餐饮部各岗位任职要求_第1页
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文档简介

西餐经理：

西餐主管：

领班：

咨客：

服务员：

酒吧主管：

酒吧领班：

酒吧员：

西厨总厨：

饼房主管：

冻厨主管：

热炉主管：

砧板主管：

餐饮部总监：

出品总监（行政总厨）：

传菜员：传菜主管：

传菜领班：

服务员/传菜员：

楼面副经理：

楼面主管：

楼面领班：

洗碗工：

洗碗领班：

营销副理：

营销经理：

营业经理：

中餐经理（兼楼面）：

咨客：

鲍鱼上杂主管：

点心主管：

后锅主管：

凉菜主管：

日厨主管：

烧味主管：

砧板主管：

中厨总厨：

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