第14课物质生活和社会习俗的变迁

鸦片战专制民主自然经济机器生产第十四课物质生活与习俗的变迁课程标准：了解近代以来人们物质生活和社会习俗变化的史实，探讨影响其变化的因素。

服装、饮食、建筑和风俗礼仪是一种记忆，也是一种语言，它们的变化以非文本的方式记录着社会政治、经济及文化的变迁。一、与时俱变——变化中的男女服饰1.帝制印痕畸形审美鸦片战争前男子服装主要有袍、褂、袄、衫（长袍马褂）等。图中人物合影几乎包揽了当时所有款式。

清代普通女装满族女装汉族女装上袄下裙

嘉庆后，女装无生气，变化甚少，袄裙似乎成了唯一的女装。对此惨状，张爱玲曾感叹：“我们不大能够想像过去的世界，这么迂缓、安静齐整——在大清朝三百年的统治下，女人竟没有什么时装可言!

”2.国门洞开西服东渐（近代服饰）西服的传入旗袍的演变？长袍马褂西装中山装时代缩影：从孙中山服装看男装变迁中西合璧民国晚清前清礼义廉耻三民主义以文治国五权分立中山装的含义政治色彩中西合璧宋美龄倪桂珍宋嘉树宋子良宋庆龄宋子文宋蔼龄宋子安1917年民国花样杂陈的男女装土洋并存,中西合璧汉族女子服装西方女子服装20世纪20年代后的旗袍是汉族女子在穿着吸收了西洋服装式样不断改进而定型的。民国上袄下裙上衣下裙民国学生装西装鸦片战争后传入，民国后流行现代的西装50年代女性的又一时尚——布拉基3.激情岁月朴素衣着50年代的时尚：列宁装60年代的流行：绿军装不爱红妆爱武装绿军装干部装“文革”时期的绿军装和军棉大衣“文革”时期，在“红色革命”时代主旋律的影响下，全国着装表现出明显的军事化特征，即所谓“中华儿女多奇志，不爱红装爱武装。改革开放以来的服饰，请给它一个主题吧！4.变革年代无限风光中西餐饮食文化有什么区别？中餐：把追求美味奉为首要目的。西餐：以讲究营养为最高准则。结合材料和以上图片资料分析服饰西化的原因?材料二:更官制、设议院、改试令,必自易西服始。

——宋恕(1862-1910)材料一:有轮船而沙船淘汰，有洋布而土布淘汰，有洋针而土针淘汰，有皮鞋、线袜而钉鞋、布袜淘汰。——胡祥翰的《上海小志》主要原因：半殖民地半封建社会（社会剧变）；鸦片战争后西方商品的涌入；社会政治运动的影响；生产方式的变化；西方服饰的优点……阶段表现服饰特征时代特征鸦片战争后——新中国成立新中国成立后——十一届三中全会十一届三中全会至今

近现代服饰的变迁简表长袍马褂西装、中山装旗袍土洋并存,中西合璧半殖民地半封建社会列宁装制服装绿军装政治色彩强烈与革命相关的服饰成为主流高度集中经济政治体制异彩纷呈美观大方彰显个性异彩纷呈解放思想改革开放多元社会二、异味争尝——并行于世的中西餐世界三大烹饪流派：东方烹饪流派：以中国为代表西方烹饪流派：以法国为代表阿拉伯烹饪流派：以土耳其为代表民以食为天南方海鲜米饭北方面食肉类中国传统饮食西餐鸦片战争后，开始出现西餐。买办和他们的洋老板一起吃西餐吃西餐成为有钱人的一种时尚上海英国租界的咖啡店上海英国租界的面包房新中国成立后，生活必需品凭票证供应，食物简单，生活水平差距不大。粮票、布票和油票改革开放以后，解决了温饱问题，政府倡导“菜篮子工程”，使饮食更加丰富多彩。三、洋房里弄——居室建筑的演进完全欧化（花园、别墅）江南水乡传统民居中西合璧（上海的石库门）传统住宅（北京四合院）改革开放后人民住房的改善：1995年“安居工程”。四、移风易俗——习俗风尚的变革看看想想：陈独秀变了服饰外，还变了什么？发型

共和政体成，专制政体灭；中华民国成，清朝灭；总统成，皇帝灭；新教育兴，旧教育灭；新礼服兴，翎顶补服灭；剪发兴，辫子灭；天足兴，纤足灭；阳历兴，阴历灭；鞠躬礼兴，拜跪礼灭；律师兴，讼师灭；旅馆名词兴，客栈名词灭。

——《时报》1912年3月5日发型、放足、历法、社交礼仪……找出材料中所包含的社会习俗的变化情况。民国下令剪辫子三寸金莲从反对传统道德，争取妇女解放的角度看，不缠足运动带有反封建的政治意义，是一场深刻的社会革命。

见面礼：跪拜、作揖——鞠躬、握手意义：礼节上的尊卑观念已为平等观念所取代清朝辛亥革命后蔡元培：三次婚姻印证中国近代婚俗变迁●第一次婚姻：1889年，迎娶王昭（1900年病逝）父母之命、媒妁之言婚姻：旧式●第二次婚姻：1902年，迎娶黄仲玉（1920病逝）他提出五个条件：不缠足、识字、男不得娶妾姨太太、若夫先死妻可改嫁、意见不合可离婚。婚礼：开演说会代替闹洞房（中西合璧）●第三次婚姻：1923，迎娶周峻他再次提出条件：具备一定文化素质、年龄略大、熟谙英文、能成为研究助手。婚礼:蔡元培西装革履，周峻身披白色的婚纱。在婚礼的宴席上，蔡元培向大家讲述了他和周峻的恋爱经过。（完全新式）

★当时结婚照不过是记录夫妻合影的影像，算不上严格意义上的结婚照。见证浪漫时刻20世纪各时期结婚照大全清末婚礼五四前婚礼蒋介石与宋美龄的结婚照清末传统婚礼五四前20年代的婚礼50年代70年代婚礼的演变

50年代和60，70年代的结婚照是差不多的。

90年代—现在的化装技术连最亲的人也认不出来。本世纪—现在流行个性婚纱照。现代的结婚照50—70年代勤俭节约、无私奉献为时尚休闲旅游体育锻炼夕阳红中国志愿者赴泰国救援队凯旋归来

环保意识新时期，新风尚。思考1：近代以来我国人民生活发生了哪些重要变化？从“衣”来说，由清末的笨拙的旗人服装转变为西装和五彩缤纷的休闲服装；从“食”来说，引进了西餐，而且更多的考虑到膳食结构和营养配餐；从“住”来说，以传统的平