标准解读

《GB/T 1537-2003 棉籽油》标准相比于旧版的《GB 1537-1986》,在多个方面进行了调整和更新,以适应行业技术进步和消费者健康安全的需求。以下为具体变更内容:

  1. 范围与分类:新标准可能对棉籽油的种类或用途范围进行了更细致的划分,以反映市场上产品的多样性和应用领域的扩展。

  2. 技术要求:提高了对棉籽油的质量要求,包括酸价、过氧化值、杂质含量等指标,旨在提升产品品质和安全性。这反映了对食品安全卫生标准的加强。

  3. 检验方法:更新了检测方法和分析技术,引入了更准确、更灵敏的现代检测手段,如气相色谱、液相色谱等,以确保检验结果的科学性和可靠性。

  4. 标签标识:新标准可能对产品标签和包装上的信息要求进行了明确规定,要求提供更全面的营养成分、生产日期、保质期及可能的过敏原信息,增强消费者的知情权。

  5. 储存与运输:对棉籽油的储存条件和运输方式提出了更具体的要求,旨在减少损耗,保证产品从生产到消费全过程的质量稳定性。

  6. 卫生指标:增加了对微生物指标(如细菌总数、大肠菌群等)的限制,体现了对食品卫生安全的严格把控。

  7. 环保要求:考虑到可持续发展,新标准可能包含了对生产过程中的环境保护要求,鼓励采用环保材料和节能减排措施。

  8. 适用性说明:对标准的适用范围和不适用情况给予了更清晰的界定,帮助企业和监管机构更好地理解和执行。


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....

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  • 被代替
  • 已被新标准代替,建议下载现行标准GB/T 1537-2019
  • 2003-05-14 颁布
  • 2003-10-01 实施
©正版授权
GB/T 1537-2003棉籽油_第1页
GB/T 1537-2003棉籽油_第2页
GB/T 1537-2003棉籽油_第3页
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文档简介

ICS6720010

X14..

中华人民共和国国家标准

GB1537—2003

代替

GB1537—1986

棉籽油

Cottonseedoil

自2017年3月23日起本标准转为推荐性

,

标准编号改为GBT15372003

,/—。

2003-05-14发布2003-10-01实施

中华人民共和国发布

国家质量监督检验检疫总局

GB1537—2003

前言

本标准52中的表1表2的部分指标54和第7章第8章为强制性的其余为推荐性的

.、、.、,。

本标准是对精炼棉籽油的修订

GB1537—1986《》。

本标准与的主要技术差异

GB1537—1986:

本标准的结构技术要素及表述规则按标准化工作导则第部分标准的

———、GB/T1.1—2000《1:

结构和编写规则进行修改

》;

根据棉籽油的原料及采用的加工方式对其进行了分类和定等

———,;

对上述标准中特征指标和质量指标项目进行了调整

———;

对质量指标中相关指标值作了修订

———。

本标准参照国际食品法典委员会的标准修改了有关指标

,。

本标准由国家粮食局提出并归口

本标准起草单位国家粮食局标准质量中心国家粮食局西安油脂食品及饲料质量监督检验测试中

:、

心北京市粮油食品检验所国家粮食局无锡粮油食品饲料质量监督检验测试中心

、、。

本标准主要起草人唐瑞明龙伶俐薛雅琳陈燕王郑平王彩琴袁榕倪立华

:、、、、、、、。

本标准所代替标准的历次版本发布情况为

:GB1537—1986。

GB1537—2003

棉籽油

1范围

本标准规定了棉籽油的术语和定义分类质量要求检验方法及规则标签包装贮存和运输等

、、、、、、

要求

本标准适用于压榨成品棉籽油浸出成品棉籽油和棉籽原油

、。

棉籽原油的质量指标适用于棉籽原油的贸易

2规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款凡是注日期的引用文件其随后所有

。,

的修改单不包括勘误的内容或修订版均不适用于本标准然而鼓励根据本标准达成协议的各方研究

(),,

是否可使用这些文件的最新版本凡是不注日期的引用文件其最新版本适用于本标准

。,。

食用植物油卫生标准

GB2716

食品添加剂使用卫生标准

GB2760

食用植物油卫生标准的分析方法

GB/T5009.37

植物油脂检验扦样分样法

GB/T5524、

植物油脂检验透明度色泽气味滋味鉴定法

GB/T5525—1985、、、

植物油脂检验比重测定法

GB/T5526

植物油脂检验折光指数测定法

GB/T5527

植物油脂水分及挥发物含量测定法

GB/T5528

植物油脂检验杂质测定法

GB/T5529

动植物油脂酸价和酸度的测定

GB/T5530(GB/T5530—1998,eqvISO660:1983)

植物油脂检验加热试验

GB/T5531

植物油碘价测定

GB/T5532(GB/T5532—1995,neqISO3961:1989)

植物油脂检验含皂量测定法

GB/T5533

动植物油脂皂化值的测定

GB/T5534(GB/T5534—1995,idtISO3657:1988)

植物油脂检验不皂化物测定第部分乙醚提取法第一方法

GB/T5535.11:()(GB/T5535.1—1998,

eqvISO3596-1:1988)

植物油脂检验不皂化物测定第部分己烷提取快速法

GB/T5535.22:(GB/T5535.2—1998,eqvISO

3596-2:1988)

油脂过氧化值测定

GB/T5538(GB/T5538—1995,eqvISO3960:1977)

植物油脂检验油脂定性试验

GB/T5539

食品标签通用标准

GB7718

食用植物油销售包装

GB/T17374

动植物油脂脂肪酸甲酯制备

GB/T17376(GB/T17376—1998,eqvISO5509:1978)

动植物油脂脂肪酸甲酯的气相色谱分析

GB/T17377

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