初中化学人教版九年级上册第三单元物质构成的奥秘元素【市一等奖】

第十单元盐、化肥化学与生活第20课时生活中常见的盐、化学肥料课标要求：1．了解食盐、纯碱、小苏打、碳酸钙等盐的性质及用途。2．学会溶液蒸发的基本实验操作。3．通过学习，掌握的检验方法。4．能根据复分解反应发生的条件判断酸、碱、盐之间的反应能否发生。5．通过多种酸与碳酸盐反应的事实，学会用类比、分析、归纳等方法处理信息的能力。6．了解化学元素对植物生长的重要性及常见化肥的种类和作用。7．学会鉴别常用化肥。8．认识化肥、农药在农业生产中的重要作用，体验化学在生产中的应用价值。9．了解化肥、农药对环境的影响，通过对不合理施用化肥、农药对环境造成的污染的认识，培养保护环境的情感。知识整理：一、常见的盐1、化学中的盐是指组成里含有金属离子和酸根离子的化合物。2、化学中常见的盐有氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙。名称化学式说明主要用途氯化钠NaCl食盐的主要成分作调味品，腌制食品；能维持人体正常生理机能，医疗上用来配制食盐水；工业上用来作原料制取碳酸钠、氢氧化钠、氯气和盐酸等；农业上用氯化钠溶液来选种。碳酸钠Na2CO3俗称纯碱、苏打用于生产玻璃、造纸、纺织、洗涤剂碳酸氢钠NaHCO3小苏打发酵粉的主要成分；治疗胃酸过多的药剂碳酸钙CaCO3石灰石、大理石的主要成分可用作补钙剂；石灰石、大理石用作建筑材料；用于制取二氧化碳；制造石灰、水泥二、精盐提纯——去除不溶性杂质，得到的精盐中还含有氯化镁、氯化钙等可溶性杂质。1、实验步骤：溶解、过滤、蒸发2、实验仪器：烧杯、玻璃棒、铁架台（带铁圈）、漏斗、玻璃棒、蒸发皿、酒精灯。其中玻璃棒的作用：加速溶解，引流，使液体受热均匀，防止液体飞溅。三、化学肥料1、化学肥料(氮肥、钾肥、磷肥)⑴氮肥作用：促进植物茎、叶生长茂盛、叶色浓绿（促苗）。缺氮：叶黄①常用氮肥：尿素CO(NH2)2：含氮量最高的氮肥（有机物）46．7%、NH4HCO3、NH4NO3、NH4Cl、NH3·H2O、(NH4)2SO4、铵态氮肥防晒防潮，且均不能与碱性物质（如草木灰、熟石灰等）混合施用②NH4+的检验：试剂：碱（NaOH、Ca(OH)2等）、湿润的红色石蕊试纸NH4NO3+NaOH=NaNO3+NH3↑+H2O③生物固氮：豆科植物的根瘤菌将氮气转化为含氮的化合物而吸收⑵钾肥作用：促使作物生长健壮、茎杆粗硬，抗倒伏（壮秆）。缺钾：叶尖发黄常用钾肥：KCl、草木灰：农村最常用钾肥（主要成分为K2CO3），呈碱性⑶磷肥作用：促进植物根系发达，穗粒增多，饱满（催果）常用磷肥：磷矿粉Ca3(PO4)2、钙镁磷肥（钙和镁的磷酸盐）过磷酸钙Ca(H2PO4)2和CaSO4、重过磷酸钙Ca(H2PO4)24、复合肥：含N、P、K中的两种或三种：KNO3、NH4H2PO4、(NH4)2HPO4四、氮、磷、钾三种化肥的区别方法氮肥钾肥磷肥看外观白色晶体灰白色粉末加水全部溶于水大多数不溶于水灼烧可燃烧，熔化有气泡或冒烟不燃烧，跳动或有爆裂声加熟石灰放出具有刺激性气味的氨气无气味放出五、使用化肥、农药对环境的影响1、土壤污染：重金属元素、有毒有机物、放射性物质2、大气污染：N2O、NH3、H2S3、引起水体污染：N、P过多，导致水体富营养化，赤潮、水华等现象中考导航：常见的盐(特别是食盐、纯碱、小苏打和碳酸钙)的性质和用途是中考命题的重点。更注重了实验探究题和开放性试题的设置。解答相关题目，应对常见的盐的性质、用途熟练掌握。的检验方法是中考的重点和难点。要求通过多种酸与碳酸盐反应的事实，学会用类比、分析、归纳等方法处理信息的能力。常以选择题、推断题、实验探究题等形式出现。化肥的种类和作用是中考命题的热点之一，主要考查对各种化肥的判断及对植物的作用。主要以选择题的命题形式出现。结合生活生产实际考查化肥含量的有关计算及各种化肥的鉴别，也是中考命题的热点。典型分析：【例1】小红发现松软的面包、酥脆的饼干内部都有许多小孔。为探究这个问题，她从面点师那里了解到：此类食品制作过程中常加入膨松剂，碳酸氢钠就是一种常用的膨松剂。小红从超市买来一袋膨松剂（碳酸氢钠），按照研究物质的一般方法，对其进行探究。①阅读使用说明：使用时与面粉混合均匀，加水拌和，成型后直接焙制；②观察到样品为白色粉末状物质；③取少量样品加入水，发现其完全溶解；④用pH试纸测溶液的酸碱度，pH=11；⑤取少量样品，向其中加入稀盐酸，产生大量气泡；⑥取适量样品放入试管加热，产生可以使澄清石灰水变浑浊的气体。⑴请通过以上实验判断，形成小孔的气体应该是_________。你猜测产生这种气体的原因有_________________________________________________________。⑵将少许碳酸氢钠加入水中，取上层清液滴入酚酞，推测会出现的现象是_____________________________________________________。⑶请通过以上探究活动，总结碳酸氢钠的物理性质_____________________________。⑷请写出你所了解的碳酸氢钠的其他用途______________________________。【解析】这是一道信息题，考查学生阅读理解能力、运用所学的知识解决实际问题的能力。必须能从信息中找出答题的关键语句，并能结合所学化学知识灵活答题。本题涉及到的化学知识有碳酸氢钠的物理、化学性质以及用途。【答案】⑴CO2碳酸氢钠受热分解产生可以使澄清石灰水变浑浊的气体⑵溶液由无色变为红色。⑶白色粉末状固体，能（易）溶于水⑷治疗胃酸过多、作干粉灭火器中的药品等【例题2】如图所示，甲、乙两个相邻的工厂向河水中排放的废水中分别含有CuSO4、NaOH，BaC12,FeC13四种物质中的两种某中学环保小组对河水取样测试时发现A处河水的pH＞7，试回答：⑴乙厂排放的废水中，含有的两种物质是_____________________________。⑵请你从环境保护的角度出发，给甲、乙两厂提出合理建议：______________________________________________________。【解析】此题要求学生应用复分解反应条件等知识，将酸、碱、盐在溶液中共存与否的判断能力用于解决化工生产中的污染问题⑴解法是先将四种物质两两组合，选择不发生反应能共存以确定甲、乙两厂的污水组成：很显然由pH>7知甲厂中的NaOH与CuSO4,FeCl3两物质反应生成沉淀不能共存；⑵消除两厂废水对环境的污染，首先应考虑因地制宜的解决方法，那就是可用两厂废水中含有的四种物质按比例混合反应后降去，主要是选择反应后生成沉淀方便除去或产生可回收利用的物质，变废为宝。【答案】⑴FeCl3,CuSO4⑵两厂联合建立废水处理厂，将两厂废水混合、沉淀，再经过必要的工艺处理后排放；甲乙两厂分别用必要的试剂和工艺对废水进行净化处理后再排放【例题3】某农民发现他种植的农作物植株矮小瘦弱，叶片发黄，茎杆软弱，容易倒伏，叶片的边缘和尖端呈褐色并逐渐焦枯，于是他决定将碳铵和草木灰混合施用，以补充植物生长所缺乏的氮元素和钾元素。请回答下列问题：(1)该农民的判断是否正确？(2)该农民施用肥料的方法是否合理？为什么？【解析】根据我们所学化学肥料知识及本题对农作物植株的描述，不难判断该作物确实缺乏氮元素和钾元素，而且情形较严重，应及时予以补充。该农民将碳铵和草木灰混合施用，却不合理。碳铵属铵态氮肥，草木灰属碱性农家肥，两种肥料混合，会发生化学反应，放出NH3，大大影响肥效。【答案】(1)判断正确。(2)该农民施用肥料的方法不合理，因为草木灰属碱性农家肥，碳铵属于铵态氮肥，它们混合会反应放出NH3，损失肥效。中考过关能力训练1．某钡盐具有不易被X射线透过的性质，医疗上常把它作为X射线透视肠胃的内服药剂，俗称“钡餐”已知“钡餐”有很强的毒性，那么，你认为下列物质中最适宜用作“钡餐”的是A．BaCO3B．BaSO4C．Ba(NO3)2D．BaCl22．关于生活中常见的盐，下列说法中错误的是（）A．碳酸钙可用作补钙剂B．纯碱在农业上常用于改良酸性土壤C．食盐可用于调味和腌渍蔬菜、鱼、肉、蛋等D．小苏打是焙制糕点所用的发酵粉的主要成分之一3．小英的妈妈在洗碗筷时，经常在水中加入一种物质，很快就能将“油乎乎”的菜盘洗得干干净净。小英的妈妈在水中加入的物质可能是（）A．汽油B．烧碱C．纯碱D．食盐水4．进游泳池前，有些游泳馆要求我们在一个浅水池内对拖鞋和脚进行消毒，浅水池中的水呈紫红色。该池中起消毒作用的物质可能是（）A．硫酸铜B．高锰酸钾C．盐酸D．熟石灰5．碳酸氢钠是生活中常见的盐，下列说法错误的是（）A．发酵粉中含有碳酸氢钠，能使焙制出的糕点疏松多孔B．干粉灭火器中含有碳酸氢钠可用来扑灭油、气燃烧引起的火灾C．碳酸氢钠和柠檬酸、水等混合可制成汽水D．碳酸氢钠不能用作治疗胃酸过多的药剂6．大理石的主要成分是碳酸钙，在探究大理石性质时，下列有关实验现象和结论的描述中，不正确的是（）A．在大理石的板砖碎片上，滴加稀盐酸有气泡产生B．大理石与酸反应生成的气体可作灭火剂C．实验室里可用大理石与稀盐酸来制取二氧化碳D．大理石雕像不易受酸雨侵蚀7．农村有句谚语“雷雨发庄稼”，这是由于在放电条件下，空气中氧气和氮气化合生成了氮的氧化物，氮的氧化物经过复杂的化学变化，最后生成了易被农作物吸收的硝酸盐。雷雨给庄稼施加了（）A．氮肥B．磷肥C．钾肥D．复合肥8．合理使用化肥，利于农作物的生长和减少环境污染。有关化肥的说法不正确的是（）A．为保证高产尽量多施化肥B．不能将氯化铵与碱性物质混合施用C．KNO3是一种常用的复合肥料D．提倡将农家肥与化肥综合使用9．下列各组物质，只用组内溶液相互混合的方法就能鉴别的是（）A．K2SO4、BaCl2、NaNO3、NaClB．K2SO4、BaCl2、Na2CO3、NaCIC．KOH、Na2SO4、CuSO4、MgC12D．KCI、AgNO3、KNO3、HCI10．盐城丹适宜在pH<7的土壤中生长。根据下表提供的信息，在沿海滩涂区栽种枯枝牡丹施肥时最好选用（）11．下图是某同学鉴别NH4NO3、NH4C1、KC1三种化肥的过程，其中试剂甲和乙分别可能是（）A．甲：熟石灰；乙：硝酸银溶液B．甲：水；乙：氢氧化钠溶液C．甲：稀盐酸；乙：氯化钠溶液D．甲：氢氧化钠溶液；乙：水12．按一定的特点或规律对物质进行分类，给化学学习与研究带来很大的方便。下列各组物质中，符合“氧化物一酸一碱一盐”顺序排列的是（）A．HCIO、HCI、Mg(OH)2、MgCl2B．CO2、H2CO3、CaCO3、Ca(HCO3)2C．H2O、HNO3、NH3·H2O、NH4NO3D．SO3、NaHSO4、NaOH、Na2SO413．将下列各组中的物质混合，若每组中最后一种物质过量，充分反应后过滤，则滤纸上仅留下一种不溶物（纯净物）的是（）①NaOH溶液、MgCl2溶液、硝酸②BaCl2溶液、NaNO3溶液、稀硫酸③CuCI2溶液、FeCl2溶液、锌粒④NaCI溶液、AgNO3溶液、盐酸⑤Fe2（SO4）3溶液、NaNO3溶液、Ba(OH）2溶液A．①④B．②③C③⑤D．②④14．欲除去下列物质中的少量杂质，所用试剂或方法正确的是（）物质杂质试剂或方法ACO2HCl气体NaOH溶液BNaNO3溶液Na2SO4溶液Ba(OH)2溶液CCO2CO点燃DCuOKNO3H2O15．小明“五一”长假期间进行社会实践调查，根据一袋某品牌的碳铵（NH4HCO3）化肥包装袋上印有标识（如右图所示）。对该化肥的有关判断不正确的是（）A．碳酸氢铵属于盐类B．碳铵是一种复合肥料C．碳铵保存时应该注意防潮D．碳铵里的含氮量是指氮元素的质量分数16．有A、B两种固体物质，A是一种化肥，B广泛用作食品干燥剂。把A、B分别放入水中，前者所得溶液温度显著降低，后者与水反应生成C并放出大量热；将A与C的粉末混合、研磨，会嗅到刺鼻的氨味。⑴则A物质是______________，B物质是_________________；⑵A物质属于化肥中的____________肥(选填“氮”、“磷”或“钾”)；⑶指出C物质在农业生产中的一种用途：____________________________________；⑷把A放入水中所得溶液温度显著降低的原因是___________________________；⑸B与水反应的化学方程式是__________________，反应类型是__________反应。17．某蔬菜基地在种植蔬菜时常采用下列方法：(1)施用适量的氮肥可以使种植的蔬菜叶色浓绿。①下列化肥中，属于氮肥的是_________。（填字母）A．碳酸氢铵［NH4HCO3］B．草木灰【主要成分K2CO3］C．磷矿粉［Ca3（PO4）2］②草木灰呈碱性，你认为它__________（“能”或“不能”与所选的氮肥混合施用，理由是_________________________________________________________。⑵用大棚种植蔬菜时，常向大棚中补充气体肥料CO2。①目的是促进绿色植物的________________作用。②若提供的气体肥料CO2中混有少量的SO2，为了除去SO2，现设计以下两种方法。甲方法：将气体通过足量的碳酸氢钠溶液。乙方法：将气体通过足量的氢氧化钠溶液。〔提供资料］I．CO2与NaHCO3不会发生反应。Ⅱ．SO2＋2NaHCO3==Na2SO3＋2CO2＋H2O111．SO2＋2NaOH==Na2SO3＋H2O请你利用提供的资料和所学的知识分析：上述___________方法（“甲”或“乙”）可行，理由是__________________________________________________________________。18．这学期，小亮和班级的两名同学主动承担了维护班级花坛的工作。前不久，他们发现有部分花的叶面出现了枯黄的现象，便及时向花坛里施用了足量的化肥，但效果并不明显，他们决定用所学的化学知识来解决这一问题：[收集资料](1)花的叶色枯黄，他们选择施用_________(填写氮、磷、钾)肥是正确的。(2)前一段时间他们曾用熟石灰(化学式为__________)对花坛中的______性土壤进行过改良。(3)近一个星期一直无雨，气温较高。(4)通过查阅资料，小亮和同学们知道：含NH4+的盐受热或与碱混合，会放出有刺激性气味的氨气，氨气的水溶液呈碱性。［提出假设］(1)太阳的曝晒、气温升高都可使肥效流失。(2)熟石灰与化肥反应也可使肥效流失。[设计并进行实验](1)小亮取少量这种化肥置于 试管中加热，并在试管口放一条干燥的pH试纸，pH试纸无变化。(2)另取这种化肥与熟石灰混合，闻到刺激性气味。［他的结论］由以上第二个实验中的现象他能得出肥效流失与______________有关。[反思与应用](1)小亮进行的第一个实验中，pH试纸无变化，这与查阅资料给出的信息不符，其原因是___________________________________。(2)参与了小亮和同学们的探究活动，想必你也一定受到了启发，你能对小亮保存剩余化肥提出合理化建议吗。__________________________________。蒸发皿中有较多量固体出现时，应______________________，用余热使水分蒸干。19．做中和反应实验时，我将稀盐酸滴入氢氧化钠溶液中，意外看到有气泡产生。小伟提醒：是不是拿错了药品？我查验后确认药品没错，只是在瓶口发现有白色粉末状物质。我认为是氢氧化钠溶液变质了。(1)氢氧化钠溶液变质的原因是___________________________________________。(2)利用与上述实验不同的原理，我又设计了一个实验再次确认该氢氧化钠溶液已变质。实验步骤实验现象实验结论取少量NaOH溶液于试管中，滴加__________该NaOH溶液已变质(3)该氢氧化钠溶液是部分变质还是全部变质？实验步骤实验现象实验结论该NaOH溶液________变质写出(3)中所涉及到的一个化学方程式______________________________________。(4)如何用该变质的溶液来制取氢氧化钠溶液？简述实验步骤。_________________________________________________________________________________________。20．某中学综合实践活动小组在进行“诚信商品”研究时，检验商品标签所列成分及含最与实际是否相符。随机取出市售某种“纯碱”样品（成分说明见图），经检验杂质仅是氯化钠。准确称取样品10．9克，加入足量的氯化钙溶液使其完全反应，其反应式：Na2CO3+CaCl2===2NaC12+CaCO3↓。将反应生成的沉淀物经过滤，洗涤，烘干，干燥后得到白色固体10克。(1)计算10．9克样品中纯碱的质量。(2)计算样品中含纯碱的质量分数。(3)根据检验结果，此纯碱____________（选填“可以”或“不可以”）列入“诚信商品”。第21课时化学与生活课标要求：1．了解对生命活动具有重要意义的有机物(如糖、淀粉、油脂、氨基酸、蛋白质、维生素等)，并知道他们的作用。了解蛋白质、糖类、脂肪、维生素与人体健康的关系。2．了解某些元素对人体健康的重要作用。3．知道常见的合成纤维、塑料、合成橡胶及其应用。4．了解使用合成材料对人和环境的影响，认识新材料的开发与社会发展的密切关系。知识整理：一、人类重要的营养物质六大营养素：蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水㈠蛋白质由多种氨基酸（如丙氨酸、甘氨酸等）构成，是构成细胞的基本物质，是机体生长及修补受损组织的主要原料，氧化放出热量，成人每天需60—70g，血红蛋白是运输O2和CO2的载体，酶是重要的生物催化剂。高温、紫外线、强酸、强碱、甲醛、重金属盐（Ba2+、Hg2+、Cu2+、Ag+等）会破坏蛋白质的结构，使其变质。㈡糖类：是生命活动的主要供能物质（60%—70%）由C、H、O三种元素组成的化合物，淀粉、葡萄糖、蔗糖都属于糖类物质，糖类在酶的作用下缓慢氧化放出热量，供机体活动和维持体温需要。㈢油脂在人体内氧化时，释放出热量更多，是重要的供能物质。脂肪维持生命活动的备用能源。㈣维生素：维生素在有20多种，多数在人体中不能直接合成，需从食物中摄取，存在于水果、蔬菜、鱼类等，人体需要量很小，可以调节新陈代谢、预防疾病、维持身体健康，缺VA：夜盲症；缺VC：坏血症。二、化学元素与人体健康㈠组成人体的元素：50多种，常量元素（11种）；微量元素。㈡人体中的常量元素1、钙：99%在于骨骼和牙齿中，主要以Ca10(PO4)6(OH)2晶体的形式存在过多：结石、骨骼变粗；过少：青少年：佝偻病、发育不良；老年人：骨质疏松。2、钠和钾：Na+存在于细胞外液，K+存在于细胞内液；维持人体内的水分和体液恒定。㈢人体中的微量元素：必需元素（20多种）Fe、Zn、Se、I、F等对人体有害的元素Hg、Cr、Pb、Ag、Ba、Al、Cu等元素对人体的作用摄入量过高、过低对人体的影响Fe血红蛋白的成分，能帮助氧气的运输缺铁会引起贫血Zn影响人体发育缺锌会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良Se有防癌、抗癌作用缺硒可能引起表皮角质化和癌症。如摄入量过高，会使人中毒I（碘）甲状腺素的重要成分缺碘会引起甲状腺肿大，幼儿缺碘会影响生长发育，造成思维迟钝。过量也会引起甲状腺肿大F（氟）能防治龋齿缺氟易产生龋齿，过量会引起氟斑牙和氟骨病三、有机合成材料㈠有机化合物1、生活中常见的有机物CH4（最简单的有机物、相对分子质量最小的有机物）、C2H5OH（乙醇，俗名：酒精）、CH3COOH（乙酸，俗名：醋酸）、C6H12O6（葡萄糖）、蔗糖、蛋白质、淀粉等2、根据相对分子质量大小：有机物小分子如：CH4、C2H5OH、CH3COOH、C6H12O6等有机高分子化合物（有机高分子）如：蛋白质、淀粉等㈡有机合成材料1、有机高分子材料⑴分类：天然有机高分子材料，如：棉花、羊毛、蚕丝、天然橡胶等合成有机高分子材料：塑料；合成纤维：涤纶（的确良）、锦纶（尼龙）、晴纶合成橡胶（三大合成材料）。⑵高分子材料的结构和性质链状结构：热塑性如：聚乙烯塑料（聚合物）；网状结构：热固性如：电木。⑶鉴别聚乙烯塑料和聚氯烯塑料（聚氯烯塑料袋有毒，不能装食品）：点燃后闻气味，有刺激性气味的为聚氯烯塑料。⑷鉴别羊毛线和合成纤维线：物理方法：用力拉，易断的为羊毛线，不易断的为合成纤维线；化学方法：点燃，产生焦羽毛气味，不易结球的为羊毛线；无气味，易结球的为合成纤维线。2、“白色污染”及环境保护⑴危害：①破坏土壤，污染地下水②危害海洋生物的生存；③如果焚烧含氯塑料会产生有毒的氯化氢气体，从而对空气造成污染⑵解决途径：①减少使用不必要的塑料制品；②重复使用某些塑料制品，如塑料袋、塑料盒等；③使用一些新型的、可降解的塑料，如微生物降解塑料和光降解塑料等；④回收各种废弃塑料中考导航：分析目前的中考题，有关营养素的知识已成为中考命题的一部分，此类问题，多联系生活实际，结合日常生活的实例，让学生探讨其中哪些营养物质以及一些营养元素对人体的作用，根据平时的一些饮食观点，探讨其做法是否合理，考查如何使平时饮食和生活科学化、健康化，使我们知道合理饮食的重要性，且此部分知识多与生物知识相联系，在近年中考试题中有关人体健康与饮食知识方面的问题将有所增加，主要考查化学与日常生活相联系的问题，结合日常生活考查人体缺少某种元素，会生什么病，应补什么元素，让人们学会保健和生活。通常结合日常生活实际，考查一些天然高分子材料和合成高分子材料的用途，能看懂一些服装标签上的说明，能鉴别出天然高分子材料和合成高分子材料。将新材料的开发和利用、环境的污染与保护与实际生产、生活联系在一起进行考查。常见的题型有选择题、填空题和简答题，开放题和探究题也逐渐增加。典型分析：【例1】我国某地曾发生过把外形和食盐相似，有咸味的工业用盐误作食盐，食用后发生中毒的事件，这种工业用盐可能含有的物质是（）A．KMnO4B．Na2CO3C．NaNO3D．CuSO【解析】本题考查几种盐的性质。KMnO4是紫黑色晶体；CUSO4遇水呈蓝色，不会误作食盐代用，Na2CO3没有和食益相似的咸味，也难以使人中毒，工业用盐NaNO2的外现与食盐相似，而且有毒，容易误作食盐而发生中毒事件。【答案】C【例2】合成材料的应用与发展，大大方便了人类生活。但是，合成材料废弃物的急剧增加也带来了环境问题，废弃塑料带来的“白色污染”尤为严重。解决“白色污染”问题，下列做法不宜提倡的是（）A．使用新型可降解塑料B．用布袋代替塑料袋C．回收废弃塑料D．焚烧废弃塑料【解析】塑料的应用与发展，大大方便了人类生活，但废弃塑料带来的“白色污染”也不容忽视，A、B、C选项都是用发展的眼光解决社会、生活中遇到的问题，D中焚烧废弃塑料会产生二氧化硫、二氧化氮等有害气体对环境造成更大的危害。【答案】D【例3】经研究发现，长期使用我国发明的铁锅炒菜做饭，可有效地减少缺铁性贫血的发生，原因是____________________________________________；如果在炒菜时经常加入适量的食用醋，效果会更好，理由是_______________________________________________。FeSO4（Fe2+在空气中易被氧化为Fe3＋）可作治疗__________________的药剂，通过你的观察，在医疗上人们是如何防止FeSO4被氧化的呢？【解析】铁是一种人体必需的微量元素，体内的铁元素都以含铁化合物的形式存在。铁可与酸反应生成便于人体吸收的化合态的铁，当人体缺铁时，可适当的服用含FeSO4的药剂，但是由于Fe2+在空气中易被氧化为Fe3＋，因此必顺使该药剂隔绝空气。【答案】用铁锅炒菜做饭，会使少量单质铁进入人体，与胃酸反应转变成可被吸收的铁；在炒菜过程中，醋酸会与少量单质铁反应，生成可被吸收的化合态的铁；缺铁性贫血；在医疗上，人们在该药品的外包一层特制的糖衣，以隔绝空气防止其被氧化。中考过关能力训练1．下列关于元素与人体健康关系的叙述中，错误的是（）A．缺铁会引起贫血B．缺钙易患佝偻病或发生骨质疏松C．缺碘易患坏血病D．缺锌会引起生长迟缓、发育不良2．“群众利益无小事，食品安全是大事”。下列不会导致食品对人体健康有害的做法是（）A．用干冰保藏易变质的食品B．用报纸直接包裹食品C．用硫黄熏制辣椒、白木耳等食品D．用含亚硝酸盐的工业用盐腌渍蔬菜3．小苏收集了一些衣料的纤维，各取一部分做燃烧实验。下列衣料纤维中，燃烧后能够闻到烧焦羽毛气味的是（）A．涤纶B．锦纶C．棉纤维D．羊毛纤维4．化学与人类生活密切相关。下列说法中不合理的是（）A．大豆、花生和谷物要妥善保存，防止发生霉变B．用洗洁精清洗餐具，可以除油污C．用肥皂水涂抹在蚊子叮咬处，可以减轻痛痒D．油锅着火时，立即用水浇灭5．享受生活离不开化学知识。下列有关生活常识的说法错误的是（）A．冬天用煤火取暖时，要注意室内通风B．人体缺少必需微量元素硒时，应大量食用含硒元素的营养剂C．用甲醇水溶液浸泡的水产品，不宜食用D．使用无铅汽油，可以减少汽车尾气的污染6．有关生活中化学知识的说法错谬的是（）A．钙是人体中含量最多的金属元素B．蛋白质、油脂、糖类是人体所需要的营养素C．塑料、合成纤维和合成橡胶是重要的有机合成材料D．化肥、农药可以提高农作物的产量，应提倡农民大量使用7．有机合成材料的出现是材料发展史上的一次重大突破，下列叙述错误的是（）A．塑料、纤维、橡胶均属于有机合成材料B热固性塑料可用作炒菜锅的手柄C．合成纤维的强度高、弹性好、耐磨、耐化学腐蚀D．合成橡胶可用于生产汽车轮胎8．下列各组物质的区分方法错误的是（）A．用盐酸区分食盐和纯碱溶液B．用加热法区分热塑性塑料和热固性塑料C．用燃烧法区分合成纤维和羊毛纤维D．用吸水性和透气性区分涤纶和锦纶9．下列叙述中不正确的是（）A．KNO3化肥属于复合肥料B．蛋白质、糖类、油脂都是人类需要的营养物质C．,所有含碳元素的化合物都是有机物D．有机高分子化合物是相对分子质量很大的有机化合物10．化学与生产、生活密不可分。下列有关生产、生活的说法正确的是（）A．塑料都有热塑性，可反复加工、多次使用，不会造成“白色污染”B．维生素在人体内的需要量很小，不需要从外界摄取C．熟石灰可以改良酸性土壤，但不能和硫酸铵混合使用D．纯净水几乎不含任何杂质，喝纯净水比喝矿泉水对人体更有营养11．下列对于废弃塑料制品的处理方法中，最为恰当的是（）A．将废弃物焚烧B．将废弃物倾倒在海洋中C．将废弃物应用化学方法加工成防水涂料或汽油D．将废弃物切成碎片，混在垃圾中填埋于土壤中12．下列生活经验中，不正确的是（）A．用汽油洗去衣服上的油污B．用食醋除去水瓶中的水垢C．用钢丝球洗刷铝锅表面的脏物D．用铅笔芯的粉末使锁的开启变得更灵活13．化学对人们生活息息相关。下列叙述错误的是（）A．成人每天需5g左右的食盐B．空气中体积分数为0．03％的CO2不可少，但超过1％时，就开始对人有害了C．医用生理盐水是0．5％的氯化钠溶液D．常用的食醋中含3%—5％的乙酸14．2003年10月16日，中国首次载人航天飞行取得圆满成功。火箭升空时，由子与大气层的激烈摩擦产生高温。为了防止火箭温度过高，在火箭表面涂上一种特殊的涂料，该涂料的性质最有可能是（）A．在高温下不融化B．在高温下可分解汽化C．在常温下就能分解汽化D．该涂料不可能发生分解，15．有人在洗菜时常将蔬菜切碎后再洗，这样做，易损失的营养素主要是（）A．脂肪B．蛋白质C．糖类D．.维生素16．利用化学知识，可以防止生活中一些不利现象的产生：(1)自行车架一般都有漂亮的彩色烤漆，这不仅是为了美观，更重要的目的是隔绝___________________。(2）2005年松花江发生严重的水污染事件，有关部门利用大量活性炭使水净化，这是利用了活性炭的_____________性；(3)用汽油或加了洗涤剂的水都能除去衣服上的油污。在除油污的过程中，汽油起______________作用，洗涤剂起______________作用。17．化学是造福人类的科学，日常生活、工农业生产中的许多问题都与化学知识密切相关。用所学的化学知识回答下列问题：（l）食品安全与健康密切相关。下列做法：①用硫酸铜为引用水消毒②蒸馒头时加入适量纯碱③加过量亚硝酸钠以保持肉质鲜美④往白酒里掺入工业酒精⑤食品包装袋内的干燥剂（CaO）。不会危及人体健康的是(填序号)_______________。(2)某些食品包装袋内常放有一包脱氧保鲜剂。某脱氧保鲜剂的主要成份是活性铁粉，利用铁与氧气、水反应生成氢氧化铁，来吸收包装中的氧气，从而延长食品的保质期。该反应的化学方程式为_____________________________________。⑶氮气是空气中含量最高的气体，生产和生活中有广范应用，请你列举一例_________。(4)目前市场上流行的竹炭是将毛竹高温炭化而成的疏松多孔、表面积极大的固体物质。放置在汽车、房间、衣橱内，可以去除潮气、异味等，据此请你描述竹炭具有的一种性质_________________。18．为了防止食品腐坏，延长食品的保质期，同时保持食品的营养和味道，我们常用的食品保鲜措施有添加防腐剂、充填气体、放置干燥剂和抗氧化剂等。⑴春春在某熟食制品的包装袋上看到防腐剂为苯甲酸（C6H5COOH）。苯甲酸是由_______种元素组成的，其中碳、氢、氧元素的质量比为______________。⑵雅莉发现小包装糕点类食品常采用充气包装，而氮气是常用的充填气体。请你根据氮气的性质写出选用氮气的主要原因__________________________。你觉得还可以用______________气体代替氮气；⑶生石灰和硅胶（主要成分是二氧化硅）是常用的干燥剂。生石灰和二氧化硅都属于_______（填序号）。①酸②碱③盐④氧化物⑷为降低食品内部及周围的含氧量，阻止氧气和食品发生氧化反应，常在食品包装袋内放入抗氧化剂以吸收除去氧气。小明发现新买的高级月饼盒内有一个印有“抗氧化剂”的小包，内盛灰黑色的铁粉。把铁制成粉状是为了____________________________。19．2008年北京奥运会的理念是“绿色奥运、科技奥运、人文奥运”，请回答：⑴奥运会将用高科技手段检测兴奋剂，“乙基雌烯醇”（C20H32O）是兴奋剂的一种，它的相对分子质量是。⑵奥运吉祥物“福娃”是用纯羊毛纤维织成的，填充物是无毒的“聚酯纤维”，要鉴别出“福娃”中的羊毛纤维，其最简便的方法是。⑶奥运祥云火炬的燃料成份中含有液态丁烷（C4H10），则丁烷燃烧的化学方程式为。20．维生素C又名抗坏血酸，化学式为C6H8O6，可溶于水，主要存在于蔬菜和水果中，它能增强人体对疾病的抵抗能力。⑴请写出维生素C所属的物质类别：____________。⑵某同学设计了两个实验来证明维生素C药片中含碳元素并具有酸性。请你和他一起完成实验报告：实验操作步骤实验现象结论实验1：用坩埚钳夹持1片维生素C药片放在酒精灯火焰上灼烧_____________________维生素C药片中含碳元素实验2：______________________________________________________________维生素C药片并具有酸性⑶根据维生索C的性质，下列物质中能与维生素C反应的是_____________________。A．食盐B．纯碱C．镁条D．硫酸钾E．苛性钠⑷维生素C在酸性环境比较较稳定，在高温时易被破坏。请你说说，如何食用黄瓜才能充分利用黄瓜中丰富的维生素C。_________________________________________________。⑸若配制质量分数为10%的维生素C注射液100g，需水的质量为_________________g。21．小明家住在山青水秀的月牙山脚下，几年前，村里为了发展经济，在村边建起一座氮肥厂。近段时间，小明发现村里的井水，在烧水或用碱性洗衣粉洗衣服时，总闻到水里散发出一股与氮肥厂附近相似的刺激性气味。【作出猜想】联想到所学的化学知识，小明猜想可能是氮肥厂排出的废水污染了井水。他猜想的依据是_______________________________________________________________。【表达交流】请你根据上述信息帮助小明归纳污染物的化学性质：（1)_____________________；（2）______________________________。【设计实验】为了验证猜想，小明设计了如下实验方案：（1)从氮肥厂取来氮肥作为样品。(2)取适量样品放入玻璃杯中，加入井水充分溶解。将所得溶液分为2份。(3)一份加入碱性洗衣粉，搅拌后闻气味；另一份加热后闻气味。【反思评价】小明的实验方案存在着问题，你认为应怎样改进？________________________________________________________________________。【获得结论】小明通过改进后的实验，确认是氮肥广排出的废水污染了井水。【探究启示】目前该村村民还需饮用井水，请你提出一条简便的处理方法：____________________________________________________________________。中考单元过关综合延伸训练一、选择题（每题只有一个选项符合题义，将其序号填入括号内）1．下列关于酸、碱、盐的说法中错误的是（）A．硝酸应盛放在棕色试剂瓶中B．熟石灰可用于改良酸性土壤C．硫酸铜可配制杀菌剂波尔多液D．亚硝酸钠代替食盐用于烹调2．化学知识与人们的身体健康有着密切的联系。以下叙述错误的是（）A．焚烧含氯塑料会产生有刺激性气味的气体，造成空气污染，要分类回收废弃塑料B．碘酒是医药上者拥的消毒剂，其中碘是溶质，酒精是溶剂C．小苏打用作培制糕点的疏松剂D．用甲醛水溶液浸泡水产品以保鲜3．市场上有一种加酶洗移粉，衣物上的汗渍、血迹及人体排放的蛋白质油渍遇到这种加酶洗衣粉都能被分解而除去。下列衣料①羊毛织品②棉织品③化纤布料④蚕丝织品其中不宜用加酶洗衣粉洗涤的是（）A．①②B．③④C．①④D．②③4．运用化学知识，对下列日常生活中一些事物的分析正确的是（）A．铜制品在潮湿的空气中不会生锈B．关闭门窗用木炭火烤，易发生煤气中毒C．用食盐水除出水壶中的水垢D．食品中充N2可防腐，因为N2能消毒杀菌5．下列说法不正确的是（）A．人的胃液里含有少量的盐酸，可以帮助消化B．人体补充的微量元素越多越好C．没有密封的饼干在空气中逐渐变软，说明空气中含有水D．50m1水和50m1酒精混合后，得到的酒精溶液小于100m16．利用化学实验可以区别生活中的一些物质。下表中各组物质的鉴别方法不能将本组待鉴物质区分出夹的是（）7责任重于泰山，安全无小事，下列操作有安全隐患的是（）A．大型庆典活动用充氦气的气球B．为防止瓦斯爆炸矿井应保持通风并严禁烟火C．掏沼气池前先要进行灯火实验D．点燃氢气之前必须检验氢气的纯度8．生活中处处有化学。下列有关叙述正确的是（）A．糖、蛋白质、维生素都是食品中的营养素B．棉花和羊毛都属于合成纤维C．氢、氧、铁、锌等都是人体必需的微量元素D．聚氯乙烯可用于制作食品包装袋9．某农田出现了土壤酸化板结现象，经调查，该农田长期施用化肥(NH4)2SO4。下列推测中，错误的是（）A．(NH4)2SO4的溶液的pH可能小于7B．土壤板结可能是长期施用(NH4)2SO4造成的C．为了防止土壤酸化，施用(NH4)2SO4的同时应加入Ca(OH)2D．草木灰（主要含K2CO3)可改良酸性土壤，说明K2CO3的溶液可能呈碱性10．垃圾分类回收对资源的充分利用及环境保护有重要意义。下列对垃圾处理方法中不合理的是（）A．用生活垃圾制取沼气B．将废旧报纸制成铅笔杆C．将垃圾就地焚烧D用电磁铁将铁制品分离出来11．讨论能源和环保问题时，有以下建议：①为解决能源问题，建议广泛使用“乙醇汽油”②提倡使用“一次性筷子”③禁止焚烧农作物秸秆④禁止使用塑料制品。你认为可以完全采纳的一组建议是（）A．①②B．①④C．①③D．②④12．某电镀厂排出的污水，其pH＜7,并含有硫酸铜，要除去有毒的硫酸铜，同时调节pH至中性，可选用下列物质中的（）A．生石灰B．氯化钡C．硝酸银D．碳酸钙13．类推是化学学习中常用的思维方法。现有以下类推结果：①酸碱中和反应生成盐和水，所以生成盐和水的反应一定是中和反应；②碱的水溶液显碱性，所以碱性溶液一定是碱溶液；③氧化物都含有氧元素，所以含有氧元素的化合物一定是氧化物；④有机物都含碳元素，所以含碳元素的化合物都是有机物。其中错误的是（）A．只有①B．只有①②③C．只有②③④D．全部14．右图所示的锥形瓶内充满气体X，胶头滴管内盛有一液体Y。挤压胶头滴管，使液体Y进入瓶中，振荡，一会儿可见套在玻璃管下端的小气球a鼓起。气体X和液体Y可能是（）A．X是O2，Y是KOH溶液B．X是O2，Y是稀硫酸C．X是HCI，Y是AgNO3溶液D．X是CO，Y是石灰水15．M是一种活动性比较强的金属，M离子（M2+）与其他几种离子构成的化合物的溶解性见下表：现有下列各组物质：①M＋HC1②M(NO3)2＋BaCl2③MO＋HC1④M(OH)2＋NaCl⑤M(OH)2＋HCl⑥M(NO3)2＋HCl⑦MCO3＋HCl⑧MSO4＋BaCl2其中不能直接反应制取MC12的是（）A．②④⑥B．⑤⑥⑦⑧C．①②④⑦D．①③⑤⑧16．除去下列杂质，所用试剂和方法不正确的是（）物质杂质（少量）试剂方法ACuOKNO3水过滤BFeSO4溶液CuSO4过量铁粉过滤CBa(NO3)2溶液BaCl2AgNO3溶液过滤DCO2CO点燃17．被誉为“春果第一枝”的大樱桃已成为烟台农业经济的一个亮点，为了预防大樱桃在成熟期发生裂果现象，果农常施用一种钾肥，这种钾肥的水溶液能跟氯化钡溶液反应生成不溶于稀HNO3的白色色沉淀。该钾肥为（）A．KNO3B．K2CO3C．K2SO4D18．下列关于化学与生活的说法中，正确的是（）A．合金、合成纤维和合成橡胶等都是重要的有机合成材料B．随意丢弃不可降解的废旧塑料，会造成“白色污染”C．维生素在人体内需要量很小，它不属于人体的营养素D．对于人体的必需元素，摄入量越多越有利于人体健康19．有一混合溶液是由盐酸、碳酸钠、硝酸钾、硫酸和氯化铜中的两种溶液混合而成。向该混合溶液中滴加氢氧化钡溶液，溶液体积的变化与生成沉淀质量的关系如下图所示，那么，这两种溶液是（）A．盐酸、硫酸B．碳酸钠、硝酸钾C．硝酸钾、盐酸D．盐酸、氯化铜20．下列四个图像分别表示对应的四种操作过程，其中正确的是（）A．加热氯酸钾制取氧气B．向pH=2的盐酸中加入水不断稀释C．向pH=2的硫酸溶液中逐滴加人pH=12的KOH溶液D．向10．4g10％的BaCl2溶液中加人10％的硫酸钠溶液二、填空与简答题21．小凯同学建设自己的家庭小实验室时收集了下列物质。请你按要求选择合适物质的序号填空：①活性炭②铝片③食盐④纯碱⑤熟石灰⑥烧碱⑦酒精⑧葡萄糖⑨氧化铁⑩醋酸⑾碳酸氢钠发酵粉可以使食品松软可口，属于发酵粉成分之一的是_____；常用来改良酸性土壤的碱是_____；我国著名化工专家候德榜研究成功的“候氏制碱法”所生产的“碱”是_______；可用来除去冰箱异味的是______；属于有机物的是_______；能和稀盐酸反应的物质有________。22．人体所需的元素从食物中摄取不足时，可通过食品添加剂和保健药剂以补充。如制成补钙、补锌的保健药剂或制成加碘食盐等，来增加对这些元素的摄入量。⑴从上面提到的补钙剂、补锌剂和加碘食盐中的钙、锌、碘是指__________。A．单质B．原子C．离子D．元素⑵碳酸钙是一种价廉高钙补钙剂，虽然碳酸钙难溶于水，但服用后可转化为可溶性钙盐被人体吸收，其中的道理是（用化学方程式表示）：________________________＿＿。因此，碳酸钙在医疗上还可以用来治疗________________症。⑶为了提高补钙效果，服用这种补钙剂时常需配合服用维生素D，据此可推知维生素D的功能是_____________________。维生素D属于六大类营养素中的___________。23．⑴农业上将磷酸二氢钾(KH2PO4)当作_____________肥料使用。有经验的农民都知道，铵态氮肥不能与碱性物质混用，你知道这是为什么吗？请简述其原因____________________________________________________________________________________。⑵为保护江河水质不被污染，某些城市已经禁止销售含磷洗涤剂。如果大量含有含磷洗涤剂的废水排入江河，可造成的危害有_____________________（填序号）。①水生植物疯长②水中缺氧③水质变坏④鱼类死亡⑤水土流失⑶草木灰是一种农家肥料，它的主要成分是碳酸钾，其水溶液呈碱性，则该溶液的pH_______7。（选填：＜、二、＞）⑷有些化肥混合使用会影响肥效。要鉴别(NH4)2SO4中是否混入了NH4C24．某品牌男士休闲西服标签的部分内容如图，请根据标签提供的信息，回答下列问题：⑴西服成分中，属于合成纤维的是_______________________。⑵在面料中加入涤纶的作用是（任答一条）____________________________________。⑶从熨烫标准推测，羊毛、涤纶这些纤维材料具有的特点是_______________________。⑷从面料和里料中各抽出一线头，点燃，可观察到的现象是：面料：_________________；里料：___________________________。25．化学是造福人类的科学，在人体保健、医疗卫生等方面作出了重大责献。请你用所学的化学知识解答有关问题。(1)食品安全与