细胞的结构和功能

细胞的结构和功能专题复习枣阳市一中罗金龙系统掌握知识灵活应用知识细胞膜细胞核细胞质细胞与外界环境的边界是什么？哺乳动物成熟红细胞示意图人的口腔上皮细胞思考:选取何种细胞作为研究细胞膜的材料呢?思考答案1.哺乳动物成熟的红细胞，因为没有细胞壁，没有细胞核和众多的细胞器。2.第一次加生理盐水，起到稀释红细胞的作用第二次加蒸馏水，目的让红细胞吸水涨破，得到细胞膜3.离心，过滤测一测材料①1859年，欧文顿选用500多种化学物质对动物细胞膜的通透性进行了上万次的研究。发现凡是易溶于脂质的物质，也容易穿过膜，反之，不容易溶于脂质的物质，也不容易穿过膜。你从以上实验能得出什么结论？并说明理由。动动脑筋细胞膜的组成成分中含有脂质你从以上实验中能得出什么结论？动动脑筋材料

科学家对细胞膜化学成分深层分析发现，细胞膜会被蛋白酶分解（提示：蛋白酶是生物体内普遍存在的只对蛋白质分解起催化作用的物质）。细胞膜的组成成分中还含有蛋白质糖脂细胞膜的成分脂质（约50%）蛋白质（约40%）糖类（约2%-10%）细胞膜的功能1.将细胞与外界环境分隔开原始地球环境

膜的出现是生命起源过程中至关重要的阶段。细胞膜的功能2.控制物质进出细胞资料：用凉水洗红苋菜，水不变红；煮苋菜汤，汤却是红色的。这与细胞膜的功能有何关系？相邻两个细胞之间形成通道，携带信息的物质通过通道进入另一个细胞。例如，高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接，也有信息交流的作用胞间连丝切片（黑枣）3.进行细胞间的信息交流1细胞膜的功能通过细胞分泌的化学物质(如激素)建立的细胞交流细胞膜的功能3.进行细胞间的信息交流2细胞膜的功能发出信号的细胞靶细胞与膜结合的信号分子相邻两个细胞的细胞膜接触，信息从一个细胞传递给另一个细胞。例如：精子和卵细胞的识别和结合3.进行细胞间的信息交流3

细胞膜的功能与外界环境分隔控制物质运输识别信号细胞通讯信息交流思考：细胞膜可控制哪些物质进出细胞？请举例说明。营养物质废物分泌物病菌、病毒？功能特点：有选择性的控制物质进出细胞？？？问题探讨：1、什么样的分子能够通过脂双层？什么样的分子不能通过？3、不能通过脂双层膜的物质，细胞需要吗？如果需要它们怎样才能进入细胞呢？O2、CO2、水、N2乙醇、甘油苯葡萄糖氨基酸核苷酸H+、K+Na+、Ga2+Mg2+、HCO3ˉ2、葡萄糖不能通过无蛋白质的脂双层，但是，小肠上皮细胞能大量吸收葡萄糖，对此该如何解释？人工合成的脂双层物质跨膜运输的方式溶液浓度30%蔗糖溶液清水高低渗透现象的演示实验水分流动方向3原理:

2条件：一渗透作用1概念：水分子（或其他溶剂分子）透过半透膜的扩散，称为渗透作用半透膜这层膜两侧的溶液具有浓度差溶液A浓度﹤溶液B，水分子从AB移动（Ａ中水分子的浓度大于Ｂ中水分子的浓度）溶液A浓度﹥溶液B，水分子从B

A移动（Ａ中水分子的浓度小于Ｂ中水分子的浓度）自由扩散细胞外细胞内水分子细胞膜O2、CO2、水、N2乙醇、甘油苯协助扩散细胞外细胞内细胞膜载体蛋白较大分子如葡萄糖进入红细胞丽藻细胞液与池水的多种离子浓度比人红细胞中钾离子的浓度比血浆高30倍；钠离子的浓度只有血浆的1／6；甲状腺滤泡上皮细胞内碘的浓度比血液高20—25倍。阅读课本P71-72资料，回答问题：主动运输：这些例子说明了什么？说明这些物质是逆浓度梯度跨膜运输进入细胞为什么这些物质能逆浓度梯度跨膜运输进入细胞呢？1.丽藻细胞中K+的浓度比周围环境中髙1065倍，这说明K+跨膜运输的方向为_____________,根据上面的不能自由通过磷脂双分子层的例子，说明K+跨膜运输需要________，同时该过程还需要消耗

，这种运输方式为______________。2.丽藻细胞吸收各种离子的比例差别很大，这说明其对离子的吸收具有__________，起选择作用的物质是____________，该过程需要消耗能量，说明选择的过程是__________3.主动运输的基本条件是什么?4.主动运输对生物有什么生理意义？载体和能量低浓度→高浓度载体蛋白能量主动运输选择性载体蛋白主动吸收（主动运输）保证了活细胞能够按照生命活动的需要，主动选择吸收所需要的营养物质，排出代谢废物和对细胞有害的物质。大分子物质是如何进出细胞的呢？细胞摄取大分子－－胞吞作用消耗能量人体的白细胞吞噬入侵的细菌、细胞碎片及衰老的红细胞，是细胞的什么作用，对于人体有什么作用？细胞外排大分子－－胞吐作用消耗能量思维拓展低温环境会影响物质的跨膜运输吗？为什么？还有哪些因素可能会影响物质的跨膜运输？物质跨膜运输三种方式的比较自由扩散协助扩散主动运输方向能量载体举例不需要不需要需要不消耗不消耗消耗

顺浓度梯度高浓度低浓度

顺浓度梯度高浓度低浓度

逆浓度梯度低浓度高浓度O2、CO2、甘油等脂溶性物质血浆中葡萄糖进入红细胞K+进入红细胞Na+出红细胞问题探讨一件优质产品是如何通过各车间和部门之间的配合生产出来的？细胞内也存在类似的部门或车间吗？场地：细胞质基质车间：细胞器细胞核中心体高尔基体溶酶体线粒体内质网细胞质基质细胞器的功能1.线粒体——“动力车间”分布：动植物细胞都有。结构：外膜、内膜（双层膜结构）嵴（内膜向内凹陷而成）,基质（含大量氧化酶和少量DNA）功能：有氧呼吸的主要场所。为细胞生命活动供能。各种细胞器的结构和功能线粒体外膜内膜嵴基质线粒体结构模式图外膜内膜1、形态：短棒状2、结构嵴基质3、功能：有氧呼吸的主要场所有与有氧呼吸有关的酶“动力车间”细胞器的功能叶绿体——“养料制造车间”和“能量转换站”外膜内膜基粒基质结构：功能：外膜、内膜、基粒（含有酶和色素）基质（含有酶和少量DNA）光合作用的场所。分布：植物细胞（并非都有）叶绿体1、形态：扁平椭球形2、结构外膜内膜基粒：类囊体构成（膜结构）基质：含DNA和RNA膜上含色素有与光合作用有关的酶3、功能：光合作用的场所“养料制造车间”叶绿体结构模式图细胞器的功能内质网分布：类型光面内质网结构：功能：单层膜连接成的网状结构粗面内质网：上面附有核糖体动、植物细胞增大细胞内膜面积，为酶附着提供位点；粗面内质网：加工和运输蛋白质；滑面内质网：合成糖类和脂质内质网1、形态：网状2、结构：单层膜内质网结构模式图核糖体3、分类及功能粗面内质网（核糖体附着）光面内质网与蛋白质的合成、加工有关与脂质的合成有关5、分布：动植物细胞细胞器的功能核糖体——“生产蛋白质的机器”分布：动植物细胞；原核生物（仅有的一种细胞器）结构：无膜结构，由RNA和蛋白质组成核糖体功能：合成蛋白质的场所附着型：合成分泌蛋白游离型：合成内在蛋白核糖体核糖体1、结构：无膜2、分类游离核糖体3、功能：合成蛋白质的场所附着核糖体（在内质网上）（在细胞质中）4、分布：真核细胞、原核细胞核糖体一、细胞器的功能5.高尔基体分布：动植物细胞结构：单层膜围成的扁平囊状结构，有大小囊泡动物：与分泌蛋白形成有关植物：与细胞壁形成有关功能：主要是对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装的“车间”和“发送站”。高尔基体的结构模式图（四）高尔基体1、形态：囊状2、结构：单层膜3、功能对来自内质网的蛋白质进行加工、分类、包装和转运与细胞壁的形成有关4、分布：普遍存在于动植物细胞细胞器的功能溶酶体——“消化车间”分布：动、植物结构：单层膜功能：含有多种水解酶分解衰老、损伤的细胞器吞噬、杀死入侵的病毒和病菌溶酶体2、功能3、分布：动植物细胞中1、结构单层膜含多种水解酶分解衰老、损伤的细胞器杀死入侵的病毒、细菌“消化车间”细胞器的功能中心体结构：无膜、由两个垂直排列的中心粒组成。功能：分布：动物、低等植物细胞中与动物细胞有丝分裂有关液泡2、功能3、分布：主要在植物细胞中1、结构单层膜（液泡膜）内有细胞液，含糖类、无机盐、色素、蛋白质等调节细胞内的环境维持植物细胞的形态成熟高等植物细胞细胞器的功能液泡②与渗透吸水有关，与代谢产物贮存有关，与花、果等颜色有关。结构：功能：单层膜,泡状结构；内有细胞液（含糖类、色素、无机盐等）①调节细胞内环境，维持细胞形态分布：成熟的植物细胞中9.细胞骨架细胞骨架是由蛋白质纤维组成的内架结构。与细胞运动、分裂、分化以及物质运输、能量转换、信息传递等生命活动密切相关。叶绿体溶酶体液泡中心体高尔基体内质网线粒体主要功能其它分布膜结构※细胞器的比较植物细胞植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动物和低等植物细胞绿色植物进行光合作用的场所有氧呼吸主要场所蛋白质合成和加工、脂质合成的场所蛋白质合成的场所动物：蛋白质加工、分类、包装和分泌植物：细胞壁的形成参与细胞有丝分裂调节细胞内环境；保持渗透压，维持细胞膨胀消化车间基粒、基质、酶色素、DNA嵴、基质、酶、DNA色素、糖类、无机盐等核糖体单层膜双层膜无膜结构细胞膜线粒体高尔基体中心体核糖体细胞核内质网请说出下列细胞结构的名称细胞壁叶绿体高尔基体细胞核液泡核糖体线粒体内质网1线粒体 A与动物细胞的有丝分裂有关2溶酶体 B进行光合作用的场所3液泡 C蛋白质的加工和发送4核糖体 D合成蛋白质的场所5高尔基体 E为细胞生命活动提供能量6中心体 F分解衰老、损伤的细胞器7内质网 G蛋白质的合成和加工以及 脂质合成的场所8叶绿体 H储存物质，使植物细胞坚挺细胞器之间的分工连连看在这个过程中，内质网膜可通过小泡转化成高尔基体膜，高尔基体膜又可通过分泌小泡形成细胞膜。生物膜系统细胞器之间的协调配合生物膜系统细胞器之间的协调配合豚鼠胰腺腺泡细胞分泌物形成过程图解资料分析分泌蛋白的合成与运输分泌蛋白的合成、运输和分泌过程氨基酸脱水缩合多肽加工（折叠、组装、糖基化）较成熟蛋白质再加工成熟蛋白质分泌（胞吐作用）分泌蛋白（囊泡）（囊泡）核糖体内质网高尔基体细胞膜线粒体（供能）在结构上的联系细胞的生物膜系统在结构上的联系细胞的生物膜系统内质网膜核膜（外膜）细胞膜线粒体外膜直接联系高尔基体膜囊泡间接联系囊泡间接联系生物膜系统生物膜细胞膜细胞器膜核膜膜1.成分：相似，都含磷脂、蛋白质等2.联系：内质网核膜细胞膜高尔基体直接直接间接间接（囊泡）线粒体（生物膜在结构和功能上都有密切联系）生物膜系统在细胞生命活动中的作用细胞的生物膜系统

①使细胞具有一个相对稳定的内环境，在细胞与环境进行物质运输、能量交换和信息传递的过程中起决定性作用。

②细胞内广阔的膜面积为酶提供了大量的附着位点，为各种化学反应的顺利进行创造了有利条件。

③把各种细胞器分隔开，使细胞内能同时进行多种化学反应，而不会相互干扰，保证了细胞的生命活动高效、有序地进行。

细胞核的结构核膜染色质核仁核孔1234阅读教材“细胞核的结构”思考以下问题2.核仁、核孔分别有什么作用？1.核膜与细胞膜有哪些不同？核膜核仁染色质核孔双层膜，把核内物质与细胞质分开实现核质之间频繁的物质交换和信息交流与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关————————————主要由DNA和蛋白质组成，DNA是遗传信息的载体真核细胞绝大部分有1个细胞核,有的有多个核植物成熟的筛管细胞和哺乳动物成熟的红细胞无细胞核细胞核的功能阅读教材“资料分析”思考P53讨论题资料一讨论：1).美西螈的颜色是由细胞核还是细胞质控制的？2).生物体性状的遗传主要是由细胞核还是由细胞质控