细胞膜-系统的边界 教学设计-高一上学期生物人教版必修1

细胞膜——系统的边界一、教材分析本节教材的主要内容分为四个部分∶细胞膜的成分，制备细胞膜的方法，细胞膜的功能，细胞壁。二、教学目标（一）知识与技能1.讲解细胞膜的成分2.讲解制备细胞膜的方法3.讲解细胞膜的功能4.细胞壁的组成成分和功能（二）过程与方法通过模型讲解细胞膜的结构，使对细胞膜的结构有更加直观深刻的了解；通过制备细胞膜的实验，掌握实验设计的对照原则和单一变量原则。（三）情感、态度与价值观原始生命向细胞进化所获得的重要形态特征之一，是生命物质外面出现了一层膜性结构，即“细胞膜”。细胞膜是防止细胞外物质自由进入细胞的屏障，它保证了细胞内环境的相对稳定，使各种生化反应能够有序运行。但是细胞必须与周围环境发生信息、物质与能量的交换，才能完成特定的生理功能，因此细胞必须具备一套物质转运体系，用来获得所需物质和排出代谢废物。三、教学重点和难点（一）重点：1.制备细胞膜的方法2.研究细胞膜的成分3.细胞膜的功能4.细胞壁的组成成分和功能（二）难点：1.细胞膜的制备实验2.细胞膜的成分3.细胞膜的功能4.细胞间信息交流的方式四、课前准备（一）教师：准备教学PPT，教案。（二）学生：预习课文，对今天所讲内容有初步了解。教学策略：创设情景---观察思考----分析讨论---归纳总结----得出结论五、板书设计第三章第1节细胞膜——系统的边界细胞膜的制备原理：细胞吸水胀破材料：人或其他哺乳动物的成熟的红细胞实验过程：选材→制片→观察→滴水→观察细胞膜的成分脂质蛋白质糖类细胞膜的功能将细胞与外界环境分隔开控制物质进出细胞进行细胞间的信息交流六、教学过程（一）导入任何系统都有边界。例如，使人体内部与外界分隔开的皮肤和黏膜就是人体的边界。一个国家有陆地、海域、领空的边界。边界对系统的稳定至关重要。细胞作为一个基本的生命系统，它的边界就是细胞膜。今天我们就来了解细胞膜。研究细胞膜的化学组成成分以及细胞膜的功能。（二）新授（1）要研究细胞膜的化学组成。首先要把细胞膜与细胞的其他组分分离开。那么我们怎样得到细胞膜呢？（2）讲解实验：体验制备细胞膜的方法。实验原理：人和其他哺乳动物的成熟红细胞中没有细胞核和众多细胞器，易吸水胀破，使内容物流出；避免去除细胞壁的环节。目的要求：体验用哺乳动物红细胞制备细胞膜的方法和过程。材料用具：人或其他哺乳动物成熟的红细胞。蒸馏水，滴管，吸水纸，载玻片，盖玻片，显微镜。（3）讨论：如上述实验在试管中进行细胞破裂后还需用什么方法才能得到较纯的细胞膜？（4）完成实验过程得到细胞膜。观察实验过程中细胞膜的变化，并记录。（5）许多有关细胞膜化学组成成分的资料，都来自于对哺乳动物红细胞膜的研究。研究发现，细胞膜主要由脂质和蛋白质组成。此外还有少量的糖类。其中脂质约占细胞膜总量的50%，蛋白质约占40%，糖类占2%至10%。脂质：主要是磷脂起支架作用。另外还有糖脂，胆固醇。蛋白质。细胞膜功能越复杂，种类和数量越多。覆盖、镶嵌或贯穿磷脂分子。糖类：形成糖蛋白或糖脂。糖蛋白分布于细胞膜的外表面。（6）讲解细胞膜的功能：作为系统的边界，细胞膜在细胞的生命活动中起什么作用呢？将细胞与外界环境分隔开控制物质进出细胞进行细胞间的信息交流（7）提问：大家可以举什么例子来讲述一下细胞间是如何进行信息交流的吗？（8）等同学踊跃回答完问题后，举例讲解细胞间信息交流的方式。方式实例通过细胞分泌化学物质传递信息。内分泌细胞分泌激素传递到血管，随血液到达全身各处，与靶细胞膜表面的受体结合，将信息传递给靶细胞。通过细胞膜直接接触，传递信息。精子和卵细胞之间的识别和结合。通过细胞通道传递信息。植物间的胞间连丝。（9）介绍细胞壁的组成成分和功能。植物细胞纤维素和果胶真菌几丁质细菌肽聚糖功能：细胞壁对植物细胞有支持和保护作用特性：全透性（三）总结多细胞生物体是一个繁忙而有序的细胞社会。如果没有信息交流，生物体不可能作为一个整体完成生命活动。细胞的边界是细胞膜。细胞膜并不仅仅是把细胞内外环境分隔开，活细胞的细胞膜还有控制物质进出、实现细胞间信息交流等功能。（四）作业1.完成课后练习。2．熟记细胞膜的组成成分。3.熟记细胞膜的功能。4．预习下一小结的知识。七、教学反思本节课的设计从引起学生的好奇心开始，让学生更加投入课堂。培养学生的观察能力，即活跃课堂气氛，又锻炼学生观察能力，为以后的学习打下良好的基础。通过课堂讨论，增强学生的合作交流能力