浅析食品营养与健康_第1页
浅析食品营养与健康_第2页
免费预览已结束，剩余1页可下载查看

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

：食品营养；健康；措一、食品营养与健康（一）健康与营养的关，康，这就需要保证机体能够从外界不断获取、摄入足够的营养物质需要蛋，（二）食品营养健康，情况健康就会受到疾病的，严重时可能导致生命出现，所以物质能难以得到满足，过多，造成营养无法有效吸收利用，增加负担，长期积累下去，健康就会受到。科学合理地控制营养物质是机体正常工作、保，脂，有效缓解摩擦，减少的损伤，同时也有抗震作用；维生素来源于动水构成机体正常进行的液体环境对非常重要缺水会直接到人的生命。二、提高饮食营养、（一）提高全民营养意 （二）做到营养丰富食物搭5种类（1）多食用水果、蔬菜、薯类食能够维持肠道正常功能增强机体免疫力保持身体健康降低高血压、肥胖等风险。成年人每天蔬菜摄入量需要控制在300～500g，水果摄入量控制在每天摄入奶类、大豆类食奶类食物中维生素和蛋白质，同时钙含量高，有非常很高利用率，发育，提高骨密度，推迟未来骨质疏松。中老年人群饮用奶类制品，能够有300g左右，针对体重超胖和高血脂患者，可选择低脂或者脱脂类奶制品。大豆制品中含有所必需的脂肪酸、维生30～50g豆制品。食用适量鱼、蛋、瘦鱼、蛋、瘦肉等食物中维生素、矿物质、蛋白、脂类等，动物性食物不仅有着非常高的蛋白质含量，食物中的氨基酸能够满足需要，尤其食物以清淡少盐为脂肪能够提供所必需的脂肪酸，促进脂溶性维生素消化吸收，但如果摄入过量，易高血脂、肥胖等慢性疾病，另外，膳食中食盐过量是高血压的主要。居民饮食需要以清淡少盐类食物为主，膳食不能过于油腻，25～30g，食盐摄入量不能6g。（三）因人而异，合理营养有多种方式，如、、生长环境、作息习惯、和工作职业等。如儿童时期，处于骨骼的成长发育期，因此食品中要注重钙、维生素物质的含量；妇女儿童要减少生冷性状食品；老年人多数患有高血脂、高血压、心脑血管等疾病，应减少高糖食品；又如城市中的公司职员，经常需要熬夜极高，可以通过食物来尽量抵消烟油的损害，调节的机能。胡萝卜、柑橘中（四）坚持运动，保持体重健康体重可以通过进食量和运动两方面进行控制食物能够维持运动能量消耗。进食量过大，运动量不足情况下，多余能量会以脂肪形式积存在， 制高血压、骨质疏松等慢发生率，调节患者心理平衡，提高睡眠质量。（五）保障食物安全，改善居民营养结、部门要加强食品安全卫生的监督力度整治市场上的不良经营行为，杜绝地沟油、注水肉鱿鱼等多种危害食品健康的行为出现；同时积极、三、结的健康发展的基础，食品是所需营养物质的主要来源，人类的健康与食品营养有着非常重要的联系，要想满足营养的需要，必须摄入多种多样的食品，让所消耗的营养与从食物中所获得的营养达成平衡，[1]，，陈谷.面向的食品营养与健康专业创新型人才培育与实，2017（15：83-邵丹青，王霰，，等.微量营养素强化作物食品及

人人文库> 全部分类> 教育资料 > 课件下载

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论