标准解读
《GB/T 13484-2011 接触食物搪瓷制品》相比其前版《GB/T 13484-1992 接触食物搪瓷制品》,主要在以下几个方面进行了调整和更新:
-
适用范围:2011版标准对适用范围进行了明确和细化,不仅涵盖了传统意义上的餐具、厨具等搪瓷制品,还进一步明确了各类接触食品的搪瓷产品均需遵循此标准,增强了标准的广泛适用性。
-
技术要求:新版标准提高了对搪瓷制品的理化性能要求,包括但不限于耐酸、耐碱、耐热震性及附着强度等指标,确保了搪瓷制品在与食物接触时的安全性和耐用性。同时,针对重金属迁移限量,如铅、镉等有害元素的限制更加严格,以保护消费者的健康安全。
-
检测方法:2011版标准引入了更先进的检测技术和方法,使得检测结果更加准确可靠。例如,对重金属迁移量的测定采用了更灵敏的分析手段,提升了检测精度和效率。
-
标签标识:新增了关于产品标签和标识的具体要求,要求制造商在产品上明确标注产品信息、符合的安全标准及使用注意事项等,便于消费者识别和正确使用,同时也加强了产品的可追溯性。
-
环保要求:考虑到环境保护的需求,新标准可能加入了对生产过程中使用的原材料及生产工艺的环保要求,鼓励使用低污染、易回收的材料,促进搪瓷行业可持续发展。
-
标准结构和表述:2011版标准在格式和表述上也做了优化,使其更加清晰、规范,便于企业和检验机构理解和执行。
如需获取更多详尽信息,请直接参考下方经官方授权发布的权威标准文档。
....
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- 现行
- 正在执行有效
- 2011-12-05 颁布
- 2012-06-01 实施
文档简介
ICS2522050
Y26..
中华人民共和国国家标准
GB/T13484—2011
代替
GB/T13484—1992
接触食物搪瓷制品
Enamelledwareincontactwithfood
2011-12-05发布2012-06-01实施
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局发布
中国国家标准化管理委员会
GB/T13484—2011
目次
前言…………………………
Ⅰ
范围………………………
11
规范性引用文件…………………………
21
术语和定义………………
31
产品分类…………………
42
要求………………………
52
试验方法…………………
63
检验规则…………………
76
标志包装运输贮存……………………
8、、、7
GB/T13484—2011
前言
本标准按照给出的规则起草
GB/T1.1—2009。
本标准代替接触食物搪瓷制品本标准与相比主要变
GB/T13484—1992《》。GB/T13484—1992,
化如下
:
适用范围中增加了煎炸烧烤食物用的搪瓷器具
———、;
增加了丝状网状块状和光版的定义
———、、;
产品分类中增加了按坯体材质分类和按用途分类中的搪瓷烤器
———4.14.2;
取消了原标准中产品等级的要求理化性能采用原标准中一等品的要求
———,;
增加了亚光产品光泽的要求
———;
耐酸性耐热水性试验中按的要求取消了反射试验只进行铅笔试验
———、GB/T9989—2005,,;
增加了搪瓷烤器的耐冲击性和耐烧性的要求和试验方法
———;
检验规则中接收质量限采用原标准优等品的要求
———(AQL)。
本标准由中国轻工业联合会提出
。
本标准由全国食品直接接触材料及制品标准化技术委员会玻璃搪瓷制品分技术委员会
(SAC/TC397/
归口
SC4)。
本标准起草单位东华大学国家眼镜玻璃搪瓷制品质量监督检验中心
:、。
本标准主要起草人桑仪孙环宝张国琇
:、、。
本标准所代替标准的历次版本发布情况为
:
———GB2628—1981、GB2630—1981、GB2632—1981,GB/T13484—1992。
Ⅰ
GB/T13484—2011
接触食物搪瓷制品
1范围
本标准规定了接触食物搪瓷制品的产品分类要求试验方法检验规则和标志包装运输贮存
、、、、、、。
本标准适用于烧煮煎炸烧烤食物用的搪瓷烧器和烤器储存食物的搪瓷器皿及其他接触食物的
、、、
搪瓷制品
。
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的凡是注日期的引用文件仅注日期的版本适用于本文
。,
件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于本文件
。,()。
计数抽样检验程序第部分按接收质量限检索的逐批检验抽样计划
GB/T2828.11:(AQL)
搪瓷食具容器卫生标准
GB4804
搪瓷名词术语
GB/T7410
搪瓷耐碱性能测试方法
GB/T9988
搪瓷耐室温柠檬酸侵蚀试验方法
GB/T9989
搪瓷耐温急变性测试方法
GB/T11419
搪瓷光泽测试方法
GB/T11420
3术语和定义
界定的以及下列术语和定义适用于本文件
GB/T7410。
31
.
扁平搪瓷制品flatenamelware
从内部最低点到溢流口水平面的深度小于或等于的搪瓷制品
25mm。
32
.
中空搪瓷制品hollowenamelware
从内部最低点到溢流口水平面的深度大于的搪瓷制品
25mm。
33
.
丝状threa
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