杜仲、冬虫夏草、金钱白花蛇的真伪鉴别

杜仲、冬虫夏草、金钱白花蛇的真伪鉴别【摘要】当前中药材市场混淆、掺假现象较为普遍，为保证中药的准确应用，本文详细论述了杜仲、冬虫夏草、金钱白花蛇真品与伪品的性状鉴别。【关键词】真伪；鉴别；杜仲；冬虫夏草；金钱白花蛇当前中药材市场混淆、掺假现象较为普遍，这给中药材的质量和用药安全带来了严重影响。为保证中药的准确应用，根据经验，现将杜仲、冬虫夏草、金钱白花蛇的真伪鉴别陈述如下。1杜仲正品杜仲为杜仲科植物杜仲的干燥树皮。具有补肝肾、强筋骨、安胎、降血压的功能，自古用作强壮药。主产于四川、贵州、云南、湖北、陕西、河南等地。药材呈扁平板状或两边稍向内卷状，大小不一，厚约0．2－1厘米，树皮外观差异较大。厚树皮外表面为灰棕色或灰黄色，有较厚的木栓层（俗称粗皮），粗糙，有极深的纵裂槽纹并有横裂纹，有时可见淡灰色地衣斑，如经加工刮去粗皮者，则外表面呈棕色而较平坦；内表面呈黑棕色，光泽，微发亮。薄树皮外表面呈淡灰棕色，较平坦，有细纵皱纹和斜方形横裂的皮孔；内表面呈紫棕色，光滑。质硬脆，易折断，折断面有细密的银白色橡胶丝相连，胶丝富有弹性，可拉长1厘米而不断。气微，味稍苦，嚼之有胶质残余物。1.2伪品丝棉木皮为卫矛科植物白杜的树皮，本品呈卷片或板片状，大小不等，厚约0．2－0.8厘米。外表面呈灰黄色或灰黄色与发棕色相间，粗糙，有灰黑色纵裂纹；内表面呈黄白色，稍平滑，有细纵纹。质稍脆，折断时有白色棉絮状细胶丝，胶丝无弹性，稍拉即断。本品有祛风湿、活血和止血的功效。藤杜仲又称紫花络石,为夹竹桃科植物紫花络石茎皮,呈收稿卷筒状或板片状,外皮厚0.2〜0.45cm,呈灰褐色，并有突起的疙瘩（皮孔）。横纹内表面黄白色有细纵纹，质软而脆，易折断,胶丝稀疏。气微,味苦,粉末黄色。红杜仲即杜仲藤,为夹竹桃科植物杜仲藤的树皮,呈单、双卷筒状或槽状,厚0.1〜0.25cm外表面带栓皮的呈灰黄色或灰褐色,有纵皱纹及横长皮孔,除去栓皮呈红棕色,较平坦;内表面红棕色,有细纵纹。质硬而脆,易折断,断面有白色胶丝相连,但胶丝弹力不大,气微,味稍涩。正木茎皮为卫矛科植物正木（又称大叶黄杨）的干燥树皮。茎皮呈平板状,单卷筒状,长短不一,外表面灰褐色,较粗糙,有点突起的皮孔及纵向浅裂纹;内表面浅棕色;较光滑,具纵向条纹,质脆易断,断面不平坦,有较密的银白丝相连,但不易拉长,味淡。1.3杜仲真伪品的简易识别方法：真品为平板状，内表面黑棕色或紫棕色，光滑。断面银丝密集而富有弹性，可拉长至1厘米。伪品丝棉术虽为平板状，但内表面黄白色，有细纵纹。断面胶丝少，稍拉即断。伪品杜仲藤为卷筒状，断面胶丝稀疏。2冬虫夏草正品冬虫夏草为麦菌角科真菌冬虫夏草寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体。是一种虫和菌的复合体。主产于西藏、云南、四川和青海等地，分布于海拔3000〜4500m的高山灌木丛和草甸中。冬虫夏草正品冬虫夏草的虫体外形如蚕，长3〜5cm,粗3〜8cm,表面土黄至黄棕色，粗糙。环纹明显，约20〜30条。足8对，近头部3对，中部4对，近尾部1对。中部4对最明显。近头部环纹较细。头部黄棕色，尾部如蚕尾。虫体易折断，折断面平坦，呈白色略发黄。子座深棕至棕褐色，细长，圆柱形，长4〜11cm。子座表面有细小的纵向皱纹，顶部稍膨大，近圆柱形，褐色至棕褐色，断面不平坦呈纤维状、类白色，顶端有不孕尖端，子囊壳下半部埋藏在子座的上部组织内。气味腥，味微苦，有草菇样气味。2.2伪品亚香棒虫草为麦角菌科真菌亚香棒虫草寄生在鳞翅目昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的干燥复合体。外形与冬虫夏草极为相似，虫体较小，长约3〜5cm,直径约4〜5mm,表面灰黄或灰褐色，具类白色菌丝膜，气门和足均明显，虫头紫黑色或红黄色。子座呈长棒状或有分支，长10〜30cm,多弯曲，呈黑色或褐色。子囊壳全部埋藏在子座的组织内，子座上部无不孕顶端。凉山虫草为麦角菌科真菌凉山虫草寄生在鳞翅目昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的干燥复合体。虫体呈蚕状，较粗，直径约0.6〜1cm,表面被棕至棕褐色菌丝膜，菌膜脱落处呈紫褐色，全身有足10对，不明显。子囊壳生于子座上部的组织表面。子座线状，分支或单生，具不孕顶端。2.2.3蛹草又称北冬虫草，为麦角菌科真菌蛹草菌的子座与虫体的联合体。虫体似蚕蛹，表面黄褐色，子座单个或数个从寄主头部生长出，有时虫体节部发出，橙黄色，一般不分支，有时分支，高3〜5cm。头部呈棒状，长1〜2cm,粗3〜5mm,粗糙表面。子囊壳外露，近圆锥形，下部埋生于头部的外层，400〜300^mx4〜5ym,内含8枚线形抱子。抱子细长,几乎充满子囊，粗约1|im,成熟时产生横隔，并断成2〜3ym长的小段。子座柄部近圆柱形,长2.5〜4cm,粗2〜4mm,内实心。无不孕顶端。3金钱白花蛇3.1正品金钱白花蛇来源于眼镜蛇科银环蛇BungarusmulticinctusBlyth的去内脏干燥幼体。由于加工时将头盘在中央，蛇体圈成盘状，形如古钱，加之周身通体有黑白相间的环纹，故称金钱白花蛇。金钱白花蛇是常用名贵中药，具有祛风湿、通经活络、镇痛、攻毒等功效；常用于治疗半身不遂、四肢麻木、关节酸痛等症。本品呈圆盘状，盘径3〜6cm,蛇体直径0.2〜0.4cm；头在中央，尾细常纳于口内。背部黑色或灰黑色，有光泽，有白色环纹28—58个，黑白相间，白纹在背部宽1〜2鳞片，向腹部逐渐放射增宽。黑纹3—5鳞片，背正中显著突出1条脊棱，脊棱扩大呈六角形，背鳞通身15行；肛鳞完整；尾下鳞单行37〜55；腹面黄白色，鳞片稍大。气微腥，味微成。3.2伪品3.2.1金环蛇呈圆盘状，盘径2〜5Cm，头在中央。全体有横环纹23〜33个，黑黄纹相间，两者的密度相近，约占3-5个鳞片，横环纹绕腹部。体脊有一条显著突起的脊棱，脊棱处的一列鳞片扩大呈六角形，背鳞通身15行；肛鳞完整；尾下鳞单行29-39。气微腥，味微咸。3.2.2赤链蛇呈圆盘状，盘径2〜5cm,头在中央，全体有黑红相间的窄环纹，淡红色或红色窄横环纹通常在90个左右，每条纹为1〜2鳞宽，黑纹略宽于红色纹。横环纹环绕腹部，腹侧有黑褐色斑点。体脊有一条显著突起的脊棱，脊棱处的一列鳞片不扩大呈六角形，背鳞15一17(19)〜19(21)、17行；肛鳞两分；尾下鳞双行48〜88对。气微腥，味微咸。3.2.3水赤链蛇呈圆盘状，盘径2〜5cm,全体有环纹60条以上，灰褐色与淡黄色纹相间，淡黄纹略宽于灰褐纹，横环纹环绕腹部。体脊有一条显著突起的脊棱，脊棱处的一列鳞片不扩大呈六角形，背鳞（16）17〜19行；肛鳞两分；尾下鳞双行39-78对。气微腥，味微成。3.2.4银环蛇成体加工