择透过性说明白细胞膜是有选自溶作用择的把握物质进出细胞的；水分子可以自由的通过,一些小分子和离子也可以自由通过（如 CO2,O2,

乙醇和脂质小分子）,而其他的离子,小分子和大分子就不能通过

（如核苷酸,氨基酸,只能通过载

体的运输）；三点：第8页,共32页细胞都具有叶绿体,如植物的根尖分生区细胞内没有叶绿体；叶绿体内膜上有基粒（类囊体）是叶绿体增大膜面积的主要结构；叶绿体的色素（主要是叶绿素）分布在基粒上；叶绿体的基质中含有大量的光合作用酶；叶绿体内含有少量的 DNA和RNA；②．线粒体（双层膜）：线粒体是细胞进行有氧呼吸的主要场所； 因此,进行无氧呼吸的生物,如蛔虫,是不具有线粒体的；线粒体内膜向内凹陷形成了嵴,嵴是线粒体增大膜面积的主要结构；线粒体的基质中含有大量的有氧呼吸酶；线粒体内含有少量的 DNA,RNA；（因此存在着细胞质遗传）③．内质网（单层膜）：内质网是单层膜连接而成的网状结构, 它内接于细胞核膜,外接于细胞膜,可以极大的增加细胞内生物膜的面积；内质网分为两种：表面附有核糖体的称为粗面内质网,表面不附有核糖体的称为滑面内质网；④．高尔基体（单层膜） ：单层膜围成的扁平囊和囊泡组成； 可以对蛋白质进行加工,分类和包装；留意它在动植物细胞中的功能不同；⑤．溶酶体（单层膜）：“消化车间”,内部有多种水解酶,能分解衰老,损耗的细胞器,吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌；⑥．液泡（单层膜）：植物细胞特有的细胞器之一；液泡内的液体叫做细胞液；细胞液中含有糖类,无机盐,色素和蛋白质等物质；细胞液具有确定的浓度,因而具有确定的渗透压,植物细胞的液泡充满了水分,因此可以使植物细胞饱满而直立,进而保持植物的形状；⑦．中心体（无膜）：中心体由两个垂直排列的中心粒以及四周物质组成； （留意图示应当将两个中心粒都标注出来）；在细胞有丝分裂期间可以形成纺锤体,发出星射线；中心体分布于动物细胞和低等的植物细胞中, 常考的低等植物细胞如衣藻,团藻等；⑧．核糖体（无膜）：电镜下呈椭圆形小题,游离于细胞质中或分布在内质网上； 核糖体由大,小两个亚基构成,主要成分是RNA和蛋白质； 核糖体是唯独一个原核细胞所具有的细胞器, 也是唯独一个真核细胞和原核细胞都具有的细胞器；液泡单层膜围只存在于贮存作用成的囊泡植物细胞中保护细胞的形状中心体无膜低等植物和与细胞的有丝分裂有关动物细胞中核糖体无膜普遍分布于原核,真合成蛋白质的机器核细胞中①．叶绿体（双层膜）：

叶绿体是植物细胞特有的细

胞器之一；主要分布于叶肉细胞的

细胞质中；但,并不是全部的植物第9页,共32页 细胞器：高尔基体

3．细胞质基质 叶绿体中增大膜面积的结构：基粒

线粒体中增大膜面积的结构：嵴

使叶片呈绿色的叶绿素的分布：叶绿体中（叶绿体囊状结构的薄膜上）留意动物细胞和植物细胞的区分

动物细胞的概念图：细胞膜动物细胞细胞质细胞器线,内,高,溶,核,中4．高倍镜观看线粒体叶绿体试验细胞质基质：由水,无机盐,糖类,氨基酸,核苷酸和多种酶组成；呈胶质状态；细胞核①.取材：观看叶绿体：藓类的叶,或带有一些叶肉的菠菜叶的下表皮；观看线粒体：人的口腔上皮细胞为什么要稍带些叶肉？②．染色：选用健那绿染液对线粒体进行染色； 健那绿染液是对活细胞的线粒体进行专一性染色的染剂 ；可以将线粒体染成蓝绿色,而细胞质接近于无色；留意：线粒体能在健那绿染液中保护数小时的活性 ,因此在这个试验中我们观看到的口腔上皮细胞是活细胞；③．为什么用生理盐水配制健那绿染液？保持口腔上皮细胞正常的形状；④．试验说明的问题：叶绿体的颜色绿色,形状扁平的椭球形或球形；线粒体的形状短棒状,圆球状,线性,哑铃形等；5．细胞器之间的和谐协作高倍镜下能够观看到它们的形状和分布,但,不能观看到线粒体和叶绿体的结构（几层膜？基粒？基质？等等光学显微镜下都是观看不到的,需要在电镜下才能看到）细胞作为一个基本的生命系统, 要完成许多生命活动；这些活动不是由单单某一个细胞器来完成的, 而是需要各个细胞器的分工和协作； 分泌蛋白的合成和运输就是一个典型的例子；小结：双层膜的细胞器：叶绿体,线粒体 核内物质（DNA）——核糖体——内质网————高尔基体——细胞膜单层膜的细胞器：内质网,高尔基 指导蛋白质的合成 合成肽链 加工折叠组装 进一步加工 分泌体,溶酶体,液泡无膜的细胞器：核糖体,中心体植物细胞特 6．细胞的生物膜系统有的细胞器：液泡,叶绿体 练习册P32中心体的分布：低等植物和动物细胞中具有DNA的细胞器：叶绿体,线粒体具有RNA的细胞器：叶绿体,线P49粒体,核糖体动植物细胞中都有,但功能不同的第10页,共32页物膜系统的流淌性和连续性；

③．生物膜系统的功能（三点）三．细胞核—系统的把握中心

1．全部的细胞都具有细胞核吗？2．揭示细胞核功能的试验 原核生物不具有细胞核；而在真核生物中,也并不是全部的真核细胞都有细胞核,哺乳动物成熟的红细胞,

有细胞核；高等植物成熟的筛管细胞和血小板都没①．从美西螈的试验中能够得出,细胞核可以把握美西螈的肤色；②．蝾螈受精卵横缢试验说明白细胞核与细胞的分裂和分化亲热相关； 没有细胞核,细胞不能分裂和分化；③．变形虫的试验说明白细胞核是细胞生命活动的把握中心；3．细胞核的功能④．伞藻的嫁接以及核移植试验说明的问题：从表面来说,伞帽的形状建4．细胞核的结构 成与细胞核有关；从实质上说,是细胞核把握着细胞的代谢和遗传；细胞核是遗传信息库,是细胞代谢和遗传的把握中心；①．细胞核的表面具有 核膜,它是双层膜；核膜的表面有小孔,称为P53 核孔；在细胞核内的液体叫做核液, 核液中有许多散乱分布的丝状物质,这些物质简洁被碱性染料染色,因此得名为 染色体；细胞核内仍有一个折光性较强的结构,叫做 核仁；②．细胞核各部分的功能：核膜：核仁：染色质：核孔：①．细胞器膜,细胞膜和核膜等结 ③．染色质和染色体是同一物质在细胞不同时期的两种存在状态；构,共同构成细胞的生物膜系统； 染色质存在于：细胞的分裂间期②．各种生物膜之间的相互转化 染色体存在于：细胞的分裂期相连 囊泡囊泡细胞核的核膜——内质网膜——高尔基体膜——细胞膜︱—————————————︱5．关于细胞的“蓝图”直接相连生物膜之间的相互转化说明白生第11页,共32页6．关于“模型” 遗传信息都是一样的；（DNA相同）细胞之所以可以显现多种多样的形状和功能是细胞分化的结果；①．物理模型：以实物或图画形式直观地表达熟识对象的特点,这种模型就是物理模型；如,DNA分子的双螺旋结构；动物细胞,植物细胞的亚显微模式图；生物膜的亚显微结构示意图等等；第四章细胞的物质输入和输出 ②．概念模型,如书 P17组成细胞的化合物的概念图；一．物质跨膜运输的实例 ③．数学模型,如种群的增长曲线等等；1．渗透作用①．渗透作用的装置大烧杯里面装有一个长颈漏斗,长颈漏斗用玻璃纸把口封住,里面装有蔗糖溶液,烧杯内装有清水；可以看到,长颈漏斗的液面逐步上升；液面上升的缘由？水分子是自由跨过半透膜运动的, 但由于单位体积内蔗糖溶液中的水分子数要少于单位体积内清水中的水分子数, 因此由清水向蔗糖溶液运动的水分子要多于由蔗糖溶液向清水运动的水分子,因此液面会上升；②．渗透作用的条件：装置中具有半透膜半透膜的两侧具有浓度差2．水分子的跨膜运输（动物细胞） ③．渗透作用指的是水分子（或其他溶剂分子）透过半透膜的扩散,要注意渗透作用是扩散的一种特殊形式,且渗透作用确定要跨过半透膜；一个动物细胞相当于一个原以一个哺乳动物成熟的红细胞为例：（动物细胞坚决不发生质壁分别！）生质体①．外界溶液浓度大于细胞质的浓度,细胞失水；外界溶液浓度小于细胞质的浓度,细胞吸水；外界溶液浓度等于细胞质的浓度,细胞处于等渗状态；②．红细胞内的血红蛋白等有机物能透过细胞膜吗？红细胞吸水膨胀破裂后,血红蛋白和无机盐才会流出细胞；③．一般来说,假如外界溶液浓度足够低,红细胞会连续吸水直至涨破；④．红细胞吸水和失水的多少和快慢都取决于细胞质和细胞外界溶液的浓度差；浓度差越大,吸水和失水越多；3．水分子的跨膜运输（植物细胞） ⑤．红细胞因其具有选择透过性的细胞膜,而细胞质又具有确定的浓度,因此可以和外界溶液构成一个渗透系统；④．核膜和核仁在细胞周期过程中表现出周期性的消逝和重建； ①．探究试验的流程：发觉问题—提出问题—作出假设—设计试验（预期⑤．核孔作为大分子出入的通道, 结果）—进行试验—分析结果,得出结论大分子主要指的是RNA和蛋白质；细胞核内的 DNA 一般不会出入到细胞质中；而 RNA和蛋白质通过核孔运输,这个过程中并没有穿过膜结构；留意,同一个体内的全部的细胞中植物细胞除去细胞壁之外的部分可看做是一个原生质体熟的植物细胞具有中心液泡, 液泡里面有细胞液,细胞液具有确定的浓度,因此,假如原生质层可以相当于一层半透膜,那么,细胞液—原生质层—细胞外液,就可以够成一个渗透系统,进而植物细胞可以吸水和失水；设计试验：把植物细胞置于高浓度的溶液中, 预期可以观看到液泡逐渐变小,原生质层逐步收缩,最终和细胞壁分别的现象,这个现象是质壁分别现象； 而发生质壁分别现象的植物细胞,假如重新置于清水中, 应当会观看到液泡逐步复原原来的大小,原生质层回复到初始的状态的现象, 也就是质壁分别的复原现象；进行试验：步骤书 P62试验结果：表格蔗糖溶液中心液泡大小原生质层位置细胞大小变小与细胞壁分别基本不变清水复原到原先大小复原到原先位置基本不变结论：原生质层相当于一层半透膜；②．质壁分别及复原ⅰ发生质壁分别现象的条件：植物细胞（有细胞壁）是活细胞,具有中心液泡,且细胞外溶液的浓度要大于细胞内细胞液的浓度；ⅱ发生质壁分别复原的条件：植物细胞已经发生了质壁分别现象, 且细胞外溶液的浓度小于细胞内细胞液的浓度；ⅲ质壁分别和复原现象可以用来：鉴别植物细胞的死活；证明原生质层具有选择透过性,以及观看植物细胞的细胞膜；测定细胞液浓度的大致范畴；证明细胞壁的伸缩性小于原生质层的伸缩性；③．植物细胞作为一个渗透系统,包括细胞液,原生质层和外界溶液三部分；④．植物细胞的吸水方式：吸胀吸水：靠亲水性物质如蛋白质, 淀粉分子表面吸附水分子来吸水；4．水分子跨膜运输的特点 记住例子：干燥的种子,根尖分生区的细胞；实际上,没有形成中心液泡的细胞,比如刚刚分裂形成的细胞,都是依靠吸胀作用吸水的；渗透作用：具有中心液泡的植物细胞,一般都是依靠渗透作用吸水的；5．其他物质跨膜运输的实例顺相对含量梯度运输,从水含量多的溶液（该溶液,溶液的浓度低）向水含量少的溶液（该溶液,溶液的浓度高）发觉问题：植物细胞存在失水 ①．并不是全部的物质跨膜运输都是顺相对含量梯度的； 但水分子的跨膜和吸水的现象； 运动是顺相对含量梯度运输的结果；提出问题：为什么植物细胞会 ②．细胞膜对于物质的输入和输出是有选择性的, 这种选择性具有普遍性；失水和吸水？ 可以说细胞膜和其他生物膜都是选择透过性膜 ；作出假设：原生质层相当于一 二．流淌镶嵌模型层半透膜 1．科学家对于细胞膜结构的探究原生质层包括液 P65泡膜,细胞膜和两层膜之间的细胞质,而 成第13页,共32页出来,化学分析说明,膜的主要成分是 和磷脂和蛋白质；1925年,两位荷兰科学家用丙酮从 人的成熟的红细胞 中提取出了脂质,在空气—水界面上排成了单分子层, 测得单分子层的面积恰好是红细胞面积的2倍；于是得出结论：细胞膜中的磷脂分子必定排列成两层 ；磷脂分子的结构：头部 亲水,尾部 疏水；在空气—水界面上的排布：空气水1959年, 罗伯特森 第一次在电镜下看到了细胞膜清晰的“暗—亮—暗”三层结构,于是大胆的提出了三层的静态的生物膜模型, “三明治模型”；（实质上这个模型是错误的,生物膜不行能是静止的；对不 ~）1970年,人鼠细胞的融合试验证明白 细胞膜具有流淌性 ；1972年,桑格和尼克森在前人争辩的基础上,提出了生物膜的 流淌镶嵌模型；②．科学争辩的一般方法：依据已有的学问和观看到的现象——提出问题——作出假设——设计实验——估量试验结果——进行试验（分析与争辩）——结论2．流淌镶嵌模型的内容生物膜的流淌镶嵌模型认为：磷脂双分子层构成了膜的基本支架 （膜的结构）磷脂双分子层是轻油般的流体,蛋白质分子大多数是可以动的 （具有流动性）蛋白质分子有的镶嵌在磷脂双分子层表面, 有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中,有的贯穿于整个磷脂双分子层 （蛋白质分子排布的镶嵌性）3．糖蛋白细胞膜的外表,蛋白质与糖类结合的产物；与细胞识别亲热相关,此外仍有爱惜和润滑的作用；4．证明细胞膜的流淌性的实例（明白） ①．草履虫取食过程中食物泡的形成②．变形虫捕食和运动时伪足的形成③．白细胞吞噬细菌④．胞饮与分泌⑤．受精时细胞的融合过程⑥．动物细胞分裂时细胞膜的缢裂过程⑦．细胞杂交时的细胞融合⑧．变形虫的切割试验⑨．质壁分别和复原试验①．探究的过程： 三．物质跨膜运输的方式欧文顿——500多种物质对植物细 1．小分子物质进出细胞的方式胞膜的通透性的试验,发觉溶于脂质的物质比较简洁通过 细胞膜,于是他提出： 细胞膜是由脂质组成的；20世纪初,科学家将细胞膜提取第14页,共32页特点顺浓度梯度顺浓度梯度举例不需要载体蛋白不消耗能需要载体蛋白量气体；水分子；脂溶性不消耗能量的小葡萄糖从血浆中进入红细胞分子；乙醇,甘油,苯等；图像帮忙扩散（右图）曲线显现平缓的趋势是由于受到了膜上载体蛋白的数目的限制；留意：被动运输之所以被称为被动运输, 正是因其不需要消耗新陈代谢所产生的能量；②．主动运输项目主动运输需要载体蛋白的帮忙,概念物质从低浓度一侧运输到高浓度一侧,同时仍会消耗细胞内化学反应所释放的能量,这种方式叫做主动运输；特点 逆浓度梯度需要载体蛋白帮忙消耗能量举例 各种离子进入细胞,葡萄糖,氨基酸进入小肠绒毛上皮细胞等各种细胞；图像 影响主动运输的因素：载体蛋白的种类和数量影响能量供应的因素, 如氧气的浓度,温度等等；意义 主动运输这种物质出入细胞的方式,是活细胞的特性,它保证了活细胞能够依据生命活动的需要,主动选择吸取所需要的养分物质,排出代谢废物和对细胞有害的物质；主动运输普遍存在于动植物和微生物细胞中；①．被动运输被动运输包括两种类型, 一种是自由扩散,一种是帮忙扩散；项目自由扩散帮忙扩散概念自由扩散：物质通过简洁的进出细胞的物质借助载体蛋白渗透作用进出细胞的过程；的扩散,叫做帮忙扩散；第15页,共32页⑴．A代表 蛋白质 分子；B代表磷脂双分子层 ；D代表多糖 分子；⑵．细胞膜从功能上说,它是一层 选择透过性 膜；⑶．动物细胞吸水膨胀时, B的厚度变小,说明 B具有 流淌性；⑷．a～e中,代表被动运输的是 b,c,d ；⑸．可能代表氧气转运过程的是过程是a；b；葡萄糖从肠腔进入小肠上皮细胞的主动运输和被动运输表达了膜的选择透过性, 其结构基础是膜上载体蛋白的种类和数量；大分子物质进入细胞的方式是

是胞吐（外排）；胞吞（内吞）,大分子物质排出细胞的方式2．大分子物质进入细胞的方式 留意,这里面指的不能穿过细胞膜的物质,如食物颗粒,蛋白质大分子,P72 病毒,细菌等；常见举大分子物质进出细胞时并没有 例：内吞——白细胞吞“穿过”磷脂双分子层 噬病菌外排——分泌胞吞和胞吐说明白细胞膜的流淌性第五章细胞的能量供应和利用 ①．变量：试验过程中可以变化的因素称为变量；一．降低化学反应活化能的酶 ②．自变量：人为转变的变量叫做自变量；1．把握变量 ③．随着自变量而变化的量叫做 因变量；④．无关变量：试验中除自变量外,可能会存在一些可变因素,对试验结果会造成影响,这样的变量叫做无关变量； 对于无关变量的处理方法一般是,使各组的无关变量保持一样；⑤．除了一个因素以外,其余因素都保持不变的试验叫做对比试验；对比试验一般会设置对比组和试验组；①．试验原理：三价铁离子是无机催化剂,能够催化过氧化氢的分解；而2．过氧化氢在不同条件下的分解肝脏里面有过氧化氢酶,过氧化氢酶作为一种生物催化剂,也能够催化过氧化氢的分解；②．试验步骤及现象在图片中第16页,共32页应物的性质和浓度都没有变化,

3,4号试管；试验的对比组为1号试管,试验组为2, 本试验的自变量是“不同条件”,即过氧化氢分解的条件 ；因变量是过氧化氢分解的多少；无关变量有许多,如加入试剂的量,试验室的温度,氯化铁溶液的浓度等等；

④．试验说明的问题：氯化铁和过氧化氢酶都能

够催化过氧化氢的分解, 但明显生物催化剂,即过氧化氢酶的催化效率更高一些；而加热也可以使过氧化氢分解；细胞代谢：细胞中每时每刻都进行着许多化学反应,统称为细胞代谢；3．酶在细胞代谢中的作用酶是一种生物催化剂,可以使细胞内的反应在一个比较温存的条件下,高效,快速的进行； 酶可以降低化学反应所需的活化能；

4．酶的作用机理 活化能：分子从常态转变为简洁发生化学反应的活跃状态所需要的能量称 为活化能；加热促使过氧化氢分解,是由于加热使过氧化氢分子得到能量,从常态转变为简洁分解的活跃状态；而过氧化氢酶和Fe3+促使过氧化氢分解,并没有为其供应能量,而是降低了过氧化氢分解反应所需的活化能；5．酶的本质科学家对于酶本质的探究过程,见书上P81巴斯德的观点：发酵与活细胞有关,发酵是整个细胞而不是细胞中的某些物质在起作用；李比希的观点：引起发酵的是细胞中的某些物质, 但是这些物质只有在酵母细胞死亡后才能发挥作用毕希纳的观点：酵母细胞中的某些物质能够在酵母细胞破裂后连续起催化作用,就象在活酵母细胞中一样1926年,美国科学家萨姆纳首次从刀豆种子中提取出了 脲酶的结晶；并用多种方法证明白该物质是 蛋白质 ；20世界80岁月,切赫和奥特曼发觉少数 RNA 也有催化功能；酶是由活细胞产生的具有催化作用的有机物,其中绝大多数酶是蛋白质；6．酶的定义2少数酶是RNA；1342mLH2O2溶液2mLH2O2溶液2mL7H．酶2O的2溶特液2mLH2O2溶液性基本无气泡水浴加热2滴FeCl3溶液2滴肝脏研磨液有少量气泡有较多气泡有大量气泡酶的高效性卫生香无变化基本不燃烧燃烧不猛烈燃烧猛烈③．试验分析：该试验通过进行对比试验,来酶的专一性探究过氧化氢在不同条件下的分解情形；在试验中,只有反应条件这个因素是转变的,其余因素如反第17页,共32页酶催化的高效性；另外,在某些试验中,将酶溶液稀释得到相同的催化结果也能说明高效性；酶的专一性指每一种酶只能催化一种或一类的化学反应； 就像一把钥匙开一把锁一样；在这里有一个试验；探究：唾液淀粉酶对于淀粉和蔗糖水解的催化作用①．试验原理：淀粉和蔗糖都是非仍原糖,但它们水解之后的产物都是仍原糖（淀粉——麦芽糖；蔗糖——葡萄糖,果糖） ；因此用斐林试剂可以检验淀粉和蔗糖的水解状况；②．试验步骤及现象：第一组 其次组1 2 3 437℃条件下加入 37℃条件下加入 37℃条件下加入 37℃条件下加入2mL淀粉溶液 2mL蔗糖溶液 2mL淀粉溶液 2mL蔗糖溶液加入淀粉酶溶液 2 加入淀粉酶溶液 加入蔗糖酶溶液 加入蔗糖酶溶液滴 2滴 2滴 2滴37℃保温使其反应一段时间后,分别加入斐林试剂,留意斐林试剂的使用显现砖红色沉淀 无砖红色沉淀 无砖红色沉淀 显现砖红色沉淀留意：保持37℃是由于唾液淀粉酶是人体内的一种酶, 其最适温度在37℃左右；第一组和其次组的设计是为了验证专一性的一个方面, 即一种酶对应两种底物,这个时候这种酶只能催化一种底物发生反应；而单独来看各试管,1号和3号试管,以及2号和4号试管,就说明白,两种酶对应一种底物酶的作用条件时,只有一种酶能够发挥作用；两方面都考虑,才是对专一性较为完整的证明；③.试验结论：淀粉酶只能催化淀粉的水解,不能催化蔗糖的水解；而蔗糖酶只能催化蔗糖的水解,不能催化淀粉的水解；说明白酶的催化作用具有专一性；酶在确定的条件下,能使生物体内两方面的因素~一个是温度对于酶活性的影响,一个是pH对于酶活性的复杂的化学反应快速地进行,但酶影响；通过两个试验来争辩；试验很重要；本身并不发生变化；（同无机催化剂一探究：淀粉酶在不同温度条件下的活性样,反应前后一样）酶不同①．试验选材：于无机催化剂的特点：本试验选用的是人工合成的α-淀粉酶及淀粉溶液；①．高效性②．专一性③．需要适宜的条件：适宜温度和适宜pH；实际上应当是梯度划分的越细越好,在这里依据书上以三个具有代表由过氧化氢在不同条件下的分解性的温度0℃,60℃,100℃为例试验,可以看到酶的催化效率要比无机催化剂高许多,而实际上,每一滴FeCl3溶液中的铁离子数大约是肝脏研磨液中过氧化氢酶分子数的25万倍；足以说明过氧化氢第18页,共32页检测呢？】【可以设想一下,在0℃冰水浴中的试管,正常情形下应当是没有现象的,精确的说,由于淀粉不能被水解,所以 1号试管遇碘应当会变蓝；但斐林试剂有一个条件,就是水浴加热；在使用斐林试剂加热的过程中处于 0℃条件下的酶的活性会逐步得到复原, 因此淀粉会发生水解反应, 导致1号试管显现试验现象,即砖红色沉淀； 】无关变量：溶液中的pH值,加入的各个试剂的浓度及量,反应时间,etc；③．试验步骤：1组 2组 3组淀粉溶液及淀粉酶 淀粉溶液及淀粉酶 淀粉溶液及淀粉酶0℃冰水浴中 60℃水浴中 100℃沸水浴中保温5min 后混合,混合后再保温 5min加入碘液变蓝碘液的颜色变蓝④．试验分析：本试验仍旧接受对比试验的方式来进行； 那么,明显处于适宜温度的这一试管是对比组,而1和3是试验组（留意考察的就是不同的温度条件, 所以1和3是试验组）在步骤中要留意,每组试管都是先分将淀粉溶液和酶溶液分别置于试管中,然后置于同一温度下保温后,才将酶液加入到淀粉溶液中；另外,每组的淀粉溶液和酶液混合后,都要置于原先的温度下连续保温一段时间,是为了让它们充分的发生反应；⑤．试验结论： 酶的催化作用需要一个适宜的温度条件,适温度为60℃；对于α-淀粉酶来说,它的最探究：不同pH条件下过氧化氢酶的活性（与温度类似）①．试验选材：本试验选用的是过氧化氢酶及过氧化氢溶液；该酶最适 pH为7②．试验设计：那么,为什么不能选用过氧化氢酶及过氧化氢溶液？本试验可以通过设置不同的pH梯度,pH=2,pH=7,pH=12,来考察pH对于过氧化氢酶活性的影响；过氧化氢酶在适宜的温度条件下,可以催化过氧化氢的水解；由于过氧化氢遇热会分解,从而干扰试验结果；②．试验设计：本试验可以通过设置不同的温度梯度,来考察温度对于淀粉酶活性的影响；淀粉酶在适宜的温度条件下,可以催化淀粉水解为麦芽糖；变量分析自变量：温度把握自变量：设置不同的温度梯度因变量：酶的活性检测因变量：碘液【为什么不能用斐林试剂来进行第19页,共32页1 2 3过氧化氢溶液及过 过氧化氢溶液及过 过氧化氢溶液及过氧化氢酶 氧化氢酶 氧化氢酶pH=2 pH=7 pH=12室温下反应一段时间,在试管口处放置点燃的卫生香 ④．实验 分无变化 复燃 无变化 析：本试验仍旧接受对比试验的方式来进行；那么,明显 处于适宜pH的这一试管是对比组,而 1和3是试验组温度对于酶活性的影响 ⑤．试验结论：留意一下书上P85小字 酶的催化作用需要一个适宜的 pH条件,对于过氧化氢酶来说,它的最适pH为7；高温会使酶的分子变性（蛋白质变性）而失去活性,因此从高温到低温的pH对于酶活性的影响变化过程中酶的活性不行复原；而低温并没有破坏酶的分子结构,因此从低温到高温的变化过程中酶的活性可以复原；常见的酶,如人体内的酶,最适温度都在 37℃左右；过酸过碱都会破坏酶的空间结构,使酶失活；因此调整 pH值的高到低,或低到高,酶的活性都不会有变化； （不行复原）8．影响酶催化作用的因素 常见的酶,胃蛋白酶,最适 pH值在；因此其他消化酶,最常考的就是唾液淀粉酶,它到了胃中必定要失去活性, 仅仅作为一个蛋白质分子被催化水解掉；①．酶浓度对酶促反应的影响：底物足够,没有酶活性的抑制剂等各种不利于酶发挥作用的条件下,酶促反应速率与酶浓度成正比；②．底物（反应物）浓度对于酶促反应速率的影响：底物浓度较低时,反应速率随底物浓度增加而加快,反应速率与底物浓度近乎成正比；在底物浓度较高时,底物浓度增加,反应速率也随之加快,变量分析但加快的不显著；当底物浓度很大,且达到确定限；自变量：酸碱度度时,反应速率就达到一个最大值,此时在增加底物浓度,把握自变量：设置不同的酸碱度梯反应速率也几乎不发生转变（可以懂得为酶的饱和）度因变量：酶的活性检测因变量：用卫生香,观看其复燃现象无关变量：反应的温度,加入的各个试剂的浓度及量,反应时间,etc；③．试验步骤：第20页,共32页温度的上升而逐步加快,当温度上升到确定限度时,酶促反应速率就不再加快反而会随着温度的上升而降低；确定条件下,每一种酶在某一温度时活性最大, 这个温度称为该酶的最适温度；二．细胞的能量通货— ATP1．ATP分子的结构ATP是三磷酸腺苷,是一种高能磷酸化合物；结构简式可写成：A—P～P～PA代表腺苷（1个）,P代表磷酸基团（3个）,～代表是高能磷酸键（2个）其中腺苷是腺嘌呤与核糖的结合；一个ATP分子水解掉一个高能磷酸键剩余的部分叫做 ADP（二磷酸腺苷）一个ATP分子水解掉两个高能磷酸键剩余的部分是一个 腺嘌呤核糖核苷2．ATP的水解 酸；ATP分子的水解本质上就是 ATP分子中高能磷酸键的水解,也就是高能磷酸键的断裂；在断裂的同时,储存在键中的大量能量释放出来；只有远离腺苷的那个高能磷酸键可以水解；3．ATP与ADP的转化 1molATP分子水说明放的能量是在这个问题重要留意：①．对于全部的细胞来说,几乎都是用 ATP作为直接能源的；②．远离腺苷的高能磷酸键能很快的水解断裂,于是 ATP转化为ADP,能量随之释放出来用于各项生命活动； 同时远离腺苷的高能磷酸键又极易P89 与磷酸基团结合,使 ADP转化为ATP；ADP与ATP的相互转化,是时刻不停的发生并处于动态平稳之中的；转化的反应式如下：转化的图解：A1——ATP合成酶A2——ATP水解酶B——ATPC——ADP③．pH对酶促反应的影响：E1——合成ATP需要的能量③．细胞内ATP与ADP相互转E2——每一种酶只有在确定限度的pH范ATP围内才有活性,超过范畴会失去活性；每水解一种酶在释放某一个pH时活性最大,这个pH的能称为该酶的量最适pH；④．温度对酶促反应的影响：化的能量供应机制,是生物界的共性；酶促反应在确定温度范畴内反应速率随第21页,共32页ATP→ADP+Pi ADP+Pi→ATP一种水解反应 一种合成反应条件催化该反应的酶属水解酶 催化该反应的酶属合成酶ATP释放的能量是储存在高 而成ATP的能量来自于有机能量变化 能磷酸键内的化学能,用于 物分说明放的化学能和光合各项生命活动； 作用吸取的光能；ATP分解的场所较多； 合成ATP的场所主要有细胞进行场所 消耗能量的反应都需要 ATP 质基质,线粒体（细胞呼吸）分子水解 和叶绿体（光合作用）从上面表格可以看到, ATP和ADP相互转化的反应并不是化学上单纯的可逆反应；⑤．动物合成 ATP的反应只有呼吸作用这一个过程,而植物的呼吸作用和光合作用都可以合成 ATP；4．ATP的利用 ①．ATP的生理功能：“细胞的能量通货”,是生物体进行各种生命活动所需能量的直接来源；ATP的利用举例：ATP的利用实际上是 ATP中活跃的化学能转换为其他形式的能量的过程；转换为渗透能,如于细胞的主动运输转换为光能,如于生物发光转换为机械能,如肌细胞收缩,鞭毛的摇摆转换为化学能,用于细胞内各项吸能反应,转换为电能,用于大脑摸索等等； 如小分子物质合成大分子物质②．为什么ATP是新陈代谢所需能量的直接能源？糖类,脂肪分子中往往储存了大量的能量, 但这些能量都不能被生物体直接利用,它们只有在细胞中随着有机物的氧化分解被释放出来, 并且储存到ATP中才能被生物体利用；所以说,新陈代谢所需能量是由 ATP直接供应的,ATP是新陈代谢所需能量的直接来源；5．吸能反应和放能反应吸能反应指的是需要吸取能量的反应,即耗能反应；一般与ATP的水解反应相联系,由ATP水解供应能量；放能反应指的是释放能量的反应,一般与 ATP的合成相联系,释放的能量被储存到ATP中；ATP分子在吸能反映和放能反应之间循环流通, 因此,把它比如为细胞内流通能量的“通货”；三．细胞呼吸1．细胞呼吸的定义细胞呼吸是指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解,生成二氧化碳或其他产物,释放出能量并生成ATP的过程；由于呼吸作用是在细胞内进行的,所以呼吸作用也叫做细胞呼吸；2．细胞呼吸的实质 细胞呼吸的实质是：细胞内的有机物氧化分解,并且释放能量；在这里用一个试验来说明④．关于ATP与ADP的转化反应 3．细胞呼吸的方式是否为可逆反应,留意下面表格；（重要）第22页,共32页分析,来探究某种因素与试验对象的关系,这样的试验叫 对比试验；②．试验装置的分析本试验设计了两组试验装置,一组是酵母菌进行有氧呼吸的装置,一组是酵母菌进行无氧呼吸的装置；这两组装置是相互对比的；装置图如下：a．如何把握有氧和无氧的条件？通过接气泵通入空气来制造有氧的条件,该组装置中设置了 10%NaOH溶液的目的是为了吸取空气中的 CO2b．两个装置应放置在相同的外界条件下, 同时留意使各溶液的浓度, 体积均保持一样,这样做是为了排除无关变量对于试验结果的影响；③．试验现象的分析a．两组装置都能使石灰水变浑浊,说明酵母菌在有氧和无氧的条件下都能进行细胞呼吸,生成了CO2；假如用溴麝香草酚蓝水溶液来检测,注意样色变化由蓝变绿再变黄；b．有氧的装置比无氧的装置浑浊程度强,且变浑浊的速度快,说明白酵母菌在有氧条件下放出的 CO2多且快；c．取两瓶中的酵母菌培养液等量,滴加 浓酸条件下的重铬酸钾溶液来检测酒精,无氧条件的酵母菌培养液 颜色由橙色变为灰绿色 ；说明酵母菌无氧呼吸产生了酒精；④．试验结论酵母菌在有氧和无氧条件下均能进行细胞呼吸；在有氧条件下,通过细胞呼吸产生大量的 CO2,在无氧条件下通过细胞呼吸产生酒精和少量的CO2；大量试验证明, 细胞呼吸分为两种方式：有氧呼吸和无氧呼吸；4．有氧呼吸P93①．有葡萄糖氧呼吸的定义有氧呼吸,指细胞在氧的参与下,通过多酶种酶的催化作用,把葡萄糖等有机少量能量完全氧化分解,产生二氧化碳和水,物[H]试验：探究酵母菌细胞呼吸的方式释丙酮酸放能量,生成许多ATP的过程；②．有氧呼吸是细胞呼吸的主要形式,过程可以人为酶的分为三个阶段[H]H2O①．本试验接受的是对比试验的研究方法；（其实就是对比,一个意思）大量能量O2CO2少量能量第23页,共32页设置两个或两个以上的酶试验组,通过对结果的比较H2O储存到 ATP中,其余的能量以热能的形式散失掉了（保护体温的就是它啦）；③．有氧呼吸的特点

有氧呼吸是有机物完全氧化分解的过程,葡萄糖最终分解为 CO2 该过程需要氧气；释放大量的能量；④．有氧呼吸的反应式⑤．有氧呼吸的实质

细胞在氧气的参与下分解有机物释放能量的过程；①．无氧呼吸的概念

细胞在无氧条件下,通过酶的作用,把糖类等有机物分解成不完全的氧化产物,同时释放少量的能量的过程；

微生物的无氧呼吸,习惯上称为发酵；②．无氧呼吸的过程5．无氧呼吸第一阶段：与有氧呼吸第葡萄糖在细胞质基质中分解为丙酮酸,产生[H]一阶段相同,和少量的能量；其次阶段：不同的生物将丙酮酸分解为不同的产物,有的分解为酒精和二氧化碳,有的转化为乳酸；场所仍旧为细胞质基质；

留意：酒精发酵的生物：大多数植物,

酵母菌乳酸发酵的生物：高等动物,乳酸菌,高等植物的某些器官 （马铃薯块茎,甜菜块根,玉米胚细胞等）P951mol葡萄糖无氧呼吸产生乳酸时释放的能量为kj,其中有kj能量被储存到了ATP中,其余的能量以热能的形式散失掉了；

算有氧呼吸和无氧呼吸放出的能量数就用这几个数字算啊 ~（包括有氧）③．无氧呼吸的特点留意：有氧呼吸场所反应物生成物释能水在第阶段参与反应,CO2第一阶段细胞质基质主要是葡萄糖丙酮酸,[H]少量是第阶段生成的,O2在第其次阶段线粒体基质丙酮酸,H20CO2,[H]少量阶段参与反应；[H]是仍原型辅酶Ⅰ,NADH；第三阶段线粒体内膜[H],O2H20大量1mol葡萄糖完全氧化分说明放的能量为2870kj,其中有1161kj被第24页,共32页6．有氧呼吸与无氧呼吸的比较呼吸类型有氧呼吸无氧呼吸场所细胞质基质,线粒体相应的细胞质基质需要酶,不需要条件物酶和氧气葡萄糖完全分解产氧气葡萄糖不完全氧化分质变化生二氧化碳和水解,产生乳酸,酒精和二氧能量变化释放大量能量化碳；释放少量能量1mol葡萄糖完全氧化分解放1mol葡萄糖不完全氧化分解能2870kj,有1161kj储存到放能196.65kj,有61.08kj储存ATP分子中；到ATP分子中；联系a．从物质和能量的变化来看,二者都是分解有机物释放能量的过程；b．从反应过程来看,这两种呼吸类型的第一步反应,都是在细胞质基质中把葡萄糖分解成丙酮酸；c．从生物进化的角度看,原始地球的大气不含氧气；所以,那时候的生物的呼吸方式都为无氧呼吸；当蓝藻等自养型生物显现以后,大气中才有了氧气,才显现了有氧呼吸；可见,有氧呼吸是在无氧呼吸的基础上进展而成的；各种运算题都是环围着有氧呼吸和无氧呼吸的强度来进行运算的；那么,7．有关呼吸作用的运算有氧呼吸和无氧呼吸的强度以什么来衡量呢？一般来说,我们算的是有氧呼吸和无氧呼吸消耗的葡萄糖的量；唯独提示大家留意的就是,确定要 抓住方程式中的数量关系 ；有氧呼吸：1molC 6H12O6 ～6molO 2 ～6molCO 2无氧呼吸：1molC 6H12O6 ～2molC 2H5OH～2molCO 2题目有消耗的氧气的量和生成的二氧化碳的量时, 我们以氧气的量作为入手点,由于只有有氧呼吸会消耗氧气, 无氧呼吸是不会消耗氧气的； 那么,只需将有氧呼吸消耗的氧气的量带入数量关系, 即可求出有氧呼吸消耗的葡萄糖量和有氧呼吸产生的二氧化碳的量； 那么依据剩余的二氧化碳的量即可求出无氧呼吸消耗的葡萄糖的多少；同理,题目中假如给出的是酒精和二氧化碳的量, 就要用酒精的量来算无氧呼吸的强度；问有多少酵母菌进行有氧

萄糖占总数的多少；/无氧呼吸,实质上问的就是有氧/无氧消耗的葡 不考虑光合作用时,当释放的CO2量与吸取的O2量之比为4:3时,有氧 和无氧呼吸消耗的葡萄糖数相等；

8．影响细胞呼吸的因素

缺氧的条件下进行的； 是有机物不完全的氧化分解的过程； 释放少量能量；④．无氧呼吸的反应式区分第25页,共32页氧气浓度对于总呼吸作用的影响曲线：曲线CAB表示总呼吸作用释放的 CO2CA段下降是由于随着氧气浓度的增加,无氧呼吸受到了抑制AB段又上升是由于有氧呼吸随着氧气浓度的增加而渐强曲线OB表示有氧呼吸的强度（或有氧呼吸释放的CO2量或有氧呼吸吸取的O2量）阴影面积表示无氧呼吸释放的 CO2量A点释放的CO2最少,意味着此时细胞呼吸最弱B点释放的CO2量等于吸取的O2量,意味着此时细胞内只进行有氧呼吸④．二氧化碳的浓度二氧化碳作为呼吸作用的产物,浓度增高,会抑制呼吸作用；所以,储存蔬菜和水果,要尽可能的降低呼吸作用,因此可以降低温度,增加二9．细胞呼吸的应用 氧化碳浓度,降低氧气浓度等等；但完全抑制呼吸作用是不行行的；①．温度温度会影响酶的活性,进而间五．光合作用接地影响呼吸作用；②．水分1．光合作用的定义确定范畴内,含水量增加,细胞呼吸增强； P97③．氧气浓度有氧呼吸确定范畴内,随着氧2．光合作用的实质气浓度的增加而增强；而无氧呼吸随着氧气浓度的增加会受到抑制；3．光合作用的场所叶绿体被~第26页,共32页有机物中稳固的化学能；这里有一个试验恩格尔曼的第一个试验①．选材特殊神奇,选用了水绵,叶绿体是螺旋状的条带形, 特殊好观看；②．试验过程,设计思路清晰,水绵分为两组用极细的光束照射黑暗中的水绵细胞光照下的水绵细胞③．试验结果黑暗中的一组,好氧菌集合在有光照而且有叶绿体的部分全部曝光的一组,好氧菌均匀分布在叶绿体四周4．捕获光能的色素④．试验结论叶绿体是进行光合作用的场所；光合作氧是由叶绿体释放出来的,用需要光照；①．叶绿体的结构：外膜——内膜——基质中有一摞一摞的基粒——每个基粒由一个一个圆饼状的结构堆成,每一个圆饼状结构叫类囊体②．色素的分布：绿叶中的色素主要分布在叶绿体上捕获光能的色素分布在 类囊体的薄膜上③．色素的种类,有一个试验绿叶中色素的提取和分别试验a．原理叶绿体中的色素能够溶解在有机溶剂无水乙醇中,所以,可以通过研磨法用无水乙醇提取叶绿体中的色素；绿叶中的色素不只一种,它们都能溶解在层析液中；叶绿体中的色素在层析液中的溶解度不同 〔溶解度高的随层析液在滤纸上扩散得快；溶解度低的随层析液在滤纸上扩散得慢； 〕,所以,可以用纸层析法分别出叶绿体中的色素；b．步骤（1）提取绿叶的色素用无水乙醇提取色素,研磨时加入了二氧化硅（ 有助于研磨得充分）和碳酸钙（防止研磨中色素被破坏 ）；过滤时用纱布就可以了（不用滤纸,以免把色素都滤跑了）收集滤液要封口（ 防止无水乙醇挥发）（内容灰常多,心理准备 （2）制备滤纸条ing·····） 两端各剪去一个小三角形是为了保证层析后的色素带成一条直线；光合作用是指绿色植物通过叶绿 （3）画滤液细线体,利用光能,把二氧化碳和水转★要求：细,直,齐,重复2—3次（使色素能够清晰的分别出来）化成储存能量的有机物, 并且释放出氧气的过程；活细胞所需能量的最终源头是来自物质角度：光合作用是一个合成反应,把无机物合成有机物的过程；能量角度：光合作用是自然界中一种能量转换的过程,把光能转换为第27页,共32页a

四种色素在层析液中溶解度最大的是 胡萝卜素（跑的最快）绿叶中的色素有两大类：

类胡萝卜素：胡萝卜素和叶黄素

叶绿素：叶绿素a和叶绿素b

④．不同色素吸取的可见光谱

第一要明确,不是全部的可见光都能被利用的,这里有一个试验 恩格尔曼的其次个试验

a．仍旧是水绵,好氧菌,光照

b．利用了三棱镜,使可见光色散,用分别的光照射水绵的叶绿体 （想证明的就是哪些颜色的光可以被利用）

c．发觉在蓝紫光和红光的区域,集合了许多好氧菌,而绿色区域,基本没有好氧菌；说明白什么？（结合书上 P99吸取光谱图）

试验说明：叶绿素在蓝紫光和红光部分都有很高的吸取峰,而类胡萝卜素主要吸取蓝紫光；

⑤．色素的功能：吸取,传递,转换光能5．光合作用的争辩历程 ①.海尔蒙特的柳树试验

树苗称重,土壤称重——栽培五年中只浇水——五年后再次称重柳树 和土壤——发觉土壤的减重特殊微小而柳树增重许多——认为植物增重是由于水（水分是植物体构建自身的原料 ） 不足之处,没考虑空气对于植物增重的影响,实质上柳树的增重主要来自于空气中的二氧化碳,其次是水； （为什么？）

由于水参与光合作用之后,大部分以氧气形式跑掉了,但二氧化碳被固定了下来；所以植物的增重既有二氧化碳也有水,二氧化碳是主要的；②．普利斯特利的小白鼠和蜡烛试验

光照条件下——没植物的一组,蜡烛熄灭了,小白鼠牺牲了

——有植物的一组,蜡烛能坚持,小白鼠也顽强的活着 结论：植物能够净化因燃烧或呼吸而变混浊的空气； （由于当时仍不知道空气都是什么成分,所以也不知道更新的是氧气）③．英格豪斯的试验

重复普利斯特利的试验,得出了相反的结论（有植物没植物小白鼠都死了）,缘由是他没有设置光照的条件；

结论：植物只有在光照下才能更新空气； （光合作用需要光照） ④．到1785年,发觉了空气的组成,人们才明确绿叶在光下放出的是（4）分别绿叶中的色素

层析液不能没及滤液线：因

为色素会溶解在层析液中；

c．试验结果滤纸上的色素

带,从上到下次序

橙黄色——胡萝卜素

黄色——叶黄素 蓝绿色——叶绿素 a

黄绿色——叶绿素 b

留意几个小问题四种色素中含量最多的是 叶绿素第28页,共32页照）叶片脱色后（一般用酒精脱色,由于色素能够溶解到酒精中）用碘蒸气处理这片叶,

变化；发觉曝光的一半呈深蓝色,遮光的一半就没有颜色结论：绿叶在光合作用中产生了淀粉⑦．美国鲁宾和卡门试验（同位素标记法） （想知道氧是从哪来的）对比试验： a．小球藻培养液用同位素 16

CO2

b.小球藻培养液用正常的C18O218O标记的H218O来配制,通入正常的的H216O来配制,通入不正常的18O标记的结果：不正常的水产生了不正常的氧结论：光合作用产生的O2来自于H2O；⑧．卡尔文循环6．光合作用的过程用14C标记14CO2,供小球藻进行光合作用,探明白CO2中的C的去向,称为卡尔文循环；P103①．总反应式：光能CO+H2O——→（CH2O）+O2叶绿体用于运算的反应式：光能6CO2+12H2O——→C6H12O6+6O2+6H2O叶绿体原料：CO2 和H2O产物：（CH2O）糖类和 O2场所：叶绿体条件：光照,酶图解灰常灰常重要！P103②．光合作用是特殊复杂的一系列化学变化, 可以概括的分为光反应和暗反应两个阶段；划分依据：是否需要光能光反应只能在有光的条件下进行,而暗反应有光无光都可以进行O2,吸取的是CO2；⑤．梅耶,遵守能量守恒定律,提出光合作用把光能转变成了化学能储存了起