园艺作物病害防治基础

园艺作物病虫害防治基础（第一部分）园艺作物病害诊断一、知识点1、园艺作物病害的概念2、园艺作物病害的类型3、园艺作物病害的症状二、重点

园艺植物病害症状的概念三、难点侵染性和非侵染性病害的类型判断第一节园艺作物病害的基本概念（一）病害的概念园艺作物在生长发育和贮藏运输过程中，由于有害生物或不良环境条件的影响超过了园艺作物自身的适应能力，其正常的生长发育受到抑制，代谢过程发生改变，在生理和组织结构上出现了各种病理变化,从而导致产量降低、品质变劣、甚至死亡，造成了一定的经济、生态和社会损失，这种现象称为园林植物病害。引起植物发生病害的原因，既有环境因素，又有生物因素，还有两者相互配合等，概况地说，引起植物偏离正常生长发育状态而表现病变的因素称为病因。第一节园艺作物病害的基本概念病害三角(补充)

植物病害需要有病原、寄主植物和一定的环境条件三者配合才能发生，三者相互依存，缺一不可。寄主病原病害环境植物病害的发生有一定的病理变化过程，简称为病理程序。即病害的发生是一个持续的过程，当园林植物遭受到病原物侵袭和不适宜环境因素影响后，首先表现为生理病变，继而出现组织变化和外部形态变化，使生长发育受到阻碍。如月季受黑斑病菌侵染后，首先是叶片的呼吸作用降低，色素及氨基酸含量下降，病部组织遭到破坏，发生变色、坏死，最后叶片上出现黑色坏死斑，病叶早落。因此，植物病害的发生必须经过一定的病理程序。根据这一特点，风折、雪压、动物咬伤及其它人为的器械损伤等，因无病理程序，所以不称为病害，而称为伤害或损伤。

对植物病害的理解曾存在两种不同的观点经济学观点：认为植物是否生病是看其经济价值是否损失。生物学观点：认为植物是否生病，应从植物本身去考虑，其正常的生理机制是否受到干扰而形成了异常后果，至于病害是否需要防治则完全可以从其经济学的价值来考虑。本教材认为：并非所有发生植物病理变化过程的现象都称为病害，病害是相对于人类生产和经济损益而言的如“茭白”是其叶原基受黑粉菌侵染后，生长畸形，其肿胀部分由于肥厚鲜嫩，提高了其经济价值；异常美丽的金心黄杨和银边虎尾兰是因为受到病毒的感染；羽衣甘蓝是食用甘蓝病变的产物；绿菊和绿牡丹也是病害的杰作。这些植物都被视为观赏园艺中的名花或珍品，经济和观赏价值大大提高，一般不作为病害处理。茭白韭黄（二）病害的类型

植物种类很多，病因也各不相同，造成的病害也形式多样。每个植物可发生多种病害，一种病原生物又能侵染几十甚至上百种植物，因而植物病害的种类可以有多种分类方法。（1）按照植物类型可分为：果树病害、蔬菜病害、森林病害、牧草病害等（2）按照寄主受害部位可分为：根部病害、叶部病害和果实病害等（3）按照病害症状表现可分为：腐烂型病害、斑点或坏死型病害、花叶或变色型病害等（4）按照病害传播方式可分为：种传病害、土传病害、气传病害和介体传播病害等（5）按照病原生物类型可分为：真菌病害、细菌病害、病毒病害等（6）按照病因类型可分为：侵染性病害和非侵染性病害

1、侵染性病害由生物性病原侵害引起的病害称为侵染性病害。这类病害有传染性，也成为传染性病害。引起植物病害的病原生物（简称病原物）称侵染性病原。主要有真菌、细菌、病毒、植原体、类病毒、线虫及寄生性种子植物等。病原物属菌类的称为病原菌。这类由生物因素引起的植物病害都能相互传染，有侵染过程，称为侵染性病害或传染性病害，也称寄生性病害。田间常先出现中心病株，有从点到面扩展危害的过程。2、非侵染性病害

由不适宜的物理、化学、气象等非生物因素引起的植物病害称为非侵染性病害。这类病害不能传染，因此也称为非传染性病害或生理性病害。引起非侵染性病害的病原为非生物性病原。如温度过高引起灼伤；低温引起冻害；土壤水分不足引起枯萎；排水不良、积水造成根系腐烂，直至植株枯死；营养元素不足引起缺素症；还有空气和土壤中的有害化学物质及农药使用不当等。这类由不利的环境因素引起的病害，不能互相传染，没有侵染过程，称为非侵染性病害或非传染性病害，也称生理性病害。常大面积成片发生，全株发病。非侵染性病害侵染性病害非侵染性病害与侵染性病害的关系可以相互诱发侵染性病害和非侵染性病害的区别（三）病害的症状类型

园林植物受病原生物或不良环境因素的侵扰后，内部的生理活动和外观的生长发育所显示的某种异常状态称为症状。

症状是植物生病后所表现出的病态，包括病状和病症。病状：发病植物本身的不正常表现。

病症：病原物在发病部位形成的特征。

1、病状的主要类型（1）变色型。植物感病后，叶绿素不能正常形成或解体，从而表现出不正常的颜色。常见类型有黄化、褪绿、花叶、白化、红化、斑驳等。

A、黄化

叶绿素含量减少，整株或局部叶片均匀褪绿，进一步发展导致白化。一般由病毒、植原体或生理原因引起。如香石竹斑驳病毒病、栀子黄化病、翠菊黄化病。

缺铁导致新叶黄化棣棠变色型

B、花叶整株或局部叶片颜色深浅不匀，浓绿和黄绿互相间杂，有时出现红、紫斑块，界限明显。一般由病毒引起。如紫丁香花叶病、大丽花花叶病。山茶花叶病变色型C、斑驳

与花叶相似，但界限不明显。观赏椒病毒病叶片变色界限模糊变色型

D、碎锦花瓣上的变色，郁金香碎色病。发病正常变色型

（2）坏死植物病部细胞和组织死亡，但不解体称为坏死。常表现为斑点、叶枯、溃疡、枯梢、疮痂、立枯和猝倒等。斑点是最常见的病状，主要发生在茎叶果实等器官上，可根据颜色和形状进行分类。

A、斑点

多发生在叶片和果实上，形状和颜色不一。病斑后期有的出现霉点或小黑点。一般由真菌、细菌等引起。如月季黑斑病、凤尾兰叶斑病等。凤尾兰叶斑病小黑点坏死型轮纹斑角斑

B、溃疡

枝干皮层、果实等部位局部组织坏死，形成凹陷病斑，病斑周围常为木栓化愈伤组织所包围，后期病部常开裂，并在坏死的皮层上出现黑色的小颗粒或小型的盘状物。一般由真菌、细菌或日灼等引起。如槐树溃疡病、杨树溃疡病。红瑞木枝干溃疡病坏死型C、枯梢

枝条从顶端向下枯死，甚至扩展到主干上。一般由真菌、细菌或生理原因引起。如马尾松枯梢病、柳黑枯病。雪松枯梢坏死型D、疮痂

发生在叶片、果实和枝条上。斑点表面粗糙，有的局部细胞增生而稍微突起，形成木栓化的组织。多由真菌引起。如柑桔疮痂病。疮痂斑大叶黄杨疮痂病梨疮痂病坏死型

（3）腐烂

病部组织的细胞坏死并解体，原生质被破坏以致组织溃烂称为腐烂。发生于根、干、花、果上。多汁幼嫩的组织常为湿腐，如羽衣甘蓝软腐病。含水较少、较硬的组织常发生干腐，如三棱掌腐烂病。腐烂一般由真菌或细菌引起。新芽腐烂真菌霉层橡皮树苹果腐烂

（4）萎蔫萎蔫是指植物茎部或根部的维管束组织受害后，大量菌体或病原分泌的毒素堵塞或破坏导管，使水分运输受阻而引起植物凋萎枯死。包括枯萎、黄萎、青枯（若植物迅速死亡,而叶仍呈绿色,称为青枯。例菊花青枯病,辣椒青枯病)

枯萎和青枯由于干旱、根系腐烂或输导组织受阻，部分枝条或整个树冠的叶片凋萎、脱落或整株枯死。一般由真菌、细菌或生理原因引起。如榆枯萎病、唐菖蒲枯萎病。菊花植株枯萎青枯

（5）畸形

植物受病原物侵染后，引起局部器官的细胞数目增多，生长过度或受抑制而畸形。常见的有徒长、矮缩、丛枝或肿瘤。也包括叶片变小、皱缩、肿胀或形成毛毡，枝条带化，果实变形等。一般由真菌、螨类或其他原因引起。如桃缩叶病、月季带化病、李囊果病和阔叶树毛毡病。扇叶状皱缩卷曲

叶畸形果实畸形畸形型

A、肿瘤

枝干和根上的局部细胞增生，形成各种不同形状和大小的瘤状物。一般由真菌、细菌、线虫、寄生性种子植物或生理原因引起。如樱花根癌病、根瘤线虫病。樱花根癌病畸形型B、丛枝

顶芽生长受抑，侧芽、腋芽迅速生长，或不定芽大量发生，发育成小枝，小枝上的顶芽又受抑制，其侧芽又发育成小枝，这样多次重复发展，叶片变小，节间变短，枝叶密集丛生。由真菌、植原体或生理原因引起。如竹丛枝病、泡桐丛枝病。竹丛枝病畸形型

（6）流脂或流胶

病部有树脂或胶质自树皮渗出，常称之为流脂病或流胶病。流脂和流胶的原因比较复杂，一般由真菌、细菌或生理原因引起，也可能是它们综合作用的结果。如马尾松枯梢病病梢上流脂、桃树流胶。流胶桃流胶病

2、病症的主要类型（1）粉状物

植物发病部位出现各种颜色的粉状物，如白粉（月季、黄栌、瓜叶菊白粉病）、黑粉。白粉状物蔷薇白粉病白粉黑粉（2）霉状物植物发病部位出现各种颜色的霉状物。霜霉（葡萄、月季霜霉病）、灰霉（月季、仙客来灰霉病）、烟煤（山茶烟煤病）。霜霉状物葡萄霜霉病霉状物烟霉灰霉

灰霉青霉

（3）锈状物发生在枝干、叶、花、果等部位。病部产生锈黄色粉状物，或内含黄粉的疱状物或毛状物。由锈菌引起。如玫瑰锈病、海棠锈病。

（4）点粒状物是很多病原真菌繁殖器官的表现，褐色或黑色，不同病害粒点病征的形状、大小、突出表面的程度、密度或分散、数量的多寡都是不尽相同的。

凤尾兰叶斑病小黑点（5）脓胶状物细菌性病害常从病部溢出灰白色、蜜黄色的液滴，干后结成菌膜或小块状物。如天竺葵叶斑病、栀子花叶斑病。

菌脓细菌溢检查：切取病叶上病健交界处叶片组织约1毫米，放在载玻片的水滴中，加上盖玻片，静止1～2min后，用手持扩大镜或低倍显微镜稍暗视野下检查，有云雾状菌液自叶脉涌出。云雾状菌溢(6)菌核与菌索（补充）

病部先产生白色绒毛状物，后期聚结成大小、形状不一的菌核，颜色逐渐变深，质地变硬。菌索是由菌丝形成的，呈绳索状。如根腐病、禾草白绢病等。

菌核菌核萌发菌索病状和病症的区别所有的园林植物病害都有病状，但并非都有病症，病症只在由真菌、细菌、寄生性种子植物和藻类所引起的病害上表现较明显；病毒、植原体和类病毒等引起的病害无病症；线虫多数在植物体内寄生，一般体外也无病症；非侵染性病害也无病症。植物病害一般先表现病状，病状易被发现，而病症常要在病害发展过程中的某一阶段才能显现。

三、植物病害症状的变化（补充）

许多病害的症状并非固定不变或者只有一种症状，可以在不同阶段或不同抗性的品种上或者在不同的环境条件下出现不同类型的症状。典型症状：一种植物在特定条件下发生一种病害后只出现一种症状。例如烟草花叶病毒侵染多种植物都表现为花叶症状，但它在心叶烟或苋色藜上却表现为枯斑。综合症状：有的病害在一种植物上可以同时或者先后表现两种不同类型的症状。例如稻瘟病在芽苗期发生引起烂芽，在成株期侵害叶片出现梭形病斑或者圆形枯斑，侵害穗颈部导致穗颈枯死引起白穗。并发症状：当两种或多种病害同时在一株植物上发生时，可以出现多种不同类型的症状。当两种病害在同一株植物上发生时，可以出现两种各自症状互不影响，或者彼此干扰发生拮抗现象，或者相互促进加重发生协生现象甚至出现完全不同的第三种类型的症状。隐症现象：一种病害症状出现后，由于环境条件的改变，或者使用农药治疗后，原有症状逐渐减退直至消失。

第二节园艺作物非侵染性病害一、本节知识点植物非侵染性病害发生的原因二、本节重点植物非侵染性病害的不同表现三、本节难点植物非侵染性病害的诊断

第二节园艺作物非侵染性病害

园林植物在生长发育过程中，要求一定的环境条件。当环境条件不适宜，而且超出园林植物的适应范围时，园林植物生理活动就会失调，表现失绿、矮化，甚至死亡。引起园林植物非侵染性病害的原因多种多样，常见的有以下几种。（一）营养失调

植物的生长发育需要多种营养物质。土壤中缺乏某些营养物质会影响植物正常的生理机能，引起植物缺素症。

缺素症发生时，常通过改良土壤和补充所缺乏营养元素治疗。有些元素如硼、铜、钙、银、汞含量过多，对植物也会产生毒害作用，影响植物的生长发育。红叶甜菜植株矮小、黄化羽衣甘蓝缺氮

主要表现为植株矮小，发育不良，分枝少、失绿、变色、花小和组织坏死。在酸性强、缺乏有机质的土壤中易发生缺氮症。缺磷

植物生长受抑制，植株矮化，叶片变成深绿色，灰暗无光泽，具有紫色素，最后枯死脱落。病状一般先从老叶上出现。生荒土或土壤粘重板结易发生缺磷症。植株矮小，叶小枝少凤仙花植株矮小，叶少脱落一品红缺钾

植物老叶端先黄化，后叶尖及叶缘发生焦枯。红壤一般含钾量低，易发生缺钾症。金盏菊植株矮小，叶片黄化枯焦一品红下部叶尖、叶缘黄化枯焦植株矮小，叶缘变黄、变褐老叶枯焦缺钾老叶枯焦缺钾老叶枯焦缺钾缺铁

主要引起失绿、白化和黄叶等。缺铁首先表现为幼叶脉间部分失绿，叶脉仍为绿色，后叶片逐渐变白，叶脉变黄。由缺铁引起的黄化病先从幼叶开始发病，逐渐发展到老叶黄化。碱性土壤常会发生缺铁症。上部叶片叶脉间变黄矮牵牛缺铁上部叶黄化、尖端变褐坏死百日菊缺铁新叶黄化下部叶片黄绿相间百合缺铁栀子缺铁症杜鹃缺铁症八仙花缺铁症棣棠缺铁症缺镁症状同缺铁症相似。区别在于缺镁时常从植株下部叶片开始褪绿，出现黄化，渐向上部叶片蔓延，如金鱼草缺镁症。此外镁与钙有拮抗作用，当钙过多有害时，可适当加入镁起缓冲作用。叶片呈花叶、黄化金盏菊缺镁中下叶脉间变紫色万寿菊缺镁中下叶片叶脉间变黄、变紫菊花缺镁缺硼引起植株矮化、芽畸形、丛生、缩果和落果。硼中毒

叶片白化干枯、生长点死亡。新叶皱缩变小、老叶黄化金盏菊新芽畸形死亡菊花植株矮小、黄化叶片边缘白化、干枯凤梨缺锌

引起新枝节间缩短，叶片小而黄，有时顶部叶片成簇生状。如桃树小叶病。锌中毒

植株小，叶片皱缩、黄化或具褐色坏死斑。缺锌菊花三色堇紫罗兰香豌豆锌中毒凤梨紫罗兰缺钙

植株根系生长受抑，嫩芽枯死，嫩叶扭曲，叶缘叶尖白化，提早落叶。

顶梢坏死或新叶卷曲百日菊菊花香石竹紫罗兰仙客来缺锰引起花卉叶脉间变成枯黄色，叶缘及叶尖向下卷曲，花呈紫色。症状由上向下扩展。一般发生在碱性土壤中。锰中毒

引起叶脉间黄化或变褐。百日菊缺锰向日葵缺锰香豌豆缺锰百日菊锰毒紫罗兰锰毒菊花锰毒缺硫

植物叶脉发黄，叶肉组织仍保持绿色，从叶片基部开始出现红色枯斑。幼叶表现更明显。植株生长较矮小，叶尖黄化。

（二）土壤水分失调土壤干旱，植物常发生萎蔫现象，生长发育受到抑制，甚至死亡。如杜鹃对干旱非常敏感，干旱缺水会使叶尖及叶缘变褐色坏死。土壤水分过多，往往发生水涝现象，常使根部窒息，引起根部腐烂。根系受到损害后，便引起地上部分叶片发黄，花色变浅，花的香味减退及落叶、落花，茎干生长受阻，严重时植株死亡。如女贞淹水后，蒸腾作用立即下降，12天后植株便死亡。一般草本花卉易受涝害，植物在幼苗期对水涝较敏感。雪松、悬铃木、合欢、女贞、青桐等树木易受涝害，而枫杨、杨树、柳树、乌桕等对水涝有很强的耐性。出现水分失调现象时，要根据实际情况，适时适量灌水，注意及时排水。浇灌时尽量采用滴灌或沟灌，避免喷淋和大水漫灌。非洲菊失水萎蔫失水导致叶边干枯叶边干枯大丽花大丽花根系腐烂假鳞茎皱缩大花蕙兰

（三）温度不适宜高温常使花木的茎干、叶、果受到灼伤。花灌木及树木的日灼常发生在树干的南面或西南面。如柑桔日烧病。夏季苗圃中土表温度过高，常使幼苗的根茎部发生日灼伤。如银杏苗木茎基部受到灼伤后，病菌趁机而入，诱发银杏茎腐病。预防苗木的灼伤可采取适时的遮荫和灌溉以降低土壤温度。低温也会危害植物。霜冻是常见的冻害。晚秋的早霜常使花木未木质化的枝梢等受到冻害，春天的晚霜易使幼芽、新叶和新梢冻死，花脱落。而冬季的反常低温对一些常绿观赏植物及落叶花灌木等未充分木质化的组织造成冻害。露地栽培的花木受霜冻后，常自叶尖或叶缘产生水渍状斑，严重时全叶坏死，解冻后叶片变软下垂。树干涂白是保护树木免受日灼伤和冻害的有效措施。高温日灼

（四）有毒物质的影响

空气、土壤中的有毒物质，可使花木受害。在工矿区，由于空气中含有过量的二氧化硫、二氧化氮、三氧化硫、氯化氢和氟化物等有害气体及各种烟尘，常使花木遭受烟害。引起叶缘、叶尖枯死，叶脉间组织变褐，严重时叶片脱落，甚至使植物死亡。此外，农药、化肥、植物生长调节剂等使用不当，浓度过大或条件不适宜，可使花木发生不同程度的药害或灼伤，叶片常产生斑点或枯焦脱落，特别是花卉柔嫩多汁部分最易受害。为防止有毒物质对花木的毒害，应合理使用农药和化肥，在城镇工矿区应注意选择抗烟性较强的花卉和树木进行绿化，改善环境。药害药害药害药害

（五）光照不适宜（补充）不同的园林植物对光照时间长短和强度大小的反应不同，我们应根据植物的习性加以养护。如月季、梅花、菊花、金橘等为喜光植物，宜种植在向阳避风处。龟背竹、杜鹃、茶花等为耐阴植物，忌阳光直射，应给予良好的遮荫条件。中国兰花、广东万年青、海芋等为喜阴植物，喜阴湿环境，除冬季和早春外，均应置荫棚下养护。当植物正在旺盛生长时，光强度的突然改变和养分供应不足能引起落叶。室内植物要有尽可能多的光照。此外，植株种植过密，光照不足，通风不良等会引致叶部、茎干部病害的发生。

光照过强引起叶黄苏铁盆景

（六）通风不良（补充）

无论是露地栽培还是温室栽培，植株栽植密度或花盆摆放密度都应合理，适宜的株行距有利于通风、透气、透光，改善环境条件，提高植物生长势，并造成不利于病菌生长的条件，减少病害的发生。若过密，不但温室不通风，湿度较高，叶缘易积水，还会使植株叶片相互摩擦出现伤口，尤其在昼夜温差大时，易在花瓣上凝结露水，诱发霜霉病和灰霉病的发生。如蝴蝶兰喜通风干燥条件，通风不良的温室易造成高温、高湿、闷热的环境，诱发根系腐烂。（七）土壤酸碱度不适宜（补充）许多园林植物对土壤酸碱度要求严格，若酸碱度不适宜易表现各种缺素症，并诱发一些侵染性病害的发生。如我国南方多为酸性土壤，易缺磷、缺锌；北方多为石灰性土壤，易发生缺铁性黄化病。因为微碱性环境利于病原细菌的生长发育，在偏碱的沙壤土，樱花、月季、菊花根癌病易发生；中性或碱性土壤，一品红根茎腐烂病、香豌豆根腐病发病率较高。土壤酸碱度较低时，利于香石竹镰刀菌枯萎病的发生。为使土壤保持适宜的酸碱度，确保植物健壮生长，灌溉用水也应加以注意。如杜鹃、山月桂以雨水或泉水浇灌为好，不宜用含有盐碱之水。盆栽花卉如用自来水浇灌，最好在容器中存放几天后再用。一、本节知识点1、植物病原真菌病害特征及分离培养；2、植物病原细菌病害特征及分离培养；3、植物线虫、病毒病害特征；4、寄生性种子植物；二、本节重点植物病原真菌、细菌病害的特征及其分离培养三、本节难点植物病原线虫、病毒第三节侵染性病害病原（一）植物病原真菌1、真菌的一般性状

真菌属于真菌界、真菌门。真菌在自然界分布很广，空气、水、土壤中都有存在。在所有病原生物中，大约有80%以上的植物病害由真菌引起。主要特征有：（1）有真正的细胞核，为真核生物；（2）无叶绿素或者其他光合色素，营养方式为异养型，需从外界吸收营养物质；（3）营养体简单，大多为菌丝体，细胞壁的主要成分为几丁质或者纤维素，少数是不具细胞壁的原质团；（4）典型的繁殖方式是产生各种类型的孢子。种类多、数量大、分布广种类多：真菌是一类数目庞大的细胞生物，估计150万种，被描述的10万种（我国已知8000种），其中8000种可以引起植物病害，大约有50种真菌引起人的疾病。数量大：由于它们具有多型性，繁殖速度较快，产孢数量又大。所以它们的个体数量是几何数增长，多到无法计算的程度。分布广：真菌的分布非常广泛，从热带到寒带，从空气到水域，从沙漠到冰川地带的土壤，从动植物的活体到它们的尸体，从农林产品到它们的加工品，从家庭到工厂。总而言之，凡是人们能想到的地方，几乎都能找到真菌的踪迹。

1.1真菌的营养体：

真菌进行营养生长的菌体称为营养体。

菌丝是获得养分的机构

。（1）营养体的类型

真菌的营养体呈丝状，称为菌丝。菌丝体（mycelium）：许多菌丝（hypha）团聚在一起；高等真菌的菌丝是有隔菌丝，低等真菌的菌丝是无隔菌丝；有些真菌的营养体是一团多核的、没有细胞壁的原生质，称为原质团(plasmodium)，如粘菌。

有些真菌的营养体是非丝状单细胞，通常为椭圆形或近球形，如酵母菌和壶菌。有隔菌丝无隔菌丝真菌的菌丝菌丝生长1.有隔菌丝2.无隔菌丝菌丝的变态有些专性寄生菌如白粉菌、锈菌、霜霉菌等，能以菌丝上形成的特殊吸收器官──吸器，伸入寄主细胞内吸收养分。

吸器的形状有瘤

状、分枝状、掌

状等。有些真菌的菌丝在一定条件下发生变态，交织成各种形状的特殊结构，如菌核、菌索和子座等。它们对于真菌的繁殖、传播、以及增强对环境的抵抗力有很大作用。鼠粪状菌核菌核子囊盘菌核菌核萌发菌核（sclerotium）：菌丝紧密交织成的休眠体，形状大小差异大内层：疏丝组织外层：拟薄壁组织表皮细胞：厚壁色深，较坚硬功能：抵抗不良环境，适时形成新繁殖体玉米纹枯病菌菌核菌索（rhizomorph）：许多菌丝体平行组成的绳索状结构功能：抵抗不良环境，帮助菌体蔓延子座（stroma）：菌丝在寄主表面或表皮下交织形成的垫状结构，有时与寄主组织结合而成功能：形成产孢机构；度过不良环境菌索产孢机构子座1.2真菌的繁殖体

营养生长到一定时期所产生的繁殖器官称为繁殖体。真菌的繁殖方式分无性和有性两种。

无性繁殖产生无性孢子，有性繁殖产生有性孢子。孢子是真菌繁殖的基本单位，相当于高等植物的种子。

真菌产生孢子的组织和结构称为子实体。子实体和孢子形式多样，其形态是真菌分类的重要依据之一。

真菌产生内生无性孢子的器官统称为孢子囊。

1.2.1无性繁殖

是指营养体不经过核配和减少分裂产生后代个体的繁殖方式。无性繁殖方式：断裂、裂殖、芽殖和割裂（原生质）。真菌多以芽殖（高等真菌）和原生质割裂（低等）方式进行，其次是断裂，罕见裂殖。断裂是真菌的菌丝断裂呈短段或菌丝细胞相互脱离后产生孢子，如节孢子和厚垣孢子。裂殖是真菌营养体细胞一分为二，分裂成两个菌体。如粘菌，酵母菌。芽殖是指单细胞营养体、孢子或者丝状真菌的产孢细胞以芽生的方式产生孢子。原生质裂殖是成熟的孢子囊内的原生质分割成若干小块，每个小块原生质转变成1个孢子，如鞭毛菌产生的游动孢子和接合菌产生的孢囊孢子。真菌的无性孢子主要有下列几种：

1、

游动孢子：形成于游动孢子囊内，游动孢子没有细胞壁，有1-2根鞭毛，可在水中游动。

2

、孢囊孢子：形成于孢子囊内，有细胞壁，没有鞭毛。

3、分生孢子：①产生于分生孢子梗上，顶生、侧生或串生等，形状、颜色、大小多种多样；②产生于分生孢子器内；③产生于分生孢子盘内。

4其它还有芽孢子、厚垣孢子、节孢子。真菌无性孢子类型1.厚垣孢子2.芽孢子3.节孢子4.游动孢子5.孢囊孢子6.分生孢子孢囊孢子节孢子芽孢子厚垣孢子游动孢子分生孢子鞭毛孢子分生孢子梗分生孢子分生孢子种类着生于分生孢子梗上着生于分生孢子盘上着生于分生孢子器内孢囊孢子1.2.2有性繁殖

是通过性细胞或性器官的结合而产生孢子的繁殖方式。有性生殖通常是在真菌的营养生长后期或者养分缺乏、温度不适宜时进行的。有性生殖要经过质配、核配和减数分裂3个阶段真菌的有性孢子有以下几种：卵孢子、接合孢子、子囊孢子、担孢子。

卵孢子接合孢子子囊孢子担孢子担子担孢子子囊子囊孢子2、真菌的生活史真菌从一种孢子萌发开始，经过一定的生长和发育阶段，最后又产生同一种孢子的过程称为真菌的生活史。典型的生活史一般包括无性阶段和有性阶段。无性阶段可重复多次，所产生的无性孢子数量大，侵染寄主的可能性越大。生长季节末期，真菌产生有性孢子，完成从有性孢子萌发开始到产生下一代有性孢子的过程。有的真菌只有无性阶段，有的能产生多种类型的孢子。

真菌发育循环模式真菌的生活史图解

3.真菌的分类及主要类群3.1.真菌的分类

1969年Whittaker提出了不同的分界方法，把生物界分为五界。

1979年，陈世骧等提出了六界系统，加上病毒界。

进入80年代，随着电子显微镜、分子生物学技术飞速发展和在生物学研究中的应用，导致了生物八界分类系统的出现，即（1）真菌界、（2）动物界、（3）胆藻界、（4）绿色植物界、（5）眼虫动物界、（6）原生动物界、（7）藻物界、（8）原核生物界。90年代，生物八界分类系统已被生物学家普遍接受。最早的生物两界分类体系

生物的五个界包括有细胞状但没有固定细胞核的低等生物，主要有细菌、放线菌、蓝绿藻、菌原体包括有固定细胞核的原始生物如眼虫、肉足虫、孢子虫等八界系统

卡瓦尼－史密斯（Cavalier-smith，1981，1988）将细胞生物分为八界，创立了八界系统学说。该八界系统如下：真菌界（Fungi）、动物界（Animalia）、胆藻界（Biliphyta）、绿色植物界（Viridiplantae）、眼虫动物界（Eulenozoa）、原生动物界（Protozoa）、假菌界（Chromista）和原核生物界（Monera）。本教程按照五界分类系统，真菌属于菌物界真菌辞典（AinsworthandBisby'sDictionaryoftheFungi）第六版,1973菌物界真菌门粘菌门子囊菌亚门接合菌亚门担子菌亚门半知菌亚门鞭毛菌亚门

真菌的主要类群分类研究A营养体为单细胞或无隔膜的菌丝体B产生有性孢子C有性孢子是卵孢子，无性繁殖形成游动孢子……鞭毛菌亚门C有性孢子是接合孢子，无性繁殖形成孢囊孢子…接合菌亚门A营养体是有隔膜、细胞核极少的多细胞的菌丝体B产生有性孢子C有性孢子是子囊孢子，无性繁殖形成分生孢子…子囊菌亚门C有性孢子是担孢子，无性繁殖不发达……………担子菌亚门B不产生有性孢子C只产生或不产生无性孢子…………半知菌亚门

分类依据：营养体形态和有性孢子类型

根据营养体（菌丝有无隔膜）和无性繁殖及有性繁殖的特征（有性与无性孢子的类型），将真菌门分为5个亚门：鞭毛菌亚门、接合菌亚门、子囊菌亚门、担子菌亚门和半知菌亚门。真菌的学分类单元界门亚门纲目科属种：真菌最基本的生物学分类单元植物病理学：专化型生理小种3.2.1鞭毛菌亚门

是较低等的真菌，营养体多为无隔菌丝体，少数是单细胞。无性繁殖产生具有鞭毛、能游动的游动孢子，游动孢子有1~2根鞭毛。有性繁殖产生卵孢子。鞭毛菌亚门

一、概述

1．生活习性和寄性性

（1）水生→两栖→陆生（2）腐生→兼性寄生→专性寄生（3）引起植物病害类型：根肿病、猝倒病、疫病、霜霉病

2．营养体

（1）原质团→单细胞→单细胞具假根→无隔菌丝体（2）整体产果式或分体产果式

3．无性繁殖

（1）产生游动孢子囊和游动孢子（2）鞭毛类型：茸鞭、尾鞭（3）鞭毛结构：“9+2”型

4．有性生殖

（1）休眠孢子囊（2）卵孢子

5．分类

（1）根肿菌纲(Plasmodiophoromycetes)（2）壶菌纲(Chytridiomycetes)（3）丝壶菌纲(Hyphochytridiomycetes)（4）卵菌纲(Oomycetes)其中卵菌纲霜霉目腐霉属、疫霉属、霜霉属与园林植物病害关系密切。腐霉属Pythium

菌丝发达，有分枝，无分隔。孢子囊不规则形，孢囊梗丝状。孢子囊产生泡囊后，在泡囊中形成并散发出游动孢子。有性生殖在藏卵器中形成一个卵孢子。大多在土壤中或水中营腐生生活，引起苗木猝倒病或根腐、果腐等症状。1.孢囊梗和孢子囊2.孢子囊萌发形成泡囊3.雄器、藏卵器和卵孢子腐霉属疫霉属Phytophthora

疫霉的寄生性比腐霉强，以吸器伸入细胞内吸收营养。菌丝无隔、发达、多分枝，孢子囊顶生，近球形、卵形或梨形，有乳头状突起，游动孢子在孢子囊内形成，不形成泡囊。大多是寄生的，可危害根、茎、叶和果实，引起组织的腐烂和死亡。如杜鹃疫霉根腐病菌、柑桔生疫霉菌。

百合疫病鞭毛菌亚门

霜霉属Peronospora

孢囊梗主轴较粗壮，顶部有多次左右对称的二叉状分枝，末端分枝的顶端尖锐等，孢子囊卵形，单生于孢囊梗顶端,孢子囊萌发产生游动孢子。卵孢子球形，表面光滑或有花纹。为害植物叶片，如葡萄霜霉病菌、二月兰霜霉病。霜霉菌类葡萄霜霉病鞭毛菌亚门

假霜霉属(Pseudoperonospora)孢子囊梗主干单轴分枝，然后作2-3回不完全对称的二叉状锐角分枝，末端尖细。主要寄生葫芦科植物黄瓜霜霉病P.cubensis单轴霉属(Plasmopara)孢囊梗单轴直角分枝，分枝末端平钝。葡萄霜霉病(P.viticola)

霜霉科重要属形态特征的比较

霜霉属假霜霉属单轴霉属盘梗霉属指梗霉属孢囊梗二叉状主干单轴二叉状主轴粗短锐角分枝单轴分枝直角分枝锐角分枝顶端二叉分枝小枝末端尖细尖细平钝盘状尖细白锈属（Albugo）孢囊梗主干明显，平行排列在寄主表皮下，短棍棒状，孢子囊窜生。鞭毛菌亚门

1.孢囊梗及孢子囊

2.孢子囊萌发

3.卵孢子

4.卵孢子萌发3.2.2接合菌亚门

水生到陆生真菌。多数腐生，少数寄生。营养体主要为发达的无隔菌丝体或虫菌体。无性繁殖大多产生孢囊孢子，有性繁殖产生接合孢子。一、概述1．生活习性（1）大多数为腐生菌（2）少数是寄生菌（3）有的是共生菌，与高等植物的根系形成菌根（4）有些是重要的工业真菌（5）明显地由水生发展到陆生接合菌亚门

2．主要特征

（1）营养体（2）无性繁殖（3）有性生殖3．分类（1）接合菌纲：腐生或寄生，与植物病害有关。（2）毛菌纲：寄生于节肢动物的消化道、中肠。

其中接合菌纲毛霉目根霉属与园林植物病害关系密切。根霉属Rhizopus

菌丝发达，有分枝，一般无隔膜，分布于基物表面和基物内，有匍匐枝和假根。孢囊梗2~3根丛生，着生于假根的上方，一般不分枝。孢子囊球形，孢囊孢子球形。接合孢子表面有瘤状突起。如匐枝根霉，常引起种实、球根、鳞茎的霉烂。根霉属1.孢子囊在假根生出2.放大的孢子囊百合鳞茎根霉软腐病一、概述（一）生活习性1．生境陆生2．营养方式腐生、寄生、共生许多植物病原菌子囊菌亚门

（二）形态特征1．营养体

大多数是发达的菌丝体，少数是单细胞。形成菌核、子座。

2．无性繁殖

发达。分生孢子。

3．有性生殖

子囊孢子。子囊菌亚门分类半子囊菌纲：没有子囊果，子囊裸生。（外囊菌目

）不整囊菌纲：子囊果是闭囊壳，子囊无规律地散生在闭囊壳内，子囊孢子成熟后子囊壁消解。核菌纲：子囊壳，闭囊壳。子囊壁不消解。（白粉菌目、球壳目）腔菌纲：子囊果是子囊座，子囊是双层壁的。（座囊菌目）盘菌纲：子囊果是子囊盘。柔膜菌目

虫囊菌纲：子壳果是子囊壳。为节肢动物的寄生菌。3.2.3子囊菌亚门

营养体大多数为发达、有隔的菌丝体，少数为单细胞（如酵母菌）。共同特点为有性生殖形成子囊孢子，无性繁殖产生分生孢子，全部陆生，包括腐生菌和寄生菌。有的裸生于菌丝体上或寄主植物表面，有的形成在由菌丝形成的固定形状的子实体──子囊果中。子囊：是子囊菌有性生殖产生的，其内产生子囊孢子，呈囊状结构子实层：子囊菌的子囊整齐地排列成一层。子囊果：子囊大多产生在由菌丝形成的包被内，形成具有一定形状的子实体。子囊果分以下4种类型：闭囊壳（子囊果包被是完全封闭的，没有固定的孔口）、子囊壳（子囊果的包被有固定的孔口）、子囊座（子囊产生在子座组织内，子囊周围不另外形成真正的子囊果壁，属于内生子囊的子座）、子囊盘（子囊果呈盘状）。分类依据根据是否形成子囊果及子实层、子囊果的类型和子囊的特征等。子囊菌子实体类型闭囊壳子囊壳子囊盘子囊菌亚门

子囊果类型1.裸露的子囊果2.闭囊壳3.子囊壳4.子囊盘子囊菌亚门

外囊菌目（Taphriales)外囊菌属（Taphrina）：为专性寄生菌。菌丝体粗状，分枝多，寄生于寄主细胞之间，刺激植物组织产生肿胀、皱缩等畸形症状。无性繁殖不发达，但子囊孢子能进行芽殖，产生芽孢子。有性繁殖可由蔓延于表皮或角质层下的菌丝直接形成子囊，突破角质层，外露成为灰白色霉层。所致病害如桃缩叶病、梅（杏）膨叶病、樱桃丛枝病及李袋果病等。

外囊菌属1．寄主组织2．子囊及子囊孢子子囊菌亚门

白粉菌目（Erysiphales）菌丝体发达，无色或浅褐色，多外寄生于寄主表面。菌丝体能产生吸器伸入寄主表皮细胞或皮下细胞内吸取养分。分生孢子单个地陆续从分生孢子梗顶端产生或成串产生于短棒状、不分枝的分生孢子梗上。分生孢子单胞，椭圆形，无色，在寄主体表形成典型的白粉病征。有性繁殖产生闭囊壳，为球形、黑色。在寄主体表呈黑粒状。闭囊壳外生附属丝，闭囊壳内子囊数目的多少及附属丝的形态，是分属的重要依据。引起扁竹寥、芍药、凤仙花、月季、黄栌、丁香、杨树等园林植物白粉病。子囊菌亚门

白粉菌目分属检索表1.闭囊壳内有几个至几十个子囊----------21.闭囊壳内只有一个子囊----------------32.附属丝柔软,菌丝----白粉属（Erysiphe)2.附属丝坚硬,顶端卷曲成钩状-----钩丝壳属（Uncinula）2.附属丝坚硬,顶部双分叉------叉丝壳属（Microsphaera）2.附属丝坚硬,基部膨大,顶端尖锐-----球针壳属（Phyllactinia）⋯⋯⋯3.附属丝似白粉菌属----------单丝壳属（Sphaerotheca）3.附属丝似叉丝壳属---叉丝单囊壳属（Podosphaera）1．白粉菌属2．钩丝壳属3．叉丝壳属4．球针壳属5．单丝壳属6．叉丝单囊壳属子囊菌亚门

子囊菌亚门

白粉菌目（Erysiphales）白粉属（Erysiphe)闭囊壳内有多个子囊；附属丝菌丝状。引起烟草、芝麻、向日葵及瓜类等白粉病

白粉菌目（叉丝单囊壳属Podosphaera）闭囊壳内产生一个子囊；附属丝刚直，顶端为一次或数次整齐的二叉状分枝。引起苹果白粉病、桃树白粉病、山楂白粉病。叉丝单囊壳属示意图白粉菌目（Erysiphales）球针壳属（Phyllactinia）闭囊壳内有多数子囊，附属丝刚直，长针状，几部球形膨大。引起桑树、梨、柿、核桃等植物白粉病。

球壳菌目（小丛壳属Glomerella

）

子囊壳有毛，壳内无侧丝。子囊棍棒形，无柄。子囊孢子单胞、无色、椭圆形。无性阶段为半知菌亚门的炭疽菌属Colletotrichum，引起多种植物的炭疽病，如兰花炭疽病菌。小丛壳属1.子囊壳2.子囊及子囊孢子兰花炭疽病子囊菌亚门

球壳菌目（黑腐皮壳属Valsa）

子囊壳球形或近球形，具长颈，成群深埋在由菌组织和基物交织而成的黑色、炭质的假子座内。子囊棍棒状或圆筒形，无侧丝。子囊孢子单胞、无色，腊肠形。引起多种树木的枝干腐烂。如杨树腐烂病菌。黑腐皮壳属1.子囊壳2.子囊3.子囊孢子腐烂斑子囊壳子囊菌亚门

白粉菌目几乎全部为外寄生菌。菌丝体无色表生，以吸器伸入寄主表皮细胞内吸取营养，无性繁殖多数形成分生孢子，子囊果为闭囊壳。常引起多种植物的白粉病。如紫薇白粉病菌。紫薇白粉病子囊菌亚门

球壳菌目（长喙壳属Ceratocystis）子囊壳有长劲，子囊壁早期溶解，没有侧丝。引起甘薯黑斑病子囊菌亚门

座囊菌目(Dothideales)其主要特征是子囊果为子囊腔类型。子囊成束在子囊腔内，也有散生的，子囊间无侧丝。其中煤炱属(Capnodium)常引起园林植物的煤污病，球腔菌属(Mycospharella)引起山茶、月季等多种花木叶斑病。子囊菌亚门

3.2.4担子菌亚门

担子菌是真菌中最高等的一个亚门。大多数是腐生的。菌丝体发达，有分隔。无性繁殖除锈菌外，很少产生无性孢子。有性繁殖产生担子和担孢子。高等担子菌的担子上产生4个小梗和4个担孢子。根据担子果的有无、担子果的发育类型，担子菌亚门分为3个纲，已知有16000多种。冬孢菌纲(Teliomycetes)：低等的担子菌，没有担子果，在寄主上形成分散或成堆的冬孢子。高等植物上的寄生物，冬孢菌纲的锈菌目(Uredinales)和黑粉菌目(Ustilaginales),分别引起植物锈病和黑粉病。层菌纲(Hymenomycetes)：有担子果，裸果型或半被果型。担子形成子实层，担子是有隔担子或无隔担子。大都是腐生物，极少数是寄生物。根据担子有无隔膜，分为有隔担子菌亚纲（银耳目、木耳目和隔担菌目）和无隔担子菌亚纲（担菌目、座担菌目、花耳目等）腹菌纲(Gasteromycetes)：有担子果，裸果型，担子形成子实层，担子是无隔担子。担子的不同类型担子菌的担子果多数担子菌的担子着生在担子果上，形成子实层。担子果按发育类型分裸果型、半被果型和被果型：裸果型：子实层从一开始就暴露。半被果型：子实层最初有一定的包被，在担子成熟前开裂露出子实层。如伞菌。被果型：子实层包裹在子实体内，担子成熟时也不开裂，只有在担子果分解或遭受外力损伤时担孢子才释放出来。如马勃。有些担子菌不产生担子果，如锈菌、黑粉菌。裸果型子实层一开始就暴露，如灵芝半被果型子实层最初有一定的包被，在担子成熟前开裂露出子实层，如蘑菇被果型子实层包裹在子实体内，担子成熟时也不开裂。锈菌目（Uredinales）锈菌目真菌一般称为锈菌，全为专性寄生菌，寄生于蕨类、裸子植物和被子植物上，引起锈病。菌丝发达，寄生于寄主细胞间，以吸器伸入细胞内吸收营养。冬孢子的性状是锈菌分类的主要依据。锈菌的形态和生活史比较复杂，典型的锈菌要经过5个发育阶段，产生5种类型的孢子，常以代号表示，即性孢子（0）、锈孢子（Ⅰ）、夏孢子（Ⅱ）、冬孢子（Ⅲ）和担孢子（Ⅳ）。有的锈菌必须经过两种完全不同的植物才能完成其生活史，此现象称转主寄生，如结缕草柄锈菌的0、Ⅰ阶段寄生在转主寄主鸡矢藤等植物上，Ⅱ、Ⅲ阶段寄生在细叶结缕草的叶片上。有的锈菌在一种植物上就能完成其生活史，此现象称同主寄生。如蔷薇锈菌。上述5种孢子类型，并不是每种锈菌都有，有的锈菌缺少其中的一种或几种孢子。担子菌亚门

0．性孢子(Pycniospore)：性孢子单细胞，单核，产生在性孢子器内。其作用是与受精丝进行交配。性孢子器(pycnium)是由担孢子萌发形成的单核菌丝体侵染寄主形成的一种有孔口、近球形的结构，性孢子器中产生性孢子和受精丝。Ⅰ．锈孢子(aeciospore)：锈孢子双核，单细胞，产生在锈孢子器内。锈孢子器(aecium)和锈孢子是由性孢子器中的性孢子与受精丝交配后形成的双核菌丝体产生的，因此锈孢子器和锈孢子一般是与性孢子器和性孢子伴随产生。

Ⅱ．夏孢子(urediospore)：夏孢子是双核菌丝体产生的成堆的双核孢子。夏孢子萌发形成双核菌丝可以继续侵染寄主，在生长季节中可连续产生多次，作用与分生孢子相似，但两者性质不同。许多夏孢子聚生在一起形成夏孢子堆(uredium)。Ⅲ．冬孢子(teliospore)：冬孢子是双核菌丝体产生的厚壁双核孢子。一般是在生长后期形成的休眠孢子。冬孢子是锈菌双核进行核配的场所。许多冬孢子聚生在一起形成冬孢子堆(telium)。Ⅳ．担孢子：担孢子是冬孢子萌发形成先菌丝，先菌丝转化为有隔担子，担子的小梗上产生担孢子。冬孢子是原担子，先菌丝是后担子。锈菌的担孢子一般称作小孢子，是经过减数分裂后形成的单核孢子。锈菌的各种孢子类型

1．夏孢子堆和夏孢子

2．冬孢子堆和冬孢子

3．性孢子器和性孢子

4．锈孢子腔和锈孢子5．冬孢子及其萌发6．夏孢子及其萌发

担子菌亚门

担子菌亚门

锈菌生活史类型长生活史型：指锈菌生活史中除双核的冬孢子外，还有一种双核孢子(锈孢子或夏孢子)。例如禾柄锈菌形成5种孢子，它们的生活史可用0、Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ表示。梨胶锈菌(Gymnosporangiumharaeanum)不产生夏孢子，它的生活史是0、Ⅰ、Ⅲ、Ⅳ型。短生活史型：冬孢子为唯一的双核孢子。长生活史型的锈菌有单主寄生和转主寄生两种；短生活史型的锈菌则都是单主寄生。或者分为：全锈型：即生活史中产生所有5种孢子。半锈型：即生活史中缺夏孢子。短锈型：即冬孢子为唯一的双核孢子的生活史型。末发现或没有冬孢子的锈菌，一般称作“不完全锈菌”。梨锈病担子菌亚门

1.柄锈菌属(Puccinia)冬孢子双细胞、有柄且不能胶化，夏孢子单细胞。小麦锈病：麦类秆锈病(P.graminis)小麦条锈病(P.striiformis)小麦叶锈病(P.reconditef.sptritici)冬孢菌纲锈菌目冬孢子担子菌亚门

冬孢菌纲锈菌目柄锈菌属夏孢子电镜扫描担子菌亚门

冬孢菌纲锈菌目柄锈菌属冬孢子堆担子菌亚门

冬孢菌纲锈菌目条锈叶锈秆锈担子菌亚门

冬孢菌纲锈菌目担子菌亚门

冬孢菌纲锈菌目2.胶锈菌属（Gymnosporangium)冬孢子双细胞，有可以胶化的长柄。没有夏孢子阶段。梨锈病菌（G.haraeanum）冬孢子阶段在桧柏上，性孢子和锈孢子在梨树上引起梨锈病。担子菌亚门

冬孢菌纲锈菌目胶锈菌属担子菌亚门

冬孢菌纲锈菌目胶锈菌属担子菌亚门

冬孢菌纲锈菌目胶锈菌属冬孢子3.多胞锈菌属（Phragmidium）冬孢子3至多细胞，壁厚，表面光滑或有瘤状突起，柄的基部膨大。玫瑰多胞锈菌（P.rosae-multiflorae

）引起玫瑰锈病。担子菌亚门

冬孢菌纲锈菌目担子菌亚门

冬孢菌纲锈菌目多胞锈菌属电子扫描显微照片担子菌亚门

冬孢菌纲锈菌目多胞锈菌属冬孢子担子菌亚门

冬孢菌纲锈菌目4.单胞锈菌属（Uromyces）冬孢子单细胞，有柄，顶壁较厚；夏孢子单细胞，有刺或瘤状突起。瘤顶单胞锈U.appendiculatus引起菜豆锈病。担子菌亚门

冬孢菌纲锈菌目单胞锈菌属冬孢子堆担子菌亚门

冬孢菌纲锈菌目单胞锈菌属冬孢子扫描电子显微照片担子菌亚门

冬孢菌纲锈菌目单孢锈属的夏孢子和冬孢子担子菌亚门

冬孢菌纲锈菌目担子菌亚门

冬孢菌纲黑粉菌目黑粉菌目（Ustilaginales）危害高等植物，在发病部位形成成堆的黑色粉状的冬孢子。大多引起系统侵染，少数为局部侵染。主要根据冬孢子的性状，如孢子的大小、形状、纹饰、是否有不孕细胞、萌发的方式以及孢子堆的形态等。分为：黑粉菌科，腥黑粉菌科。黑粉菌为害作物重要的属有黑粉菌属(Ustilago)、轴黑粉菌属(Sphacelotheca)和腥黑粉菌属(Tilletia)等，尤其是以黑粉菌属最为重要。担子菌亚门

冬孢菌纲黑粉菌目2.黑粉菌与锈菌的主要区别１、黑粉菌的冬孢子是从双核菌丝的中间细胞形成的，担孢子直接着生在先菌丝(没有小梗)的侧面或顶部，成熟后也不能弹出。而锈菌冬孢子从双核菌丝顶端形成，担子具小梗，担孢子可弹射。

２、黑粉菌不是专性寄生的。黑粉菌大多为兼性寄生的，寄生性较强。而锈菌认为是专性寄生的。担子菌亚门

冬孢菌纲黑粉菌目黑粉菌与锈菌的主要区别１、黑粉菌的冬孢子是从双核菌丝的中间细胞形成的，担孢子直接着生在先菌丝(没有小梗)的侧面或顶部，成熟后也不能弹出。而锈菌冬孢子从双核菌丝顶端形成，担子具小梗，担孢子可弹射。

２、黑粉菌不是专性寄生的。黑粉菌大多为兼性寄生的，寄生性较强。而锈菌认为是专性寄生的。担子菌亚门

冬孢菌纲黑粉菌目1.黑粉菌属(Ustilago)冬孢子堆外面没有膜包围，冬孢子散生、单胞；表面光滑或有纹饰，萌发时产生有横隔的担子；担子侧生担孢子，有的种类冬孢子萌发直接产生芽管。引起大、小麦散黑粉病、玉米瘤黑粉病、大麦坚黑穗病。冬孢子及萌发产生担子和担孢子示意图担子菌亚门

冬孢菌纲黑粉菌目担子菌亚门

冬孢菌纲黑粉菌目黑粉菌属冬孢子扫描电子显微照片担子菌亚门

冬孢菌纲黑粉菌目2.玉米瘤黑粉病菌（U.maydis）危害玉米茎、叶、雌蕊、雄蕊。玉米瘤黑粉病

3.腥黑粉菌属(Tilletia)：粉状或带胶合状的孢子堆大都产生在植物的子房内，常有腥味；冬孢子萌发时，产生无隔膜的先菌丝，顶端产生成束的担孢子。小麦网腥黑粉菌(T.caries)及小麦光腥黑粉菌(T.foetida)分别引起小麦的两种腥黑粉病.担子菌亚门

冬孢菌纲黑粉菌目腥黑粉菌属示意图腥黑粉菌属冬孢子扫描电镜照片小麦腥黑穗病小麦腥黑粉病症状腥黑粉菌属冬孢子担子菌亚门

冬孢菌纲黑粉菌目三种腥黑粉病菌的冬孢子形态网腥黑粉菌矮腥黑粉菌光腥黑粉菌4.条黑粉菌属(Urocystis)

冬孢子结合成外有不孕细胞的孢子球，冬孢子褐色，不孕细胞无色。小麦条黑粉菌(小麦秆黑粉病菌U.tritici)引起小麦秆黑粉病．担子菌亚门

冬孢菌纲黑粉菌目条黑粉菌属示意图小麦秆黑粉病小麦条黑粉菌（U.tritici）:引起小麦杆黑粉病。

5.叶黑粉菌属(Entyloma)

孢子堆埋生在叶片、叶柄或茎组织内，不呈粉状；圆形光滑的冬孢子,单生或少数粘集在一起。稻叶黑粉菌(E.oryzae)引起水稻叶黑粉病.叶黑粉菌属示意图稻叶黑粉病严格地说，半知菌只包括未见有性阶段的子囊菌和担子菌，但事实上，习惯上往往将一些无性阶段发达而且具有经济意义，有性阶段少见或不重要的子囊菌和担子菌放在半知菌中。半知菌包括许多系统发育关系不密切的真菌，半知菌已知有17000种，其中许多是植物病原菌，有的是重要的工业真菌和医药真菌，有的是植物病虫害的生防菌。半知菌的营养体大多为发达的有隔菌丝体，少数为单细胞的(酵母类)，菌丝体可以形成子座、菌核等结构，也可以形成分化程度不同的分生孢子梗，梗上产生分生孢子。载孢体（conidimata）：是由菌丝特化形成的、承载分生孢子的结构，是半知菌的无性子实体。半知菌的载孢体分为5类型：分生孢子梗、分生孢子梗束、分生孢子座、分生孢子盘、分生孢子器等。3.2.5半知菌亚门依据无性子实体形态特征和分生孢子个体发育特点（即载孢体的类型、分生孢子的形态、分生孢子形成方式和产孢细胞的特征），将半知菌亚门分芽孢纲、丝孢纲、腔孢纲3个纲，8目，12科，1880属，约26000余种。3个纲特点为：1.芽孢纲(Blastomycetes)：营养体是单细胞或发育程度不同的菌丝体，产生芽孢子繁殖。芽孢纲包括酵母菌和类似酵母的真菌。

2.丝孢纲(HyPhomycetes)：营养体是发达的菌丝体，分生孢子主要外生在分生孢子梗上，不产生在分生孢盘或分生孢子器内。（无孢目、丝孢目、束梗孢目、瘤座菌目）3.腔孢纲(Coelomycetes)：分生孢子产生在分生孢子盘或分生孢子器内。除了芽孢纲真菌外，许多丝孢纲真菌和腔孢纲真菌可以寄生植物，其中有些是重要的植物病原菌。（黑盘孢目、球壳孢目）①分生孢子梗（conidiophore）：是由菌丝特化能产生分生孢子的一种丝状结构，分生孢子顶生或侧生。孢子梗单生或丛生，有色或无色，弯曲或直，分枝或不分枝，长或短，顶端膨大、变细或平截等。分生孢子梗束(synnema)是一束基部排列较紧密、顶部分散的分生孢子梗，顶端或侧面产生分生孢子。分生孢子座(sporodochium)是由许多聚集成垫状的、很短的分生孢子梗形成，顶端产生分生孢子。

④分生孢子盘(acervulus)：是由菌组织形成的垫状或盘状结构，上面着生成排的短的分生孢子梗，梗上生分生孢子。有的四周或中间有深褐色刚毛。

⑤分生孢子器(pycnidium)：是由菌组织构成的近球形、顶端有孔口的结构，内壁上生分生孢子梗。分生孢子器着生位置、质地、形状、大小、颜色等不同，内常有胶质，吸水膨胀使分生孢子挤出。半知菌的分生孢子半知菌的无性繁殖大多十分发达、以芽殖、断裂及裂殖的方式产生分生孢子。分生孢子的形态变化很大，可分为单胞、双胞、多胞，砖隔状、线状、螺旋状和星状等7种类型（图2—120）。1.丝孢目黑星孢属（Fusicladium）●分生孢子梗黑褐色，顶端着生分生孢子，脱落后有明显的孢子痕，梗的生长尖上又可形成新的分生孢子；分生孢子广梭形，基部平截，l~2个细胞，深褐色。黑星菌属Venturia无性时期。●梨黑星孢(F．pyrinum)引起梨黑星病。以及苹果等。2.丝孢目葡萄孢属(Botrytis)分生孢子梗无色，顶端细胞膨大成球形，上面有许多小梗；分生孢子单胞，无色，椭圆形，着生小梗上聚集成葡萄穗状。[灰葡萄孢(B.cinerea)引起多种植物灰霉病。]4.丝孢目丛梗孢属(Monilia)分生孢子梗二叉状或不规则分枝，无色；芽生串孢型的分生孢子椭圆形至长卵圆形，单细胞，孢子链呈念珠状。[仁果丛梗〔M.fructigena)引起苹果、梨等仁果类的果实褐腐病]。5.丝孢目青霉属（Penicillium）分生孢子梗直立，顶端一至多次分枝，形成扫帚状。分枝顶端产生瓶状小梗，小梗顶端产生成串的分生孢子，分生孢子球形、单孢。[指状青霉病菌（P.digitatum)引起柑桔青霉病]。青霉属青霉属青霉属6.丝孢目曲霉属（Penicillium）分生孢子梗直立，顶端膨大成球形，上面着生1—2层放射状分布的瓶状小梗，分生孢子聚集在分生孢子梗顶端呈头状。分生孢子球形、单孢。大多腐生，有些种可用于发酵，是重要的工业微生物。曲霉属7.球壳孢目大茎点菌属(Macrophoma)分生孢子器球状或扁球状?内壁有分生孢子梗？分生孢子较大，分生孢子单细胞、卵形至椭圆形一般超过15μm，卵形至椭圆形。[轮纹大茎点菌(M.kawatsukai)引起苹果、梨的轮纹病]。8.球壳孢目壳囊孢属(Cytospora)分生孢子器着生在瘤状或球状子座组织内；分生孢子器腔不规则地分为数室；分生孢子香蕉形。[梨壳囊孢(C.carphosperma)引起梨树腐烂病]。无孢菌目（丝核菌属Rhizoctonia）

菌丝褐色，在分枝处略缢缩，离此不远处形成隔膜。菌核以菌丝与基质相联，褐色或红棕色，表面粗糙，内外颜色一致。如草坪草褐斑病菌。1.菌丝2.菌丝纠结的菌组织3.菌核草坪草褐斑病半知菌亚门黑盘孢目（炭疽菌属Colletotrichum

）分生孢子盘平坦，上面敞开，下面略埋在基质内，分生孢子自茁壮的梗上顶生。分生孢子单胞，无色，长椭圆形或弯月形，萌发后产生附着胞。如兰花炭疽病菌、茉莉炭疽病菌等。炭疽菌属分生孢子盘及分生孢子兰花炭疽病半知菌亚门

黑盘孢目（盘二孢属Marssonina

）孢盘小，位于寄主角质层下。分生孢子双胞，无色，椭圆形或卵形，有一分隔，形成两个大小不等的细胞。如月季黑斑病菌。鱼鳔状孢子黑斑半知菌亚门瘤座孢目（镰刀菌属Fusarium）分生孢子梗单生或集成分生孢子座，分生孢子梗形状大小不一。大型分生孢子多细胞，无色，镰刀形；小型分生孢子单细胞，无色，卵形或长圆形，单生或串生。如翠菊枯萎病菌、香石竹枯萎病菌和引起幼苗立枯病的腐皮镰孢菌等。镰刀菌感染水仙鳞茎引起茎基与球部腐烂半知菌亚门4.病原真菌的分离和培养培养基的制作灭菌病原物的分离和纯化培养（组织分离法和稀释分离法）4.1培养基的制作

A．马铃薯、葡萄糖（或蔗糖）、琼脂培养基（简称P.D.A培养基PotatoDextroseAgar）

这是病理实训室最常用的培养基，主要用于真菌的分离培养，有时也用于培养植物病原细菌，成分如下：马铃薯：200g

葡萄糖（或蔗糖）：10～20g琼

脂：17～20g

水：1000ml将洗净后去皮或不去皮的马铃薯切成小块，加水1000ml煮沸半小时后用纱布滤去马铃薯，加水补充1000ml，然后加琼脂，加热使琼脂完全溶化后最后加糖，趁热用纱布过滤后分装在试管中（作斜面培养基的每管约加5ml），或分装在三角瓶中，然后灭菌。B．牛肉汁蛋白胨培养基

这种培养基主要用于细菌的分离和培养，配制方法如下：牛肉浸膏 3g 蛋白胨 5～10g水 1000ml将牛肉浸膏和蛋白胨溶于水中，酸度调到pH值为7，分装试管即成液体培养基，然后灭菌。固体培养基中加入17～20g琼脂，就成为固体培养基，然后灭菌。牛肉浸膏的缺点，就是在制造过程中生长物质和维生素已经破坏。因此，有时用酵母膏代替牛肉浸膏，在1000ml培养基的用量为3～5g，或在1000ml牛肉汁蛋白胨培养基中加酵母膏0.5～1.0g。有时，为了有利于病原细菌的生长，在上述1000ml培养基中，加入葡萄糖或蔗糖10g，一般情况下，常不加入。在缺乏牛肉浸膏时，可取新鲜而没有脂肪的牛肉500g，经绞肉机绞碎后，放在大玻璃瓶中，加水1000ml，放在冰箱中过夜（或经过12h）。浸出液过滤，加水补足1000ml，然后加蛋白胨5～10g，酸度调节到pH值为7，煮沸20min，然后用纱布过滤，滤液加水补足1000ml，最后分装试管灭菌。4.2灭菌

A．玻璃器皿灭菌

主要用干热灭菌。在烘箱中加热至160～180℃之间，不宜超过180℃，常用的温度是165℃开始计时，处理1h。灭菌时应注意：a.器皿放入烘箱之前必须完全干燥，以免引起玻璃的破碎。灭菌时应使温度慢慢上升。灭菌后等温度逐渐下降到60℃以下，再打开烘箱门，避免因玻璃突然遇冷而破碎。b.干热灭菌容易受损失的和含水的物品都不能用干热灭菌。B．高压蒸气灭菌主要指高温蒸气灭菌，将培养基及待灭菌物品放入高压灭菌锅中，在1kg/1cm2压力下，即121℃，处理20～30min左右，容积过大的，灭菌时间应适当延长，土壤灭菌要长达2h。灭菌时应注意事项；a.在灭菌锅中加水，将水加到指定标度。b.将灭菌物品放入灭菌锅中，然后将盖密闭，压力上升至0.4kg/cm2时，打开气门排出冷空气，见蒸气从气门有力冲出后，关闭气门。c.当压力上升到所需要的指标后，开始计算时间，这段时间应控制压力，使压力稳定在1kg/cm2。d.灭菌后将水除去，气门稍微打开使蒸气排出，注意排气不能过快，否则灭菌锅中的培养基会沸腾而冲脱或沾湿棉花塞。排也不能太慢，因培养基受高温处理时间过长会有损坏，一般从排气到打开灭菌锅之间约8～12min。当压力降到内外相等时，将盖打开并立即取出培养基。4.3病原物的分离和纯化培养（1）组织分离法

选新鲜的病组织，从病健组织交界处剪成或切成小块（2～4mm正方或长方）做为分离材料，先在70%酒精中浸3～5s，然后放入0.1%的升汞水中，表面消毒30s～1min左右，视分离材料的性状，决定时间的长短。幼嫩组织时间可短些，老熟组织时间可长些。最后用灭菌水冲洗3次。若用25%的漂白粉液消毒可直接消毒20min即可。待分离的病组织经表面消毒后，将镊子在火焰上消毒，取上述病组织移入平面培养基上，每皿放4～5块，置25℃的温箱中，一般培养2～4d即可长出病原菌落，然后移至斜面培养基上重复培养基2～3次，获取纯培养物。组织分离法应用最广，最适用于一般病原真菌的分离。(2)稀释分离法

对细菌性病害，通常采用稀释分离法。方法是取灭菌培养皿3个，平放于湿毛巾上，用灭菌吸管移1ml无菌水注入每个培养皿中，注明编号、分离日期、分离材料和操作者；取分离材料（边长4～5mm），经升汞消毒和无菌水冲洗3次后，移入第一个培养皿中，静置10～15min，使细菌释放到水中制成菌悬液；然后用灭菌的移植环从第一个培养皿中移3环到第二个培养皿中，充分混合后再移3环到第三个培养皿中；将熔化的牛肉膏蛋白胨培养基冷却至45℃左右，分别倒入3个培养皿中，按顺时针方向晃动，使培养基与菌悬液混合均匀；待培养基凝固后，将培养皿翻转（将培养皿翻转的目的是避免冷凝水滴落在培养基上，造成污染），在25℃恒温箱内培养；培养3～5d后，观察菌落生长情况，将分离目的菌移入斜面培养，淘汰杂菌。

（二）植物病原细菌1、细菌的一般性状

细菌属原核生物界，单细胞，有细胞壁，无真正的细胞核。细菌的细胞壁外包有厚薄不等的粘质层。厚而固定的粘质层称为荚膜，便于忍受暂时的干燥。某些细菌的细胞内可以形成休眠的芽孢，以渡过不良环境。细菌的形状有球状、杆状和螺旋状。

植物病原细菌都是杆状菌，两端略圆或尖细，一般大小为1~3μm×0.5~0.8μm，通常没有荚膜，也不形成芽孢。绝大多数植物病原细菌生有鞭毛，能在水中游动。生在菌体一端或两端的鞭毛，称极毛；生在菌体周围的鞭毛，称周毛。鞭毛的有无、着生位置和数目是细菌分类的重要依据。细菌的繁殖方式一般是裂殖。植物病原细菌都是非专性寄生菌。大多数植物病原细菌是好气菌，少数是厌气菌。革兰氏染色反应是细菌的重要属性。植物病原细菌一般在病残体或者病株上越冬，主要通过雨水飞溅、流动、昆虫、线虫、风和带病原细菌的种苗或土壤进行传播。植物病原细菌（杆状）细菌边毛的着生方式1.单极毛2、3.极毛4.周毛2、植物病原细菌的分类

根据形态特征、营养型及生活方式、培养特性、生理生化特性、致病性、症状特点、抗原构造、遗传学特性等作为依据。其中，园艺植物病原细菌密切相关的有以下几个属：土壤杆菌属Agrobacterrum、假单胞杆菌属Pseudomonas、黄单胞杆菌属Xanthomonas、欧氏杆菌属Erwinia、棒形杆菌属Clavibacter。2.1土壤杆菌属(Agrobacterium)土壤杆菌属是薄壁菌门根瘤菌科的一个成员，土壤习居菌、菌体短杆状，单生或双生，鞭毛1—6根，周生或侧生。好气性，代谢为呼吸型。革兰氏反应阴性，无芽孢。营养琼脂上菌落为圆形、隆起、光滑，灰白色至白色，质地粘稠。不产生色素。大多数细菌都带有除染色体之外的另—种遗传物质，一种大分子的质粒，它控制着细菌的致病性和抗药性等,如侵染寄主引起肿瘤症状的质粒称为“致瘤质粒”(tomorinducineplasmid,俗称为Ti质粒)，有的能引起寄主产生不定根的“致发根质粒”(rhizogeninducineplasmid,比俗称Ri质粒)。2.2布克氏菌属(Burkholderia)布克氏菌属是由假单胞菌属中的rRNA第二组独立出来的。茄青枯布克氏菌(B.solanacearum)能引起多种作物，特别是茄科植物的青枯病。在组合培养基上形成光滑、湿润、隆起和灰白色的菌落。病菌的寄主范围很广，可以为害30余科，100多种植物。病害的典型症状是全株呈现急性凋萎，病茎维管束变褐，横切后用手挤压可见有白色菌脓温出。病菌可以在土中长期存活，是土壤习居菌。病菌可随土壤、灌溉水和种薯、种苗传染与传播。侵染的主要途径是伤口，高温多湿有利发病。

2.3欧氏杆菌属(Erwinia)属薄壁菌门。菌体短杆状，周生多根鞭毛。菌落灰白色，革兰氏染色反应阴性。主要引致腐烂，如大白菜软腐病。胡萝卜欧氏菌(E.carotovora)俗称大白菜软腐病菌，寄生范围很广，包括十字花科、禾本科、茄科等20