人教版九年级化学下册课件第11单元课题1 生活中常见的盐

课题1生活中常见的盐第1课时生活中常见的盐第十一单元盐化肥九年级化学·人教版原从水中来，

不敢水中行。

人人都要我，

无我食不成。打一物质食盐导入新课厨师放错盐工人进医院石家庄37人中毒新闻事件农户误用某工业盐造成8人食物中毒亚硝酸钠讲授新课亚硝酸钠亚硝酸钠是工业用盐，它是一种白色不透明晶体，形状很像食盐。亚硝酸盐不仅是致癌物质，而且摄入0.2～0.5g即可引起食物中毒，3g可致死。而亚硝酸盐是食品添加剂的一种，起着色、防腐作用，广泛用于熟肉类、灌肠类和罐头等动物性食品。现在世界各国仍允许用它来腌制肉类，但用量严加限制。讲授新课1.认识生活中常见的盐，知道氯化钠的用途和获取；2.知道碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙的用途。学习目标导入新课盐生活中的食盐指由阳离子和酸根离子构成的化合物，如NaCl、K2SO4等。金属离子或铵根离子NH4+讲授新课氯化钠一讲授新课常见的盐——氯化钠（1）俗称：食盐；（2）化学式：NaCl；（3）性状：白色晶体，易溶于水，有咸味，溶液呈中性；（4）主要来源：海水、盐湖、盐井、盐矿。讲授新课氯化钠是重要的调味品

1.氯化钠的用途讲授新课生理盐水工业原料选种融雪剂氯化钠具有广泛的用途1）分布：氯化钠在自然界中的分布很广，除海水里含有大量的氯化钠外，盐湖、盐井和盐矿中也蕴藏着氯化钠。

2.氯化钠在自然界中的分布与获取讲授新课2）获取：通过晾晒海水或煮盐井水，盐湖水等，可以蒸发除去其水分，得到含有较多杂质的氯化钠晶体——粗盐。当有大量粗盐从海水、盐湖水等析出时，就会形成美丽的盐景。讲授新课蒸发池结晶池海水“海水晒盐”过程水分蒸发粗盐母液讲授新课海水“晒盐”等方法得到的是粗盐，含有可溶性和不溶性杂质。粗盐精盐？讲授新课粗盐提纯—去除粗盐中不溶性杂质①溶解②过滤③蒸发思考：上述过程中玻璃棒的用途分别是什么？④转移讲授新课碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙二讲授新课（1）俗名：纯碱、苏打；（2）化学式：Na2CO3；（3）纯碱不是碱，而是盐；（4）性状：白色晶体，风化成粉末，易溶于水，水溶液显碱性。1.碳酸钠讲授新课洗涤剂造纸碳酸钠用途纺织印染玻璃瓷砖讲授新课（1）俗名：小苏打；（2）化学式：NaHCO3；（3）性状：白色粉末，能溶于水，水溶液有弱的碱性，较易分解。2.碳酸氢钠讲授新课面点发酵剂做中和胃酸的胃药碳酸氢钠用途灭火剂原料饮料原料3.碳酸钙讲授新课（1）大理石、石灰石主要成分；（2）化学式：CaCO3；（3）性状：多为灰白色矿物，纯净物为白色粉末；不溶于水，能溶于酸。讲授新课珍珠首饰建筑材料碳酸钙用途补钙剂水泥原料氯化钠碳酸钠碳酸氢钠碳酸钙化学式俗称颜色状态溶解性用途NaCl食盐白色固体易溶调味品、生理盐水Na2CO3纯碱、苏打白色固体易溶玻璃、造纸NaHCO3小苏打白色固体易溶发酵粉、治疗胃酸过多CaCO3白色固体难溶建筑材料、补钙剂课堂小结课题1生活中常见的盐第2课时盐的化学性质复分解反应第十一单元盐化肥九年级化学·人教版【回顾】

请书写出实验室制取CO2的方程式。CaCO3+2HCl===CaCl2+H2CO3CO2↑+H2O【讨论】

根据上述反应，请问Na2CO3和NaHCO3能否与稀盐酸反应？如果能反应，请问它们又会生成什么物质？盐酸腐蚀含CaCO3的建材导入新课1.掌握盐的化学性质；2.知道复分解反应的概念、发生的条件和实质，能判断复分解反应是否能发生。学习目标导入新课碳酸钠＋盐酸碳酸氢钠＋盐酸现象分析白色固体溶解，放出使澄清石灰水变浑浊的无色气体碳酸钠（或碳酸氢钠）与盐酸反应生成了CO2气体【实验11-1】碳酸钠、碳酸氢钠分别与盐酸反应，是否都能产生CO2？1.与酸反应盐的化学性质一讲授新课Na2CO3+2HCl＝2NaCl+H2CO3请同学们写出上述反应的化学方程式：H2O+CO2↑NaHCO3+HCl＝NaCl+H2CO3H2O+CO2↑综上所述：含有碳酸根离子（CO32-）或碳酸氢根离子（HCO3-）的盐都能与盐酸反应，产生CO2

气体。讲授新课怎样检验这些物质中含有碳酸呢？讲授新课实验用品实验步骤实验现象实验结论试管、导管连单孔塞、铁架台1.将碎蛋壳

。

2.

。1.

。2.

。

。以检验碎蛋壳为例讲授新课某物质+稀盐酸产生气体变浑浊CO2CaCO3(含碳酸根或碳酸氢根离子)碳酸根或碳酸氢根离子检验方法：+澄清石灰水小结讲授新课【实验11-2】向盛有少量碳酸钠溶液的试管中滴入澄清石灰水，观察现象。现象：分析：

Na2CO3+Ca(OH)2=CaCO3↓+2NaOH试管里出现白色沉淀。碳酸钠与氢氧化钙反应，生成一种难溶物碳酸钙。2.与碱溶液反应讲授新课碳酸钠澄清石灰水（1）CaCO3+2HCl==CaCl2+H2CO3（2）Na2CO3+2HCl==2NaCl+H2CO3（3）NaHCO3+HCl==NaCl+H2CO3（4）Na2CO3+Ca(OH)2==2NaOH+CaCO3↓H2O+CO2↑H2O+CO2↑H2O+CO2↑观察与思考①观察：上述几个反应有什么特点？②讨论：由此，你又有哪些新发现？③归纳：复分解反应的概念、一般形式与特点。讲授新课思考：什么条件下复分解反应才能发生呢？？？复分解反应二酸、碱、盐讲授新课＋＋AB+CD→AD+CB复分解反应：由两种化合物互相交换成分，生成另外两种化合物的反应。根据所提供的四种溶液，设计实验证明溶液两两之间是否能发生反应。√表示反应,×表示不反应。H2SO4

BaCl2NaOHNa2CO3H2SO4BaCl2NaOHNa2CO3（1）BaCl2+H2SO4=（2）NaOH+H2SO4=（3）Na2CO3+H2SO4=（4）BaCl2+

Na2CO3=（5）BaCl2+NaOH=（6）Na2CO3+NaOH=√√√√√√√√××××讲授新课实验现象及结论:BaCl2+H2SO4=BaSO4+2HCl2NaOH+H2SO4=Na2SO4+2H2ONa2CO3+H2SO4=Na2SO4+H2O+CO2

BaCl2+

Na2CO3=BaCO3+2NaClBaCl2+NaOH=不反应Na2CO3+NaOH=不反应有白色沉淀生成有水生成有气体生成有白色沉淀生成复分解反应发生的条件①生成水；②生成气体；③生成沉淀。(满足一条即可)讲授新课H+、Cl－Na+、CO32

－Na+、SO42－反应前反应后溶液中离子种类发生改变2HCl＋Na2CO3——Na2SO4++H2O——CO2↑复分解反应发生时的离子变化K2SO4+NaNO3×Na+、SO42－

K+、NO3－K+、SO42－

Na2SO4+KNO3——Na+、NO3－溶液中离子种类没发生改变反应前反应后讲授新课√实质讲授新课盐在水中的溶解性各不相同钾盐、钠盐、铵盐、硝酸盐都可溶；盐酸盐只有氯化银不可溶；硫酸盐只有硫酸钡不可溶；碳酸盐只溶钾、钠、铵，剩下都不溶。注意：AgCl、BaSO4既不溶于水，也不溶于稀硝酸。这些你都记住了吗？判断下列复分解反应能否发生：

H2SO4+NaNO3——Na2SO4+BaCl2——2HNO3+K2CO3——KNO3+NaOH——不能BaSO4↓+2NaCl2KNO3+CO2↑+H2O不能讲授新课练一练化合反应分解反应置换反应复分解反应定义

类型

特征

由两种或两种以上物质生成另一种物质的反应

由一种物质生成两种或两种以上其它物质的反应

由一种单质与一种化合物反应，生成另一种单质与另一种化合物的反应

由两种化合物互相交换成分生成另外两种化合物的反应A+B→ABAB→A+B+….AB+C→A+BCAB+CD→AD+BC反应物为多种而生成物只有一种，即“多变一”反应物只有一种而生成物有多种，即“一变多”反应物与生成物都是两种，且都是单质和化合物反应物和生成物都为化合物讲授新课化学基本反应类型的比较我们已经学过，盐能与金属发生置换反应，如：Fe+CuSO4=Cu+FeSO4今天学到了，盐能与酸发生复分解反应，如：Na2CO3+2HCl=2NaCl+CO2↑+H2O盐能与碱发生复分解反应，如：Na2CO3+Ca(OH)2=CaCO3↓+2NaOH盐还能与盐发生复分解反应，如：Na2SO4+BaCl2=BaSO4↓+2NaCl讲授新课1.盐溶液的酸碱性不确定。（如NaCl溶液呈中性，Na2CO3溶液呈碱性，NH4Cl溶液呈酸性）2.盐能与酸碱盐金属发生复分解反应小结盐的化学性质讲授新课盐+金属=新盐+新金属盐+酸=新盐+新酸盐+碱=新盐+新碱盐+盐=新盐+新盐二、复分解反应1.定义：在溶液中，由两种化合物相互交换成分，生成另外两种化合物的反应。2.表达式：AB+CD→AD+CB3.发生条件：生成物中有沉淀或有气体或有水生成。1.碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙能与稀盐酸反应，生成CO2气体;2.碳酸钠、碳酸氢钠与氢氧化钙反应生成白色沉淀。一、盐的化学性质课堂小结第十一单元盐化肥九年级下册化学（人教版）课题1生活中常见的盐第1课时生活中常见的盐1．几种常见的盐氯化钠碳酸钠碳酸氢钠碳酸钙化学式_______________________________俗名__________________用途作调味剂，及腌渍蔬菜；医疗上用来配制__________；工业原料；用来消除积雪广泛用于玻璃、造纸、纺织、洗涤剂的生产发酵粉的主要原料；治疗_____过多的一种药剂用作_______；用作补钙剂NaClNa2CO3生理盐水纯碱、苏打NaHCO3小苏打胃酸CaCO3建筑业2.CO32－的检验：(1)药品：____________________________；(2)现象：固体消失，产生气泡，澄清石灰水变_______。3．盐的溶解性：____、____、______易溶于水。_______、______只溶钾、钠、氨；盐酸盐不溶氯化银；硫酸盐不溶硫酸钡；微溶硫酸钙、硫酸银、碳酸镁。稀盐酸和澄清石灰水浑浊钾盐钠盐硝酸盐碳酸盐磷酸盐1．(5分)(2017·赤峰)小苏打是发酵粉的主要成分之一，其化学式为()A．NaClB．NaOHC．Na2CO3D．NaHCO32．(5分)(2017·长沙)下列盐的用途中，错误的是()A．用含亚硝酸钠的工业盐制香肠B．用碳酸钙做补钙剂C．用氯化钠配制生理盐水D．用碳酸氢钠做焙制糕点的发酵粉DA3．(5分)下列物质的名称和俗名对应正确的是()A．碳酸钙——纯碱B．氯化钠——食盐C．碳酸钠——小苏打D．氧化钙——熟石灰4．(5分)(2017·株洲)我国制碱工业的先驱——侯德榜先生，1921年留美回国后，潜心研究制碱技术，发明了将制碱与制氨结合起来的联合制碱法(又称侯氏制碱法)，为纯碱和氮肥工业技术的发展作出了杰出贡献。下列物质中能与纯碱发生反应的是()

A．NaOHB．NaHCO3C．H2SO4D．K2SO4BC5．(5分)珍珠中加入稀盐酸有气泡产生，生成的气体能使澄清的石灰水变浑浊，则珍珠中含有下列离子中的()A．氯离子B．碳酸根离子C．硫酸根离子D．氢氧根离子B6．(5分)(多选)对于食盐、纯碱、小苏打、碳酸钙四种常见盐的叙述正确的是()A．可用纯碱溶液与石灰水反应制烧碱B．可用加水溶解的方法鉴别食盐与碳酸钙C．它们都是厨房常用的调味品D．它们加酸都能放出二氧化碳AB7．(10分)已知有一种钾盐具有和纯碱类似的性质，它由三种元素组成。(导学号71394088)(1)将酚酞试液滴入该钾盐中，酚酞变红色，说明：___________________。(2)将稀盐酸滴入该钾盐中，有气泡产生，产生的气体能使澄清石灰水变浑浊，说明该钾盐中含有_______。(3)若要用该盐为原料来制取KOH，选用的另一种原料应为____________，反应的化学方程式应为____________________________________。这种钾盐的水溶液显碱性CO32－Ca(OH)2溶液Ca(OH)2＋K2CO3===2KOH＋CaCO3↓8．(6分)(2017·盐城)(导学号71394089)“一带一路”赋予古丝绸之路崭新的时代内涵。古代染坊常用下列物质中的一种盐来处理丝绸，这种盐是()A．熟石灰B．碳酸钾C．乙醇D．烧碱B9．(6分)(2017·青岛)物质的性质与用途密切相关。下列做法不合理的是()A．工业上用稀盐酸除铁锈B．农业上用熟石灰改良酸性土壤C．碳酸钠用于玻璃、造纸、洗涤剂的生产D．水壶中的水垢(主要成分是碳酸钙和氢氧化镁)用水清洗D10．(6分)现有下列试剂，其中为了检验贝壳的主要成分为碳酸盐，必须用到的是()①澄清石灰水②食醋③食盐水④纯碱溶液⑤烧碱溶液A．①②B．①③C．②④D．②⑤A11．(6分)(2017·金华)(导学号71394090)利用饱和碳酸钠溶液与酸反应，小科同学制作了如图甲所示的简易酸碱灭火器装置，并进行操作。操作结束后，对瓶中残留液进行如图乙所示的实验。实验现象：A试管溶液变红色，B试管中有白色沉淀生成。则残留液中含有的溶质有()CA．盐酸B．碳酸钠C．硫酸钠D．氯化钠12．(6分)(2017·河南)右图表示向一定量CaCl2和盐酸的混合溶液中滴加Na2CO3溶液的变化过程，x表示Na2CO3溶液的质量，则y可能表示()A．气体的体积B．沉淀的质量C．NaCl的质量D．混合溶液的pHD13．(20分)碳酸钠和碳酸氢钠是面食加工常用的物质。试回答：(导学号71394091)(1)在面团没有发酵的情况下，要使面团松软可口应选择_______(填“Na2CO3”或“NaHCO3”)。(2)分别写出碳酸钠和碳酸氢钠与盐酸反应的方程式：____________________________________、____________________________________。(3)要使发酵过的面团(含有机酸)更加松软最好加_________(填“Na2CO3”或“NaHCO3”)，这样做的理由是_______________________________________________。NaHCO3Na2CO3＋2HCl===2NaCl＋H2O＋CO2↑NaHCO3＋HCl===NaCl＋H2O＋CO2↑NaHCO3等量的酸与NaHCO3反应产生的二氧化碳多14．(2017·广州)向K2CO3溶液中滴入Ba(OH)2溶液至恰好完全反应。(导学号71394092)(1)可以观察到的实验现象是_________________。(2)如图表示该反应前后溶液中存在的主要离子，写出每种图形代表的离子。(填离子符号)产生白色沉淀K＋

CO32－

Ba2＋

(3)下列物质能与K2CO3溶液反应产生类似上述实验现象的是_____。(填序号)A．Ca(OH)2B．HClC．BaCl2D．(NH4)2SO4AC1.碳酸钠不是碱而是盐，但其溶液显碱性。2．生活中所说的“盐”是指食盐，化学中的盐是指由金属离子(或铵根离子)和酸根离子形成的一类化合物，包括食盐。)第十一单元盐化肥九年级下册化学（人教版）课题1生活中常见的盐第2课时复分解反应和盐的化学性质1．复分解反应是指由两种______互相交换成分，生成另外两种_______的反应。其特点是在化合物之间____________________的反应，可表示为AB＋CD→AD＋CB。2．复分解反应的条件是：生成物中有_____或_____或____。化合物化合物互相交换成分沉淀气体水3．盐的化学性质：(1)盐＋金属→新盐＋新金属，如_______________________________(2)盐＋酸→新盐＋新酸，如___________________________________(3)盐＋碱→新盐＋新碱，如_____________________________________(4)盐＋盐→新盐＋新盐，如______________________________________Fe＋CuSO4===Cu＋FeSO4H2SO4＋BaCl2===BaSO4↓＋2HCl2NaOH＋CuSO4===Cu(OH)2↓＋Na2SO4Na2CO3＋CaCl2===2NaCl＋CaCO3↓B

2．(5分)下列物质：①空气、②硫酸、③氧气、④硝酸钠、⑤水、⑥氢氧化钠、⑦天然气、⑧生铁、⑨碳酸钙，对其分类完全正确的一组是()A．混合物：①⑥⑦⑧B．酸：②④C．氧化物：③⑤D．盐：④⑨D3．(5分)(2017·郴州)(导学号71394093)在无色溶液中，下列离子组能大量共存的是()A．Ca2＋

Na＋

CO32－

Cl－B．Na＋

K＋

OH－

Cl－C．Cu2＋

K＋

Cl－

NO3－D．H＋

Na＋

OH－

SO42－B4．(5分)(2017·徐州)在下列各组物质中，每组的3种物质两两之间都能发生化学反应的是()①Cu、稀硫酸、CuO

②稀盐酸、Ca(OH)2溶液、Na2CO3溶液③C、CO、Fe2O3A．①

B．②

C．①③

D．②③B5．(5分)对于复分解反应，X＋2NaOH===2Y＋Cu(OH)2↓，下列分析中正确的是()A．X一定是CuCl2B．相对分子质量大小：X>YC．Y可能是H2OD．Y可能是Na2SO46．(5分)(2017·武威)下列物质间的转化不能一步完成的是()A．H2O→H2B．Mg→MgOC．Na2CO3→NaOHD．KNO3→NaNO3BD7．(10分)判断下列物质间能否发生复分解反应，如能发生反应，写出有关的化学方程式：(1)硝酸钾溶液与氯化钠溶液：____________________________________；(2)硝酸溶液与氢氧化铜：________________________________________；(3)碳酸钠溶液与氯化钡溶液：____________________________________；(4)氢氧化钾溶液与氯化钠：_____________________________________。不能发生反应，不符合复分解反应的条件Cu(OH)2＋2HNO3===Cu(NO3)2＋2H2ONa2CO3＋BaCl2===2NaCl＋BaCO3↓不能发生反应，不符合复分解反应的条件8．(6分)下列关于复分解反应的说法正确的是()A．中和反应不属于复分解反应B．反应物必须都溶于水C．反应物一定有酸D．生成物一定有盐D9．(6分)下列每组中的盐均不易溶于水的是()A．Na2CO3、KCl、AgNO3B．CaCO3、AgCl、BaSO4C．NH4NO3、BaCl2、K2CO3D．FeCl3、CaCl2、MgSO4B10．(6分)(2017·荆州)某溶液能使紫色石蕊溶液变蓝，下列各组离子在该溶液中能大量共存的是()A．SO42－、NO3－、Ba2＋、Cl－B．Cu2＋、Na＋、NO3－、K＋C．K＋、CO32－、NO3－、Cl－D．H＋、Ba2＋、K＋、NO3－C11．(6分)(2017·天水)(导学号71394094)下列各组稀溶液中，仅用同组溶液间的相互反应就可以区别开的是()A．Na2CO3、HCl、HNO3、Na2SO4B．K2CO3、H2SO4、HNO3、BaCl2C．HCl、AgNO3、HNO3、NaClD．Na2SO4、NaOH、CuSO4、NaClB12．(6分)(2017·聊城)除去下列各物质中的少量杂质，所选用的试剂、方法能达到目的的是()B选项物质杂质(少量)试剂操作方法AN2O2碳粉将混合气体通过灼热的碳粉BNaOH溶液Na2CO3溶液氢氧化钙溶液加入适量氢氧化钙溶液，过滤C氯化钠固体泥沙水加水溶解，蒸发结晶DKC1溶液K2SO4溶液Ba(NO3)2溶液加入适量Ba(NO3)2溶液，过滤13.(12分)从铁、氧气、盐酸、氢氧化钠、硫酸铜、氯化钡、碳酸钙等物质中，选出适当的物质，按下列要求各写出一个有关的化学方程式。(1)