初中化学人体健康与化学元素选择题专题训练含答案

…………○…………外…………○…………装…………○…………外…………○…………装…………○…………订…………○…………线…………○…………※※请※※不※※要※※在※※装※※订※※线※※内※※答※※题※※…………○…………内…………○…………装…………○…………订…………○…………线…………○…………初中化学人体健康与化学元素选择题专题训练含答案.

姓名：__________班级：__________考号：__________一、选择题（共21题）1、下列人体所必须的元素中，青少年缺少会引起佝偻病的是A．钙B．铁C．锌D．碘2、化学元素与人体健康息息相关。下列关于元素影响人体健康的表述不正确的是A．缺氟易产生龋齿B．缺硒会引起甲状腺肿大C．老年人缺钙会导致骨质疏松D．长期缺铁会引发缺铁性贫血3、为了防止骨质疏松,人体必须摄入的元素是A．钙B．铁C．锌D．碘4、

袋装饼干的包装中，常装有一包干燥剂，该干燥剂的主要成分是A.石灰石

B.生石灰

C.熟石灰

D.烧碱

5、

有一种病叫做缺铁性贫血症，这里缺铁指的是缺A．铁单质

B．铁元素

C．三氧化二铁

D．四氧化三铁

6、下列元素中，人体摄入过低会引起贫血的是A．铁B．碘C．锌D．钙7、5月20日为“中国学生营养日”，青少年应关注营养与健康。下列有关说法正确的是A．微量元素氟能防治龋齿，补充越多越好B．奶茶具有良好的口感，可取代水长期饮用C．油脂是提供能量的重要物质，可大量食用D．糖类是人体所需营养成分之一，每天应适量摄入8、人体中含有多种元素。下列属于人体必需微量元素的是A．铁B．碳C．氢D．氧9、为预防骨质疏松，应给人体补充的元素是A．钙

B．铁

C．锌

D．碘10、食品安全与人体健康息息相关，生活中下列做法错误的是（）A．食盐作为咸味剂

B．食醋作为酸味剂C．甲醛作为防腐剂

D．小苏打作为膨松剂11、国家卫计委发布《中国居民膳食指南（2016）》，倡导健康安全的生活理念，下列说法不合理的是（）A．奶制品中含钙丰富，是日常饮食中钙的来源之一B．食物合理搭配，以保证各种营养素的均衡摄入C．硒、碘等微量元素在人体中的含量很小，对维持正常生命活动作用不大D．糖类和油脂在人体内经氧化释放能量，提供机体活动和维持恒定体温的需要12、为预防骨质疏松，应给人体补充的元素是A．钙

B．铁

C．锌

D．碘13、幼儿及青少年缺钙会患A．佝偻病B．贫血C．甲状腺肿大D．龋齿14、化学与我们的生活息息相关。下列各组对主题知识归纳不正确的是A．化学与材料B．化学与生活①黄铜和不锈钢属于金属材料②塑料和合成橡胶属于合成材料①鉴别棉织物和羊毛织物可灼烧闻气味②鉴别氯化铵和氯化钾可加熟石灰研磨，闻气味C．化学与能源D．化学与健康①煤、石油、天然气是可再生能源②氢气被认为是理想的清洁、高能燃料①食用水果、蔬菜可以补充维生素②碘摄入不足或过量均会引起甲状腺肿大A．AB．BC．CD．D15、一份营养午餐包括：米饭、鸡汤、红烧肉、油炸刀鱼。从膳食平衡的角度分析，这份午餐还缺少的基本营养素是A．维生素B．油脂C．糖类D．蛋白质16、化学为人类作出巨大贡献。下列说法不正确的是A．合理使用加碘食盐，能有效预防甲状腺肿大B．图书档案失火用液态二氧化碳扑灭有利于保护图书资料C．新材料的推广应用，极大改善了人类的生活质量D．加大化石燃料的开发，以满足不断增长的能源需求17、人体健康离不开化学。下列叙述不正确的是A．摄入过多油脂易引发肥胖和心脑血管疾病，因此不能食用过量油脂类食物B．用甲醛浸泡水产品，会破坏蛋白质结构，使其变质，因此甲醛对人体健康有严重危害C．青少年因缺钙会患佝偻病和发育不良，可食用奶制品等含钙丰富的食物D．吸烟有害健康，但吸电子烟对健康无害18、人体所缺元素与可导致的健康问题，对应关系正确的是A．缺铁会导致贫血B．缺碘会导致龋齿C．缺锌会导致甲状腺肿大D．缺钙会导致坏血病19、享受生活离不开化学知识，下列有关生活常识的说法错误的是（

）A、用灼烧并闻气味的方法区分纯棉织物和纯毛织物B、人体缺少必需微量元素硒时，应大量食用含硒元素营养剂C、用甲醛水溶液浸泡的水产品，不宜食用D、为了你的健康，请拒食霉变食品。20、

5月31日是世界卫生组织发起的“世界无烟日”，今年的宣传口号是“烟草吞噬生命”。据科学资料分析，烟草燃烧产生的烟雾中含有数十种严重有害的物质，如尼古丁（化学式为C10H14N2）、一氧化碳等。下列说法正确的是A．一氧化碳能与血液中的血红蛋白结合，使人体缺氧B．尼古丁中碳、氢、氮元素的质量比为10∶14∶2C．吸烟只影响自己的健康，不影响他人的健康D．边吸烟边喝酒可以减少对健康的损害

21、晓晓将一盆绿色植株在黑暗中放置了48小时，然后选择其中的一片绿叶进行研究。先剪断叶片的主叶脉（如右图所示），再将绿色植株放在阳光下照射2到4小时，发现K处不能正常制造淀粉，其中原因是K处叶片缺少A．叶绿素

B．O2

C．CO2

D．H2O

============参考答案============一、选择题1、A【解析】【详解】青少年缺少钙元素容易得佝偻病，缺铁引起贫血，缺锌影响智力发育，缺碘容易引起甲状腺肿大，故选：A。2、B【详解】A、缺氟易产生龋齿，A正确；B、缺硒会引起表皮角质化和癌症，缺碘才会引起甲状腺肿大，B不正确；C、老年人缺钙会导致骨质疏松，C正确；D、长期缺铁会引发缺铁性贫血，D正确。故选B。3、A【详解】A、骨质疏松，是人体内缺少钙元素，所以应该适量的补充钙元素，符合题意；B、缺铁会引起贫血，不符合题意；C、缺锌会引起食欲不振、生长迟缓、发育不良，不符合题意；D、缺碘会引起甲状腺肿大，不符合题意。故选A。4、

B

5、

B

6、A【详解】A、铁是合成血红蛋白的主要元素，缺铁会患贫血，故A正确；B、碘是合成甲状腺激素的主要元素，缺乏或过量会患甲状腺肿，故B错误；C、锌影响人的生长和发育，缺乏会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良，故C错误；D、钙是构成骨骼和牙齿的主要成分，它使骨胳和牙齿有坚硬的结构支架，缺乏时幼儿和青少年患佝偻病，老年人患骨质疏松，故D错误。故选A。7、D【详解】A、微量元素氟能防治龋齿，补充太多反而会损害健康，故A错误；B、奶茶具有良好的口感，奶茶中有多种添加剂，而且不能替代水，因为人体需要补充的水分无法从奶茶中获得，长期饮用有害健康，故B错误；C、油脂是提供能量的重要物质，大量食用会造成肥胖和心血管疾病，影响健康，故C错误；D、糖类是人体所需营养成分之一，每天应适量摄入，故D正确。故选D。8、A【详解】碳、氧、氢、氮、磷、钾等都属于人体中的常量元素，铁、钴、铜、锌等属于人体内的微量元素。故选A。9、A【详解】A、骨质疏松是由骨组织中钙盐流失引起的骨病，缺钙就容易发生骨质疏松，因此补钙可以预防骨质疏松，选项A正确；B、人体缺铁会得缺铁性贫血，与骨质疏松无关，选项B不正确；C、缺锌会影响人体发育，与骨质疏松无关，选项C不正确；D、人体缺碘会引起甲状腺肿大，幼儿缺碘会影响生长发育，与骨质疏松无关，选项D不正确。故选A。10、C【解析】试题分析：A．食盐具有咸味可用作咸味剂，对人体健康没有危害，正确；B．食醋具有酸性，具有酸味，能用作酸味剂，具有调味的作用，对人体健康没有危害，正确；C．甲醛能使蛋白质发生变性，可保存生物标本，而不能作为食品防腐剂，错误；D．碳酸氢钠受热能分解生成二氧化碳，可以使食品变得疏松，能用作疏松，正确。故选C．考点：食品安全与人体健康11、C【解析】A、奶制品中含有丰富的钙元素，这是人体获取钙元素来源之一，故正确；

B、合理搭配膳食，以保证各种营养素的均衡摄入，保障人类身体健康；故正确；

C、人体对微量元素的需求量虽小，但是起到的作用却非常大，如人体缺碘易患甲状腺肿大，故错误；

D、糖类和油脂是人体的供能物质，糖类和油脂在人体内经氧化释放能量，提供机体活动和维持恒定体温的需要，故正确。故选C。12、A【详解】A、骨质疏松是由骨组织中钙盐流失引起的骨病，缺钙就容易发生骨质疏松，因此补钙可以预防骨质疏松，选项A正确；B、人体缺铁会得缺铁性贫血，与骨质疏松无关，选项B不正确；C、缺锌会影响人体发育，与骨质疏松无关，选项C不正确；D、人体缺碘会引起甲状腺肿大，幼儿缺碘会影响生长发育，与骨质疏松无关，选项D不正确。故选A。13、A【详解】A、钙主要存在于骨胳和牙齿中，使骨和牙齿具有坚硬的结构支架，缺乏幼儿和青少年会患佝偻病，A正确。B、缺铁容易引起贫血，B错误。C、缺碘容易引起甲状腺肿大，C错误。D、缺氟容易引起龋齿，D错误。14、C【详解】A、①黄铜和不锈钢均是合金，属于金属材料，正确；②塑料和合成橡胶属于合成材料，正确；不符合题意；B、①棉的主要成分是纤维素，灼烧有纸燃烧的气味，羊毛的主要成分是蛋白质，灼烧有烧焦羽毛的气味，鉴别棉织物和羊毛织物可灼烧闻气味，正确；②鉴别氯化铵和氯化钾可加熟石灰研磨，闻气味，氯化铵能与熟石灰反应生成氨气，氯化钾和熟石灰不反应，正确。不符合题意；C、①煤、石油、天然气是不可再生能源，错误；②氢气燃烧产物只有水，被认为是理想的清洁、高能燃料，正确。符合题意；D、①食用水果、蔬菜可以补充维生素，正确；②碘摄入不足或过量均会引起甲状腺肿大，正确。不符合题意。故选C。15、A【详解】解：人体需要的六大营养物质：蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水；结合题意，米饭中富含淀粉，淀粉属于糖类；鸡汤、红烧肉、油炸刀鱼中含有油脂、蛋白质和无机盐，可知食物中维生素含量较少；故从膳食平衡的角度分析，这份午餐还缺少的基本营养素是维生素。故选：A。16、D【详解】A、碘是合成甲状腺激素的主要元素，缺乏会患甲状腺肿大和呆小症，合理使用加碘食盐，能有效预防甲状腺肿大，故A说法正确；B、图书档案失火，为降低对图书资料的危害，用液态二氧化碳扑灭，故B说法正确；C、新材料的推广应用，极大改善了人类的生活质量，故C说法正确；D、化石燃料是不可再生能源，加大化石燃料的开发，不利于能源的保护，且会加重环境污染，故D说法不正确。故选D。17、D【详解】A、人体需要六大类营养素，每种营养素都有一定的价值，摄入过多不好，摄入过多油脂易引发肥胖和心脑血管疾病，因此不能食用过量油脂类食物，说法正确；B、甲醛有毒，用甲醛浸泡水产品，会破坏蛋白质结构，使其变质，因此甲醛对人体健康有严重危害，说法正确；C、青少年因缺钙会患佝偻病和发育不良，可食用奶制品等含