我会包饺子小学精彩5篇

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晚上，我打定跟妈妈学包饺子，长这么大也吃过好多次饺子，但从来也没有帮大人包过饺子，这一次我确定要学会包饺子，以后多帮帮妈妈。今日我就为大家整理了关于我会包饺子作文，接待借阅学习，一起来看看吧!

我会包饺子作文1

星期天，我们一家人逛公园回到家里，已经是中午了，中午饭吃什么呢?妈妈发愁了。“妈妈，不如我们包饺子吃吧。”我大声地提议到。“好啊!不过你要协助哟。”“没问题，我确定当好小助手。”我迅速答道。

其实我早就想跟妈妈学习包饺子了，每次妈妈包饺子的时候我就更加想加入，可又怕妈妈说我“帮倒忙。”所以一向不敢说出口，今天可是一个难得的机遇，我要好好表现一番。

我按照妈妈说的，先把手留心地清洗明净，再拿出一个明净的盆子，把适量的面粉倒在里面，然后开头向面粉里边加适量的温水，一边加水一边用筷子不停地搅动面粉，直到全体的面粉都沾上了水以后，就可以用手去用力的和面了。和面的时候水不能加得太多，否那么，面就会太稀了，面粉就会粘在手上，这样和面就会失败。假设不提防水加多了，也有解决手段，那就是再加一些干面粉在里面;假设水加少了的话，就会展现有一些干面粉还在盆子里，没有粘在面团上，这时，就需要再加上少许的水才行。刚开头，我往盆子里加的水多了，两只小手上面全是面粉，可痛苦了，我想：这确定是水加多了的理由，务必要加上一些面粉才行。于是，我又往盆子里加了一些面粉，开头用力的揉面团，面团真大呀!我每揉一下都要使出全身的力气，一会儿，我的额头就沁出了汗珠。终究，盆子里面的干面粉都被我揉进面团里面去了，手上沾的面粉也不见了，盆子是光光滑滑的，小手也是干明净净的，面团的外观也是光光的，像一个人的光头一样，真像是在变魔术一样啊!我真的做到了和面的“要诀”和面要“三光”——盆光、手光和面光。

接下来的就是做饺子皮了，我把揉好的面团搓成适当的圆条外形，然后切成大小相等的圆柱外形，用物掌把它们压扁，然后有擀面杖把它们擀成一个个小小的圆圆的大小一样的饺子皮，厚薄平匀的饺子皮在我和妈妈的手里像是一个个圆圆的月亮一样。这时，妈妈端出早已备好的饺子馅来，按照妈妈教的方法，我拿起一张擀好的饺子皮，把它摊在手掌心里，然后用筷子夹出适量的饺子馅放在皮的中央，然后把皮的两边对折捏紧，这样饺子在煮的时候，馅就不会漏出来，影响饺子的风味。

不一会儿，饺子就全部包好了，我看着自已亲自包的饺子笑了起来，这些饺子有的大，有的小，有的馅多，涨鼓鼓的，有的馅少，瘪瘪的，形状也没有妈妈包的看，而且有几个饺子的质量展现问题，在煮的时候，里面的馅漏了出来，成了空饺子皮了了，当然，这几个饺子归我“享用”了。我吃着自已亲自包的饺子，感觉特别的美味，由于这里面有我的劳动成果，有我付出的努力。我今天学会了包饺子，出了解了妈妈平日下班后还要忙着做家务的辛苦，以后我还要多学一些家务活，让劳累了一天的妈妈能有更多的时间休息!

我会包饺子作文2

寒假到了，无聊透顶的我在家里呆坐着，木然地盯着窗外，脑子里一片空白，简直有想睡觉的感觉。猛然，邻居家煎饺的香味儿飘进了我

那对美食更加敏感的鼻子--我何不也来做几个尝尝?我一边咽着口水一边想。方法已定，我马上嚷着妈妈教我包饺子，妈妈拗不过我，只得

买来材料让我搅完馅儿后教我。

我立马一股脑儿地把肉团、葱末、蛋清、酱油和味精倒在一只碗里，一只手抄起筷子，疯狂旋转着，没想到这“老顽固”还挺倔的，差点

儿整块都掉在地上，害得我手忙脚乱的，却始终没一点儿效果。无奈之下，我只好虚心地请教英明的妈妈了。妈妈笑着对我说到：“‘心急吃

不了热豆腐’，你务必缓下心来，逐渐地去搅拌它才行。虽然耗时，但馅儿会很平匀。”我照着妈妈的话轻轻按漩涡形转动着筷子，公然，搅

出来的馅儿又嫩又有光泽。

接着，妈妈一手拖着饺皮，另一只手用筷子把一小块馅儿夹到饺皮的中间，在边缘抹上水，又轻轻一玩弄，一只小巧的饺子便诞生了。我边看边想：不就和捏橡皮泥一样吗?我也会!迫不及待的我拉起一块饺皮放在左手上，可馅儿犹如有意和我作对，滑不溜秋的，我夹这儿，他滑到那儿;我夹那儿，他滑到这儿，可滑溜着呢。待我好不轻易才夹起了它，完成了这个怪模怪样的小东西时，却察觉他扁扁的，连立起来都困难，活像个荷包蛋，不用说，断定是馅儿放少了。我不甘心，又抄起一块饺皮，夹起一大块馅儿直接压在了饺皮上，好象那张皮子在向我提出抗议，饺皮因承受不起如此巨大的压力而宣告“牺牲”。我强忍着细心，甩起饺皮贴在手上，放上一块看似不大不小的馅儿，将皮的两边捏起来，可技术不纯熟，底下破了一个洞，我迅速去捏，但后边又破了一个洞，急得我满头大汗，最终还是补好了，看着像只小刺猬。“假设我学不会包它，我永世变成鬼夜叉!”我暗暗发誓。我细心地把馅儿放到皮子上，经过一番“温柔”地“撮合”后，终究，一只像样的饺子展现在我的手上。我欣喜地一蹦三尺高，妈妈也露出了会心的笑容。

经过努力，一只只心爱的饺子被下了锅，变成了金黄的煎饺，吃在口里，鲜嫩滑爽，给人以无穷的回味。我心里美滋滋的，想：学会了包饺子，让我原本无聊的心情变得兴奋、愉悦，让这一天变得充实、好玩，这真是一件有意义的事呀!

我会包饺子作文3

饺子，是我们中华民族传统的面食之一，大约有几千年的历史了，至今仍为宏大人民所爱好。

饺子的制作是相当讲求的。

首先是饺子的馅的制作。饺子馅的主要类型有荤馅和素馅两种。荤馅主要是用羊肉、猪肉根据自己的爱好分别做成。

制作馅时，先将事先打定好的五花肉用刀切细，再剁上10——15分钟，把肉剁碎。然后，参与少量萝卜或莲菜持续剁，剁碎为止。这时，再把事先洗好的大葱去叶留白，切成葱花，再加适量姜末、食盐和各种佐料，如南德调味料、十三香、味精、植物油(芝麻油为宜)等，搅匀盛在盆里待用。

假设是素馅，那么原料就以韭菜炒鸡蛋或鸡蛋皮为主了。俗话说：“韭菜鸡蛋馅，粉条占一半。”

馅做好后，就是和面擀片了。面粉要选择精粉或上白粉。面和成后要滋润3——5分钟。然后将面团揉成核桃粗细的长条，再切成枣样大小的菱形块。擀片也是很有学问的。首先是因馅而异：荤馅要求稍厚一点，素馅要求稍薄一点。娴熟的擀片技术需要两只手合作得当，同时活动，一推一拉，进退自如，擀出的面片既圆又均匀，简直令人有艺术创作的快感。

面片擀好后，就要开头包了。饺子的外形有好几种。最常见的是两头尖尖状如新月的那种。包的时候，确定要用食指和拇指把面片挤紧，否那么下锅后轻易烂开。馅要适当，既不能多，也不能少，多了皮就包不住，少了包出的饺子不充实。包好的饺子放置也分为两种，一种是直行，一种是圆形转圈放。摆放整齐的饺子像大雁凌空遨游，特别美观。

往锅里下饺子务必等水烧开之后才行，然后还要用勺推一推，以免粘在锅底。这时火要旺要猛。一般荤馅饺子点水以三滚为宜，素馅两滚即可。这时香喷喷、美滋滋的饺子就要出锅了。

挚友，请采纳我的邀请，在你认为适当的时候到我家做客。我会亲自为您包上色香味俱佳的饺子款待您。

简评

这篇文章的可取之处在于说明依次领会，说明方法运用得当。

本文以饺子的制作依次为说明依次，作馅、和面擀片、包、下锅，每一片面都介绍得特别细致，再辅以分类别、列数字、打比方等说明方法，使文章的可操作性极强，如，在作馅时把馅分为荤馅和素馅两种，干脆领略;荤馅剁肉时要“剁上10——15分钟”,“面和成后要滋润3——5分钟”，煮饺子时“荤馅饺子点水以三滚为宜，素馅两滚即可”，切当数字使文章明确可信;在说明过程中也不乏生动的比喻，“摆放整齐的饺子像大雁凌空遨游”，既巩固了文章的美感，又生动形象。

我会包饺子作文4

那天阳光明媚，一切事物都觉得那么美好。我一如既往地回家，大叫：“我回来喽!”

这时妈妈从厨房里探出头来。只见妈妈一身灰白，豆大的汗珠不断从妈妈的额头上滚下来，成了一朵朵纯净的莲花。我一时奇怪，走进了厨房探个到底。“妈呀!”整个厨房都在蒸汽的掩盖之中若影若现，把我吓了一跳。

妈妈见我吓成这样，笑着对我说：“我们今天晚饭是水饺!”我一听，兴趣来了，想包水饺，我便缠着妈妈，征求妈妈的同意。妈妈拗不过我，不情愿地允许了。

得到妈妈的同意我欣喜若狂。但我一想到以往我包的水饺不禁打了个寒颤：我每回包水饺不是皮破了，就是韭菜汁粘在皮上皮合不上去，惨不忍睹。

“包水饺了，赶快洗手喽!”妈妈边端着饺皮和韭菜馅边叫到。此时我早已整装待发，一听到哟呵声便走到了桌边，打定包水饺。一开头我不敢轻举妄动，生怕糟蹋了饺皮，而是看着妈妈的手法。妈妈手拿饺皮，用调羹舀起满满一勺子的韭菜馅放进饺皮中，一捻一松，一捻一松，没两下子就包好了一个活像个小船的水饺，水灵灵的，煞是好看。

看到妈妈已经包好了一个水饺，我也想一展身手，拿起一张皮也学妈妈包了起来。我左手拿着饺皮，右手拿起调羹，舀了韭菜馅放进饺皮，我有些手忙脚乱，但我还是靠着方才对妈妈包水饺动作的记忆乱包起来。

“啊呀······”随着我一声尖叫，一张完好无损的饺皮在我的操作下破了。我失去了全体的士气和信仰，这时妈妈激励我：“没关系，再来啊。你看我的手法，要一松一合才能包好。”

我听了这话像吃了灵丹妙药，我又想：失败是告成之母，再说有了妈妈的指导，我这次确定会包出一个像样的水饺的!我不热爱纸上谈兵，说干就干。我又学起了包水饺，这回妈妈在一旁看着，我一出错误妈妈便指导我，让我改正过来。

过了一会儿，我已经可以自己包水饺了。我又包了起来，按妈妈说的：先把饺皮放在手心，拿调羹舀韭菜馅儿，让后手捻一下，松一下。我按步骤先后行事，包的像个小船，也栩栩如生。

几分钟过去了，我觉得包水饺越来越乏味了，一向做一致的动作。我便想来创新，包几个怪模怪样的水饺。一开头包的怪水饺逗得爸爸捧腹大笑，我自己也不好意思地笑了。

后来我掌管了技巧，便可以轻易地包出五星、四星、三星水饺来。妈妈这时逗我说：“不错吗，干脆不念书了，改行包水饺得了。我和你爸开店，你出方法。呵呵!”

我正想驳倒，在一旁吃水饺的爸爸开口了：“你们嚷嚷够了没?赶快吃水饺了，再不来，黄花菜都凉了!”

我和妈妈一听，前拥后挤地跑了过去……

这顿水饺在我影响中是最香甜的一次了，不仅仅是由于这时我亲自制作，还由于这顿水饺中蕴含着我与妈妈的汗水，以及对爸爸的爱!

我会包饺子作文5

包饺子是一件分外好玩的事情。将香喷喷的肉陷包在饺子里，用锅一煮，就可以做出又大又香的饺子了。要是自己亲自包饺子，确定会有成就感的。我最热爱吃奶奶包的饺子了，奶奶包饺子可快了，一分钟能包好几个呢!

有一次，爸爸妈妈都加班。我一个人待在家里，肚子饿得咕咕叫。想起了奶奶包的饺子，口水都快流下来了。我想：我自己包点饺子，让爸爸妈妈尝尝鲜。说干就干，我用小碗盛了几碗面。看面那么少，也不够包几个饺子，当时我还以为一碗面只能包三个饺子呢。我在面里加了水，便糅起面来。面糅完了，这时我才察觉面用多了，没手段，只能这样了。我拿来了芹菜，学着妈妈的样子切起菜来，刀实在是太沉了，我一不提防就把刀掉到了地上。还好没有伤到我自己，真是吓死我了!我从冰箱里拿出了牛肉，让牛肉化一会儿。我拿出杆面杖，把面弄成一个个小面皮。过了一会儿，我开头切牛肉了，牛肉分外不好切，我把牛肉切的一块大，一块小的，和芹菜一起弄碎。我将肉馅放进盆里，拿出面板，专心地包了起来。虽然，我包得很专心，但还有好多饺子都露了馅。饺子包好了，我将饺子放在盖子上，我点了好几次都没点着火，我壮着胆子点了一下，终究点着火了，我把水烧开，悄悄的等着，方才真是吓死我了!我把饺子