人体的物质和能量转化知识点

1、人体所需的养分物质有哪些？ 水、无机盐〔矿物质、维生素、纤维素、蛋白质、脂肪、淀粉2、以上这些食物哪些能直接被消化道吸取？哪些需要消化才能吸取？水、无机盐、维生素不需要消化直接吸取，淀粉、脂肪、蛋白质需要消化才能吸取，纤维不消化也不吸取3、什么叫消化？食物在消化道内分解成可吸取的养分物质的过程4、消化系统组成？消化道和消化腺。消化腺名称分泌消化液所含消化酶食物消化消化腺名称分泌消化液所含消化酶食物消化唾液腺唾液唾液淀粉酶淀粉变麦芽糖胃腺胃液胃蛋白酶初步消化蛋白质肝脏胆汁无乳化脂肪胰腺胰液彻底消化三种物质肠腺小肠液同上同上分区左下腹消化器官肝、胆囊、胃、小肠、胰腺大肠、小肠肝、胃、小肠、胰腺、大肠大肠、小肠5、消化器官在体表的投射区：看右上图6、人体最大的消化腺：肝脏7、人体消化道最膨大的局部是：胃 8、消化最初的部位在：口腔9、消化液最多的部位是：小肠 10、不含消化酶的消化液是：胆汁 11、食物的消化和吸取部位部位口腔消化化学性消化：唾液淀粉酶消化淀粉成麦芽糖通过蠕动把食物送入胃化学性消化：胃蛋白酶初步消化蛋白质乳化脂肪成脂肪小颗粒化学性消化：胰液、小肠液消化蛋白质、脂肪、淀粉不消化食物吸取不吸取食管胃不吸取吸取少量水分和酒精小肠吸取水分、无机盐、维生素、氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸大肠吸取少量水分、无机盐、局部维生素12、牙齿的种类和功能： 门齿：切割食物犬齿：撕裂食物 臼齿：研磨食物13、为什么咀嚼馒头时会有甜味？ 唾液淀粉酶把少量淀粉消化成麦芽糖14、唾液淀粉酶最适宜的催化条件：酸碱性中性、温度37℃，温度过高使酶变性失效15、唾液腺有哪几种？腮腺、舌下腺、颌下腺6、胃的形态构造功能：①外形象皮囊，②胃壁有很多皱襞，分布很多胃腺分泌胃液；③胃壁有兴旺的平滑肌，搅磨食物形成食液具有杀菌、消化、保护胃壁作用，胃液中的盐酸和胃蛋白酶能初步消化蛋白质。所以说胃具有临时储存食物和初步消化蛋白质的功能。 17、胃蛋白酶适宜的催化条件：酸性、37℃18、小肠有哪些构造特点与其功能相适应？与消化功能相适应：①长：小肠长5—6米，食物在其中存留时间长，有利于充分消化②广：小肠壁上掩盖很多褶皱，褶皱上有很多突起〔叫小肠绒毛，大大增加与食物的接触面积③多：小肠前端(十二指肠)有总胆管和胰管开口，肠壁有丰富肠腺，肠腺分泌的肠液和胰液、胆汁三种消化液汇入小肠对食物进展充分消化 ④动：小肠壁有平滑肌促进小肠蠕动，使食物和消化液充分混合与吸取功能相适应：①长：有充分的时间吸取 ②薄：小肠壁只有一层上皮细胞，通透性好，利于吸取③广：小肠绒毛大大增加了吸取面积 ④丰：肠壁上有丰富的毛细血管，有利于养分物质吸取和转运19、大肠的作用：吸取少量水分、无机盐和维生素；贮存食物残渣、形成和排解粪便20、胆汁：由肝脏分泌，暂存在胆囊中，味苦，由胆总管送入十二指肠，对脂肪有乳化作用21、吃饭时为什么要细嚼慢咽？ 通过牙齿咀嚼使食物粉碎，舌头搅拌使食物和唾液充分混合，可以减轻胃的负担22、患阑尾炎的缘由是：大肠起端有一小段长约7-8厘米的小盲管，称为阑尾，其管腔细小，假设食物残渣或肠内寄生虫落入其中，会引起阑尾炎其次节人体的呼吸1、人为什么要不停呼吸？人体细胞进展生命活动需要氧气2、呼吸系统的组成 呼吸道：鼻、咽、喉、气管、支气管 肺：肺泡+细支气管3、哪些构造怎样保证吸入肺的空气不损害肺？气管和支气管——外表有粘膜分泌粘液，黏住灰尘和细菌形成痰；壁上有纤毛使痰摆向喉部4、肺有哪些构造和功能相适应？肺是进展气体交换的场所，经过此处气体交换使血液中氧气量增加二氧化碳量削减，并通过呼气排解体外①肺泡数量多——气体交换的总外表积大 ②肺泡壁很薄——通透性好，利于气体交换③肺泡外布满毛细血管——利于气体交换并准时转运氧气④肺泡壁有弹性纤维——有弹性，利于充气排气5、呼吸：肺内的气体与大气交换，即肺通气，依靠呼吸运动完成，分为呼吸、吸气过程 肌肉 肋骨膈顶呼气肋间肌、膈肌舒张下降上升吸气肋间肌、膈肌收缩上升下降

胸腔 肺内气压 气体缩小 增大 呼出扩大 减小 吸入6、气体交换

部位

交换内容O：肺泡 毛细血管O22CO：毛细血管 肺泡2

结果静脉血 动脉血O组织气体交换 组织内 ：毛细血管 组织细胞O22CO：组织细胞 毛细血管27、人呼出的气体成分与吸入气体成分有什么不同？含量下降21% 16% 含量上升0.03% 4%

动脉血 静脉血一、排泄的途径：1、皮肤：通过汗液排出少量水、无机盐、尿素 2、呼吸系统：排出少量水蒸气和全部二氧化碳3、泌尿系统：排出水、无机盐、尿素、尿酸等含氮废物二、泌尿系统的构造：肾脏：产生尿液的器官输尿管:运输尿液 膀胱：暂存尿液 ：排出尿液肾脏构造：皮质髓质 肾盂肾门肾单位构造： 肾小体肾小球肾小管三、尿的形成： 肾小球滤过 肾小管重吸取、分泌血浆 原尿 尿液水、无机盐葡萄糖尿素红细胞第三节人体内物质的运输一、血液循环系统组成：心室壁厚心房壁薄，左心室最厚1、心脏： ②分四个腔：上房下室、左右右左③八条血管与每个腔相连的血管：室动房静，动去静回④两种瓣膜：心房到心事为房室瓣、心事到动脉为动脉瓣血管名称

管壁

弹性

血流速度动脉 静脉

小 好 主干道分支 快大 差 分支到主干 慢2、血管3、血液毛细血管极薄微小差红细胞单行通过极慢成分形态数量成分功能血浆淡黄色半透亮55%91%-92%7%蛋白质1%水和无机盐运输血细胞、养料、废物血细胞红细胞白细胞细胞核球形体积最大有万/3万/3-1万/3内含有血红蛋白〔一种含铁的蛋白质〕-------------------------------运输氧气和局部二氧化碳吞噬细菌起防范保护人体细胞核作用血小板不规章无细胞核体积最小万/3--------------------------------促进血液凝固血型A型红细胞中凝集原血型A型红细胞中凝集原A凝集原血清中凝集素A凝集素AB型O型A、B凝集原无凝集原无凝集素二、血液循环1、功能：为人体输送养料、废物、氧气2、有两条循环路线，在心脏内部相连通，共同次序是：室动毛静房〔如图〕3、循环结果：体循环——动脉血变静脉血 肺循环——静脉血变动脉血4、血液成分的变化肺肺22小肠肾组织细胞物质变化COO增加除CO外的代谢废物削减2OCO增加22过程过程肌肉肋骨膈顶胸腔气体肺泡内的气体交换部位肺泡内的气体交换部位肺泡内O：肺泡2CO2组织内的气体交换组织内O：毛细血管2交换内容毛细血管肺泡组织细胞静脉血结果动脉血：毛细血管动脉血静脉血CO2：组织细胞三种血管比较：血管名称管壁管腔弹性血流方向特点血流速度动脉厚小好主干到分支快静脉薄大差分支到主干慢毛细血管五种消化腺比较：极薄微小差红细胞单行通过极慢消化腺名称分泌消化液所含消化酶食物消化唾液腺唾液唾液淀粉酶淀粉变麦芽糖胃腺胃液胃蛋白酶初步消化蛋白质肝脏胆汁无乳化脂肪胰腺胰液淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶彻底消化三种物质肠腺小肠液同上同上血液的组成和功能：组成形态构造数量成分功能血浆淡黄色半透亮55%91%-92%水7%蛋白质1%葡萄糖和无运输血细胞、养料、机盐废物红细胞两面凹圆饼形无万/3内含有血红蛋白〔一种含铁的蛋白质〕运输氧气和局部二氧细胞核万/3化碳白细胞球形体积最大有-1万/3-------------------------------吞噬细菌起防范保护血细胞核人体作用细胞血小板不规章无细胞核体积最小万/3--------------------------------促进血液凝固食物的消化和吸取：部位部位口腔消化化学性消化：唾液淀粉酶消化淀粉成麦芽糖通过蠕动把食物送入胃化学性消化：胃蛋白酶初步消化蛋白质脂肪成脂肪小颗粒化学性消化：胰液、小肠液消化蛋白质、脂肪、淀粉不消化食物吸取不吸取食管胃不吸取吸取少量水分和酒精